Περιγραφή και χαρακτηριστικά της φυλής αγελάδων Yakut, κανόνες για τη συντήρησή τους

Η μινιατούρα αγελάδα Γιακούτ δεν μοιάζει με άλλους εκπροσώπους της κερασφόρης φυλής. Το μωρό με καμπούρα έχει αξιοσημείωτη δύναμη και ευκινησία. Λόγω υπαιτιότητας των άτυχων κτηνοτρόφων, η ράτσα σχεδόν εξαφανίστηκε από προσώπου γης, αλλά με τη βοήθεια των κτηνοτρόφων, μερικές από τις αγελάδες σώθηκαν. Λίγοι γνωρίζουν ότι οι Γιακούτ είναι παραγωγοί θρεπτικού γάλακτος και νόστιμου μαρμάρου κρέατος.

Πώς εμφανίστηκε η φυλή

Οι αγελάδες Yakut κληρονόμησαν την πολύχρωμη εμφάνισή τους από τους προγόνους τους - το ινδικό zebu. Η ελαφριά καμπούρα και η ασυνήθιστη δομή της γούνας του ζώου υποδηλώνουν σχέση με εξωτικά ζώα. Οι πρώτοι εκπρόσωποι της φυλής Yakut εμφανίστηκαν στο έδαφος της Δημοκρατίας των Σάχα. Μέχρι τα μέσα του 18ου αιώνα, οι ειδικοί είχαν εντοπίσει τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά και τις ιδιότητες της φυλής. Τα κύρια πλεονεκτήματα των ζώων αναγνωρίστηκαν ως η ικανότητα των κατοικίδιων ζώων να αντέχουν τους σοβαρούς παγετούς και την ανεπιτήδευτη συμπεριφορά στα τρόφιμα.

Κατά τη διάρκεια των δεκαετιών, η φυλή έχει εξελιχθεί χωρίς να υποστεί καμία αλλαγή. Στη δεκαετία του 20 του περασμένου αιώνα, τα ανεπιτήδευτα κατοικίδια άρχισαν να διασταυρώνονται με το Kholmogory και Simmental φυλές. Τα πειράματα οδήγησαν στην εξαφάνιση δασύτριχων αγελάδων. Οι ειδικοί προσπάθησαν να αναβιώσουν τη φυλή, αλλά δεν κατάφεραν να διορθώσουν την κατάσταση. Σήμερα μπορείτε να δείτε ζώα μόνο σε μεμονωμένες ιδιωτικές φάρμες και στο φυτώριο του Νοβοσιμπίρσκ του Ερευνητικού Ινστιτούτου Γεωργίας.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά των αγελάδων Yakut

Οι εκπρόσωποι της φυλής Yakut ανήκουν στον τύπο του κρέατος και των γαλακτοκομικών ζώων, αλλά διαφέρουν από πολλές απόψεις από τους συγγενείς τους. Οι Γιακούτ λατρεύουν να κάνουν ιλιγγιώδη άλματα, κάτι που τους επιτρέπει να ξεπερνούν διάφορα εμπόδια στο δρόμο προς το φρέσκο ​​γρασίδι.

Το Burenki ανέχεται τους παγετούς χωρίς προβλήματα, αλλά αντιδρά αρνητικά στη βροχή. Τα κατοικίδια δένονται με τους ιδιοκτήτες τους και δέχονται με ευγνωμοσύνη τη φροντίδα. Τα ζώα πρακτικά δεν αρρωσταίνουν και στις περισσότερες περιπτώσεις γεννούν υγιή μοσχάρια. Γενικά χαρακτηριστικά της φυλής Yakut:

