Στην ομάδα του μαλακού σίτου υπάρχουν περισσότερες από μία ποικιλίες που έχουν εξαιρετικά γεωργικά χαρακτηριστικά. Ας εξετάσουμε την περιγραφή και τα χαρακτηριστικά του σιταριού Iren, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της ποικιλίας, ποια χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και της φροντίδας αυτού του δημητριακού υπάρχουν. Πώς να προστατέψετε τα φυτά σιταριού από παράσιτα και ασθένειες, πώς να συγκομίσετε και να αποθηκεύσετε.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά του σίτου Iren
Η ποικιλία Iren προέρχεται από τις ποικιλίες Irgina και Krasnoufimskaya 90.Η ποικιλία συνιστάται να καλλιεργείται στις περιοχές της Δυτικής Σιβηρίας και του Βόλγα-Βιάτκα. Το φυτό σιταριού είναι όρθιο, έχει κοίλο άκρο και έχει κηρώδη επίστρωση. Η ακίδα της Iren είναι πυραμιδοειδής, όχι πυκνή, με κοντές τέντες στην κορυφή. Οι κόκκοι σιταριού είναι επιμήκεις, έγχρωμοι. Το βάρος χιλίων σπόρων είναι 35-42 g.
Η απόδοση της ποικιλίας είναι 23,6-38,4 εκατοστά ανά στρέμμα, που είναι εντός των προδιαγραφών. Το μέγιστο που μπορείτε να συλλέξετε είναι 60,8 c/ha. Η ποικιλία Iren είναι πρώιμη ωρίμανση, αναπτύσσεται για 77-93 ημέρες. Τα ποικιλιακά φυτά είναι ανθεκτικά στην παραμονή και οι ιδιότητες ψησίματος του αλευριού είναι καλές. Η αντίσταση στο ωίδιο είναι μέτρια· το σιτάρι έχει μολυνθεί με σκουριά στελέχους, σεπτορία και σήψη των ριζών. Υψηλή ευαισθησία στο μουτζούρι, σκληρό και σκονισμένο, καφέ σκουριά.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Πλεονεκτήματα της ποικιλίας Iren:
- οι ώριμοι κόκκοι δεν πέφτουν και δεν βλασταίνουν στο αμπέλι.
- πλήρης βλάστηση των σπόρων εάν ακολουθούνται γεωργικές πρακτικές·
- το αυτί δεν σπάει?
- παραγωγικότητα, σιτηρά υψηλής ποιότητας σύμφωνα με τεχνολογικούς δείκτες.
- αξιολόγηση των ποιοτήτων ψησίματος - 4,5-4,9 βαθμοί.
Μειονεκτήματα: αστάθεια στη σήψη των ριζών, σκουριά και σεπτόρια.
Ιδιαιτερότητες καλλιέργειας και φροντίδας δημητριακών
Οι προκάτοχοι του σιταριού Iren μπορεί να είναι κτηνοτροφικές καλλιέργειες αγρανάπαυσης και σιτηρών, πολυετή χόρτα στις ζώνες δασικής στέπας και στέπας, στην περιοχή των Ουραλίων και του Βόλγα - όσπρια, μαύρη αγρανάπαυση, καλλιέργειες σειρών και χόρτα. Στη Σιβηρία και στα Ουράλια, το σιτάρι σπέρνεται μετά την αγρανάπαυση. Σε περιοχές με καλή υγρασία, η ποικιλία καλλιεργείται μετά από καλαμπόκι, παντζάρια, πατάτες, όσπρια και πολυετή χόρτα.
Οι σπόροι του μαλακού σιταριού βλασταίνουν ήδη σε θερμοκρασία 1-2 βαθμών Κελσίου. Η πιο ευνοϊκή θερμοκρασία είναι 12-15 °C. Κατά τη σπορά σε τυπικό βάθος, τα σπορόφυτα μπορούν να φανούν μέσα σε μια εβδομάδα.Τα φυτά της ποικιλίας Iren μπορούν να ανεχθούν σύντομους παγετούς κατά τη διάρκεια της βλάστησης και κατά την περίοδο της καλλιέργειας.
Το σιτάρι είναι ανθεκτικό στη θερμότητα και τον ξηρό αέρα εάν υπάρχει υγρασία στο έδαφος. Όμως η έντονη ξηρασία μειώνει τις αποδόσεις και υποβαθμίζει την ποιότητα των σιτηρών. Η κατανάλωση υγρασίας του σιταριού κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου κατανέμεται ως εξής: στο στάδιο της βλάστησης - 5-7%, άρωμα - 15-20%, εκκίνηση και κεφαλή - 50-60%, γαλακτώδης ωριμότητα - 20-30%, κηρώδης - 3-5%. Η ανεπάρκεια υγρασίας κατά την περίοδο της καλλιέργειας αυξάνει το ποσοστό των άγονων σταχυώνων· κατά την περίοδο σχηματισμού και πλήρωσης των κόκκων μειώνεται το μέγεθος και η πληρότητά τους, με αποτέλεσμα τη μείωση της απόδοσης.
