Περιγραφή και χαρακτηριστικά της μελιτζάνας Μπουρζουά, παραγωγικότητα, καλλιέργεια και φροντίδα

Το Bourgeois είναι μια μελιτζάνα που είναι γνωστή στους κηπουρούς όχι τόσο για την εξαιρετική της γεύση όσο για το συγκεκριμένο σχήμα της. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι στρογγυλοί, σαρκώδεις και μοιάζουν περισσότερο με ντομάτες παρά μελιτζάνες. Ωστόσο, αυτό δεν τους κάνει πιο απαιτητικούς να αναπτυχθούν.

Χαρακτηριστικά της μελιτζάνας Bourgeois F1

Τεχνικά, το Bourgeois δεν είναι ακόμα ποικιλία - είναι ένα υβρίδιο με την ένδειξη F1, που σημαίνει ότι βρίσκεται στη διαδικασία εκτροφής. Πρέπει να αγοράσετε τους σπόρους του αποκλειστικά από έμπιστα άτομα που ασχολούνται με την εκτροφή φυτών. Διαφορετικά, τα χαρακτηριστικά του αποτελέσματος ενδέχεται να διαφέρουν από τα καθορισμένα:

• ύψος - περίπου ενάμισι μέτρο, και μερικές φορές περισσότερο.
• ο θάμνος είναι υψηλός, οι θάμνοι μεγαλώνουν σε πλάτος, επομένως είναι καλύτερο να τους φυτέψετε σε κάποια απόσταση ο ένας από τον άλλο.
• Η απόδοση είναι μέση, μπορεί να συγκομιστεί έως και ένα κιλό φρούτων ανά τετραγωνικό μέτρο.
• εμπορική ποιότητα - έως και το 90 τοις εκατό των φρούτων φαίνονται ευπαρουσίαστα και είναι περισσότερο από κατάλληλα για πώληση.
• πρώιμη ωρίμανση - οι μελιτζάνες που φυτεύονται τον Μάιο μπορούν να συγκομιστούν στα τέλη Αυγούστου.

Οι καρποί του Bourgeois είναι σαρκώδεις, στρογγυλοί, με διάμετρο περίπου 10 εκατοστά. Το δέρμα είναι λεπτό, σκούρο μωβ, η σάρκα είναι λευκή, χωρίς κοιλότητες, χωρίς πικρία.

Όπως οι περισσότερες μελιτζάνες, το Bourgeois δεν είναι ανεκτικό στα ψυχρά κλίματα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Το Bourgeois έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• αξιοπρεπής απόδοση - δεν παράγουν όλες οι ποικιλίες 5 κιλά ανά μέτρο.
• ασυνήθιστο είδος φρούτου - αυτό δεν επηρεάζει τη γεύση, αλλά μπορεί να γίνει θέμα συζήτησης και να αυξήσει τις πιθανότητες πώλησης του αρχικού λαχανικού.
• σταδιακή ωρίμανση της καλλιέργειας - οι μελιτζάνες δεν συλλέγονται μονομιάς, αλλά σιγά σιγά, πάνω από ένα μήνα μετά την ωρίμανση των πρώτων καρπών.
• αντίσταση - Ο Μπουρζουά έχει ανοσία σε ορισμένες ασθένειες.

Ένα από τα μειονεκτήματα είναι ότι οι σπόροι χρειάζονται πολύ χρόνο για να βλαστήσουν - περίπου δύο εβδομάδες. Σε συνθήκες ανοιχτού εδάφους όλο αυτό το διάστημα, δεν θα είναι εύκολο να τους παρέχουμε ευνοϊκές συνθήκες, επειδή ολόκληρη η μελλοντική συγκομιδή μπορεί να πεθάνει στο αρχικό στάδιο.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Προκειμένου το Bourgeois να αρχίσει να αποδίδει καρπούς, πρώτα, φυσικά, θα πρέπει να προσπαθήσετε να το φυτέψετε σωστά και στη συνέχεια να το φροντίσετε σωστά.

