Στον κόσμο των βοοειδών υπάρχουν φωτεινοί και μοναδικοί εκπρόσωποι. Ένας από αυτούς είναι ο ταύρος Ankole Watussi. Τα ζώα αυτής της φυλής έζησαν δίπλα στον άνθρωπο για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Στις μέρες μας, το πλεονέκτημα αυτών των εκπροσώπων βοοειδών για τους σύγχρονους κτηνοτρόφους δεν είναι μόνο η εμφάνισή τους, αλλά και η παραγωγικότητα του κρέατος και των γαλακτοκομικών προϊόντων. Σήμερα, η ιστορία της φυλής βοοειδών Watussi πηγαίνει πίσω έξι χιλιάδες χρόνια.
Ιστορία της προέλευσης του Watussi
Ο κύριος αρχαίος πρόγονος των ταύρων Watussi θεωρείται ότι ήταν οι άγριοι όρκοι, που ζούσαν στις όχθες του ποταμού Νείλου.Οι επιστήμονες προτείνουν ότι υπήρξε μια τυχαία διασταύρωση αύρων με ταύρους ζεμπού με καμπούρες, που ήρθαν στην αφρικανική ήπειρο από το Πακιστάν, την Ινδία και τις τοπικές οικόσιτες αγελάδες.
Οι χώρες της Ανατολικής Αφρικής θεωρούνται η γενέτειρα της φυλής:
- Ουγκάντα;
- Τανζανία;
- Κογκό;
- Μπουρούντι;
- Ρουάντα.
Τα ζώα πήραν το όνομά τους από τα ονόματα των ντόπιων πληθυσμών, όπως οι Tutsi και Nkole. Οι αφρικανικές φυλές σπάνια έσφαζαν ενήλικες εκπροσώπους της φυλής για κρέας. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιήθηκαν για την παραγωγή γάλακτος και την αιμορραγία. Το αίμα των ζώων καταναλώθηκε επίσης ως τροφή.
Στις αρχές του εικοστού αιώνα, ασυνήθιστα ζώα μεταφέρθηκαν στους ευρωπαϊκούς ζωολογικούς κήπους. Το 1960, αρκετά άτομα μεταφέρθηκαν στις ΗΠΑ, όπου ξεκίνησε η εκτροφή της ράτσας.
Εμφάνιση και χαρακτηριστικά
Ο ταύρος και η αγελάδα Watussi έχουν διαφορές στο σωματικό βάρος. Τα αρσενικά ζυγίζουν, γενικά, μιάμιση φορά περισσότερο από τα θηλυκά. Το βάρος των μεγαλύτερων αρσενικών μπορεί να ξεπεράσει τα 700 κιλά, ενώ το βάρος των θηλυκών σπάνια ξεπερνά τα 500 κιλά.
Η σωματική διάπλαση των ζώων είναι δυνατή, στεγνή και όχι χαλαρή και τα πόδια είναι μακριά. Στην περιοχή του λαιμού μπορείτε να παρατηρήσετε μια καμπούρα, σαν ζεμπού. Το μήκος του σώματος φτάνει τα 2,6 μ., το ύψος στο ακρώμιο είναι 1,7 μ. Τα κεφάλια των αρσενικών και των θηλυκών είναι διακοσμημένα με μακριά κέρατα. Τα τελευταία είναι κάπως μακρύτερα. Στην Αφρική, υπάρχουν άτομα με κέρατα τόσο σε σχήμα λύρας όσο και με πυραμιδοειδή. Στις ΗΠΑ, τα ζώα με ίσια κέρατα που αναπτύσσονται σε διαφορετικές κατευθύνσεις είναι πιο δημοφιλή. Το πάχος των κεράτων στη βάση είναι 10, 40 και ακόμη και 90 cm, το μήκος του κέρατος μπορεί να κυμαίνεται από 150 cm έως 240 cm και το βάρος φτάνει τα 50 kg. Οι αγελάδες έχουν ένα μικρό μαστό με τρίχες. Λόγω της ομφαλικής πτυχής, ένα θηλυκό μπορεί να συγχέεται με ένα αρσενικό από μακριά.
