Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας Atos, κανόνες καλλιέργειας και χαρακτηριστικά φροντίδας

Όταν σχεδιάζουν να καλλιεργήσουν θάμνους σταφυλιών σε οικόπεδο κήπου, μελετούν τα χαρακτηριστικά και τα χαρακτηριστικά των ποικιλιών. Με βάση την περιγραφή, επιλέγεται μια ποικιλία που ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις μιας συγκεκριμένης περιοχής. Εάν λάβετε υπόψη όλους τους κανόνες για την καλλιέργεια και τη φροντίδα του αμπελιού εκ των προτέρων, θα μπορείτε να συγκομίσετε τη συγκομιδή που έχει δηλώσει ο κατασκευαστής και να διατηρήσετε το φυτό υγιές. Η ποικιλία Atos ανήκει στο υβριδικό είδος πρώιμης ωρίμανσης. Τα πλεονεκτήματά του είναι προφανή και τα μειονεκτήματά του μπορούν να εξαλειφθούν με τη βοήθεια μιας καλά εκτελούμενης γεωργικής τεχνολογίας.

Ιστορία αναπαραγωγής του είδους

Μια ποικιλία σταφυλιού που πήρε το όνομά του από έναν από τους σωματοφύλακες γεννήθηκε στην περιοχή του Λούγκανσκ. Ο συγγραφέας του είναι ο Starobelsky εκτροφέας Bondarchuk V.K. Διασταύρωσε δύο δημοφιλείς ποικιλίες σταφυλιών: Kodryanka και Talisman και πρόσφερε σπορόφυτα για πειραματική καλλιέργεια. Το 2012, συλλέχθηκαν οι πρώτοι καρποί από τον Άθωνα και αποδείχθηκε ότι το υβρίδιο επιβεβαιώνει πλήρως τα χαρακτηριστικά που δήλωσε ο κτηνοτρόφος.

Σήμερα κατέχει ηγετική θέση μεταξύ των αμπελουργών και καλλιεργείται στην Ουκρανία, στις νότιες περιοχές της Ρωσίας και στην Κριμαία.

Χαρακτηριστικά των σταφυλιών

Η ποικιλία Athos είναι ιδανική για όσους κηπουρούς τους αρέσει να απολαμβάνουν τους καρπούς του αμπελιού το καλοκαίρι. Το υβρίδιο είναι ένα υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης· τα πρώτα μούρα θα ωριμάσουν στους θάμνους στα μέσα Ιουλίου, εάν ο καιρός είναι ευνοϊκός. Ο μέσος χρόνος πριν από τη συγκομιδή είναι έως και 110 ημέρες.

Εκτός από αυτό το πλεονέκτημα, σημειώνεται επίσης η γλυκιά γεύση και το πλούσιο άρωμα των μούρων.

Εφαρμογή ποικιλίας σταφυλιού Atos

Αν και το υβρίδιο ανήκει σε επιτραπέζιες ποικιλίες, λόγω της ισορροπημένης του σύνθεσης σε σάκχαρα και οξέα χρησιμοποιείται με επιτυχία για την παρασκευή αρωματικού κρασιού. Οι νοικοκυρές κλείνουν τον χυμό σταφυλιού και τις κομπόστες για το χειμώνα και τα παιδιά απολαμβάνουν να τρώνε ώριμα μούρα σχεδόν όλο το δεύτερο μισό του καλοκαιριού.

Βοτανική περιγραφή

Πριν αγοράσετε ένα δενδρύλλιο Athos, αξίζει να μελετήσετε τη βοτανική του περιγραφή. Αυτό θα σας βοηθήσει να κάνετε τη σωστή επιλογή και να λάβετε υπόψη όλες τις αποχρώσεις της φροντίδας του θάμνου.

Θάμνοι και βλαστοί

Οι θάμνοι είναι ζωηροί· όταν είναι πλήρως ώριμοι, οι βλαστοί έχουν καφέ χρώμα με κοκκινωπά μεσογονάτια. Τα ισχυρά αμπέλια χαρακτηρίζονται από σχεδόν 100 ωρίμανση ανά εποχή.

Παραγωγικότητα και περιγραφή του καρπού

Ο Άθως μπορεί επίσης να καυχηθεί για υψηλή παραγωγικότητα· με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία, συγκομίζονται έως και 120-130 εκατοστά μούρα από 1 εκτάριο. Το τσαμπί των σταφυλιών έχει κωνικό σχήμα και το βάρος φτάνει το 1,5 κιλό. Σε αντίθεση με τη μητρική ποικιλία (Kodryanka), το Athos δεν έχει σχεδόν καμία τάση προς τον αρακά.