Φύτευση σπόρων

Για να βλαστήσουν καλά οι σπόροι -και όχι μόνο μερικώς- πρέπει να προετοιμαστούν:

• Ελέγξτε για βλάστηση. Μπορείτε να τα απλώσετε σε ένα υγρό πανί και να δείτε ποια εκκολάπτονται μέσα σε μια εβδομάδα. Ή μπορείτε να τα βάλετε στο νερό και να δείτε ποια επιπλέουν και μετά να τα ξεριζώσετε.
• Ζέσταμα. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε ένα πιάτο με σπόρους σε ένα καλοριφέρ για μερικές ημέρες.
• Αντιμετωπίστε με έναν διεγέρτη ανάπτυξης. Δεδομένου ότι οι σπόροι Bourgeois χρειάζονται πολύ χρόνο για να εκκολαφθούν, συνιστάται η επεξεργασία τους είτε με τυπικό χημικό παράγοντα είτε, αν προτιμάτε σπιτικά προϊόντα, τότε με χυμό αλόης.

Όταν οι σπόροι είναι έτοιμοι, μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος, αλλά μόνο εάν είναι ήδη αρκετά ζεστό έξω. Ωστόσο, είναι καλύτερα να μην ρισκάρετε και να τα μεγαλώσετε πρώτα σε δυνατά σπορόφυτα που μπορούν να αντέξουν τις εξωτερικές συνθήκες, ακόμα κι αν είναι δυσάρεστες.

Φροντίδα βλαστών

Για να λάβετε σπορόφυτα, οι προετοιμασμένοι σπόροι πρέπει να φυτευτούν σε γλάστρες ή σε οποιοδήποτε άλλο δοχείο με χώμα. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να φυτέψετε κάθε σπόρο σε ξεχωριστό δοχείο - στις μελιτζάνες δεν αρέσει πραγματικά να ανταγωνίζονται για θρεπτικά συστατικά, αυτό μειώνει την απόδοση.

Τα σπορόφυτα πρέπει να ποτίζονται τακτικά έτσι ώστε το έδαφος να είναι πάντα ελαφρώς υγρό. Πρέπει επίσης να τα λιπάνετε - συνήθως τα συνδυασμένα λιπάσματα χρησιμοποιούνται σε μικρές ποσότητες. Πριν από τη φύτευση, πρέπει να σκληρυνθούν - να βγουν στον καθαρό αέρα για μερικές ώρες.

Και σε όλη την περίοδο ανάπτυξης, φωτίστε με λαμπτήρες φθορισμού ή ειδικούς λαμπτήρες για την καλλιέργεια φυτών, καθώς τα σπορόφυτα αγαπούν τις μεγάλες ώρες της ημέρας και τη ζεστασιά.

Προετοιμασία του εδάφους για φύτευση

Για να ριζώσει καλά το Bourgeois, πρέπει να προετοιμαστεί το έδαφος:

• Λιπαίνετε με οργανική ύλη το φθινόπωρο - αυτό θα το εμπλουτίσει.
• στη συνέχεια πασπαλίζουμε με ασβεστόλιθο - στις μελιτζάνες δεν αρέσει η υψηλή οξύτητα.
• Καλό θα ήταν να βάλετε ένα στρώμα πριονίδι ή ξερό γρασίδι κάτω από το στρώμα του χώματος - οι μελιτζάνες αγαπούν τη ζεστασιά, και αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να μονώσετε το κρεβάτι.

Γενικά, το Bourgeois λατρεύει τα ελαφρά εδάφη με χαμηλή οξύτητα, τα καλά φωτισμένα μέρη και την απουσία βόρειου ανέμου.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι δεν μπορείτε φυτέψτε μελιτζάνες δύο φορές στο ίδιο μέρος - αυτό αυξάνει την πιθανότητα ασθενειών ή παρασίτων που είναι χαρακτηριστικά των νυχτολούλουδων.

Μεταφύτευση

Όταν ζεσταθεί αρκετά (το χώμα ζεσταίνεται τουλάχιστον στους δεκατρείς βαθμούς, κάτι που συνήθως συμβαίνει μέχρι τον Μάιο), τα σπορόφυτα μπορούν να μεταφυτευθούν σε ανοιχτό έδαφος. Η διαδικασία είναι απλή:

• σκάψτε μια τρύπα στο βάθος μιας λεπίδας φτυαριού.
• γεμίστε το με ζεστό νερό.
• μεταφέρετε τον θάμνο από την κατσαρόλα στην τρύπα.
• ρίξτε χώμα από πάνω, αλλά μην το χτυπήσετε κάτω, διαφορετικά θα υπάρξουν αναπνευστικά προβλήματα.

Τις πρώτες δύο εβδομάδες, τα σπορόφυτα ποτίζονται κάθε δεύτερη μέρα - τα νεαρά φυτά χρειάζονται πολλή υγρασία.

