Πώς να καλλιεργήσετε σωστά φασόλια στο σπίτι, βήμα προς βήμα για αρχάριους

Ένα αγαπημένο σε πολλούς προϊόν μπορεί να αποκτηθεί χωρίς ιδιαίτερη ταλαιπωρία, χωρίς να έχετε εξοχική κατοικία. Απλά πρέπει να ξέρετε πώς να καλλιεργείτε φασόλια σε ένα σπίτι ή διαμέρισμα. Για να φυτέψετε αυτήν την καλλιέργεια, αρκεί να αποκτήσετε μικρά δοχεία - δοχεία, κουτιά, γλάστρες που μπορούν να τοποθετηθούν άνετα σε χαγιάτι, μπαλκόνι ή περβάζι. Τα όμορφα ανθισμένα φυτά όχι μόνο θα προσφέρουν νόστιμα φασόλια, αλλά θα χρησιμεύσουν και ως διακοσμητικό στοιχείο.

Πώς να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία φασολιών για το σπίτι σας

Εάν αποφασίσετε να φυτέψετε φασόλια στο σπίτι, πρέπει πρώτα να αποφασίσετε για την επιλογή της ποικιλίας. Υπάρχουν αρκετές επιλογές, οι καλύτερες από τις οποίες θεωρούνται τα σπαράγγια και τα καλλωπιστικά είδη. Τα φασόλια θάμνων αξίζουν επίσης προσοχή λόγω της σύντομης καλλιεργητικής περιόδου, της γρήγορης ωρίμανσης και του συμπαγούς μεγέθους τους. Τα χαρακτηριστικά των πρώιμων ποικιλιών θάμνων τους επιτρέπουν να καλλιεργούνται σε κουτιά χωρίς μεγάλη ταλαιπωρία. Το Scuba και το Homestead green είναι δημοφιλή. Για την οικιακή καλλιέργεια συνιστώνται υβρίδια που έχουν ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα εντόμων. Τα διακοσμητικά είδη παράγουν μεγάλα και όμορφα πολύχρωμα φασόλια, τα οποία δεν είναι κατάλληλα για φαγητό, αλλά χρησιμοποιούνται για περαιτέρω εξωραϊσμό μπαλκονιών.

Οι πρώιμες ποικιλίες έχουν εξαιρετική καρποφορία σε διαμερίσματα. μαυρομάτικα φασόλια:

• Ο βασιλιάς του βουτύρου. Οι τρυφεροί, σε σχήμα σωλήνα, μεγάλοι λοβοί αφαιρούνται το νωρίτερο μετά από δύο μήνες και χρησιμοποιούνται φρέσκα για φαγητό ή ως συστατικό παρασκευασμάτων.
• Καραμέλλα. Ποικιλία με αυξημένη αντοχή στις ασθένειες των ψυχανθών. Παράγει μια συγκομιδή λοβών ζάχαρης σε δύο μήνες.
• Saxa 615. Μια συμπαγής ποικιλία με μικρούς λοβούς σε σχήμα σωλήνα, που εκτιμάται ότι περιέχει μεγάλη ποσότητα χρήσιμων ουσιών και την απουσία χονδροειδών ινών.

Όταν προτιμάτε ένα είδος αναρρίχησης, δεν πρέπει να επιλέγετε υπερβολικά αναρριχητικές ποικιλίες που σκιάζουν τα παράθυρα όσο το δυνατόν περισσότερο. Μπορώ να προτείνω Speck, Rumba, Violetta. Το τσίμπημα μπορεί να σταματήσει την ανάπτυξη του αμπελιού, κάτι που θα φέρει πιο κοντά την έναρξη της καρποφορίας. Τα αναρριχητικά φυτά στερεώνονται σε ξύλινο τρίποδο σε σχήμα κώνου ή πέργκολα. Για τα θαμνώδη φυτά, αρκεί να εγκαταστήσετε ένα χαμηλό στήριγμα.