Μεταξύ των αφρικανών κτηνοτρόφων, εκτιμώνται τα σκούρα κόκκινα ζώα. Αν και το χρώμα μπορεί να είναι καφέ, μαύρο και στίγματα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της φυλής
Όπως κάθε ράτσα, το Watussi έχει τις θετικές και τις αρνητικές του πλευρές.
Συντήρηση, φροντίδα και διατροφή
Τα ζώα της φυλής Watussi δεν απαιτούν περίπλοκη φροντίδα και υψηλό κόστος συντήρησης. Στην Αφρική, χτίζονται υπόστεγα για αυτούς, όπου τα ζώα περιμένουν τις κακές καιρικές συνθήκες, και φτιάχνονται ξύλινα δάπεδα στο μέρος όπου διανυκτερεύει συνεχώς το κοπάδι.
Στομάχια Αφρικανικές αγελάδες προσαρμοσμένο στην πέψη τραχιών, ξηρών τροφών. Δεν έχουν τυμπανία και υπερβολικό σχηματισμό αερίων στην ουλή. Όταν ταΐζονται με άχυρο και σανό, τα ζώα παίρνουν καλά βάρος. Ένας ταύρος χρειάζεται έως και 100 κιλά τροφής την ημέρα, μια αγελάδα - έως 70 κιλά. Με την παραδοσιακή διατήρηση σε πλούσια βοσκοτόπια, η απόδοση γάλακτος μπορεί να αυξηθεί στα 600 λίτρα ανά εποχή.
Αναπαραγωγή
Η περίοδος της εφηβείας στο Watussi ξεκινά στους 9 μήνες, αλλά καλό είναι να ξεκινήσετε την αναπαραγωγή τους μετά από 2 χρόνια. Κατά κανόνα, οι ταύροι και οι αγελάδες ζουν μαζί. Τα αρσενικά είναι έτοιμα να ζευγαρώσουν ανά πάσα στιγμή, και τα θηλυκά μπαίνουν στη ζέστη μία φορά κάθε δύο μήνες.
Με την εκτροφή αγέλης για αναπαραγωγή, αρκεί να υπάρχουν ταύροι αναπαραγωγής, όχι περισσότερο από το 2% του συνολικού αριθμού.
Η περίοδος κύησης είναι, κατά μέσο όρο, 10 μήνες. Τα θηλυκά γεννούν 1-2 μοσχάρια. Το βάρος ενός νεογέννητου είναι 14-20 κιλά. Το ύψος στο ακρώμιο κυμαίνεται από 0,6 έως 0,8 μέτρα. Κατά κανόνα, τα μοσχάρια διαχωρίζονται αμέσως από τις μητέρες τους. Μερικές φορές τα μωρά επιτρέπεται να πάρουν δύο ή τρεις γουλιές γάλα πριν το άρμεγμα. Οι αγελάδες αυτής της φυλής έχουν ένα καλά ανεπτυγμένο μητρικό ένστικτο και είναι έτοιμες να προστατεύσουν τους απογόνους τους από τυχόν εχθρούς.
Συχνές ασθένειες
Οι καθαρόαιμοι ταύροι Watussi διακρίνονται από καλή υγεία. Δεν χρειάζονται ειδικά συμπληρώματα βιταμινών στο φαγητό τους. Τα ζώα είναι ανθεκτικά σε κάθε αιμοσποριδίωση. Τα νεαρά ζώα είναι τα πιο ευάλωτα. Συνήθως υποφέρει από έλλειψη μητρικού γάλακτος. Κάτω από τέτοιες συνθήκες, ένα μεγάλο ποσοστό των μοσχαριών πεθαίνει από την πείνα και την εξάντληση.
