Η καλλιέργεια λευκού λάχανου είναι μια διαδικασία έντασης εργασίας για έναν αρχάριο, καθώς υπάρχουν πολλές συνθήκες κάτω από τις οποίες η ανάπτυξη του φυτού σταματά και πεθαίνει χωρίς καν να σχηματίσει ταξιανθία καρπού. Ωστε να έχετε καλή συγκομιδή λάχανου, είναι απαραίτητο να υπάρχει ένας ευρύχωρος ηλιόλουστος χώρος στον κήπο, που δεν σκιάζεται από ψηλές καλλιέργειες και με το απαιτούμενο επίπεδο οξύτητας, κάτι που δεν είναι πάντα εφικτό στη χώρα.
Η κύρια δυσκολία στη φροντίδα του λάχανου έγκειται στη δυσανεξία της καλλιέργειας στη θερμότητα, η οποία στη μεσαία ζώνη στην περιοχή της Μόσχας ή στην περιοχή της Μόσχας παραμένει στους 25-350 όλο το μέσο του καλοκαιριού. Σε αυτή τη θερμοκρασία, η ανάπτυξη του λάχανου σταματά και η περαιτέρω ωρίμανση της ωοθήκης καθίσταται αδύνατη.
Πώς να καλλιεργήσετε σωστά το λάχανο; Μπορείτε να κάνετε το έργο σας πιο εύκολο ελλείψει εκτεταμένης κηπουρικής εμπειρίας, αγοράζοντας σύγχρονες ποικιλίες αναπαραγωγής λαχανικών που δίνουν υψηλές αποδόσεις ακόμη και με ορισμένες αποκλίσεις στη φροντίδα. Αναπαράγει λευκό λάχανο με σπόρους, δοκιμασμένο για βλάστηση στο σπίτι.
Φύτευση και φροντίδα σε ανοιχτό έδαφος και οτιδήποτε άλλο σχετικά με την καλλιέργεια ενός ιδιότροπου λαχανικού - αναλυτικά παρακάτω.
Προετοιμασία του εδάφους για φύτευση
Πώς να πάρετε μια καλή συγκομιδή με υψηλή πυκνότητα και επαρκές μέγεθος ταξιανθιών; Πώς να καλλιεργήσετε σωστά το λάχανο; Θα πρέπει να ξεκινήσετε προετοιμάζοντας μια τοποθεσία που δεν πρέπει να βρίσκεται σε πεδιάδα, ώστε να μην χρησιμεύει ως αποχέτευση για το νερό της βροχής ή σε ένα λόφο όπου ο ήλιος καίει όλη μέρα. Το λάχανο δεν φυτεύεται στην ίδια περίμετρο για περισσότερα από δύο χρόνια στη σειρά. Για τα σπορόφυτα, είναι ιδανικά τα πρώην κρεβάτια πατάτας, ντομάτας ή αγγουριού με καλά χαλαρωμένο έδαφος, με υπολείμματα σάπιων φύλλων που έχουν υποστεί επεξεργασία από έντομα.
Όσον αφορά το επίπεδο οξύτητας, το ουδέτερο έδαφος ή ένα με ελάχιστα επίπεδα οξύτητας είναι κατάλληλο για το λάχανο. Αυτές οι τιμές μειώνονται με τη βοήθεια αλεύρου ή ασβέστη δολομίτη αμέσως μετά τη συγκομιδή της προηγούμενης συγκομιδής από μια δεδομένη περιοχή, δηλαδή τον Αύγουστο-Οκτώβριο.
Η ευελιξία και ο κορεσμός οξυγόνου του φτωχού, συμπιεσμένου εδάφους αυξάνεται με την προσθήκη άμμου και κομπόστ στο έδαφος με ρυθμό χωρητικότητας 7 λίτρων του μείγματος ανά 1 m2 περιοχή προσγείωσης.