Οι ποικιλίες ξεφλουδίσματος φυτεύονται για να ληφθούν ξηροί σπόροι· οι συνθήκες στο σπίτι δεν είναι κατάλληλες για αυτό - ό,τι σπέρνεται είναι αυτό που συγκομίζεται.

Για όσους αποφάσισαν να φυτέψουν φασόλια στο σπίτι για πρώτη φορά, είναι καλύτερο να αγοράσουν πολλές ποικιλίες για να δοκιμάσουν να φυτέψουν 3-4 σπόρους.

Είναι δυνατόν να δημιουργηθούν συνθήκες κατάλληλες για φασόλια στο σπίτι;

Το φυτό απαιτεί σύντομες ώρες φωτός - όχι περισσότερο από 12 ώρες, αυτό είναι απαραίτητο για το σχηματισμό μπουμπουκιών ανθέων. Εάν είναι δυνατόν να παρασχεθούν φασόλια που καλλιεργούνται σε ένα περβάζι με τέτοιες συνθήκες, η συγκομιδή θα είναι πρώιμη και άφθονη. Το ίδιο ισχύει και για τη φύτευση καλλιεργειών στο μπαλκόνι. Αυτή η παράμετρος χάνει τη σημασία της με την έναρξη της καρποφορίας.

Για να καλλιεργήσετε φασόλια σε ένα διαμέρισμα, προετοιμάστε αργιλώδες ή αμμώδες αργιλώδες έδαφος και θερμάνετε στους +12 βαθμούς. Η καλλιέργεια φασολιών στο σπίτι δεν θα προκαλέσει προβλήματα, ιδίως χάρη στα αυτογονιμοποιούμενα λουλούδια.

Προετοιμασία σπόρων και σπορά

Το υλικό σπόρου πρέπει να φυτευτεί μετά από προσεκτική επιλογή και επεξεργασία. Υπάρχουν κριτήρια για την επιλογή των σπόρων, μετά τα οποία παραμένουν δείγματα με πλήρες σώμα. Οι κόκκοι πρέπει να είναι λείες, με γυαλιστερή επιφάνεια, χωρίς σημάδια ζημιάς από παράσιτα, σκούρες κηλίδες, μούχλα, πλαδαρό ή κενό. Μετά από οπτικό έλεγχο, τα φασόλια γεμίζονται με αλατισμένο νερό.

Οι σπόροι που επιπλέουν απορρίπτονται. Οι ξηροί σπόροι έχουν ένα σκληρό κέλυφος που καθυστερεί την εμφάνιση των φυταρίων.

Η τεχνολογία επεξεργασίας σπόρων φασολιών είναι η εξής: το υλικό σπόρου εμποτίζεται για μια μέρα σε ζεστό νερό, το οποίο πρέπει να αντικατασταθεί τέσσερις φορές. Τα διεγερτικά ανάπτυξης παίζουν καλό ρόλο. Για την πρόληψη ασθενειών των δενδρυλλίων, είναι κατάλληλο ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, εντομοκτόνου ή μυκητοκτόνου.

Μετά από αυτό, οι σπόροι τοποθετούνται σε ένα υγρό πανί μέχρι να βλαστήσουν.Η θερμοκρασία του αέρα διατηρείται στους +25 βαθμούς. Μόλις εκκολαφθούν οι πρώτοι βλαστοί, οι σπόροι φυτεύονται στο χώμα, χύνονται σε δοχείο με βάθος 5 εκ. Το μείγμα του εδάφους πρέπει να ποτιστεί και να απλωθεί. σπόρους φασολιών ρίζες προς τα κάτω ή στο πλάι, σε διαστήματα 15-20 cm.

Η διάρκεια της ημέρας που απαιτείται για την καλλιέργεια φασολιών εμφανίζεται από τα μέσα Φεβρουαρίου έως τα μέσα Μαρτίου. Για φύτευση σε περβάζι, οι σπόροι προετοιμάζονται τον Φεβρουάριο. Σε ένα τζάμι μπαλκόνι, τα φασόλια σπέρνονται στα μέσα Μαΐου, σε ένα ανοιχτό μπαλκόνι - στα τέλη Μαΐου.

