Η καλλιέργεια κινέζικου λάχανου σε ανοιχτό έδαφος δεν παρουσιάζει δυσκολίες ακόμη και για αρχάριους κηπουρούς. Αλλά υπάρχουν ορισμένα μυστικά που θα σας επιτρέψουν να καλλιεργήσετε λαχανικά από σπόρους. Η φροντίδα περιλαμβάνει επίσης ορισμένα χαρακτηριστικά.
Καλύτερο περιβάλλον
Η καλλιέργεια και η φροντίδα του κινέζικου λάχανου βασίζεται στο γεγονός ότι είναι μια καλλιέργεια που ανέχεται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες του αέρα. Οι σπόροι μπορούν να αρχίσουν να βλασταίνουν ακόμη και σε θερμοκρασία εδάφους 4 βαθμών. Αλλά περαιτέρω ανάπτυξη δεν μπορεί να συμβεί σε τέτοιες συνθήκες. Το λαχανικό έχει υπέροχη αίσθηση σε θερμοκρασία περίπου 18 βαθμών. Σε καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες, πρέπει να επιλέξετε ένα μέρος με επαρκή φωτισμό και υγρασία.
Για να σταθεροποιηθούν τα κεφάλια, πρέπει να επιλέξετε τη σωστή περιοχή στον κήπο. Είναι καλύτερο να φυτεύετε εκεί που φύτρωναν τα καρότα, το σκόρδο, τα κρεμμύδια και τα αγγούρια. Δεν μπορείτε να φυτέψετε εκεί που έχουν μαζευτεί ραπανάκια, μουστάρδα και όλα τα είδη λάχανου.
Ο τρόπος καλλιέργειας κινέζικου λάχανου στον κήπο εξαρτάται από το υλικό φύτευσης, αλλά πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε το έδαφος. Το φθινόπωρο, η επιλεγμένη περιοχή πασπαλίζεται με συστατικά ασβέστη. Σε ακραίες περιπτώσεις, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ζιζανιοκτόνο. Την άνοιξη, το χώμα σκάβεται και προστίθεται χούμος ή λίπασμα.
Τα μυστικά της καλλιέργειας κινέζικου λάχανου σχετίζονται με τον χρόνο φύτευσης. Η καλύτερη περίοδος θεωρείται περίοδος με σύντομες ώρες ημέρας. Όταν το φως της ημέρας είναι περισσότερες από 13 ώρες, το λαχανικό αρχίζει να ανθίζει και να εκτοξεύει βέλη και η συγκομιδή μειώνεται σημαντικά.
Ευνοϊκοί χρόνοι θεωρούνται τα μέσα Απριλίου, το τελευταίο δεκαήμερο του Ιουλίου και αρχές Αυγούστου. Κατά τη διάρκεια αυτών των περιόδων, οι ώρες της ημέρας είναι λιγότερες από 12 ώρες. Τις περισσότερες φορές, για την άνοιξη, επιλέγονται ποικιλίες κατάλληλες για σαλάτες και το καλοκαίρι, το λαχανικό μπορεί να φυτευτεί για να σχηματίσει ένα κεφάλι λάχανου.
Υπάρχουν ποικιλιακά και υβριδικά είδη λάχανου. Τα πιο εύκολα υβρίδια στη φροντίδα είναι αυτά που αναπτύσσονται διασταυρώνοντας διάφορες ποικιλίες για να αποκτήσουν τα καλύτερα χαρακτηριστικά. Τα υβρίδια ανέχονται τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, είναι πιο ανθεκτικά στις ασθένειες και είναι ανθεκτικά στην ανθοφορία.
Συνιστάται επίσης η επιλογή πρώιμων και μεσαίων ποικιλιών για φύτευση. Πόσο καιρό χρειάζεται για να αναπτυχθεί το κινέζικο λάχανο; Η πρώιμη ωρίμανση θα σας επιτρέψει τη συγκομιδή μέσα σε ένα μήνα. Η περίοδος ωρίμανσης για τις μεσαίες ποικιλίες είναι περίπου δύο μήνες.