Λιπάνετε ξανά το έδαφος στις αρχές της άνοιξης, λίγο μετά το λιώσιμο του χιονιού. Παρασκευάζεται μεγάλος όγκος μάζας, ο σχηματισμός του οποίου συμβαίνει χωρίς να διατηρούνται αυστηρές αναλογίες, από υπερφωσφορικό και τέφρα ξύλου. Στη συνέχεια, πριν το σκάψιμο, το μείγμα συνδυάζεται με κοπριά και αρωματίζεται γενναιόδωρα η περιοχή. Εάν δεν μπορείτε να πάρετε λίπασμα σε μεγάλες ποσότητες, μπορείτε να ετοιμάσετε 1-2 κουβάδες από το μείγμα και να εφαρμόσετε το λίπασμα απευθείας σε κάθε τρύπα κατά τη φύτευση.
Φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος
Πώς να καλλιεργήσετε λευκό λάχανο; Mid-season ποικιλίες λάχανου μπορεί να φυτευτεί σε ανοιχτό έδαφος στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου. Οι όψιμες ποικιλίες διαρκούν μέχρι τις αρχές Ιουνίου, όταν η γη έχει ζεσταθεί καλά. Η ώρα προσγείωσης επιλέγεται αργά το βράδυ, με επίκεντρο την πρόγνωση του καιρού για τις επόμενες ημέρες, η οποία υπόσχεται συννεφιασμένο καιρό ή ψιλόβροχο.
Το οικόπεδο του προετοιμασμένου εδάφους πρέπει να σκαφτεί ξανά, να σπάσουν μεγάλοι σβώλοι και να γίνουν ρηχές τρύπες, με αποκλίσεις μισού μέτρου στη σειρά και απόσταση 50-60 cm μεταξύ των σειρών. Οι περισσότερες από τις ερωτήσεις σχετικά με το γιατί το λάχανο δεν πήζει μπορούν στη συνέχεια να αποδοθούν ειδικά σε αυτήν την περίοδο:
- οι τρύπες βρίσκονται πολύ συχνά.
- το έδαφος δεν έχει χαλαρώσει αρκετά καλά.
- Ο κεντρικός οφθαλμός του βλαστάρι αποδεικνύεται ότι είναι βυθισμένος στο έδαφος. Αυτό ισχύει και για τα φύλλα των δενδρυλλίων - δεν πρέπει να ταφούν.
Κάθε τρύπα, πριν μπουν τα σπορόφυτα μέσα, γεμίζει με νερό και όταν το φυτό έχει ήδη φυτευτεί, γεμίζει με ξερό χώμα μέχρι τα κάτω φύλλα. Σε σταθερό ηλιόλουστο καιρό, όταν δεν είναι πλέον δυνατή η καθυστέρηση της φύτευσης, τοποθετείται μια σκιερή τέντα ή κάποιο είδος κουρτίνας πάνω από το κρεβάτι, το οποίο αφαιρείται μόνο μετά από 4-6 ημέρες.
Μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε λευκό λάχανο σε ανοιχτό έδαφος σπέρνοντας απευθείας τους σπόρους στο έδαφος.Για να γίνει αυτό, γίνονται συνεχείς αυλακώσεις στο κρεβάτι βάθους 1-1,5 cm, χύνονται με ασθενή συγκέντρωση μαγγανίου και το υλικό σπόρου εισάγεται στις αυλακώσεις με λεπτό ρεύμα. Πρέπει να εγκατασταθεί ένα αφαιρούμενο θερμοκήπιο πάνω από έναν τέτοιο κήπο και η φροντίδα των φυτών στην αρχή συνίσταται μόνο σε πότισμα.
Οι σπόροι για πολλαπλασιασμό πρέπει να ελέγχονται πριν από τη φύτευση. Τι πρέπει να γίνει για να αξιολογηθεί η βλάστηση ώστε το λάχανο να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί πλήρως και να δέσει στην ώρα του; Πρώτα απ 'όλα, επιλέξτε άθικτους σπόρους, 5-7 φορές περισσότερο από την ποσότητα του υλικού δενδρυλλίων που χρειάζεστε. Στη συνέχεια, οι κόκκοι δένονται σε ένα βαμβακερό πανί και βρέχονται γενναιόδωρα σε ένα πιατάκι.
Μετά από 5 ημέρες συνεχούς έκθεσης σε υγρό περιβάλλον, φυτρώνουν υγιείς σπόροι, που σημαίνει ότι αναπαράγονται με επιτυχία. Τα επιλέγουμε για φύτευση και καλλιεργούμε λάχανο.
