Η παρουσία προϊόντων επιλογής ζωνών στο οπλοστάσιο των καλοκαιρινών κατοίκων και των κηπουρών τους επιτρέπει να καλλιεργούν αμπέλια ακόμη και σε περιοχές με έντονη εποχικότητα. Η ποικιλία σταφυλιού Carmen διακρίνεται για την αντοχή της στα ψυχρά κλίματα, την ανεπιτήδευτη στις συνθήκες καλλιέργειας και την υψηλή απόδοση. Η ευκολία φροντίδας και η εξαιρετική γεύση του φρούτου εξηγούν τη δημοτικότητα του υβριδίου μεταξύ των τεχνικών γεωργίας και των ιδιοκτητών οικιακών κήπων.
Περιγραφή, χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Η ποικιλία Carmen, που λαμβάνεται ως αποτέλεσμα επιλεκτικής διασταύρωσης, δεν είναι απαιτητική για τη σύνθεση του εδάφους και είναι σε θέση να ανεχθεί τις χαμηλές θερμοκρασίες και την έλλειψη υγρασίας χωρίς συνέπειες. Ένα ενήλικο φυτό με λαμπερό πράσινο φύλλωμα παίρνει τη μορφή μεγάλου θάμνου με βλαστούς δύο μέτρων, σε όλο το μήκος του οποίου σχηματίζονται και ωριμάζουν οι καρποί.
Η υψηλή απόδοση οφείλεται στην αυτοεπικονιαζόμενη φύση του υβριδίου. Τα αμφιφυλόφιλα λουλούδια ανθίζουν τον Μάιο και οι καρποί ωριμάζουν τον Αύγουστο. Η ποικιλία σχηματίζει μεγάλες συστάδες βάρους έως 2 κιλών με φαρδιά βάση στο σημείο προσκόλλησης στο στέλεχος και λεπτύνοντας προς το τέλος.
Χαρακτηριστικά των σταφυλιών Carmen:
| Παράμετρος | Περιγραφή |
| Σκοπός των σταφυλιών | Τραπεζαρία |
| Μέσο βάρος τσαμπιού | 0,6-1,0 κιλά |
| Μέγεθος μούρων | μήκος έως 3,6 εκατοστά |
| Βάρος μούρων | 8-12 γρ |
| Μέση απόδοση θάμνων | 6 κιλά |
| Περίοδος ωρίμανσης των καρπών | 100-110 ημέρες |
| Όριο κατώτερου ορίου αντοχής στη θερμοκρασία ενός φυτού | -25 °C |
Τα μοσχεύματα με καλή ικανότητα ριζοβολίας αναπτύσσονται γρήγορα. Η ανεπιτήδευτη φύση του φυτού και η ποιότητα των μούρων, που ωριμάζουν σχετικά νωρίς, ξεχωρίζουν την ποικιλία από τους ανταγωνιστές της.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των σταφυλιών Carmen
Η ποικιλία Carmen διακρίνεται από μια λίστα αναμφισβήτητων πλεονεκτημάτων σε συνδυασμό με μερικά μειονεκτήματα που πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά την καλλιέργεια του φυτού.
Τα πλεονεκτήματα των σταφυλιών Carmen με ελάχιστους περιορισμούς στην καλλιέργεια γίνονται ο λόγος για τη ζήτηση της ποικιλίας σε περιοχές με διαφορετικές κλιματικές συνθήκες.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Τα σταφύλια πολλαπλασιάζονται με μοσχεύματα, στρώσεις και υποκείμενα. Τα βιώσιμα σπορόφυτα ριζώνουν γρήγορα. Η βέλτιστη εποχή για φύτευση είναι η άνοιξη, όταν η μέση ημερήσια θερμοκρασία αέρα δεν πέφτει κάτω από τους +10 °C.
Για τον αμπελώνα, επιλέξτε μια ηλιόλουστη περιοχή, κατά προτίμηση στη νότια, νοτιοδυτική πλευρά.
