Το λάχανο είναι μια καλλιέργεια λαχανικών που καλλιεργείται από όλους σχεδόν τους ιδιοκτήτες εξοχικών σπιτιών. Το αρέσει πολύ στους κηπουρούς λόγω της ευκολίας φροντίδας και της ευχάριστης γεύσης του. Μεταξύ των όψιμων ποικιλιών, το λάχανο Podarok είναι πιο δημοφιλές. Παρακάτω είναι μια λεπτομερής περιγραφή αυτής της ποικιλίας, κανόνες φύτευσης και συστάσεις για τη φροντίδα του φυτού.
Περιγραφή της ποικιλίας
Το λάχανο Podarok εκτράφηκε το 1961 και εξακολουθεί να είναι σε ζήτηση μεταξύ των κηπουρών για τις υψηλές καταναλωτικές του ιδιότητες. Αυτή είναι μια παλιά ποικιλία ρωσικής επιλογής.Έχει λίγα μειονεκτήματα, αλλά έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες (ανεπιτήδευτο, αντοχή σε ασθένειες, παράσιτα και παγετούς).
Μια επιτυχημένη συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί όταν φυτευτεί σε αργιλώδη και αργιλώδη εδάφη, καθώς η υψηλή οξύτητα θα προκαλέσει την αποτυχία της καλλιέργειας. Απαιτείται καλός φωτισμός καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας· η σκίαση μπορεί να επηρεάσει την ποιότητα και την ποσότητα της συγκομιδής. Το λάχανο Podarok είναι μια μεσαία-όψιμη ποικιλία (χρόνος ωρίμανσης - 4,5 μήνες).
Η περιγραφή της ποικιλίας έχει ως εξής:
- Τα κεφάλια του λάχανου είναι πυκνά, στρογγυλά, μεγάλα, βάρους περίπου 5 κιλών, γκριζοπράσινου χρώματος και λευκής διατομής.
- Η διάμετρος της ροζέτας είναι περίπου 1 μέτρο, αρκετά μεγάλη, τα φύλλα έχουν κηρώδη επίστρωση, απλωμένα και ανασηκωμένα, κυματιστά κατά μήκος της άκρης. Εξωτερικά είναι γκριζοπράσινα.
Το λάχανο περιέχει επίσης βιταμίνη C, κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο, θείο, φυτικές ίνες, λακτόζη, καθώς και βιταμίνες A, B1, B6, C, K, P και U, οι οποίες θεραπεύουν το έλκος του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου. Βοηθά σε καρδιακές παθήσεις και καθαρίζει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.
Μεγαλώνοντας
Η καλλιέργεια λάχανου είναι πολύ αποτελεσματική μέσω των σπορόφυτων. Συνήθως σπέρνεται τον Απρίλιο-Μάιο. Στην περίπτωση αυτή σημαντικό ρόλο παίζει το έδαφος, αφού η απόδοση του λάχανου εξαρτάται από τα μικροστοιχεία που περιέχει. Θα πρέπει να αποτελείται κυρίως από τύρφη (75%).
Σπέρνουμε σπόρους σύμφωνα με ένα σχέδιο 5x5, σε βάθος 1,5 εκατοστού στο έδαφος. Η θερμοκρασία δωματίου δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 18 μοίρες. Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται, κατά κανόνα, μετά από μια εβδομάδα, και όταν τα σπορόφυτα μεγαλώσουν 4-5 φύλλα, το φυτό είναι έτοιμο για μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Αυτό πρέπει να γίνει στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου.
Είναι καλύτερο να φυτέψετε λάχανο στο έδαφος όπου φύτρωσαν όσπρια, αγγούρια ή πατάτες πέρυσι.Το έδαφος μετά από αυτά είναι πλούσιο σε άζωτο, το οποίο θεωρείται εξαιρετική επιλογή για την καλλιέργεια αυτού του λαχανικού.
