Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας σταφυλιού Ruslan, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της

Υπάρχουν περίπου 5 χιλιάδες ποικιλίες σταφυλιών στον κόσμο και καθεμία από αυτές διαφέρει κατά κάποιο τρόπο από τις άλλες: γεύση, σχήμα μούρων, αντοχή στον παγετό, χρόνος ωρίμανσης. Η ποικιλία σταφυλιού Ruslan είναι ένα υβρίδιο· εκτράφηκε ειδικά για καλλιέργεια σε ακραίες συνθήκες. Τα χαρακτηριστικά γνωρίσματά του θα συζητηθούν παρακάτω.

Περιγραφή

Το είδος εκτράφηκε από τον κτηνοτρόφο Zagorulko από 3 υπάρχουσες ποικιλίες: Gift to Zaporozhye, Vostorg και Kuban.Το αποτέλεσμα είναι ένα νέο, υβριδικό είδος με εντυπωσιακή αντοχή στον παγετό (-23 ºС) και πρώιμη ωρίμανση (περίπου 4 μήνες). Σύμφωνα με τους κηπουρούς, η φροντίδα των σταφυλιών που ωριμάζουν νωρίς είναι ευκολότερη σε σύγκριση με τις όψιμες ποικιλίες: τα παράσιτα και οι ασθένειες δεν είναι τόσο τρομερές και η γεωργική τεχνολογία δεν είναι πολύπλοκη.

Τα τσαμπιά είναι ανθεκτικά στις εξωτερικές επιρροές και δεν φοβούνται τη μεταφορά - αυτό εξηγεί τη δημοτικότητα του Ruslan μεταξύ των πωλητών. Η περιγραφή της ποικιλίας θα πρέπει να συμπληρώνεται με ημερομηνίες συγκομιδής: 105-120 ημέρες περνούν από την ωοθήκη μέχρι την πλήρη ωρίμανση. Αυτό συμβαίνει συνήθως στις αρχές του φθινοπώρου, το πρώτο δεκαήμερο του Αυγούστου.

Υβριδικά χαρακτηριστικά

Με βάση τον σκοπό, τα σταφύλια ταξινομούνται ως επιτραπέζια σταφύλια, με πολύ σκούρο μπλε (με ελαφρά μετάβαση στο μαύρο) μούρα βάρους 10-20 γραμμαρίων. Το τσαμπί φτάνει τα 500-900 γραμμάρια (μερικές φορές περισσότερο από ένα κιλό), η γεύση θυμίζει δαμάσκηνο, είναι στρογγυλό, μέτρια γλυκό. Κάθε σταφύλι περιέχει 18% ζάχαρη, η οξύτητα είναι 6,5 γραμμάρια ανά λίτρο. Η ποικιλία ανέχεται τους παγετούς του εδάφους -21 ºС (σύμφωνα με ορισμένες πηγές - έως -23 ºС).

Η φλούδα είναι πυκνή, αλλά αρκετά μαλακή και μασώμενη. Σχηματίζεται η συστάδα, χωρίς μπιζέλια, υπάρχουν 1-2 σπόροι στα μούρα. Το είδος ριζώνει καλά σε μικρά οικόπεδα κήπων και οικόπεδα κήπου.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Το Ruslan είναι μια πρώιμη ποικιλία, η συγκομιδή είναι σταθερά πλούσια, με το σχήμα και το περιεχόμενο του τσαμπιού να διατηρούνται από εποχή σε εποχή. Τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα, δεν θα υπάρξουν προβλήματα με την επικονίαση. Τα μούρα είναι γλυκά, δεν κολλάνε, με ελαφρά ξινίλα και αποθηκεύονται καλά στον θάμνο και σε κουτιά (κατά τη μεταφορά).

Το υβρίδιο είναι χρήσιμο να καταναλώνεται όχι μόνο ως έτοιμο επιδόρπιο.Τα σταφύλια έχουν θετική επίδραση στη θεραπεία της αναιμίας, στην ομαλοποίηση της γαστρεντερικής λειτουργίας, βοηθούν στη βελτίωση της λειτουργίας του ουρογεννητικού συστήματος και αυξάνουν τον μεταβολισμό. Τα φύλλα χρησιμοποιούνται σε μαρινάδες, σπιτικά τουρσιά, και χρησιμοποιούνται για το τύλιγμα κιμά (για ρολά λάχανου). Η ποικιλία παρουσιάζει καλή αντοχή στον παγετό· δεν χρειάζεται να καλύπτεται εάν η περιοχή δεν κρυώσει περισσότερο από -20 °C.

Ο Ruslan ανέχεται εύκολα τις τυπικές ασθένειες· δεν επηρεάζεται από γκρίζα σήψη, ωίδιο ή ωίδιο. Οι σφήκες δεν τρώνε μούρα. Όταν πολλαπλασιάζονται με μοσχεύματα, τα σταφύλια ριζώνουν καλά, αυτό είναι ένα άλλο σαφές πλεονέκτημα. Μειονέκτημα πρέπει να θεωρείται η ευαισθησία στην υψηλή υγρασία κατά την περίοδο ωρίμανσης (μερικοί από τους καρπούς μπορεί να ραγίσουν), καθώς και η παρουσία σπόρων στους καρπούς (1-2).

Μέθοδοι φύτευσης

Ο Ruslan ανέχεται καλά την καλλιέργεια με διαφορετικούς τρόπους, υπάρχουν 3 από αυτούς:

• σπορόφυτα?
• ριζοβολία σε έναν παλιό θάμνο.
• κλαδί από το αμπέλι.

Όλες οι μέθοδοι είναι καλές με τον τρόπο τους και ποια να επιλέξει εξαρτάται από τον κηπουρό να αποφασίσει, σε σχέση με την τρέχουσα κατάσταση.