Προετοιμασία δενδρυλλίων
Η φύτευση κινέζικου λάχανου σε ανοιχτά κρεβάτια μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας σπορόφυτα ή σπόρους. Το πώς θα καλλιεργηθεί η καλλιέργεια αποφασίζεται από τον ίδιο τον καλλιεργητή λαχανικών.Πιστεύεται ότι εάν τα σπορόφυτα καλλιεργούνται στο σπίτι, τότε η ανάπτυξη θα συμβεί με επιταχυνόμενο ρυθμό.
Για την καλλιέργεια και τη φροντίδα του κινέζικου λάχανου σε ανοιχτό έδαφος ως σπορόφυτα, οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν στις 20 Μαρτίου. Εάν σκοπεύετε να αφήσετε το λαχανικό για χειμερινή αποθήκευση, είναι καλύτερα να φυτέψετε τους σπόρους αργότερα. Είναι καλύτερα να επιλέξετε ξεχωριστά κύπελλα τύρφης ως δοχείο, καθώς το λαχανικό δεν ανέχεται καλά τη μεταφύτευση και το μάζεμα (τσιμπώντας την κύρια ρίζα).
Το φυτό αισθάνεται καλά σε χώμα από χούμο με υπόστρωμα καρύδας ή χλοοτάπητα με τύρφη. Κάντε μια τρύπα στο χώμα ίση με 1 εκ. Είναι καλύτερα να τοποθετήσετε δύο ή και τρεις σπόρους στην τρύπα. Αυτό θα αυξήσει τις πιθανότητες βλάστησης. Στη συνέχεια καλύπτονται με ένα λεπτό στρώμα χώματος, πολτοποιούνται με τύρφη, καλύπτονται με σακούλα και μεταφέρονται σε σκοτεινό μέρος.
Οι πρώτοι βλαστοί πρέπει να εμφανιστούν σε τρεις ημέρες. Μόλις εμφανιστούν οι περισσότεροι από τους φυτεμένους σπόρους, αφαιρείται η μεμβράνη και τα κύπελλα με τα λάχανα μεταφέρονται σε φωτισμένο μέρος. Μην ξεχνάτε το πότισμα, μην αφήνετε το σχηματισμό ξηρής κρούστας.
Όταν εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα, πραγματοποιείται αραίωση. Το πιο δυνατό βλαστάρι αφήνεται, τα υπόλοιπα τσιμπούνται, αλλά δεν βγαίνουν από τις ρίζες. Μόλις εμφανιστούν 5 φύλλα, τα σπορόφυτα είναι έτοιμα για μεταφύτευση.
Αυξανόμενες επιλογές
Πώς να καλλιεργήσετε κινέζικο λάχανο σε ανοιχτό έδαφος χρησιμοποιώντας έτοιμα σπορόφυτα; Την άνοιξη, πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων, συνιστάται η εφαρμογή ζιζανιοκτόνου (Tornado, Default, Ανακοίνωση, Typhoon) στο έδαφος. Το ζιζανιοκτόνο χρησιμοποιείται μόνο όταν υπάρχει έντονη επίθεση ζιζανίων.
Τρύπες γίνονται σε ανοιχτά κρεβάτια. Το μέγεθος εξαρτάται από τον σκοπό της τελικής καλλιέργειας. Εάν χρειάζεται να μαζέψετε φύλλα για σαλάτα, τότε κάντε τρύπες στο αυλάκι σε απόσταση 13 cm και βάθος ίσο με το μέγεθος του ποτηριού. Η απόσταση των σειρών πρέπει να είναι περίπου 45 cm.Εάν σκοπεύετε να συλλέξετε κεφάλια λάχανου, τότε η απόσταση μεταξύ των κοιλοτήτων στο αυλάκι αυξάνεται στα 35 cm.
Η ιδιαιτερότητα της φύτευσης δενδρυλλίων είναι η προσθήκη λιπάσματος σε κάθε τρύπα που γίνεται. Μπορείτε να φτιάξετε μια σύνθεση από υπερφωσφορικό, τέφρα ξύλου και ουρία. Όλα αυτά τα συστατικά αναμιγνύονται με χώμα και ποτίζονται. Μπορείτε να τοποθετήσετε νεαρά σπορόφυτα μαζί με ένα δοχείο τύρφης σε μια προετοιμασμένη τρύπα.
