Το Bamberger μας το έφεραν από την Ολλανδία. Τράβηξε την προσοχή για την ανεπιτήδευτη καλλιέργεια και την εξαιρετική γεύση, παρόμοια με τις ποικιλίες σαλάτας. Οι υψηλές αποδόσεις προσθέτουν επιπλέον οφέλη. Σετ κρεμμυδιών αυτής της ποικιλίας μπορούν να αγοραστούν σε εξειδικευμένα καταστήματα σπόρων. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε οποιαδήποτε περιοχή.
Περιγραφή της ποικιλίας
Οι βολβοί της ποικιλίας Bamberger ξεχωρίζουν μεταξύ των ανταγωνιστών με το μακρόστενο σχήμα τους, που ζυγίζουν 80 γραμμάρια. Το μήκος του ενός κεφαλιού φτάνει τα 10 εκατοστά. Το βολικό επίμηκες σχήμα διευκολύνει την κοπή και την επεξεργασία. Ο πολτός έχει τυπικό λευκό χρώμα και ο φλοιός είναι κίτρινο-καφέ. Η ποικιλία Bamberger δεν είναι επιρρεπής στο μπουλόνι. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες. Η ποιότητα διατήρησης των βολβών είναι εξαιρετική· στο τέλος της αποθήκευσης, η γεύση δεν αλλοιώνεται και η χυμότητα δεν χάνεται. Η περιγραφή της ποικιλίας υπόσχεται την ασφάλεια της συγκομιδής μέχρι τη νέα σεζόν.
Το Bamberger έχει γεύση σαν ασκαλώνια. Η ζέστη είναι επίσης αισθητή, αλλά είναι περισσότερο στο άρωμα παρά στη γεύση. Όσοι καλλιέργησαν αυτή την ποικιλία στο οικόπεδό τους ισχυρίζονται ότι υπερτερεί σημαντικά από τις ποικιλίες με κόκκινα και λευκά λέπια, που παραδοσιακά θεωρούνται ποικιλίες σαλάτας. Το Bamberger είναι πολύ απαλό, ζουμερό, αλλά ταυτόχρονα τραγανό, σε αντίθεση με τους ανταγωνιστές του. Τα λέπια του δέρματος αφαιρούνται πολύ εύκολα.
Ένα άλλο θετικό χαρακτηριστικό του Bamberger είναι η εξαιρετική του αντοχή στο μπουλόνι, καθώς και σε παράσιτα και μυκητιακές ασθένειες. Δεν φοβάται προβλήματα όπως:
- ωίδιο?
- σαπίλα;
- θυσανόπτερα;
- μύγα κρεμμυδιού.
Πρέπει να σημειωθεί ότι μόνο τα σετ κρεμμυδιών Ολλανδικής κατασκευής έχουν αυξημένη αντοχή. Το Chuvash είναι πολύ φθηνότερο σε τιμή, αλλά μπορεί να μην έχετε πλούσια συγκομιδή από αυτό στο κλίμα της Σιβηρίας.
Προετοιμασία για προσγείωση
Το Bamberger έχει ορισμένα αναπτυσσόμενα χαρακτηριστικά που σας επιτρέπουν να συλλέξετε τη μέγιστη ποιοτική συγκομιδή. Αμέσως μετά την αγορά, τα σετ πρέπει να στεγνώσουν καλά. Για να το κάνετε αυτό, απλώστε το σε ένα λεπτό στρώμα σε εφημερίδα και τοποθετήστε το σε ένα ζεστό δωμάτιο.
2 εβδομάδες πριν από την επερχόμενη φύτευση, τα κρεμμύδια είναι προπαρασκευασμένα:
- μεταφέρονται σε δωμάτιο με θερμοκρασία αέρα +15–18 °C.
- μια ημέρα πριν από τη φύτευση στον κήπο, τα σπορόφυτα διατηρούνται σε θερμοκρασία +35 °C.
- Πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα απολυμαίνονται σε διάλυμα μαγγανίου ή θειικού χαλκού.
Δεν πρέπει να γίνεται υπέρβαση των συνιστώμενων θερμοκρασιών.Διαφορετικά, η ανάπτυξη των φυτών θα είναι αργή. Η προκαταρκτική σκλήρυνση και θέρμανση βοηθούν στην αποφυγή περαιτέρω σχηματισμού βελών.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Τα κρεμμύδια Bamberger καλλιεργούνται καλύτερα σε αμμοπηλώδη εδάφη. Επιλέξτε ένα μέρος για φύτευση που να είναι καλά φωτισμένο, χωρίς ρεύματα. Το κρεβάτι σκάβεται εκ των προτέρων και προστίθενται οργανικά λιπάσματα. Αυτή η ποικιλία μπορεί να φυτευτεί πριν από το χειμώνα, 20 ημέρες πριν από την έναρξη του παγετού ή νωρίς την άνοιξη. Για φύτευση πριν από το χειμώνα, πρέπει να επιλέξετε τους μικρότερους βολβούς.
Όταν καλλιεργείτε Bamberger, θα πρέπει να ακολουθείτε αυστηρά τους κανόνες της αμειψισποράς. Στον τόπο όπου αναπτύχθηκαν προηγουμένως τα κρεμμύδια, αυτό το φυτό δεν μπορεί να φυτευτεί για 3 χρόνια. Είναι καλύτερο να επιλέξετε μέρη όπου καλλιεργήθηκαν όσπρια, ντομάτες ή λάχανο την περασμένη σεζόν. Τα καρότα θα είναι ένας εξαιρετικός γείτονας για τον Bamberger.