Η θερμόφιλη καλλιέργεια φοβάται τον παγετό. Ως ενήλικας, μπορεί να αντέξει βραχυπρόθεσμες πτώσεις θερμοκρασίας τουλάχιστον -3 βαθμών.

Προετοιμασία του εδάφους για φύτευση σπόρων

Η γρήγορη ανάπτυξη των φασολιών σας επιτρέπει να μεγαλώσετε το φυτό χωρίς να μαζέψετε, σε μόνιμο δοχείο. Κάθε φυτό θα χρειαστεί τουλάχιστον 3 λίτρα χώματος. Οι γλάστρες πρέπει να έχουν ύψος 20 cm, λόγω της κακής ανάπτυξης του ριζικού συστήματος. Ένα σφιχτό δοχείο θα κάνει τα φασόλια αδύναμα και μη παραγωγικά.

Εάν δεν είναι δυνατός ο εξοπλισμός των δοχείων με οπές αποστράγγισης, χύνεται ένα στρώμα διογκωμένης αργίλου στον πυθμένα. Μπορείτε να αγοράσετε ένα καθολικό έτοιμο χώμα ή να προετοιμάσετε μόνοι σας το μείγμα εδάφους. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ίσες ποσότητες χούμου και χλοοτάπητα, στο οποίο προστίθενται 200 ​​g τέφρας ξύλου. Η χρήση όξινου εδάφους είναι απαράδεκτη. Η αποξείδωση πραγματοποιείται με αλεύρι δολομίτη, τέφρα, κιμωλία ή ασβέστη σε pH 6 - 6,5.

Στάδια φύτευσης

Σε κλειστό έδαφος - μπαλκόνι, χαγιάτι - συνιστάται να φυτέψετε φασόλια στις αρχές Μαΐου. Η τεχνολογία για την καλλιέργεια σε ένα διαμέρισμα διαφέρει ως προς το χρονοδιάγραμμα: η φύτευση ξεκινά τον Μάρτιο. Προτείνεται ένα πρόγραμμα βήμα προς βήμα για τη φύτευση αυτής της κηπευτικής καλλιέργειας.

Στάδιο 1

Οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος ξηρό ή ήδη βλαστήσει.Εάν επιλέξετε τη δεύτερη επιλογή, το υλικό σπόρου τοποθετείται σε σακούλα γάζας και τοποθετείται σε δοχείο με ζεστό νερό, το οποίο πρέπει να προστεθεί καθώς εξατμίζεται. Τα πρώτα βλαστάρια θα υποδείξουν την κατάλληλη στιγμή για να φυτέψετε τα φασόλια.

Στάδιο 2

Ας αρχίσουμε να επιλέγουμε ένα δοχείο για φύτευση φυτών: οι ποικιλίες θάμνων χρειάζονται όγκο εδάφους τουλάχιστον 3 λίτρων, οι ποικιλίες αναρρίχησης - 35 λίτρα. Έχοντας επιλέξει ένα κατάλληλο κουτί, δοχείο ή γλάστρα, το γεμίζουμε με το μείγμα εδάφους, η προετοιμασία του οποίου συζητήθηκε παραπάνω.

Στάδιο 3: Αποβίβαση

Δεν υπάρχουν προβλήματα σε αυτό το στάδιο, αρκεί να ακολουθήσετε απλούς κανόνες:

• Πριν φυτέψετε ξηρούς ή μουσκεμένους σπόρους, συνιστάται να χυθεί το έδαφος με ζεστό νερό ή διάλυμα μαγγανίου. Τα φασόλια απλώνονται στις τρύπες, διατηρώντας απόσταση 10 εκ. Συνιστάται να βάζετε τους σπόρους που βλάστησαν στο πλάι, ανεξάρτητα από τη θέση του βλαστού, διαφορετικά είναι δύσκολο να προσδιοριστεί η σωστή θέση του κόκκου. Ωστόσο, τίποτα τρομερό δεν θα συμβεί αν η τοποθέτηση είναι λανθασμένη, αφού τα σπορόφυτα εκκολάπτονται σε κάθε περίπτωση, ορμώντας προς το φως.