1. Η Yakutka είναι μια από τις πιο κοντές αγελάδες. Το ύψος του μεγαλύτερου ατόμου μόλις φτάνει τα 120 cm.
2. Το μέγιστο βάρος των ταύρων φτάνει τα 500 κιλά. Η μέση αγελάδα ζυγίζει 340 κιλά.
3. Ένα μικρό, σφιχτά χτισμένο σώμα και κοντά δυνατά πόδια δείχνουν την ανεπιτήδευτη και τη δύναμη του κατοικίδιου ζώου.Η εικόνα είναι κάπως χαλασμένη από το καμπούρι και μη ανεπτυγμένο, κρεμασμένο πίσω.
4. Ο σαρκώδης, φαρδύς λαιμός της αγελάδας στέφεται με ένα μικρό κεφάλι. Στους ταύρους, το δέρμα στο λαιμό συγκεντρώνεται σε πτυχές.
5. Το κεφάλι του ζώου είναι διακοσμημένο με ίσια, ελαφρώς κυρτά κέρατα.
6. Το πυκνό παχύ δέρμα και τα μακριά μαλλιά έχουν σχεδιαστεί για να προστατεύουν την αγελάδα από τον παγετό και τα ενοχλητικά έντομα.
7. Ανάμεσα στα ζώα υπάρχουν άτομα βαμμένα σε λευκές, μαύρες ή κόκκινες αποχρώσεις. Είναι σύνηθες να βλέπεις αγελάδες με στίγματα.

Μικρογραφία οι αγελάδες είναι εξαιρετικά δασύτριχες. Τα μαλλιά των ζώων είναι 2-3 φορές πιο παχιά από τα μαλλιά των συνηθισμένων αγελάδων. Με την έναρξη του παγετού, οι κλώνοι μεγαλώνουν γρήγορα, γίνονται 5-6 φορές μεγαλύτεροι. Ένα πολυτελές σγουρό γούνινο παλτό βοηθά τα κατοικίδια να επιβιώσουν τον σκληρό χειμώνα.

Με την έναρξη της παρατεταμένης ζεστασιάς, οι αγελάδες ξεφλουδίζουν, ρίχνοντας μακριά τρίχες. Το προσδόκιμο ζωής των κατοικίδιων είναι 15-19 χρόνια.

Δεν πρέπει να περιμένετε εκπληκτικές αποδόσεις γάλακτος από μια γυναίκα Γιακούτ. Κατά τη διάρκεια ενός έτους, η ανεπιτήδευτη αγελάδα παράγει κάτι περισσότερο από 1.500 λίτρα. Αυτό το ποσοστό είναι 3 φορές χαμηλότερο από αυτό των άλλων αγελάδων. Οι μέτριες αποδόσεις γάλακτος υπεραντισταθμίζονται από την ποιότητα του γάλακτος. Η περιεκτικότητα του προϊόντος σε λιπαρά είναι 5-9%, και όσον αφορά την περιεκτικότητα σε βιταμίνες είναι πραγματικός κάτοχος ρεκόρ. Το γάλα έχει γλυκιά γεύση και είναι εξαιρετικό για την παρασκευή βουτύρου, κρέμας γάλακτος και άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση.

Οι αγελάδες της ράτσας Yakut είναι γνωστές ως προμηθευτές ειδικού μαρμαρωμένου κρέατος. Φημίζεται όχι μόνο για την εξαίσια γεύση και το άρωμά του, αλλά και για την παρουσία ουσιών που εμποδίζουν τη συσσώρευση χοληστερόλης και καρκινογόνων ουσιών. Η απαλή ροζ σάρκα του προϊόντος είναι διάστικτη με λεπτά στρώματα λίπους. Σήμερα, το καθήκον των κτηνοτρόφων είναι να διατηρήσουν τους λίγους επιζώντες εκπροσώπους της φυλής, έτσι τα βοοειδή σφάζονται εξαιρετικά σπάνια.

Τα υπέρ και τα κατά των ζώων

Τα μωρά Yakut δεν απαιτούν περίπλοκη φροντίδα, ωστόσο, πρέπει να ληφθούν υπόψη ορισμένες αποχρώσεις αυτών των ζώων.

Πώς να διατηρήσετε και να φροντίσετε τη φυλή

Η φύση φρόντισε για την επιβίωση των αγελάδων Yakut σε σκληρές χειμωνιάτικες συνθήκες.Χάρη στο λίπος τους, το παχύ δέρμα και το μακρύ κυματιστό τρίχωμα, οι αγελάδες μπορούν να κοιμούνται ακριβώς πάνω στο χιόνι. Δεν φοβούνται τους παγετούς 50 μοιρών και τις ριπές παγωμένου ανέμου, επομένως δεν χρειάζεται να χτιστεί ένας μόνιμος ζεστός αχυρώνας για τις αγελάδες.