Μετά τη φύτευση, ποτίζουμε και προστατεύουμε από δυσμενείς καιρικές συνθήκες για περίπου 12 ημέρες με μη υφαντά υλικά μέχρι να ριζώσει το φυτό.
Πώς να καλλιεργήσετε κινέζικο λάχανο στη χώρα εάν φυτέψετε τους σπόρους στο έδαφος αμέσως; Στην επιλεγμένη περιοχή γίνονται εσοχές 2 εκ. ανά 25 εκ. Είναι χρήσιμο να προσθέσετε χούμο και στάχτη ξύλου σε αυτά και να τα ποτίσετε γενναιόδωρα. Σε κάθε τρύπα τοποθετούνται δύο ή τρεις σπόροι. Μετά από περίπου πέντε ημέρες, τα σπορόφυτα βγαίνουν και αραιώνονται, αφήνοντας τον πιο δυνατό βλαστό.
Από την εμπειρία των κηπουρών που καλλιεργούν λαχανικά εδώ και πολλά χρόνια, μπορούμε να κρίνουμε ότι οποιαδήποτε μέθοδος με την κατάλληλη φροντίδα θα δώσει ένα καλό αποτέλεσμα. Γκαλίνα, 43 ετών: «Εδώ και πολλά χρόνια φυτεύω λάχανο απευθείας από σπόρους σε ανοιχτά κρεβάτια. Φροντίζω να προσφέρω σκιά, να σκεπάζω το χώμα και να εφαρμόζω λίπασμα».
Κανόνες φροντίδας
Η γεωργική τεχνολογία για το κινέζικο λάχανο πρέπει να πραγματοποιείται σύμφωνα με όλους τους κανόνες. 12-14 ημέρες μετά τη φύτευση δενδρυλλίων λάχανου, συνιστάται η διεξαγωγή της διαδικασίας εδαφοκάλυψης. Το άχυρο, το πριονίδι, η τύρφη και τα φρέσκα βότανα είναι κατάλληλα ως σάπια φύλλα. Η υγρασία θα συγκρατηθεί στο έδαφος και θα υπάρχουν λιγότερα ζιζάνια. Για τα ζιζάνια μπορεί να χρησιμοποιηθεί ζιζανιοκτόνο.
Αρκεί να ποτίζετε το κινέζικο λάχανο μία φορά κάθε επτά ημέρες, νωρίς το πρωί ή το βράδυ, με ζεστό, κατακάθιστο νερό. Το πότισμα πραγματοποιείται στη ρίζα, δεν πρέπει να αφήνεται η υγρασία να εισχωρήσει στα φύλλα.
Οι ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας κινέζικου λάχανου περιλαμβάνουν επίσης την υποχρεωτική διαδικασία χαλάρωσης. Για να αποτρέψετε τη δημιουργία κρούστας στο έδαφος καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, πρέπει να κάνετε 3-4 χαλάρωση σε βάθος 3 εκ. Μετά τη βροχή, μπορείτε να κάνετε βαθύτερη χαλάρωση.
Το λάχανο Πεκίνου φροντίζεται με τη χρήση ορυκτών και οργανικών λιπασμάτων. Η κοπριά, τα περιττώματα πτηνών ή τα αφεψήματα βοτάνων χρησιμοποιούνται ευρέως ως λίπασμα για το κινέζικο λάχανο, το οποίο εφαρμόζεται 12 ημέρες μετά τη μεταφύτευση. Σας επιτρέπουν να εμπλουτίσετε το έδαφος με θρεπτικά συστατικά και να προστατεύσετε τα φυτά από ασθένειες. Εάν το υλικό φύτευσης φυτεύτηκε αρχικά σε καλά γονιμοποιημένα κρεβάτια, τότε δεν απαιτείται πρόσθετη λίπανση.
Πρέπει να μαζέψω τα φύλλα του κινέζικου λάχανου;, εξαρτάται από την εμφάνιση. Αν αλλάξουν χρώμα και παραμορφωθούν, καλύτερα να τα κόψουμε προσεκτικά για να μην μολυνθούν άλλα φύλλα.
