Τα κρεμμύδια καλλιεργούνται παντού. Αλλά αν τα κρεμμύδια σαπίσουν στον κήπο, δεν ξέρει κάθε κηπουρός τι να κάνει. Η εύρεση των λόγων για τους οποίους τα κρεμμύδια σαπίζουν και ποια μέτρα είναι απαραίτητα για τη διατήρηση της συγκομιδής θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε το πρόβλημα.
Οι κύριες αιτίες σήψης σε παρτέρια κήπου και πώς να τις αντιμετωπίσετε
Εάν τα φτερά ενός λαχανικού κιτρινίσουν, πρέπει επειγόντως να βεβαιωθείτε ότι το κρεμμύδι δεν έχει αρχίσει να σαπίζει. Εάν έχει μαλακώσει, έχει γίνει υδαρής και μυρίζει δυσάρεστα, τότε υπάρχει πρόβλημα - η ρίζα σαπίζει. Πρέπει να γίνουν μια σειρά από ενέργειες για να σωθεί η καλλιέργεια.
Το σάπιο κρεμμύδι προκαλεί μια σειρά από λόγους, η αναγνώριση των οποίων θα βοηθήσει στην επίλυση του προβλήματος.
Υπερβολική υγρασία
Το φυτό σαπίζει κυρίως λόγω ακατάλληλου ποτίσματος. Η υπερβολική υγρασία επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη των καλλιεργειών. Ακόμα κι αν υπάρχει καλοκαιρινή ξηρασία, θα πρέπει να ποτίζετε μόνο τα κρεβάτια μέχρι τα μέσα Ιουλίου.
30-45 ημέρες πριν από την αναμενόμενη έναρξη της συγκομιδής, είναι απαραίτητο να μειωθεί απότομα ή καλύτερα να σταματήσει η άρδευση.
Τα κρεμμύδια σαπίζουν επίσης τα βροχερά καλοκαίρια εάν οι ιδιοκτήτες δεν έχουν φροντίσει για την αποστράγγιση για να αφαιρέσουν το υπερβολικό νερό από τα κρεβάτια.
Μη συμμόρφωση με την αμειψισπορά
Η συμμόρφωση με τους κανόνες της αμειψισποράς δεν είναι λιγότερο σημαντική από το σωστό πότισμα. Μεγάλη σημασία έχει η επιλογή των καλλιεργειών που θα καλλιεργούνται με συνέπεια στον ίδιο χώρο κάθε χρόνο.
Τα κρεμμύδια αναπτύσσονται καλά μετά από πατάτες, λάχανο ή αγγούρια. Τα κολοκυθάκια ή τα παντζάρια είναι αποδεκτά, αλλά όχι η καλύτερη επιλογή. Η συχνότητα φύτευσης σε ένα μέρος είναι κάθε 3-5 χρόνια.
Το λαχανικό αγαπά τις ακτίνες του ήλιου, επομένως τα κρεβάτια πρέπει να τοποθετούνται λαμβάνοντας υπόψη αυτή την περίσταση.Είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε καλά το έδαφος και να καταστρέφετε τακτικά τα ζιζάνια στη ρίζα. Χωρίς προσεκτικό ξεβοτάνισμα δεν υπάρχει συγκομιδή.
Περίσσεια αζώτου στο έδαφος
Ένας από τους λόγους για τους οποίους σαπίζουν τα κρεμμύδια μπορεί να είναι η περίσσεια αζώτου στο έδαφος. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε πιο αργή ανάπτυξη και να μειώσει την αντοχή της καλλιέργειας σε διάφορες μυκητιακές ασθένειες. Το άφθονο πλύσιμο του εδάφους και η επεξεργασία με διάλυμα τέφρας θα βοηθήσουν στην αποκατάσταση της ισορροπίας.
Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι η περίσσεια αζώτου μπορεί να προκληθεί από υπερβολική δόση λιπασμάτων. Επομένως, η μη συμμόρφωση με τους κανόνες και το χρονοδιάγραμμα της λίπανσης θα οδηγήσει σε καταστροφικές συνέπειες για την καλλιέργεια.