Ο βέλτιστος χρόνος φύτευσης είναι ο Μάιος. Τα φασόλια βλασταίνουν μέσα σε 5-7 ημέρες, αρχίζουν να ανθίζουν μετά από ενάμιση μήνα και η πρώτη συγκομιδή θα πρέπει να αναμένεται λίγες ακόμη εβδομάδες αργότερα.

Η συνδυασμένη καλλιέργεια θεωρείται καλή επιλογή:

• Τα σπορόφυτα που καλλιεργούνται σε εσωτερικούς χώρους βγαίνουν στο μπαλκόνι ή στο χαγιάτι όταν επικρατεί ζεστός καιρός. Η σπορά πραγματοποιείται ένα μήνα πριν εξαφανιστεί η απειλή των νυχτερινών παγετών.
• Οι πρώιμες ποικιλίες που έχουν σπαρθεί τον Φεβρουάριο καλλιεργούνται στο περβάζι μέχρι να καρποφορήσουν. Μετά τη συγκομιδή, τα δοχεία αδειάζονται και τοποθετούνται στο μπαλκόνι για φύτευση νέων φυτών.

Φροντίδα φασολιών στο σπίτι

Το πότισμα των φυτών πραγματοποιείται καθώς το ανώτερο στρώμα του εδάφους στεγνώνει.Σε ένα χαγιάτι ή ένα μπαλκόνι, η συχνότητα του ποτίσματος εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες: στη ζέστη, ο αριθμός των ποτισμών φτάνει τα δύο την ημέρα. Για να αποφύγετε την εμφάνιση μυκήτων, θα πρέπει να προσπαθήσετε να μην πέσει νερό στα φύλλα. Η βέλτιστη ώρα για να υγρανθεί το έδαφος είναι το πρωί. Με την εμφάνιση δύο ζευγών φύλλων, το πότισμα διακόπτεται και ξαναρχίζει με την έναρξη της ανθοφορίας.

Για να έχετε καλή συγκομιδή σε μια χαγιάτι χωρίς τζάμια, οι φυτείες φασολιών πρέπει να προστατεύονται από τη βροχή, αποτρέποντας τη στασιμότητα του νερού σε δοχεία. Για το σκοπό αυτό, τα δοχεία μετακινούνται κάτω από την οροφή, μέσα στο μπαλκόνι.

Βέλτιστη λειτουργία φωτισμού

Η καλλιέργεια δεν ανέχεται τη σκίαση, επομένως για φύτευση, επιλέξτε ένα καλά φωτισμένο μέρος ή κανονίστε πρόσθετο φωτισμό. Ωστόσο, πρέπει να θυμάστε ότι οι ώρες της ημέρας πριν από την έναρξη της καρποφορίας πρέπει να είναι σύντομες, όχι περισσότερες από 12 ώρες.

Όταν καλλιεργούνται φασόλια σε περβάζι τους χειμερινούς μήνες, τα κουτιά τοποθετούνται στη νότια πλευρά. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, παρέχεται πρόσθετος φωτισμός με χρήση φυτολάμπας. Στο τέλος της άνοιξης και του καλοκαιριού, η κουλτούρα είναι υπέροχη στα παράθυρα που βλέπουν δυτικά και ανατολικά.

Για να προσδιορίσετε τη διαφορά απόδοσης σε διαφορετικά μήκη φωτός της ημέρας, συνιστάται η διεξαγωγή ενός πειράματος. Τα νεαρά φυτά της ίδιας ποικιλίας, που καλλιεργούνται με την ίδια φροντίδα, χωρίζονται σε δύο ομάδες. Το πρώτο θα αναπτυχθεί σε συνθήκες σύντομης ημέρας, το δεύτερο σε φυσικό φως.