Ο χώρος φύτευσης προετοιμάζεται το φθινόπωρο με το σκάψιμο του εδάφους με την προσθήκη σύνθετου λιπάσματος ή χούμου. Το φυτό δεν είναι απαιτητικό για το έδαφος, αλλά περιοχές με στάσιμα υπόγεια νερά θα πρέπει να αποφεύγονται ή να προσαρμόζεται το επίπεδο τους σχηματίζοντας ανάχωμα.
Την άνοιξη, σκάψτε μια τρύπα φύτευσης με διάμετρο 0,5-0,6 μέτρα και βάθος 0,7 μέτρα. Στο κάτω μέρος της κοιλότητας τοποθετείται ένα στρώμα κοπριάς, το οποίο καλύπτεται με ένα στρώμα χώματος. Το δενδρύλλιο τοποθετείται στην προετοιμασμένη τρύπα έτσι ώστε το κολάρο της ρίζας να είναι ορατό πάνω από την επιφάνεια. Πασπαλίστε το φυτό με χώμα, σβήστε το και ποτίστε το.
Περαιτέρω φροντίδα της καλλιέργειας
Η καλλιέργεια μιας ποικιλίας στον ιστότοπο δεν θα απαιτήσει πολύ χρόνο και προσπάθεια από τον ιδιοκτήτη. Η μεταφυτευτική φροντίδα για τα σταφύλια Carmen περιλαμβάνει:
- απομάκρυνση των ζιζανίων?
- χαλάρωση του εδάφους γύρω από τους θάμνους.
- πότισμα;
- σίτιση;
- κλάδεμα αμπέλου?
- καταπολέμηση των λοιμώξεων.
Το πότισμα γίνεται καθώς το έδαφος στεγνώνει. Κατά τη διάρκεια της ξηρής περιόδου - μία φορά κάθε 405 ημέρες. Ποτίστε τους θάμνους πριν αρχίσουν να ωριμάζουν τα φρούτα.Στη συνέχεια το πότισμα διακόπτεται, αλλά η ανάγκη για χαλάρωση του εδάφους παραμένει.
Η λίπανση πραγματοποιείται δύο φορές το χρόνο. Το φθινόπωρο εφαρμόζεται οργανική ύλη κάτω από τους θάμνους και την άνοιξη εφαρμόζονται ορυκτά λιπάσματα πλούσια σε κάλιο και φώσφορο. Κόψτε το αμπέλι στις αρχές της άνοιξης, πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός, αφήνοντας όχι περισσότερους από 8 μπουμπούκια.
Για να αποφευχθούν ασθένειες που επηρεάζουν τα σταφύλια, την άνοιξη, πριν από την ανθοφορία, πραγματοποιείται προληπτική θεραπεία των φυτεύσεων έναντι μολύνσεων και παρασίτων.
Ασθένειες και παράσιτα
Τα σταφύλια Carmen είναι ευαίσθητα σε ορισμένες μυκητιασικές και ιογενείς λοιμώξεις και είναι ελκυστικά στα παράσιτα των εντόμων. Προκλητικοί παράγοντες μόλυνσης είναι:
- Υψηλή υγρασία?
- ζεστός καιρός;
- έλλειψη θρεπτικών και μεταλλικών συστατικών.
- στασιμότητα υγρασίας?
- χωρίς χαλάρωση του εδάφους.
Για να αποφευχθεί η απώλεια της καλλιέργειας, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί έγκαιρη προληπτική επεξεργασία των θάμνων και να παρέχετε στα φυτά την κατάλληλη φροντίδα.