Σωστό πότισμα
Το 70% της φροντίδας του λευκού λάχανου σε ανοιχτό έδαφος συνίσταται στον σωστό προγραμματισμό του ποτίσματος που αντιστοιχεί στις φάσεις ανάπτυξης της ταξιανθίας του λάχανου. Μέχρι τα σπορόφυτα να σχηματίσουν ένα πλήρες ριζικό σύστημα, το πότισμα πραγματοποιείται καθημερινά, χρησιμοποιώντας 100-150 ml νερού ανά τρύπα. Δεν πρέπει να ξεχνάμε τη σωστή σκίαση της περιοχής ώστε το υγρό να μην εξατμίζεται πολύ γρήγορα.
Μεταξύ του σχηματισμού μιας πλήρους ροζέτας φύλλων και του σχηματισμού μιας κεφαλής λάχανου, στην κατάσταση ανθοφορίας των δενδρυλλίων, η φροντίδα του φυτού απαιτεί τακτικό πότισμα με διατήρηση της υγρασίας του εδάφους στο 80%. Όταν οι κεφαλές του λάχανου έχουν δέσει και έχει ξεκινήσει η διαδικασία ανάπτυξης της κεφαλής του λάχανου, η συχνότητα του ποτίσματος μειώνεται ελαφρώς, στο 70%. Στα μέσα Ιουνίου (12-15 ημέρες πριν από τη συγκομιδή), κάθε τεχνητό πότισμα σταματά.
Είναι μεγάλο λάθος κατά την περίοδο που το λάχανο ανθίζει και το κεφάλι του λάχανου μόλις αρχίζει να πήζει, να σταματήσετε το τακτικό πότισμα και να οργανώσετε τη φροντίδα με σπάνιο αλλά άφθονο πότισμα του κρεβατιού τις σπάνιες μέρες που βρίσκεστε στη ντάκα. Αυτή η αλόγιστη κατανομή της υγρασίας θεωρείται ως η αιτία για την ταχεία ανάπτυξη του ριζικού συστήματος, σε βάρος της ανάπτυξης της ταξιανθίας. Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι το λάχανο αγαπά την υγρασία, αρκεί να απορροφάται ελεύθερα στο έδαφος. Το λάχανο δεν μεγαλώνει πολύ σε στάσιμα νερά και σύντομα σαπίζει.
Χαλάρωση και ανύψωση
Η γεωργική τεχνολογία για την καλλιέργεια λευκού λάχανου δίνει μεγάλη έμφαση στα φυτά λοφίσκου και στην έγκαιρη χαλάρωση της απόστασης των σειρών. Η πρώτη χαλάρωση πραγματοποιείται δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, περαιτέρω - ανάλογα με τις ανάγκες, έτσι ώστε να μην σχηματιστεί μια τραχιά κρούστα μεταξύ των φυτών.
Η πρώτη αναρρίχηση πραγματοποιείται περίπου την ίδια περίοδο ή νωρίτερα. Αυτό γίνεται για την προστασία των λεπτών μίσχων των ψηλών δενδρυλλίων.
Πώς να ανυψώσετε τα σπορόφυτα σωστά; Σε ζεστό καιρό χωρίς άνεμο ή βροχόπτωση, το έδαφος χαλαρώνει ελαφρά και συνθλίβεται με το χέρι σε απόσταση 20 cm από κάθε βλαστάρι. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας μια μικρή τσουγκράνα ή και με τα χέρια σας, το θρυμματισμένο χώμα συλλέγεται γύρω από το στέλεχος του δενδρυλλίου, σχηματίζοντας ένα λόφο μέχρι τα κάτω φύλλα. Μπορείτε να βοηθήσετε το φυτό να ανεχθεί την ενδυνάμωση αναρριχώνοντας πιο εύκολα προσθέτοντας λίπανση ήπιας λίπανσης δύο ημέρες πριν από τη διαδικασία.