Είναι απαραίτητο να ανεβείτε κινέζικο λάχανο; Μερικοί κηπουροί αποφεύγουν αυτή τη διαδικασία, πιστεύοντας ότι είναι άχρηστη και ακόμη και επιβλαβής για αυτό το φυτό. Όσοι έχουν φυτέψει το φυτό αφήνουν μόνο θετικές κριτικές. Το κεφάλι του λάχανου ωριμάζει πιο γρήγορα και προστατεύεται από τα παράσιτα. Η αναρρίχηση πρέπει να πραγματοποιείται τρεις εβδομάδες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων. Στη συνέχεια, ο λοφώδης θάμνος πρέπει να χαλαρώσει γύρω. Σε αυτό το στάδιο, το φυτό τροφοδοτείται με συστατικά αζώτου. Φροντίστε να απαλλαγείτε από τα ζιζάνια.
Ήπιες συνθήκες
Πώς να φροντίσετε τα λαχανικά σε ένα θερμοκήπιο από πολυανθρακικό; Η καλλιέργεια κινέζικου λάχανου σε θερμοκήπιο μπορεί επίσης να γίνει σε σπορόφυτα ή μπορείτε να σπείρετε αμέσως τους σπόρους. Εάν υπάρχει μεγάλος αριθμός ζιζανίων στο θερμοκήπιο, τότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί ζιζανιοκτόνο.
Η συγκομιδή του θερμοκηπίου μπορεί να συγκομιστεί σε μόλις 26 ημέρες.Η συγκομιδή συνιστάται νωρίς το πρωί ή πριν την κατανάλωση, καθώς μαραίνεται γρήγορα.
Σε θερμοκήπιο, η καλλιέργεια πραγματοποιείται σε θερμοκρασία 17 βαθμών. Εάν φυτευτούν σπόροι, μέχρι να εμφανιστούν τα λάχανα, η θερμοκρασία αυξάνεται στους 20 βαθμούς. Καθώς δυναμώνει και αναπτύσσεται, μπορεί να μειωθεί στους 10 βαθμούς.
Οι αυξανόμενοι κανόνες περιλαμβάνουν μια ρήτρα που λαμβάνει υπόψη τη ρύθμιση του φωτός που εισέρχεται στα κρεβάτια. Εάν δεν το κάνετε αυτό, τα βέλη θα μετακινηθούν γρήγορα. Επομένως, εγκαθίσταται ένα σκιασμένο πλαίσιο.
Το κινέζικο λάχανο δεν είναι ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα. Επομένως, το κινέζικο λάχανο πρέπει να καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, τηρώντας προληπτικά μέτρα. Για το σκοπό αυτό, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε φυσικά συστατικά. Για παράδειγμα, τέφρα ξύλου. Δεδομένου ότι το λάχανο έχει σύντομη περίοδο ωρίμανσης, όταν χρησιμοποιούνται χημικά θα υπάρχει συσσώρευση τοξινών στο κεφάλι του λάχανου.
Σε περίπτωση μαζικής προσβολής παρασίτων που μεταδίδουν ασθένειες, μπορούν να χρησιμοποιηθούν φυτοφάρμακα (Fury, Bankol). Η καλλιέργεια που καλλιεργείται ποτίζεται ή ψεκάζεται με παρασκεύασμα αραιωμένο σύμφωνα με τις οδηγίες.
Πώς να καλλιεργήσετε κινέζικο λάχανο στο σπίτι; Μία από τις προϋποθέσεις είναι η επιλογή υψηλής ποιότητας και κατάλληλου εδάφους. Θα πρέπει να είναι ελαφρύ, γόνιμο, όχι ξινό ή λιπαρό. Ένα μείγμα τύρφης, άμμου και χλοοτάπητα είναι ιδανικό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υπόστρωμα καρύδας.
Πώς να καλλιεργήσετε σωστά το κινέζικο λάχανο στο σπίτι; Η ανάπτυξη πρέπει να γίνεται σε ένα περβάζι σε μεγάλες γλάστρες, έτσι ώστε οι ρίζες να αισθάνονται ελεύθερες. Το δοχείο απολυμαίνεται, για παράδειγμα, με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και γίνονται τρύπες για να μην λιμνάζει το νερό.