Καλοκαιρινή περιοχή πεζοπορίας

Στη ζεστή εποχή, οι αγελάδες αρκούνται σε φρέσκο ​​γρασίδι, κλαδιά δέντρων, σανό του περασμένου έτους και ακόμη και φλοιό. Λόγω της ειδικής δομής των εντέρων, τα ζώα είναι σε θέση να χωνέψουν χονδροειδείς ζωοτροφές. Πριν από την αποστολή των ζώων σε ελεύθερη βοσκή, ο χώρος για το καλοκαιρινό περπάτημα των ζώων ελέγχεται σχολαστικά, αφαιρώντας από το έδαφος αιχμηρές πέτρες, ραβδιά και νεκρά ξύλα. Εάν αφήσετε τα πράγματα στην τύχη, τα κερασφόρα κατοικίδια κινδυνεύουν να τραυματίσουν τα μάτια τους ή το λεπτό δέρμα του μαστού.

Δεν πρέπει να οδηγείτε αγελάδες σε βοσκοτόπια που έχουν σπαρθεί με όσπρια, ελαιοκράμβη ή ελαιοκράμβη. Στα κατοικίδια αρέσει αυτό το φαγητό, αλλά όταν τρώνε υπερβολικά, τα ζώα υποφέρουν από φούσκωμα. Δεν συνιστάται η απελευθέρωση αγελάδων σε χωράφια που έχουν σπαρθεί με λάχανο ή πατάτες. Στην περιοχή του βοσκοτόπου τοποθετούνται στέγαστρα για την προστασία των κατοικίδιων από τη βροχή και τον καυτό ήλιο. Κάτω από τα στέγαστρα τοποθετούνται ειδικές ταΐστρες και ποτήρια.

Πώς να στήσετε έναν αχυρώνα

Τα ζώα δεν χρειάζονται ζεστό δωμάτιο, εξαίρεση γίνεται μόνο για τις αγελάδες κατά την περίοδο του τοκετού. Ένα hoton είναι χτισμένο για κατοικίδια - αυτό είναι το όνομα του στάβλου στην τοπική γλώσσα. Το Khoton είναι εξοπλισμένο με κρεμαστές ταΐστρες για σανό και πράσινες χορτονομές. Το υγρό φαγητό σερβίρεται σε αγελάδες σε γούρνες ή ρηχούς, φαρδιούς κουβάδες. Στην ιδανική περίπτωση, ο τροφοδότης πρέπει να έχει τραπεζοειδές σχήμα.

Τα ζώα κοιμούνται σε χιονοστιβάδες χωρίς κανένα πρόβλημα, έτσι τα δάπεδα στον αχυρώνα είναι κατασκευασμένα από κάθε κρύο υλικό εκτός από μέταλλο. Για να δημιουργηθούν άνετες συνθήκες, το δάπεδο του αχυρώνα μπορεί να καλυφθεί με ένα μικρό στρώμα σανού και άχυρου.

Κανόνες περιεχομένου

Οι αγελάδες ευδοκιμούν στον καθαρό αέρα. Ζουν σε ανοιχτά βοσκοτόπια όλο το χρόνο και δεν χρειάζονται εσωτερικούς χώρους. Στην περιοχή του βοσκοτόπου τοποθετούνται στέγαστρα για την προστασία των κατοικίδιων από τη βροχή και τον καυτό ήλιο. Κάτω από το καταφύγιο τοποθετούνται ειδικές ταΐστρες και ποτήρια. Οι αγελάδες που έχουν γεννήσει μαζί με τα μοσχάρια τους διατηρούνται σε ελαφριά δομή. Σε κάθε καιρό, οι αγελάδες και τα μοσχάρια περπατούν τακτικά.

Πώς να καθαρίσετε έναν αχυρώνα

Οι ταΐστρες και οι πότες πλένονται συνεχώς. Τα υπόλοιπα παλιά τρόφιμα αντικαθίστανται με φρέσκα τρόφιμα. Εάν υπάρχει κλινοστρωμνή στο πάτωμα, το κάλυμμα αλλάζει ανάλογα με τις ανάγκες ή αραιώνεται με φρέσκο ​​άχυρο. Εάν το πάτωμα του αχυρώνα είναι κατασκευασμένο από σανίδες, το υλικό ανανεώνεται κάθε 4 χρόνια.

