Είναι δυνατόν να φυτέψουμε τεύτλα στα τέλη Ιουνίου ή Ιουλίου σε ανοιχτό έδαφος;

Το παντζάρι χρησιμοποιείται ευρέως στην καθημερινή διατροφή του μέσου Ρώσου. Αυτή η καλλιέργεια λαχανικών πολλαπλασιάζεται με σπόρους και σπορόφυτα· δεν υπάρχουν ιδιαίτερες δυσκολίες κατά την καλλιέργεια. Μια καλή συγκομιδή ριζικών καλλιεργειών μπορεί να καλλιεργηθεί σε οποιαδήποτε κλιματική ζώνη της Ρωσικής Ομοσπονδίας με εξαίρεση τον Άπω Βορρά.

Είναι δυνατόν να φυτέψουμε παντζάρια τον Ιούλιο;

Εάν ένας καλοκαιρινός κάτοικος έχει μια ερώτηση σχετικά με το αν είναι δυνατό να φυτέψει επιτραπέζιες ποικιλίες τεύτλων τον Ιούλιο, σημαίνει ότι δεν είχε χρόνο να φυτέψει αυτήν την καλλιέργεια την άνοιξη. Εάν το φθινόπωρο θέλετε να έχετε μικρά λαχανικά ρίζας με ζουμερές κορυφές, τότε μπορείτε να σπείρετε το λαχανικό στις αρχές Ιουλίου.

Στις νότιες περιοχές, όπου το φθινόπωρο είναι μακρύ και ζεστό, οι σπόροι τεύτλων μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος τόσο τον Ιούνιο όσο και τον Ιούλιο. Θα υπάρχει αρκετή ζέστη, αλλά θα χρειαστεί να αφιερώσετε χρόνο για τακτικό πότισμα, αφού τον Ιούλιο στα νότια ο καιρός είναι ζεστός και το έδαφος στεγνώνει γρήγορα.

Χαρακτηριστικά των καλλιεργειών λαχανικών

Οι επιτραπέζιες ποικιλίες είναι πολύ χρήσιμες. Τα πιάτα που παρασκευάζονται από αυτό το ριζικό λαχανικό έχουν φαρμακευτικές και διαιτητικές ιδιότητες. Οι φαρμακολογικές ιδιότητες του λαχανικού καθορίζονται από τη χημική του σύνθεση:

• πρωτεΐνες;
• ίνα;
• υδατάνθρακες?
• σάκχαρα (γλυκόζη, φρουκτόζη, σακχαρόζη).
• μεταλλικά άλατα (μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρος, ιώδιο, μαγγάνιο, φώσφορος).
• καροτενοειδή?
• πηκτίνες?
• αμινοξέα.

Χρήσιμες ουσίες (καροτίνη, ασκορβικό οξύ) περιέχονται όχι μόνο στον πολτό της ρίζας, αλλά και στις κορυφές. Οι επιτραπέζιες ποικιλίες χρησιμοποιούνται στη λαϊκή και παραδοσιακή ιατρική ως μέσο για τη βελτίωση του μεταβολισμού, την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης, τη θεραπεία κρυολογήματος, δερματικών παθήσεων και εντερικών προβλημάτων.

Στις νότιες περιοχές, μπορείτε να φυτέψετε τη ρίζα τον Ιούλιο στη θέση των πρώιμων πατατών που φυτεύτηκαν την άνοιξη. Το πλούσιο μπορς δεν μπορεί να μαγειρευτεί χωρίς ένα ζουμερό ριζικό λαχανικό, επομένως στις νότιες περιοχές γίνεται όψιμη σπορά επιτραπέζιων ποικιλιών παντζαριού.

Το φθινόπωρο στο νότο είναι ζεστό, επομένως όταν σπέρνετε παντζάρια αργά, μπορείτε να καλλιεργήσετε πλήρεις ριζικές καλλιέργειες κατάλληλες για χειμερινή αποθήκευση. Ταυτόχρονα, η γη χρησιμοποιείται εντατικά, αφού σε αυτήν καλλιεργούνται άλλα φυτά στις αρχές της άνοιξης.

Ποια είναι τα οφέλη της όψιμης σποράς τεύτλων το καλοκαίρι;

Το καλοκαίρι, τα παντζάρια φυτεύονται το αργότερο μέχρι τα μέσα Ιουλίου.Οι επιτραπέζιες ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης είναι κατάλληλες για σπορές στα τέλη του καλοκαιριού τον Ιούνιο (Ιούλιο):

• Κόκκινη μπάλα.
• Ανθεκτικό στο κρύο 19.
• Αιγυπτιακό διαμέρισμα.

Αυτές οι ποικιλίες δεν αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά είναι ιδανικές για φθινοπωρινή κατανάλωση. Εκτός από τα ριζώδη λαχανικά, πολλές βιταμίνες και σημαντικά μικροστοιχεία υπάρχουν στις νεαρές κορυφές. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στιφάδο και βραστό. Τα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωσή του είναι τεράστια.