Η ημερομηνία προσγείωσης είναι περίπου στα μέσα Απριλίου, όταν οι ώρες της ημέρας είναι ακόμα μικρές.Εάν δεν ήταν δυνατή η φύτευση αυτή τη στιγμή, τότε αφήνονται μέχρι τα μέσα Αυγούστου.
Η καλλιέργεια στο σπίτι περιλαμβάνει την τοποθέτηση 3 σπόρων σε σχήμα τριγώνου σε ένα δοχείο 3 λίτρων. Εάν ο όγκος της γλάστρας είναι 1-1,5 λίτρο, τότε φυτέψτε έναν σπόρο. Αρχικά, υγραίνεται το χώμα και γίνονται τρύπες βάθους 1 εκ. Μετά από αυτό, τα δοχεία καλύπτονται με μεμβράνη και τοποθετούνται σε σκοτεινό μέρος. Μετά από 6 ημέρες, πρέπει να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Η ταινία αφαιρείται και μετακινείται στο περβάζι. Ο πολιτισμός δεν απαιτεί πρόσθετο φωτισμό.
FAQ
Γνωρίζοντας γιατί το κινέζικο λάχανο δεν πήζει, μπορείτε να αποφασίσετε τι να κάνετε για να διορθώσετε την κατάσταση. Υπάρχουν διάφοροι λόγοι:
- ζεστό κλίμα ή πολύ φωτεινή ηλιόλουστη μέρα (εάν οι μέρες είναι πολύ μεγάλες και ζεστές, συνιστάται να σκιάζετε επιπλέον τα κρεβάτια έτσι ώστε να ξεκινήσει ένα κεφάλι λάχανου).
- Το λάχανο αγαπά να ποτίζεται, αλλά όχι συχνά, διαφορετικά μπορεί να οδηγήσει σε σήψη του πυρήνα.
- Τα κεφάλια του λάχανου μπορεί να μην πήξουν λόγω της λιπαρής σύνθεσης του εδάφους.
- Επιπλέον, τα κρεβάτια δεν πρέπει να παχύνονται και η αραίωση πρέπει να πραγματοποιείται έγκαιρα.
Πολλοί άνθρωποι, ειδικά οι αρχάριοι, ανησυχούν για το ερώτημα, γιατί ανθίζει το κινέζικο λάχανο; Οι κεφαλές ρυθμίζονται μόνο όταν υπάρχει ένα ορισμένο φως της ημέρας. Ως εκ τούτου, φυτεύεται στις αρχές της άνοιξης ή στα τέλη του καλοκαιριού. Το βλαστάρι αναπτύσσει πρώτα μια ροζέτα από φύλλα και μόνο τότε αρχίζει να σχηματίζεται το κεφάλι. Μόλις το βάρος του ξεπεράσει τα 2 κιλά, αυξάνεται ο κίνδυνος ανθοφορίας και εμφάνισης βελών. Πολύ φως και θερμοκρασία αέρα μεγαλύτερη από 22 βαθμούς μπορεί να προκαλέσει ανθοφορία.
Πρέπει να ξεκολλήσω τα κάτω φύλλα του φυτού; Τα κεφάλια του λάχανου σχηματίζονται γρήγορα και δεν είναι πολύ πυκνά. Τα φύλλα πρέπει να μαδηθούν μόνο όταν έχουν σαπίσει ή αρρωστήσει, κάτι που είναι εξαιρετικά σπάνιο.Επομένως, απαντώντας στην ερώτηση αν είναι δυνατόν να μαζέψουμε φύλλα, η απάντηση είναι ναι. Αλλά δεν υπάρχει ανάγκη για αυτό.
Πότε να μαζέψετε ώριμα κεφάλια λάχανου; Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να γίνει όταν τα φύλλα έχουν μέγεθος περίπου 10 εκ. Μπορείτε να τραβήξετε το φυτό μαζί με τις ρίζες ή να κόψετε μόνο τα φύλλα. Μπορείτε να περιμένετε να σχηματιστεί το κεφάλι του λάχανου (περίπου δύο μήνες), θα πρέπει να ζυγίζει περίπου 1 κιλό.
