Γιατί το κουνουπίδι δεν βάζει κεφάλια και τι να κάνετε

Δεν υπάρχει ανάλογο με το κουνουπίδι στο φυσικό περιβάλλον. Αυτή είναι η απάντηση στο ερώτημα γιατί το κουνουπίδι δεν μεγαλώνει σε εξοχική κατοικία ή σε οικόπεδο νοικοκυριού. Καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά στη Συρία, η εξάπλωσή του στην Ευρώπη, την Ασία και τη Ρωσία ξεκίνησε πριν από αρκετούς αιώνες. Αργότερα, δημιουργήθηκαν αρκετές ποικιλίες που προσαρμόστηκαν στη ζωή σε σκληρές πολιτιστικές συνθήκες. Αρχίζουν σταθερά να ανθίζουν και σύντομα μια σγουρή κεφαλή ενός διαιτητικού φυτού εμφανίζεται στην τοποθεσία.
[toc]

Ένα ασυνήθιστο χαρακτηριστικό της κουλτούρας είναι ότι δεν τρώγονται οι ρίζες ή τα φρούτα. Ενδιαφέρον για τον κηπουρό είναι η ανοιγμένη ταξιανθία που σχηματίζεται από την ωοθήκη. Η φυσιολογική ανάπτυξη του φυτού σταματά σε ένα ορισμένο στάδιο, συνεχίζοντας την ανάπτυξή του σε μια ορισμένη αναλογία.Βλέπουμε το σχηματισμό του στελέχους και της ταξιανθίας. Πλαισιώνεται από πλούσια φύλλα που το προστατεύουν από τις επιπτώσεις δυσμενών περιβαλλοντικών παραγόντων.

γενικές πληροφορίες

Γιατί λοιπόν το κουνουπίδι δεν πήζει και τι να κάνετε σε αυτή την περίπτωση; Ποια μέτρα πρέπει να ληφθούν και τι πρέπει να προσέξετε πρώτα;

Είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι αποχρώσεις της ανάπτυξης του κουνουπιδιού, το οποίο πρέπει να καλλιεργηθεί λαμβάνοντας υπόψη διάφορους παράγοντες:

1. Σπόροι. Είναι αδύνατο να δεις τι υπάρχει μέσα στην όμορφη τσάντα. Εδώ μπορείτε να βασιστείτε στην τύχη και στην καλή γνώση σχετικά με την καλλιέργεια μιας συγκεκριμένης καλλιέργειας. Το πόσο γρήγορα εξελίσσεται η ανάπτυξη, ο σχηματισμός του γενικού σχήματος και για τον καρπό η αρχική ρύθμιση των ταξιανθιών είναι ήδη η μισή επιτυχία για ένα τόσο ιδιότροπο φυτό. Το μόνο πράγμα που μπορεί να σκεφτεί ένας αρχάριος κηπουρός είναι να αναθεωρήσει προσεκτικά την περιγραφή της ποικιλίας και να διαβάσει για τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας της καλλιέργειας.
2. Φροντίδα. Μερικοί κηπουροί χρησιμοποιούν τις εκφράσεις κεφάλια λάχανου ή μίσχου, κάτι που είναι θεμελιωδώς εσφαλμένο. Έχουμε καθιερώσει ταξιανθίες, που είναι ο στόχος κάθε κηπουρού. Η φροντίδα του φυτού περιλαμβάνει την προσεκτική τήρηση των οδηγιών για την καλλιέργεια μιας συγκεκριμένης ποικιλίας.
3. Θερμοκρασία. Ορισμένες καλλιέργειες δεν αναπτύσσονται καλά σε θερμοκρασίες άνω των +18 βαθμών. Εάν παρατηρηθεί το καθεστώς θερμοκρασίας, η ωοθήκη σχηματίζεται καλά, η ανάπτυξη επιβραδύνεται κάπως, αλλά εμφανίζεται σταθερότητα.
4. Υγρασία. Η καλλιέργεια αναπτύσσεται καλά σε κανονική υγρασία στην περιοχή από 40 - 60 τοις εκατό. Μιλάμε για προσαρμοσμένες ποικιλίες, συμπεριλαμβανομένων των πρώιμων, προσαρμοσμένες στις συνθήκες της Ευρώπης ή της Ασίας.
5. Πότισμα. Εάν ποτίζετε τακτικά το φυτό, αυτό εγγυάται καλή ανάπτυξη: στο κουνουπίδι δεν αρέσει η ξηρασία - είναι φυτό που αγαπά την υγρασία. Καταναλώνει πολύ νερό από το έδαφος για να σχηματίσει ισχυρά φύλλα, μίσχους και ταξιανθίες.Πρέπει να εξετάσουμε προσεκτικά αυτό το ζήτημα. Είναι απαραίτητο να αναπτυχθεί το φυτό χωρίς να χάσει το κεφάλι, διαφορετικά ο χρόνος για το σχηματισμό του θα χαθεί ανεπανόρθωτα.
6. Λιπάσματα. Εάν οι ταξιανθίες δεν πήξουν, αρχίζουν να υπερτροφοδοτούν το φυτό με διάφορα λιπάσματα. Αυτό είναι το κύριο λάθος πολλών αρχάριων κηπουρών. Η έλλειψη θρεπτικών συστατικών στο έδαφος δεν αποτελεί εμπόδιο για το κεφάλι του λάχανου, αλλά η περίσσεια οδηγεί στον ενεργό σχηματισμό πλευρικών φύλλων που δεν τρώγονται. Μπορείτε να δημιουργήσετε ένα βέλτιστο πρόγραμμα σίτισης - σε αυτή την περίπτωση, οι δεμένες ταξιανθίες θα αναπτυχθούν σταθερά.