Πώς να ταΐσετε τα λάχανα; Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν οργανικά λιπάσματα πολύ μειωμένης συγκέντρωσης, ώστε η φροντίδα του λάχανου να μην έχει ως αποτέλεσμα εγκαύματα στις ρίζες και τα κάτω φύλλα του δενδρυλλίου.
Συνιστάται να εκχυλίσετε το λάχανο για δεύτερη φορά 3 εβδομάδες μετά την πρώτη. Ο εκ νέου λοφίσκος θάμνος ενισχύεται στο ριζικό σύστημα και δεν υποφέρει από υπερβολική υγρασία.
Πόσες διαδικασίες απαιτούνται; Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης του λαχανικού, πρέπει να το βουτήξετε τρεις φορές - η τρίτη φορά θα είναι 45-47 ημέρες από τη στιγμή της φύτευσης, όταν το καλλιεργημένο λάχανο γεμίζει με χυμό.
Βάση τροφοδοσίας
Πώς να καλλιεργήσετε λευκό λάχανο χωρίς να χρησιμοποιήσετε νιτρικά άλατα και επιταχυντές ανάπτυξης; Παράλληλα με την πρώτη χαλάρωση και ξεφύλλισμα, τα σπορόφυτα τροφοδοτούνται με οργανικό λίπασμα. Χρησιμοποιήστε κοπριά κοτόπουλου αραιωμένη με νερό σε συγκέντρωση 1 ξηρής ουσίας, 15 ποτήρια νερό. Το υγρό χύνεται σε ένα μικρό ποτιστήρι με αφαιρούμενο τον διαχύτη και, προσεκτικά, ανασηκώνοντας τα φύλλα, το λίπασμα εισάγεται σε κάθε τρύπα. Συνιστάται να το κάνετε αυτό αμέσως μετά το πότισμα, έτσι ώστε το διάλυμα να "διασκορπιστεί" στο ανώτερο στρώμα του εδάφους και να μην μουλιάσει στα βάθη.
Μετά από 14 ημέρες, τα σπορόφυτα τρέφονται με έγχυμα φλόμου 10%, το οποίο αραιώθηκε και αφέθηκε να εγχυθεί 10 ημέρες πριν από τη χρήση. Χρησιμοποιείται επίσης για το πότισμα των φύτρων όταν οι καρποί αρχίζουν να πήζουν.
Για τους υποστηρικτές των ορυκτών λιπασμάτων, το σύστημα σίτισης για το λάχανο είναι διαφορετικό. Την 14η ημέρα από τη φύτευση στο έδαφος, φτιάξτε ένα διάλυμα από τα ακόλουθα συστατικά:
- 10 g ουρία;
- 20 g υπερφωσφορικό;
- 15 g χλωριούχου καλίου.
Αυτό το ξηρό μείγμα διαλύεται σε έναν κουβά με νερό και χύνεται σε ένα ειδικά σκαμμένο αυλάκι ακριβώς ανάμεσα στις σειρές, το οποίο στη συνέχεια γεμίζει. 21 ημέρες μετά την πρώτη διαδικασία, όταν τα κεφάλια του λάχανου έχουν ήδη πήξει, παρασκευάζεται παρόμοια μερίδα από τα παραπάνω στοιχεία και η όλη διαδικασία αναπαράγεται ακριβώς.
20-30 ημέρες πριν από την κοπή των κεφαλών του λάχανου, τα αζωτούχα λιπάσματα σταματούν να εφαρμόζονται στο έδαφος και το πότισμα περιορίζεται ή διακόπτεται τελείως.
Η διαφυλλική τροφοδοσία χρησιμοποιείται για όψιμα σπορόφυτα εάν τα βλαστάρια είναι αδύναμα, έχουν σταματήσει να αναπτύσσονται ή έχουν κιτρινίσει.Το διάλυμα παρασκευάζεται με βάση τέσσερα λίτρα νερού (ή μισό κουβά) και λαμβάνεται για αυτό:
- 1 kg χλωριούχο κάλιο;
- 70 g διπλό υπερφωσφορικό.
- 10 g μολυβδαίνιο.
Η σύνθεση για διαφυλλική σίτιση εγχύεται για 24 ώρες και στη συνέχεια χρησιμοποιείται για άρδευση από οικιακό ψεκαστήρα.