Είναι σημαντικό οι τρύπες να βρίσκονται σε όχι περισσότερους από τρεις βλαστούς ανά τετραγωνικό μέτρο.

Πώς να φροντίσετε τη μελιτζάνα

Όταν τα σπορόφυτα φυτεύονται στο έδαφος, το μόνο που μένει είναι να τα φροντίζετε σωστά, ώστε να μεγαλώσουν σε πλήρεις θάμνους και να καρποφορήσουν.

Πότισμα και λίπανση

Νερό Bourgeois δύο φορές την εβδομάδα, στη ρίζα. Το νερό πρέπει να θερμαίνεται στον ήλιο, διαφορετικά οι ρίζες θα παγώσουν.

Λιπάνετε τρεις φορές:

• δύο εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση στο έδαφος.
• όταν αρχίζουν να σχηματίζονται οι πρώτοι καρποί.
• όταν αρχίζει η συγκομιδή των καρπών.

Για το λίπασμα χρησιμοποιούνται είτε συνδυασμένα μείγματα που μπορούν να βρεθούν στο κατάστημα είτε συνθέσεις που μπορούν να παρασκευαστούν στο σπίτι.Για παράδειγμα, ένα έγχυμα κοπριάς κοτόπουλου, ένα διάλυμα φλόμου ή πράσινο λίπασμα, το οποίο λαμβάνεται αφήνοντας τα ζιζάνια πλημμυρισμένα με νερό να ζυμωθούν για μια εβδομάδα.

Σχηματισμός θάμνων

Για να αναπτυχθεί καλά το Bourgeois, πρέπει να του παρέχετε επιλογές - μανταλάκια στα οποία μπορούν να στηρίζονται τα κλαδιά ενός θάμνου με βαριά φρούτα. Είναι επίσης απαραίτητο να το κόψετε - αφήστε όχι περισσότερους από πέντε θετούς γιους και όχι περισσότερα από οκτώ φρούτα, διαφορετικά θα είναι μικρά.

Οι μελιτζάνες είναι μια καλλιέργεια που αγαπά τον ήλιο, οπότε αν τα φύλλα σκιάξουν τα λουλούδια, πρέπει να τα κόψετε προσεκτικά.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

U μελιτζάνα υπάρχει μια λίστα με κύριες ασθένειες και παράσιτα:

• Σκαθάρι του Κολοράντο. Απωθείται φυτεύοντας κοντά χρένο, καλέντουλα, κόλιανδρο, φασόλια ή βασιλικό. Μπορείτε επίσης να το συλλέξετε με το χέρι ή να το ποτίσετε με εντομοκτόνα.
• Ακάρεα αράχνης. Τα φύλλα κιτρινίζουν, ξεραίνονται και πέφτουν. Αντιμετωπίζονται με Nitrophen, θείο και ακαρεοκτόνα φάρμακα.
• Απατεώνας. Το τμήμα του στελέχους στη ρίζα εξασθενεί, γίνεται μαύρο και σπάει - αυτό δεν είναι πρόβλημα για ενήλικους θάμνους, μόνο για σπορόφυτα. Επεξεργάζεται με υπερμαγγανικό κάλιο.
• Ύστερη μάστιγα. Εμφανίζεται ως καφέ κηλίδες στα φύλλα και τους μίσχους. Επεξεργασμένο με θειικό χαλκό.

Η πρόληψη βοηθά επίσης - το έδαφος πρέπει να καλλιεργηθεί.

Πότε και πώς γίνεται η συγκομιδή

Η συγκομιδή των καρπών γίνεται στα τέλη Αυγούστου ή Σεπτεμβρίου. Το κόβουν αφήνοντας 5 εκατοστά από το κοτσάνι, προσπαθώντας να μην το παραψήσουν, διαφορετικά ο πολτός θα πικρίσει και θα τρώγεται δύσκολα.

Περαιτέρω αποθήκευση

Τα φρούτα αγαπούν τον δροσερό καιρό και δεν μπορούν να διαρκέσουν περισσότερο από ενάμιση μήνα. Δεν θα είναι δυνατή η αποθήκευσή τους όλο το χειμώνα, γι' αυτό συνιστάται να τα τυλίγετε σε ρολό.

Το Bourgeois είναι εξαιρετικό για οικιακή κονσερβοποίηση και για σπιτικά πιάτα όπως στιφάδο λαχανικών. Μπορείτε να το φάτε ακόμη και ωμό.