Μετά το σχηματισμό των λουλουδιών, συνιστάται να δίνετε προσοχή στο σχηματισμό του κεφαλιού. Οι άμεσες ακτίνες του ήλιου μπορούν να βλάψουν το φυτό. Το λάχανο πρέπει να προστατεύεται από την άμεση έκθεση στο ηλιακό φως. Απλά πρέπει να σπάσετε το φύλλωμα της ροζέτας και να το κατευθύνετε προς το κέντρο.

Σε αυτή την περίπτωση, το φως του ήλιου πηγαίνει στο πλάι του λάχανου και διασκορπίζεται μερικώς. Συνήθως όμως χρησιμοποιούν μια λιγότερο τραυματική μέθοδο, δένοντας το φύλλωμα στο κέντρο του κεφαλιού, παρατηρώντας την περαιτέρω ανάπτυξη της καλλιέργειας.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Πριν από αρκετούς αιώνες, το συριακό λάχανο μπορούσε να δει κανείς στα τραπέζια των πλουσίων. Ήταν απρόσιτο για τους απλούς εργάτες, αφού δεν μπορούσε να εγκατασταθεί σταθερά και η καλλιέργειά του έγινε χρονοβόρα. Οι ευεργετικές ιδιότητες του εξωτικού επισκέπτη από τη μακρινή Συρία εκτιμήθηκαν ήδη, επειδή το λάχανο δεν έχει πρακτικά αντενδείξεις. Προηγουμένως, ήταν δύσκολο να αναπτυχθεί μια καλλιέργεια, ειδικότερα, να επιλεγούν οι συνθήκες υπό τις οποίες θα σχηματίζονταν οι ταξιανθίες.

Σήμερα, το κουνουπίδι χρησιμοποιείται σε πολλά εστιατόρια, καφέ και διαιτητικά καταστήματα.Χάρη στις προσπάθειες των κτηνοτρόφων, μπορεί να καλλιεργηθεί σε ιδιωτικά νοικοκυριά και να καταναλωθεί μαζί με άλλα λαχανικά και φρούτα. Όπως και η αδερφή του, το λευκό λάχανο, έτσι και το κουνουπίδι περιλαμβάνεται σε πολλά πιάτα.

Τηγανίζεται, μαγειρεύεται, ψήνεται με τυρί, μαρινάρεται ακόμα και γίνεται κοτολέτα. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τους λάτρεις της διαιτητικής τροφής: οι καθιερωμένες ταξιανθίες περιέχουν μικρή ποσότητα θερμίδων και μια ολόκληρη σειρά από μέταλλα και βιταμίνες.

Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, το κουνουπίδι μπορεί να καλύψει πλήρως τις καθημερινές ανάγκες του ανθρώπινου οργανισμού. Είναι σημαντικό για τους κηπουρούς να γνωρίζουν τις συνθήκες κάτω από τις οποίες σχηματίστηκαν οι ταξιανθίες και να ακολουθούν τους κανόνες για τη διατήρηση της καλλιέργειας.

Με τη διασφάλιση της αρμονικής ανάπτυξης του κουνουπιδιού, επιτυγχάνονται καλά επίπεδα θρεπτικών συστατικών:

1. Βιταμίνη Α. Όταν είναι φυσιολογικό, το σώμα θα αρχίσει να παρουσιάζει βελτιώσεις στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία της όρασης.
2. Βιταμίνες Β. Συνιστάται να αρχίσετε να παίρνετε αυτές τις βιταμίνες όταν εμφανιστεί αδυναμία στον οργανισμό. Για να φύγει ο λήθαργος και η υπνηλία, να εμφανιστεί το σθένος και η επιθυμία για εργασία, είναι απαραίτητος ένας πλήρης μεταβολισμός. Οι βιταμίνες Β απελευθερώνουν ενέργεια σε κυτταρικό επίπεδο.
3. Βιταμίνη C. Τα φυτά αναπτύσσονται με μικρή ποσότητα βιταμίνης C. Μπορείτε να το προσδιορίσετε με γεύση: όταν καταναλωθεί, μπορείτε να νιώσετε την ξινή γεύση του προϊόντος.
4. Βιταμίνη Ε. Εξαιρετικό αντιοξειδωτικό. Βοηθά στη διόρθωση της κατάστασης με τα καρκινικά κύτταρα στο σώμα, συμμετέχει σε οξειδωτικές διεργασίες. Προστατεύει τα κύτταρα από βλάβες.
5. Βιταμίνη Η (βιοτίνη). Βοηθά σε διαταραχές του νευρικού συστήματος, προλαμβάνει τις αιτίες της κατάθλιψης. Ρυθμίζει το μεταβολισμό των πρωτεϊνών και των λιπών στο σώμα.
6. Βιταμίνη U. Προωθεί την αναγέννηση των ιστών σε περίπτωση ελκών εσωτερικών οργάνων.

Μια ολόκληρη σειρά μικρο- και μακροστοιχείων βρίσκεται στο σγουρό κεφάλι αυτού του ασυνήθιστου φυτού. Όλα αυτά διαμορφώνονται ως αποτέλεσμα ενός συνόλου καλλιεργητικών δραστηριοτήτων, που περιλαμβάνει την άρδευση των καλλιεργειών.

Δεν συνιστάται να ποτίζετε το λάχανο με ψεκασμό - αποδίδω αυτόν τον περιορισμό στην παρουσία μεγάλης περιοχής πλευρικού φυλλώματος. Παραμένουν πάνω του σταγόνες υγρασίας, οι οποίες, όταν ακτινοβολούνται από το ηλιακό φως, συγκεντρώνουν τις ακτίνες σε μια στενή δέσμη, με αποτέλεσμα η επιφάνεια του φυλλώματος να γίνειΗ ανάπτυξη καίγεται.