Φύτευση στις δικές σας ρίζες

Περιλαμβάνει φύτευση δενδρυλλίων σε προεπιλεγμένη τοποθεσία. Υπάρχουν 2 στάδια φύτευσης: την άνοιξη και το φθινόπωρο (πριν από την έναρξη του κρύου καιρού). Ο νεαρός θάμνος καλύπτεται για πρώτη φορά ώστε να μπορεί να αντέξει εύκολα τις αλλαγές θερμοκρασίας και να προσαρμοστεί στο εξωτερικό περιβάλλον.

Φύτευση σε παλιές ρίζες

Εάν υπάρχει ένα παλιό φυτό στην περιοχή, είναι πολύ λογικό να εμβολιαστεί το Ruslan στον κορμό του. Αυτό γίνεται αμέσως μετά την έναρξη της απόψυξης (ανοιξιάτικο γόμμα) ή πριν από τον παγετό (φθινοπωρινό γόμμα). Χρησιμοποιούνται ξυπνημένα και αδρανοποιημένα σπορόφυτα· η ποικιλία έχει καλό ποσοστό επιβίωσης.

Κλαδί από το αμπέλι

Γίνεται σύμφωνα με την καθιερωμένη μέθοδο των αμπελουργών: ο επιλεγμένος βλαστός σκάβεται στο έδαφος ώστε να απομακρυνθεί από το μητρικό φυτό και να ριζώσει.Σε μερικά χρόνια, ο κλάδος θα γίνει ανεξάρτητος και θα είναι δυνατό να κοπεί η σύνδεσή του με τον θάμνο. Μια εποχή με θετικές θερμοκρασίες είναι κατάλληλη για φύτευση, αλλά όχι χειμώνα ή αργά το φθινόπωρο.

Επιλογή τοποθεσίας προσγείωσης

Η περιοχή δεν πρέπει να είναι βαλτώδης, με τα υπόγεια νερά να βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια - αυτό θα βλάψει τα σπορόφυτα. Το έδαφος είναι πιο κατάλληλο χαλαρό, καλά στραγγιζόμενο. Η κανονική ανάπτυξη των θάμνων και ο εφοδιασμός τους με χρήσιμες ουσίες εξαρτώνται από αυτό.

Καλτσοδέτα

Καθώς τα αμπέλια μεγαλώνουν, παρέχουν υποστήριξη για διακλάδωση - ένα φράχτη, κομμάτια σωλήνα σε σχήμα «Τ» που μπαίνουν στο έδαφος ή οριζόντιες σειρές σύρματος κατασκευασμένες σε διαφορετικά επίπεδα.

Διάστιχο σειρών

Οι θάμνοι Ruslan φυτεύονται σε βήματα έως και 3 μέτρα, έτσι ώστε, σε περίπτωση πιθανής μόλυνσης, τα παθογόνα να μην εξαπλωθούν στα γειτονικά φυτά. Αυτό εξασφαλίζει επίσης τον αερισμό των δενδρυλλίων.

Κανόνες προσγείωσης

Κατά τη φύτευση, τοποθετείται ένα στρώμα θρυμματισμένης πέτρας στην τρύπα, στη συνέχεια τοποθετείται ένα στρώμα-στρώμα κέικ από χούμο και χώμα. Το μείγμα εγχέεται για έως και 2 εβδομάδες, στη συνέχεια φυτεύεται ένας θάμνος σε αυτό.

Φροντίδα

Αποτελείται από κλάδεμα, πότισμα και θεραπεία με χημικά κατά των ασθενειών. Πριν από τη χειμερία νάρκη, το αμπέλι τυλίγεται και αρπάζεται για να διασφαλιστεί η ασφάλειά του.

Πότισμα

Πρέπει να είναι τακτικό, αλλά όχι υπερβολικό: Ο Ruslan είναι ευαίσθητος στο μούσκεμα και στη σήψη των ριζών.

Σίτιση

Μια ποικιλία με καλή ανοσία και επιβίωση, δεν απαιτεί ειδική λίπανση. Όμως η τακτική εφαρμογή ορυκτών και οργανικών λιπασμάτων επηρεάζει την απόδοση.

Γαρνίρισμα

Η διαδικασία σχηματισμού κλαδιών και μανικιών (κλάδεμα) είναι υποχρεωτική· το αμπέλι ωριμάζει ομοιόμορφα σε όλο το μήκος του. Το ύψος του διατηρείται στην περιοχή των 200-310 εκατοστών. Για να ωριμάσουν τα σταφύλια αρκεί να αφήσουμε 2-3 ωοθήκες σε κάθε βλαστό.Τα ξερά φύλλα και κλαδιά αφαιρούνται οπωσδήποτε καθώς μεγαλώνει ο θάμνος.

Καταφύγιο για το χειμώνα

Παρά τη δηλωμένη αντοχή στον παγετό, τα σταφύλια πρέπει να καλύπτονται για το χειμώνα, προστατεύοντάς τα από τις βλαβερές συνέπειες του κρύου αέρα και της υψηλής υγρασίας.

Πρόληψη κατά των παρασίτων

Οι πρώτες "καμπάνες" περιλαμβάνουν μια αλλαγή στο χρώμα των φύλλων και την εμφάνιση ξένων κηλίδων - γκριζωπών ή κίτρινων. Πρόκειται για μια μυκητιασική λοίμωξη που αντιμετωπίζεται με τη θεραπεία της με χημικές ουσίες.

Για την πρόληψη, τα σταφύλια φυτεύονται σε ξηρές, εκτεθειμένες στον ήλιο περιοχές (νότια πλευρά).