Ασθένειες του λάχανου
Τι άλλο περιλαμβάνει η καλλιέργεια και η φροντίδα του λευκού λάχανου; Φυσικά, στην προστασία του φυτού από διάφορες ασθένειες και στην επείγουσα λήψη μέτρων όταν εντοπίζονται. Στην κεντρική Ρωσία, οι πιο κοινές παθολογικές καταστάσεις αυτού του λαχανικού είναι:
- Το Clubroot είναι ένας μύκητας που αναπτύσσεται στο ριζικό σύστημα όταν υπάρχει υπερβολική υγρασία. Χαρακτηρίζεται από αυξήσεις και διόγκωση μεμονωμένων ριζωμάτων. Δεν υπάρχουν ακόμα θεραπείες κατά της ράχης, επομένως πρέπει απλώς να βρείτε το άρρωστο φυτό και να το αφαιρέσετε από το κρεβάτι του κήπου και να επεξεργαστείτε το έδαφος με φορμαλδεΰδη.
- Η λευκή σήψη εκφράζεται από μια λευκή επίστρωση που δακρύζει που εμφανίζεται λόγω έλλειψης λιπασμάτων φωσφόρου και καλίου. Για την πρόληψη της νόσου, αρκεί να ακολουθήσετε το πρόγραμμα σίτισης.
- Fusarium - ανιχνεύεται από ένα καφέ μοτίβο σε σχήμα δακτυλίου σε ένα κομμάτι μίσχου φύλλου λάχανου. Το Fusarium δεν μπορεί να θεραπευτεί - το φυτό σκάβεται και ο χώρος φύτευσης ψεκάζεται με furatsilin.
Τι να κάνετε με τα κάτω φύλλα του λάχανου
Το αν θα κόψει ή θα αφήσει τα κάτω φύλλα του λάχανου δεν καθορίζεται στα εγχειρίδια κηπουρικής, επομένως κάθε ιδιοκτήτης προχωρά από την απόφαση που είναι ωφέλιμη για αυτόν ως προς το αποτέλεσμα. Για όσους επιθυμούν να καλλιεργήσουν ένα μεγάλο κεφάλι λάχανου, το επιχείρημα υπέρ της αφαίρεσης των «επιπλέον» φύλλων είναι ότι διατηρούν μεγάλη ποσότητα χυμού, η οποία μπορεί να πάει απευθείας στο κεφάλι.
Ο κατάλογος των πλεονεκτημάτων όταν αποφασίζετε εάν θα αφαιρέσετε τα φύλλα περιλαμβάνει επίσης τη θεωρία της καλύτερης ανταλλαγής αέρα μεταξύ των φυτών και το γεγονός ότι είναι πολύ πιο εύκολο να φροντίζετε το λάχανο - χαλαρώνοντας και ξεκολλώντας τις σειρές.
Μειονεκτήματα αυτής της εργασίας - εάν πρέπει να κόψετε μεγάλα κάτω φύλλα:
- στη μείωση της ταχύτητας ωρίμανσης του λάχανου. Συμβατικά, 1 αφαιρούμενο φύλλο προσθέτει μια μέρα στην περίοδο ωρίμανσης.
- στη μείωση της χρησιμότητας της σχηματισμένης κεφαλής λάχανου, καθώς η βιταμίνη C, που παράγεται ακριβώς στο κάτω φύλλο, δεν έχει χρόνο να περάσει στο λαχανικό.
- στην απώλεια χυμού από το φυτό και την προσέλκυση παρασίτων σε αυτόν τον χυμό - αφίδες και λάχανο. Το τελευταίο είναι η μάστιγα του λάχανου στη Λευκορωσία και σταδιακά καταλαμβάνει την ίδια θέση στη Ρωσία.
Συμπέρασμα - είναι πιο λογικό να απαλλαγούμε από τα κάτω φύλλα όταν πραγματοποιείται φροντίδα τις τελευταίες 2-3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή. Είναι καλύτερο να αφαιρέσετε τα κιτρινισμένα και μαραμένα φύλλα, αλλά το αν θα κόψετε πράσινα και δυνατά φύλλα εξαρτάται από τον ιδιοκτήτη να αποφασίσει.