Τα φυτά δεν πρέπει να φυτεύονται το ένα κοντά στο άλλο, ιδανικά σε απόσταση 60 εκατοστών. Είναι απαραίτητο να ποτίζετε τακτικά, να ξεριζώνετε και να χαλαρώνετε το έδαφος. Και, φυσικά, είναι σημαντικό να το γονιμοποιήσουμε. Ακολουθώντας αυτούς τους απλούς κανόνες, μπορείτε να επιτύχετε μια καλή συγκομιδή.
Χαρακτηριστικά της φροντίδας
Φροντίδα για το λάχανο Το δώρο είναι αρκετά απλό. Εδώ οι κύριες απαιτήσεις είναι το έγκαιρο πότισμα, η λίπανση και η προστασία από τα παράσιτα.
Στο στάδιο του σχηματισμού της κλάσης, το πότισμα πρέπει να παρέχεται τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα. Το λάχανο απαιτεί επίσης ξεφύλλισμα κάθε 2-3 εβδομάδες και χαλάρωση του εδάφους. Κατά κανόνα, το φυτό γονιμοποιείται τρεις φορές κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης. Η ουρία ή η κοπριά είναι κατάλληλα ως λιπάσματα· ορισμένοι κηπουροί λιπαίνονται με άζωτο στο πρώτο στάδιο, σύνθετο λίπασμα στο δεύτερο και κάλιο στο τρίτο.
Οι καρποί ωριμάζουν 125 ημέρες μετά τη φύτευση· συλλέγονται τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο, χωρίς να αφήνουν τα φυτά να τεντωθούν. Τότε μια καλή συγκομιδή δεν θα αργήσει να έρθει· μπορείτε να μαζέψετε έως και 10 κιλά από ένα τετραγωνικό μέτρο.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Το Λάχανο Δώρο δεν έχει ουσιαστικά κανένα μειονέκτημα, εκτός από το ότι απαιτεί καλό φωτισμό (δεν ανέχεται καθόλου τις σκιές) και άφθονο πότισμα. Μεταξύ των πιο ευεργετικών πλεονεκτημάτων του είναι τα ακόλουθα:
- δυνατότητα ανάπτυξης σε οποιαδήποτε κλιματική ζώνη της Ρωσίας.
- υψηλή γονιμότητα και παραγωγικότητα αυτής της ποικιλίας.
- λάχανο Το δώρο αποθηκεύεται καλά χωρίς να χάσει τη γεύση του.
- καλό για κονσερβοποίηση και ζύμωση.
- σπάνια εκτίθεται σε ασθένειες.
- ανθεκτικό στον παγετό.
Παράσιτα και ασθένειες
Το λάχανο Podarok είναι ανθεκτικό στις ασθένειες.Εάν δίπλα του φυτρώνουν ντομάτες, σκόρδο και κρεμμύδια, τότε οι ασθένειες που χαρακτηρίζουν τα φυτά δεν το φοβούνται καθόλου. Τα παράσιτα μπορούν να προκαλέσουν μεγαλύτερη ζημιά στο λάχανο. Αλλά μπορείτε επίσης να τα πολεμήσετε χρησιμοποιώντας λαϊκές μεθόδους. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στα πιο κοινά παράσιτα εντόμων και πώς να απαλλαγείτε από αυτά:
- Οι αφίδες θεωρούνται οι πιο επικίνδυνες για το λάχανο. Εάν βλάψει το φυτό, η συγκομιδή δεν μπορεί να σωθεί. Επομένως, είναι καλύτερο να αποτρέψετε τον κίνδυνο παρά να προσπαθήσετε να τον αντιμετωπίσετε αργότερα. Υπάρχουν πολλά μέτρα ελέγχου, συμπεριλαμβανομένων των λαϊκών: διάλυμα σαπουνιού, έγχυση σκόρδου.
- Τα σταυρανθή σκαθάρια ψύλλων ροκανίζουν τα φύλλα, προκαλώντας το μαρασμό και το στέγνωμα του λάχανου. Μπορείτε να τα καταπολεμήσετε ξεριζώνοντας έγκαιρα τα ζιζάνια.