Διατροφή

Τα ζώα Yakut έχουν από καιρό συνηθίσει να είναι ικανοποιημένα με βοσκοτόπια, αλλά το χειμώνα η διατροφή τους αποτελείται από πρόσθετα προϊόντα.

Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού

Το καλοκαίρι, η κύρια τροφή για τα κατοικίδια είναι το καταπράσινο γρασίδι και τα κλαδιά δέντρων. Εάν η βλάστηση στο βοσκότοπο είναι αραιή, η απόδοση του αγελαδινού γάλακτος και η περιεκτικότητα σε λιπαρά μειώνονται. Σε αυτή την περίπτωση, η διατροφή του κατοικίδιου ζώου συμπληρώνεται με σύνθετες τροφές και θρεπτικά ριζώδη λαχανικά.

Το χειμώνα

Το χειμώνα, η καθημερινή διατροφή των αγελάδων αποτελείται από 6 κιλά σανό, 1 κιλό ριζώδη λαχανικά (καρότα, παντζάρια) και 300 γραμμάρια ζωοτροφής. Το ποτήρι γεμίζει συνεχώς με καθαρό νερό.

Αναπαραγωγή

Οι αγελάδες Yakut είναι γόνιμες και αντέχουν τον τοκετό χωρίς προβλήματα. Η στιγμή του τοκετού που πλησιάζει μπορεί να κριθεί από την ανήσυχη συμπεριφορά της αγελάδας. Το ζώο γκρινιάζει αξιολύπητα, ξαπλώνει συνεχώς και αμέσως σηκώνεται.Πριν τον τοκετό, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε την περιοχή και να αλλάξετε το κρεβάτι. Τα γεννητικά όργανα της γυναίκας που γεννά αντιμετωπίζονται με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Η περίοδος γέννησης διαρκεί 30-40 λεπτά. Το νεογέννητο μοσχάρι καθαρίζεται από εκκρίσεις γέννησης και βλέννα, το σημείο κοπής του ομφάλιου λώρου υποβάλλεται σε επεξεργασία με ιώδιο και επιστρέφεται στη μητέρα. Μετά τον τοκετό, η αγελάδα πλένεται με ζεστό διάλυμα σαπουνιού και σκουπίζεται με ένα πανί. Τα κλινοσκεπάσματα στο στασίδι αλλάζουν ξανά.

Τα μοσχάρια γεννιούνται υγιή και μετά από 1,5 μήνα το μωρό μεταφέρεται σε ξεχωριστά διαμερίσματα. Το μέσο βάρος των νεογέννητων μωρών είναι 20 κιλά. Χάρη στο θρεπτικό γάλα της μητέρας τους, τα μοσχάρια παίρνουν 800 γραμμάρια βάρους κάθε μέρα. Οι αγελάδες Yakut τρέφουν τους απογόνους τους για έως και 8 μήνες και στη συνέχεια τα νεαρά ζώα μεταφέρονται σε χονδροειδείς ζωοτροφές. Μέχρι την ηλικία του 1,5 έτους, τα ζώα παίρνουν βάρος έως και 300 κιλά.

Αξίζει να αγοράσετε

Παρά το υψηλό κόστος των μόσχων και τις δυσκολίες παράδοσης, η αγορά αγελάδων Yakut είναι μια κερδοφόρα επιχείρηση. Οι ανεπιτήδευτες αγελάδες θα ανακτήσουν πλήρως την επένδυση και με την κατάλληλη εκτροφή θα αποφέρουν σημαντικό εισόδημα στους ιδιοκτήτες.

Το μικρό μέγεθος των αγελάδων καθιστά δυνατή την εκτροφή ζώων ακόμη και σε περιορισμένη περιοχή μιας μικρής φάρμας.

Ασθένειες

Χάρη στην ισχυρή ανοσία και τα υψηλά επίπεδα αιμοσφαιρίνης, οι αγελάδες δεν πάσχουν από λευχαιμία, βρουκέλλωση και άλλες κοινές ασθένειες.