Η σωστή φύτευση, σε συμμόρφωση με τις απαραίτητες απαιτήσεις (για παράδειγμα, προθέρμανση και απολύμανση) και η καλλιέργεια σύμφωνα με τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας θα είναι το κλειδί για μια καλή συγκομιδή.
Μολυσμένο φυτευτικό υλικό
Εάν μολυνθούν τα σπορόφυτα και τα δενδρύλλια που προορίζονται για φύτευση, αυτό θα γίνει μεγάλο πρόβλημα. Το υλικό σπόρων που έχει μολυνθεί με σήψη, όταν φυτευτεί στο έδαφος, μπορεί να προκαλέσει την καταστροφή ολόκληρης της καλλιέργειας.
Η ασθένεια βλάπτει πλήρως το φυτό - από τη ρίζα μέχρι τα φύλλα. Η βλάβη στο κεφάλι του κρεμμυδιού οδηγεί στην ανάγκη να απορρίψετε πλήρως τα ριζώδη λαχανικά, καθώς η κατανάλωση τους είναι επικίνδυνη για την υγεία.
Τα προβλήματα μπορούν να αποφευχθούν με τη βοήθεια προληπτικών μέτρων. Συνιστάται η προθέρμανση του υλικού σπόρου στους +45 °C και η απολύμανσή του πριν από τη φύτευση.
Χρειάζονται περίπου 12 ώρες για να ζεσταθεί το υλικό φύτευσης που προορίζεται για σπορά. Για την απολύμανση, είναι κατάλληλο ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, στο οποίο οι βολβοί πρέπει να εμποτιστούν όλη τη νύχτα.
Το υλικό φύτευσης πρέπει να αγοράζεται από πωλητές με αποδεδειγμένη και αξιόπιστη φήμη.
Ασθένειες του κρεμμυδιού
Η εμφάνιση ασθενειών σχετίζεται με μυκητιασική ή βακτηριακή μόλυνση, καθώς και με υγρασία. Η υψηλή υγρασία μπορεί επίσης να προκαλέσει ασθένεια κρεμμυδιού. Η σήψη του Fusarium είναι μια ασθένεια μυκητιακής φύσης.
Όλα ξεκινούν από τα φτερά. Στη συνέχεια, οι ρίζες καταστρέφονται και αρχίζουν να σαπίζουν. Στο τέλος επηρεάζεται ο βολβός. Η σήψη του τραχήλου της μήτρας εξαπλώνεται σε υγρό, θυελλώδη καιρό. Οι βροχές πριν τη συγκομιδή των ριζικών καλλιεργειών από τον κήπο προκαλούν επίσης σήψη.
Ασθένειες που σχετίζονται με βακτήρια εμφανίζονται συχνά κατά την περίοδο των βροχών. Η μόλυνση των λαχανικών δεν μπορεί πάντα να ανιχνευθεί κατά την καλλιέργεια.Εάν κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης οι βολβοί μαυρίσουν και αρχίσουν να σαπίζουν, σημαίνει ότι οι άρρωστες ρίζες συγκεντρώθηκαν μαζί με υγιείς. Αυτό θα μπορούσε να καταστρέψει όλες τις προμήθειες.
Ας εξετάσουμε τις συστάσεις των κηπουρών για το πώς να το αντιμετωπίσουμε, προκειμένου να αποφευχθεί η μόλυνση ολόκληρης της καλλιέργειας και η ταχεία εξάπλωση ασθενειών:
- Ακόμη και πριν από τη φύτευση, πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά τα κρεμμύδια. Στην παραμικρή υποψία ζημιάς, πετάξτε αμέσως ένα τέτοιο δείγμα.
- Για να καταστρέψετε τα βακτήρια που υπάρχουν στο έδαφος, θα πρέπει να ρίξετε συνηθισμένο βραστό νερό πάνω από τα κρεβάτια μερικές ημέρες πριν από τη φύτευση. Σύμφωνα με κριτικές, αυτός είναι ένας καλός τρόπος για την απολύμανση του εδάφους.
- Τα κρεμμύδια πρέπει να καλλιεργούνται μόνο σε μέρη που φωτίζονται καλά από τον ήλιο.