- Η λαχανόμυγα τρώει τις ρίζες του φυτού. Για να το καταπολεμήσετε, χρησιμοποιήστε στάχτη, πιπέρι ή καπνό, προσθέτοντάς τα μέσω της χαλάρωσης του εδάφους.
- Τα σαλιγκάρια και οι γυμνοσάλιαγκες τρώνε ρίζες και φύλλα. Μπορείτε να τους εξοντώσετε εκτρέφοντας φρύνους στη ντάτσα σας· τρώνε ευχαρίστως αυτά τα παράσιτα. Τα κρεβάτια είναι επίσης πασπαλισμένα με θρυμματισμένα κοχύλια, ασβέστη και στάχτη. Αυτά τα μέτρα θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από τα έντομα.
- Το σκουλήκι είναι μια πεταλούδα που είναι κυρίως ενεργή τη νύχτα. Βάζει προνύμφες στις περισσότερες καλλιέργειες κήπου. Το σκουλήκι τρώει τα κεφάλια του λάχανου και αφήνει τους απογόνους του μέσα σε αυτά. Το σκάψιμο του εδάφους το φθινόπωρο θεωρείται η καλύτερη μέθοδος πρόληψης· ο ψεκασμός με χημικά έχει επίσης καλό αποτέλεσμα.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Το λάχανο συλλέγεται την 125η ημέρα από τη στιγμή των πρώτων βλαστών. Σεπτέμβριος-Οκτώβριος είναι η καλύτερη περίοδος για τη συλλογή του. Είναι καλύτερα να το ξεκινήσετε μια δροσερή, συννεφιασμένη μέρα σε θερμοκρασία 4-7 βαθμών. Τα κεφάλια λάχανου κομμένα σε τέτοιο καιρό θα διαρκέσουν περισσότερο.
Το λάχανο τραβιέται από το έδαφος από τις ρίζες και κόβεται το κούτσουρο με ένα μαχαίρι αφήνοντας 3-4 εκατοστά. Μετά από αυτό, τα κεφάλια του λάχανου ταξινομούνται:
- Τα πιο χαλαρά χρησιμοποιούνται για τουρσί.
- τα πυκνά αποθηκεύονται.
Φυλάσσετε στο υπόγειο σε ξύλινα ράφια σε θερμοκρασία +1–5 °C. Η υγρασία του αέρα πρέπει να είναι 90-98%.
Κριτικές από κηπουρούς
Κάθε προϊόν βρίσκει τους υποστηρικτές και τους αντιπάλους του. Το λάχανο δεν αποτελεί εξαίρεση. Οι περισσότερες κριτικές για το Δώρο είναι θετικές. Μιλούν για μια παλιά, αξιόπιστη ποικιλία που αποθηκεύεται καλά και δεν χάνει τη γεύση της μέχρι την άνοιξη.
Είναι νόστιμο όταν παστώνεται και κάνει εξαιρετικά λαχανόρολα. Δεν υπάρχουν προβλήματα ή δυσκολίες κατά τη διαδικασία καλλιέργειας. Ωστόσο, δεν του αρέσει η ξηρασία και θεωρείται αγαπημένη καλλιέργεια των πεταλούδων και των παρασίτων.
Αλλά μερικοί άνθρωποι γράφουν επίσης αρνητικές κριτικές, για παράδειγμα, μαζί με το Podarok, ένα άτομο μεγάλωσε μια άλλη ποικιλία και το Podarok έδειξε πολύ χειρότερα αποτελέσματα από το ανάλογό του και τα παράσιτα προκάλεσαν σημαντική ζημιά στην καλλιέργεια. Ίσως όμως αυτό είναι σύμπτωση ή οι συνέπειες της λανθασμένης φροντίδας των καλλιεργειών. Βασικά, όλοι οι κηπουροί συνιστούν το λάχανο Podarok για καλλιέργεια.