Μπορείτε να συμπεριλάβετε τη σπορά των παντζαριών Ιουνίου (Ιούλιος) στο ημερολόγιο του κηπουρού. Η όψιμη σπορά επιτρέπει την εντατική χρήση μικρών εξοχικών οικοπέδων. Τα μεσαίου και μικρού μεγέθους ριζικά λαχανικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία του ντρέσινγκ και την κατάψυξη μπορς.

Τι πρέπει να λάβετε υπόψη πριν τη φύτευση;

Όταν σπέρνετε τεύτλα στα τέλη Ιουλίου, πρέπει να τακτοποιήσετε σωστά το κρεβάτι. Όταν φυτεύετε αργά, πρέπει να λάβετε υπόψη την υψηλή ανάγκη της καλλιέργειας για φωτισμό και να μην κάνετε μεγάλες κορυφογραμμές. Μπορείτε να επιταχύνετε την ωρίμανση των ριζικών καλλιεργειών χρησιμοποιώντας τη μέθοδο φύτευσης δενδρυλλίων.

Πρέπει ακόμα να λάβετε σοβαρά υπόψη την επιλογή σας ποικιλίες τεύτλων. Είναι καλύτερα να επιλέξετε πρώιμες ποικιλίες. Οι καρποί του στρογγυλού τραπεζιού είναι πιο κατάλληλοι για καλοκαιρινή φύτευση· οι κυλινδρικές ριζικές καλλιέργειες δεν ανέχονται καλά τους παγετούς του φθινοπώρου.

Οδηγίες για επιτυχή καθυστερημένη προσγείωση

Σπάνια περνάει ένα καλοκαίρι χωρίς καιρικές εκπλήξεις, αλλά οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν τη μέση θερμοκρασία και την ποσότητα βροχόπτωσης στην περιοχή τους. Με βάση τα μέσα στατιστικά στοιχεία υπολογίζουν τον χρόνο ωρίμανσης του παντζαριού.

Ο χρόνος ωρίμανσης της ρίζας εξαρτάται όχι μόνο από τον καιρό. Κατά την καλλιέργεια τεύτλων παίζει ρόλο η ποιότητα του εδάφους και η μέθοδος φύτευσης σπόρων ή δενδρυλλίων.

Ζεστός

Αν και τα παντζάρια θεωρούνται μια καλλιέργεια ανθεκτική στον παγετό, χρειάζονται αρκετή θερμότητα για να ωριμάσουν.Οι βλαστοί εμφανίζονται εάν η μέση ημερήσια θερμοκρασία δεν είναι χαμηλότερη από 10 °C. Ένα ενήλικο φυτό που φυτεύεται την άνοιξη μπορεί να αντέξει βραχυπρόθεσμους παγετούς στα τέλη Ιουνίου, οι οποίοι εμφανίζονται συχνά στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη.

Είναι καλύτερο να σπείρετε τεύτλα μετά την έναρξη της σταθερής θερμότητας, επειδή η θερμοκρασία που είναι ευνοϊκή για την ανάπτυξή τους είναι από 20 έως 25 ° C. Κατά τη φύτευση νωρίς, είναι δυνατά ξαφνικά κρυολογήματα, μετά τα οποία είναι δύσκολο να ληφθεί μια συγκομιδή ριζικών καλλιεργειών υψηλής ποιότητας. Μετά από ένα κρύο, το παντζάρι παράγει μίσχους λουλουδιών και γίνεται ακατάλληλο για κατανάλωση.

Υγρασία

Το Buryak θεωρείται μια καλλιέργεια ανθεκτική στην ξηρασία, μπορεί να επιβιώσει για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς πότισμα. Υπάρχουν λίγα οφέλη για την υγεία από ένα τέτοιο λαχανικό ρίζας, καθώς όταν τα παντζάρια καλλιεργούνται σε δυσμενείς συνθήκες, δεν συσσωρεύουν την απαιτούμενη ποσότητα θρεπτικών συστατικών.

Κατά τη σπορά τεύτλων στα τέλη Ιουνίου, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε καθημερινά την υγρασία του εδάφους. Η ποιότητα των ριζικών καλλιεργειών επηρεάζεται τόσο από την έλλειψη υγρασίας όσο και από την περίσσεια της. Είναι καλύτερο να καλλιεργείτε παντζάρια σε χαλαρό, μέτρια υγρό έδαφος με αρκετές ζεστές μέρες.

Φωτισμός

Δεν θα είναι δυνατό να καλλιεργηθούν ζουμερά, γλυκά ριζώδη λαχανικά σε σκιά και μερική σκιά.. Τα παντζάρια είναι μια καλλιέργεια λαχανικών που απαιτεί φως όλη την ημέρα. Το άμεσο ηλιακό φως ευνοεί την ενεργό συσσώρευση θρεπτικών συστατικών στη ρίζα· στη σκιά, οι βιοχημικές διεργασίες του φυτού επιβραδύνουν, γεγονός που επηρεάζει την απόδοση, τη γεύση και το μέγεθός του.