Στο προετοιμασμένο κρεβάτι, γίνονται αυλακώσεις βάθους 3 εκατοστών. Οι βολβοί τοποθετούνται σε αυτά σε απόσταση 10 cm ο ένας από τον άλλο. Ανάμεσα στις σειρές υπάρχει χώρος 30 εκ. Οι φυτεύσεις ποτίζονται μέτρια με χλιαρό νερό.
Χαρακτηριστικά της φροντίδας
Το Bamberger είναι μια ανεπιτήδευτη ποικιλία κρεμμυδιού. Απαιτεί τυπική φροντίδα, δεν υπάρχουν επιπλέον απαιτήσεις. Μετά τη φύτευση, το έδαφος πρέπει να χαλαρώνει και να αφαιρούνται τα ζιζάνια μία φορά το μήνα. Αρχικά τα κρεβάτια με κρεμμύδια ποτίζονται μία φορά κάθε 3 μέρες. Εάν βρέχει τακτικά, η ένταση της άρδευσης μπορεί να μειωθεί. Τον Ιούλιο, η συχνότητα ποτίσματος μειώνεται σε μία φορά κάθε 10 ημέρες και 3 εβδομάδες πριν από την αναμενόμενη συγκομιδή, οι φυτεύσεις σταματούν εντελώς το πότισμα.
2 εβδομάδες μετά τη φύτευση του Bamberger στα κρεβάτια, συνιστάται να το ταΐζετε με διάλυμα κοπριάς κοτόπουλου. Παρασκευάζονται 10 λίτρα διαλύματος ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. Μετά από 3 εβδομάδες, εφαρμόζονται αζωτούχα λιπάσματα στο σημείο και μετά από άλλες 3 εβδομάδες εφαρμόζονται λιπάσματα καλίου.Αυτό ολοκληρώνει τη διατροφή του Bamberger.
Προκειμένου να προστατευθούν τα κρεμμύδια από τις αρνητικές επιπτώσεις των παρασίτων, οι φυτεύσεις αντιμετωπίζονται με διάλυμα θειικού χαλκού. Η θεραπεία πραγματοποιείται όταν το μέγεθος του φτερού φτάσει τα 20 cm.
Χαρακτηριστικά αποθήκευσης
Τα κρεμμύδια Bamberger παράγουν εξαιρετικές συγκομιδές, τις οποίες πρέπει να γνωρίζετε πώς να συντηρείτε σωστά. Μόλις ολοκληρωθεί ο καθαρισμός, οι κεφαλές στέλνονται να στεγνώσουν σε ένα ζεστό, καλά αεριζόμενο δωμάτιο. Η συνιστώμενη θερμοκρασία για το στέγνωμα είναι 30 °C. Σε καλό και ηλιόλουστο καιρό, μπορείτε να ρίξετε τους λαμπτήρες σε ένα προετοιμασμένο δίσκο ακριβώς έξω.
Όταν σκάβετε την καλλιέργεια, συνιστάται να μην κόβετε το φτερό. Στο μέλλον, με τη βοήθειά του, το Bamberger μπορεί να δεθεί σε ψωμάκια ή πλεξούδες. Αυτή η μέθοδος είναι πολύ βολική για περαιτέρω αποθήκευση. Αλλά οι ρίζες πρέπει να κοπούν μετά την ξήρανση. Πριν αποσταλεί στην αποθήκευση, κάθε λαμπτήρας ελέγχεται προσεκτικά. Εξάλλου, ακόμη και μερικά σάπια δείγματα μπορούν να καταστρέψουν τη μισή συγκομιδή.
Μόνο οι λαμπτήρες μεγάλου και μεσαίου μεγέθους είναι κατάλληλοι για μακροχρόνια αποθήκευση. Όλες οι άγουρες, μικρές ή υπερώριμες καλλιέργειες απορρίπτονται.
Εάν όχι μόνο το Bamberger, αλλά και άλλες ποικιλίες κρεμμυδιών καλλιεργήθηκαν στην τοποθεσία, τότε σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αποστέλλονται για αποθήκευση μαζί. Κάθε ποικιλία πρέπει να φυλάσσεται χωριστά. Στο υπόγειο, όπου συνιστάται η αποστολή της συγκομιδής, η συνιστώμενη θερμοκρασία διατηρείται στους +3–10 °C και η υγρασία του αέρα είναι 70%. Εάν δεν υπάρχει υπόγειο, τότε μπορείτε να αποθηκεύσετε το Bamberger σε ένα μονωμένο και τζάμι μπαλκόνι.
Και τα ξύλινα ή πλαστικά κουτιά με τρύπες και ψάθινα καλάθια λειτουργούν καλά για την αποθήκευση κρεμμυδιών. Οι διχτυωτές τσάντες είναι μια εξαιρετική επιλογή. Χρησιμοποιούνται και χαρτόκουτα, αλλά είναι διάτρητα.Τα δοχεία πρέπει να τοποθετούνται σε ράφια ή παλέτες και σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αποθηκεύονται στο πάτωμα ή κοντά σε τοίχους.
Κριτικές από έμπειρους κηπουρούς σχετικά με τα κρεμμύδια Bamberger δελεάζουν πολλούς αρχάριους να δοκιμάσουν τη συγκεκριμένη ποικιλία στον ιστότοπό τους. Κατά κανόνα, τα πειράματά τους αποδεικνύονται επιτυχημένα. Εάν ακολουθήσετε απλή τεχνολογία, η συγκομιδή θα είναι εξασφαλισμένη.