Το σιτάρι είναι απαιτητικό στο έδαφος, ιδιαίτερα στα αρχικά στάδια ανάπτυξης. Αναπτύσσεται καλύτερα σε εδάφη καστανιάς και τσερνοζεμ. Το σιτάρι αναπτύσσεται ελάχιστα σε βαριές άργιλους και αμμώδη εδάφη, εκτός εάν εφαρμοστούν λιπάσματα. Τόσο τα οργανικά όσο και τα ορυκτά λιπάσματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως λιπάσματα· η οξύτητα πρέπει να είναι ουδέτερη.
Κατά τη φάση της κλάσης-άνθησης, συνιστάται η διαφυλλική λίπανση με ουρία, η οποία βελτιώνει την ποιότητα των κόκκων και αυξάνει το ποσοστό πρωτεΐνης και γλουτένης. Κατά την ανάπτυξη, τα φυτά χρειάζονται τα στοιχεία χαλκό, βόριο, ψευδάργυρο, μολυβδαίνιο και μαγγάνιο.
Η θεραπεία κατά των ζιζανίων πραγματοποιείται στο στάδιο της άρδευσης και στο στάδιο των 2-4 φύλλων ζιζανίων.Για τα ζιζάνια των ριζών, το σιτάρι επεξεργάζεται με ζιζανιοκτόνα "Dialen", άλας αμίνης, "Lontrel".
Προστασία από παράσιτα και ασθένειες
Πριν από τη σπορά, πραγματοποιείται μυκητοκτόνος επεξεργασία των σπόρων κατά της σήψης και της ρίζας με τα παρασκευάσματα «Vitavax», «TMTD», «Fundazol». Τα φυτά θεραπεύονται κατά της σκουριάς και της σεπτορίας με Bayleton, Fundazol και Tilt στο στάδιο της κοπής. Επαναλάβετε εάν εμφανιστούν σημάδια ασθένειας.
Κατά των παρασίτων, οι καλλιέργειες της ποικιλίας Iren ψεκάζονται κατά τη διάρκεια της περιόδου βλάστησης και αδρανοποίησης κατά του αλεσμένου σκαθαριού, κατά των μυγών των σιτηρών - κατά την περίοδο της βλάστησης και κατά της βδέλλας των σιτηρών - στο στάδιο της βλάστησης.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Ο χρόνος συγκομιδής υπολογίζεται ανάλογα με τον καιρό, την πυκνότητα και το ύψος των φυτών και την προσβολή των ζιζανίων. Για να αποφευχθεί η αποβολή, ο καθαρισμός πρέπει να γίνει σε σύντομο χρονικό διάστημα - 1-1,5 εβδομάδες.
Το σιτάρι ειρήνης συγκομίζεται κυρίως αμέσως, δηλαδή με απευθείας συγκομιδή. Εάν ξεπεραστεί το μέσο ύψος των φυτών, ο κόκκος ωριμάσει ανομοιόμορφα ή οι καλλιέργειες φράξουν, τότε χρησιμοποιείται η συγκομιδή δύο φάσεων. Τα φυτά στο στάδιο της ωρίμανσης του κεριού κουρεύονται με θεριστικές μηχανές και τοποθετούνται σε κουρτίνες. Μετά από 4-5 μέρες μαζεύονται και αλωνίζονται.
Αποθηκεύστε τα συγκομισμένα σιτηρά σε σιταποθήκες σε υγρασία όχι μεγαλύτερη από 12-16%. Σε τέτοιες συνθήκες, τα σιτάρια μπορούν να παραμείνουν για τουλάχιστον ένα χρόνο χωρίς αλλοίωση ή μείωση της ποιότητας. Για τη διατήρηση των σιτηρών, χρησιμοποιούνται διαφορετικές μέθοδοι - αερισμός, φυσικός και τεχνητός, εμφύσηση της μάζας κόκκων με αέρα, ψύξη με κρύο αέρα. Χρησιμοποιείται επίσης μια μέθοδος αποθήκευσης σιτηρών χωρίς αέρα.
Το σιτάρι της ποικιλίας Iren έχει πολλά πλεονεκτήματα - φυτρώνει καλά, δίνει υψηλή απόδοση και ο κόκκος δεν πέφτει. Σύμφωνα με τα τεχνολογικά χαρακτηριστικά, είναι πολύτιμο σιτάρι. Οι ιδιότητες ψησίματος του αλευριού βαθμολογούνται ως υψηλές.Στα μειονεκτήματα περιλαμβάνονται η αστάθεια σε ασθένειες, οι οποίες καταπολεμούνται με τον επίδεσμο και την επεξεργασία των φυτών με μυκητοκτόνα.