Μπορείτε να φυτέψετε παντζάρια στις αρχές Ιουνίου, αλλά επιλέξτε ένα ηλιόλουστο μέρος στον κήπο για αυτό. Κάντε το κρεβάτι στενό, σε δύο γραμμές, ώστε κάθε φυτό να δέχεται αρκετό ηλιακό φως. Στα τέλη Ιουνίου, αξίζει να φυτέψετε σπορόφυτα τεύτλων ενός μήνα· η σπορά σπόρων αυτή τη στιγμή δεν έχει νόημα.Το αποτέλεσμα της άχρηστης εργασίας θα είναι κορυφές και μικρές ρίζες, που δεν έχουν νόημα να αποθηκεύονται.

Σπορά τεύτλων τον Ιούλιο, αποχρώσεις καλλιέργειας

Το παντζάρι που έχει σπαρθεί τον Ιούνιο απαιτεί αραίωση, αφού από έναν σπόρο φυτρώνουν πολλά σπορόφυτα. Τον Ιούλιο μπορούν να μεταμοσχευθούν σε άλλα κρεβάτια. Το ριζικό λαχανικό είναι καλός συμπιεστής για όσπρια και κρεμμύδια. Μπορεί να φυτευτεί σε παρτέρι κήπου μόνο με λαχανικά με διαφορετικές καλλιεργητικές περιόδους και ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά.

Το Buryak ταιριάζει πολύ με λαχανικά:

• ντομάτες;
• σκόρδο;
• φασόλια θάμνων?
• σπανάκι;
• μαϊντανός;
• σέλινο;
• φράουλες

Τα παντζάρια μπορούν να φυτευτούν με σπόρους τον Ιούλιο ως επαναλαμβανόμενη καλλιέργεια. Για να φυτέψετε, πρέπει να σκάψετε το κρεβάτι, να το ποτίσετε καλά και να σπείρετε τους σπόρους σε βάθος 2 εκ. Αφού εμφανιστούν τα σπορόφυτα, πρέπει να παρακολουθείτε την υγρασία του εδάφους και, εάν είναι απαραίτητο, να σκιάζετε τα τρυφερά σπορόφυτα από τον καυτό ήλιο .

Φροντίδα για τις καλοκαιρινές καλλιέργειες

Η φροντίδα των όψιμων τεύτλων είναι πιο δύσκολη από τις ανοιξιάτικες καλλιέργειες. Και όλα αυτά λόγω του ζεστού καιρού του Ιουλίου. Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι που επισκέπτονται σπάνια τις ντάκες τους είναι απίθανο να μπορούν να καλλιεργήσουν παντζάρια τον Ιούλιο.

Στην αρχή, μετά την εμφάνιση δενδρυλλίων, πρέπει να παρακολουθείτε συνεχώς την υγρασία του εδάφους και να καλύπτετε τα σπορόφυτα από τον καυτό ήλιο.

Καλοκαίρι περιποίηση τεύτλων μετά την εμφάνιση:

• χαλάρωση του εδάφους μετά το πότισμα.
• αφαίρεση ζιζανίων?
• σάπια φύλλα?
• γονιμοποίηση;
• αραίωση δενδρυλλίων.

Το καλοκαιρινό πρόγραμμα σίτισης φαίνεται στον πίνακα.

Καθαρισμός και αποθήκευση

Όταν φυτεύετε τεύτλα τον Ιούνιο, μαζεύετε τα τεύτλα στα τέλη του φθινοπώρου, αλλά πριν από τον πρώτο παγετό. Εάν ο παγετός πιάσει ριζώδη λαχανικά, δεν θα αποθηκευτούν καλά. Τα λαχανικά που συλλέγονται πρέπει να στεγνώσουν, να καθαριστούν από το χώμα και να κοπούν οι κορυφές.

Τα ριζώδη λαχανικά με διάμετρο περίπου 10 cm είναι κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση· τα μεγαλύτερα φρούτα αποθηκεύονται λιγότερο καλά. Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού προτιμούν τις όψιμες σπορές μόνο επειδή οι ριζικές καλλιέργειες μεγαλώνουν μεσαίου μεγέθους, είναι βολικές στην επεξεργασία και αποθηκεύονται καλύτερα το χειμώνα.

Τα παντζάρια πρέπει να φυλάσσονται σε θερμοκρασία 3 °C. Σε υψηλότερες θερμοκρασίες, οι κορυφές των ριζικών καλλιεργειών που συγκομίζονται στα μέσα του φθινοπώρου αρχίζουν να αναπτύσσονται, γεγονός που επηρεάζει την ποιότητα των τεύτλων και τη διάρκεια αποθήκευσης.

Οι κάτοικοι των νότιων περιοχών μπορούν να σπείρουν παντζάρια το καλοκαίρι. Χάρη στην καθυστερημένη φύτευση, μπορείτε να καλλιεργήσετε όλα τα απαραίτητα λαχανικά σε έναν μικρό κήπο.