Σημάδια μόλυνσης και τρόποι καταπολέμησης κοινών ασθενειών σταφυλιών:
| Ασθένεια | Σημάδια | Μετρα ελεγχου |
| Μούχλα | Λευκές κηλίδες στο εξωτερικό της λεπίδας του φύλλου, λεπτόκοκκο ελαφρύ επίχρισμα στο εσωτερικό του φύλλου. Με την πάροδο του χρόνου, οι βλάβες γίνονται νεκρωτικές και η μόλυνση εξαπλώνεται στις ταξιανθίες, οι οποίες τελικά πεθαίνουν. | 1. Αφαίρεση των προσβεβλημένων φύλλων.
2. Μυκητοκτόνος θεραπεία. 3. Μάλτσωμα του εδάφους. 4. Εφαρμογή ορυκτών λιπασμάτων. |
| Οίδιο | Επιβράδυνση του ρυθμού βλαστικής ανάπτυξης, μπούκλα των φύλλων, εμφάνιση υπόλευκης επικάλυψης σε φύλλα, βλαστούς και ταξιανθίες. Σε πρώιμο στάδιο οι καρποί ξεραίνονται, σε όψιμο στάδιο σαπίζουν και ραγίζουν. Η σήψη συνοδεύεται από τη μυρωδιά του σάπιου ψαριού. | 1. Θεραπεία με μυκητοκτόνα.
2. Παροχή πρόσβασης αέρα στους θάμνους με δέσιμο και κλάδεμα. 3. Χαλάρωση του εδάφους. |
| Ανθρακνόζη | Στα φύλλα εμφανίζονται καφέ κηλίδες με λευκό περίγραμμα. Οι πληγείσες περιοχές σκουραίνουν και επιδεινώνονται με την πάροδο του χρόνου. Οι βλαστοί και οι ταξιανθίες σκουραίνουν και πεθαίνουν. | 1. Αφαίρεση και καταστροφή σαφώς προσβεβλημένων τμημάτων του θάμνου.
2. Μυκητοκτόνος θεραπεία. |
| Φυλοξήρα | Οι αφίδες σταφυλιού προσβάλλουν φύλλα ή ρίζες. Η φυλλοξήρα των ριζών καταστρέφει τις ρίζες και τους κορμούς, ενώ η φυλλοξήρα προσβάλλει φύλλα, βλαστούς και ταξιανθίες. | 1. Καταστροφή θάμνων που έχουν προσβληθεί.
2. Εντομοκτόνο θεραπεία. |
Οι καλύτεροι τρόποι προστασίας από τις ασθένειες του αμπελώνα παραμένουν η προληπτική θεραπεία των φυτών, το ορθολογικό πότισμα, η τακτική χαλάρωση του εδάφους και η εφαρμογή λιπασμάτων. Τα μυκητοκτόνα και τα εντομοκτόνα χρησιμοποιούνται καλύτερα εκ των προτέρων, την άνοιξη, πριν από την ανθοφορία και την καρποφορία.
Καθαρισμός και αποθήκευση
Η συγκομιδή πραγματοποιείται καθώς ωριμάζει η συστάδα, από το πρώτο έως το τρίτο δεκαήμερο του Αυγούστου. Εάν συνεχιστεί ο καλός καιρός, η περίοδος συλλογής παρατείνεται μέχρι το τέλος της πρώτης εβδομάδας του Σεπτεμβρίου. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι τα άγουρα φρούτα δεν ωριμάζουν μετά τη συλλογή από τον θάμνο. Το χρώμα των ώριμων καρπών είναι πλούσιο και ομοιόμορφο, οι σπόροι είναι καφέ.
Τα ώριμα τσαμπιά κόβονται με ψαλίδι το πρωί, σε ξηρό καιρό και τοποθετούνται σε ένα στρώμα σε ξύλινα ή πλαστικά κουτιά καλυμμένα με χαρτί. Τα σάπια και αποξηραμένα μούρα αφαιρούνται. Η συγκομιδή αποθηκεύεται σε ψυγείο ή κελάρι, με τακτικό έλεγχο των βουρτσών για αλλοίωση.