- Σε περίπτωση μόλυνσης από Fusarium, το έδαφος πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με μυκητοκτόνα ή διάλυμα θειικού χαλκού.
Παράσιτα κρεμμυδιών
Η μύγα του κρεμμυδιού είναι ένα από τα πιο τρομερά παράσιτα. Ξεκινώντας από το δεύτερο μισό της άνοιξης, μπορεί να προκαλέσει σημαντική ζημιά στη μελλοντική συγκομιδή. Η μύγα αφήνει πίσω της προνύμφες που τρώνε τόσο το φτερό όσο και τη ρίζα. Τα μικρά λευκά σκουλήκια καταστρέφουν τον πολτό και αυτό οδηγεί σε σήψη ολόκληρου του κρεμμυδιού.
Οι προνύμφες μπορούν να ξεχειμωνιάσουν στο έδαφος, εξ ου και η σύσταση να μην φυτεύονται κρεμμύδια σε ένα μέρος κάθε χρόνο. Αυτός μπορεί να είναι ο λόγος που τα κρεμμύδια σαπίζουν. Η γη, όπως και οι άνθρωποι, χρειάζεται ξεκούραση και ποικιλία, επομένως η επόμενη φύτευση πρέπει να γίνει όχι νωρίτερα από 3-5 χρόνια.
Όλα τα μέσα, συμπεριλαμβανομένων των προληπτικών, είναι κατάλληλα για την καταπολέμηση των μυγών του κρεμμυδιού. Δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς προφύτευση επεξεργασίας σπόρων με διάφορες προστατευτικές ενώσεις και εντομοκτόνα.
Οι κηπουροί συμβουλεύουν να καλλιεργούν κρεμμύδια μαζί με καρότα, τα οποία φοβάται η μύγα του κρεμμυδιού. Μπορείτε να τοποθετήσετε κρεβάτια με σέλινο ή μαϊντανό σε κοντινή απόσταση.
Η επεξεργασία με τέφρα ή σκόνη καπνού απωθεί επίσης αποτελεσματικά το παράσιτο.
Προληπτικά μέτρα σε παρτέρια κήπου
Προκειμένου να αποφευχθεί η σήψη των κρεμμυδιών, είναι σημαντικό να λαμβάνονται προληπτικά μέτρα σε όλα τα στάδια της καλλιέργειας και τα μολυσμένα κρεμμύδια πρέπει να ανιχνεύονται και να καταστραφούν εγκαίρως.
Έχοντας ανακαλύψει την αιτία της σήψης, αρχίζουν να καταπολεμούν την ασθένεια. Η παραβίαση των κανόνων αμειψισποράς και φροντίδας αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο μόλυνσης και, ως εκ τούτου, μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια της απόδοσης του κρεμμυδιού.
Αιτίες σήψης κατά την αποθήκευση στο σπίτι
Η συγκομιδή είναι μόνο η μισή μάχη. Το να το διατηρεί ασφαλές και αβλαβές για μεγάλο χρονικό διάστημα είναι καθήκον κάθε κηπουρού.
Οι αιτίες της σήψης κατά την αποθήκευση μπορεί να κρύβονται στην ακατάλληλη συγκομιδή. Οι βολβοί αφαιρούνται προσεκτικά για να μην τους καταστρέψουν. Σκουπίστε κάθε κολλημένο χώμα από κάθε ρίζα.
Η παραμικρή υποψία βλάβης ή ασθένειας χρησιμεύει ως βάση για την καταστροφή του βολβού. Η τοποθέτησή του μαζί με υγιή δείγματα μπορεί να καταστρέψει ολόκληρη τη συγκομιδή.
Μετά τη συγκομιδή, καλό είναι να στεγνώσετε τα κρεμμύδια ή ακόμα και να τα ζεστάνετε. Πρέπει να ταξινομείτε τακτικά τα ριζώδη λαχανικά. Εάν το λαχανικό υποβληθεί σε κατάλληλη επεξεργασία για αποθήκευση, δεν θα υπάρξει σήψη. Σε ευνοϊκές συνθήκες, τα κρεμμύδια θα διαρκέσουν όσο το δυνατόν περισσότερο.