Τι και πώς να ταΐζετε τα φασόλια

Η πρώτη λίπανση πρέπει να εφαρμόζεται στη φάση της εμφάνισης των αληθινών φύλλων και να επαναλαμβάνεται δύο φορές το μήνα. Κατά την περίοδο ανάπτυξης, το φυτό χρειάζεται οργανικά λιπάσματα, αλλά στο σπίτι είναι αδύνατο να χρησιμοποιηθούν περιττώματα φλόκου και έγχυμα λόγω της δυσάρεστης, πικάντικης οσμής.Υπάρχει μόνο μία διέξοδος - η τακτική προσθήκη χούμου κατά την ανάμειξη με το χώμα. Η εφαρμογή τέτοιων λιπασμάτων τελειώνει στη φάση εκβλάστησης. Τώρα τα φασόλια απαιτούν κάλιο και μικροστοιχεία, τον ρόλο των οποίων θα παίξει η στάχτη του ξύλου. Το χώμα κονιοποιείται από πάνω, χαλαρώνει και ποτίζεται.

Για τη διατροφή φυτών που καλλιεργούνται σε εσωτερικούς χώρους, έχει αναπτυχθεί ένα φυσικό, άοσμο λίπασμα - εκχύλισμα κοπριάς αλόγου.

Ασθένειες και παράσιτα των φασολιών

Οι φυτείες στο σπίτι δεν προστατεύονται από ασθένειες και παράσιτα. Ο μεγαλύτερος κίνδυνος είναι η φασολάδα. Εάν έχετε φυτά εσωτερικού χώρου, οι θρίπες, τα ακάρεα της αράχνης και οι αφίδες μπορούν να εξαπλωθούν σε θάμνους φασολιών. Σε εσωτερικούς χώρους, η καταπολέμηση των παρασίτων θα πρέπει να οργανώνεται με τη χρήση βιολογικών σκευασμάτων, καθώς είναι όσο το δυνατόν ασφαλέστερα για τον ανθρώπινο οργανισμό και τα οικόσιτα ζώα.

Η κατάψυξη των ξηρών σπόρων για δύο ημέρες στην κατάψυξη σε θερμοκρασία όχι χαμηλότερη από -15 βαθμούς βοηθά να απαλλαγούμε από τους κόκκους.

Τα φασόλια επηρεάζονται από τη βακτηρίωση και την ιογενή ανθρακόζη. Οι ιογενείς λοιμώξεις είναι ανίατες, γι' αυτό λάβετε προληπτικά μέτρα με τη μορφή ψεκασμού των φυτών με ειδικά σκευάσματα δύο φορές πριν την ανθοφορία.

Πρώτη συγκομιδή

Οι ώριμοι λοβοί χρησιμοποιούνται αμέσως για φαγητό. Κατά τη συγκομιδή του δικού σας υλικού σπόρων, οι καρποί αφήνονται στο φυτό μέχρι να ωριμάσουν πλήρως. Η καλλιέργεια φασολιών στο σπίτι δεν μπορεί να ονομαστεί μεγάλης κλίμακας, αλλά δώδεκα θάμνοι θα προσφέρουν στον ιδιοκτήτη της φύτευσης μια συγκομιδή δύο μήνες μετά τη σπορά. Πέντε θάμνοι είναι αρκετοί για αναρρίχηση φασολιών. Η όψιμη καρποφορία συμβαίνει λόγω δροσερό καιρό.

Μια ανεπιτήδευτη καλλιέργεια δεν απαιτεί συγκεκριμένες δεξιότητες και εμπειρία για να αναπτυχθεί στο σπίτι.Η ανάπτυξη των φασολιών συμβαίνει ακόμη και σε συνθήκες στενότητας και έλλειψης φωτισμού. Η δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών θα σας προσφέρει μια συγκομιδή όχι λιγότερο άφθονη από ό,τι κατά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Σημαντικές αγροτεχνικές πρακτικές: επαρκής όγκος εδάφους, οργάνωση συνθηκών φωτισμού, σωστό πότισμα και λίπανση.