Τα υβριδικά μούρα είναι μεγάλα (μέχρι 12 g), σε σχήμα δακτύλου. Η σάρκα είναι μπορντό και το δέρμα σκούρο μπλε. Η γεύση των καρπών του Άθω είναι γλυκιά, τραγανή όταν τσιμπηθεί και παρατηρείται μια ελαφριά ξινίλα. Οι κηπουροί αποκαλούν ομόφωνα το πλεονέκτημα των μούρων του Άθωνα την ικανότητα του καρπού να κρέμεται στους θάμνους για μεγάλο χρονικό διάστημα, χωρίς να θρυμματίζεται ή να ραγίζει. Επίσης, στα πλεονεκτήματα συγκαταλέγεται η καλή δυνατότητα μεταφοράς των τσαμπιών.

Αντοχή σε ασθένειες

Το υβρίδιο Athos έχει επίπεδο αντοχής 7 βαθμών στις πιο κοινές μυκητιασικές ασθένειες της αμπέλου. Η ποικιλία σπάνια επηρεάζεται από το ωίδιο, αλλά θα πρέπει να γίνεται τακτική πρόληψη κατά της γκρίζας σήψης.

Τόπος ανάπτυξης

Για να καλλιεργήσετε τον Άθω, επιλέξτε μια ηλιόλουστη περιοχή, προστατευμένη από ρεύματα. Αυτό μπορεί να είναι ένα μέρος κατά μήκος των κτιρίων, αλλά πρέπει να υποχωρήσετε τουλάχιστον 1,5 μέτρο από τον τοίχο. Σε ένα σκιερό μέρος, τα υβριδικά μούρα δεν θα ωριμάσουν στην ώρα τους και θα έχουν ξινή γεύση και μικρό μέγεθος.

Κανόνες προσγείωσης

Πριν φυτέψουν ένα υβρίδιο, μελετούν τους κανόνες φύτευσης για να αποφύγουν λάθη και να μην βλάψουν τον νεαρό θάμνο. Οι έμπειροι κηπουροί συνήθως φυτεύουν το Athos από μοσχεύματα και όσοι αποφασίζουν να ασχοληθούν με αυτήν την επιχείρηση για πρώτη φορά συνιστάται να αγοράζουν ετήσια σπορόφυτα σε ειδικά φυτώρια.

Πώς να επιλέξετε ένα δενδρύλλιο

Πριν αγοράσετε υλικό φύτευσης, επιθεωρήστε προσεκτικά το ριζικό του σύστημα:

• Δεν πρέπει να υπάρχουν ζημιές ή αυξήσεις σε αυτό.
• Το δενδρύλλιο πρέπει να έχει τουλάχιστον 3 ρίζες.
• Η απουσία κηλίδων στα φύλλα και τους βλαστούς είναι σημάδι ενός υγιούς δενδρυλλίου.
• Μην αγοράζετε υλικό φύτευσης με αποξηραμένες ρίζες.

Απαιτήσεις εδάφους

Ένα μέρος με κοντινά υπόγεια νερά δεν είναι κατάλληλο για την καλλιέργεια του υβριδίου Άθως. Το φυτό θα είναι άρρωστο και δεν θα παράγει καλή σοδειά. Εάν δεν είναι δυνατή η επιλογή κατάλληλης τοποθεσίας, προετοιμάστε αποστράγγιση για το ριζικό σύστημα και τις αυλακώσεις αποστράγγισης έτσι ώστε το νερό να μην λιμνάζει κοντά στο δενδρύλλιο. Ο Άθως καρποφορεί καλά σε αμμώδη, ελαφρά εδάφη.

Σχέδιο φύτευσης, διαστάσεις του λάκκου προσγείωσης

Το βάθος της τρύπας φύτευσης πρέπει να είναι περίπου 70 εκ. Στο κάτω μέρος, πρέπει να γίνει αποστράγγιση από θρυμματισμένη πέτρα από σπασμένο κόκκινο τούβλο· θα κάνει και χαλίκι. Για να αποτρέψετε τη μεταγενέστερη παρέμβαση των ενήλικων θάμνων μεταξύ τους και την απομάκρυνση χρήσιμων εξαρτημάτων από τον «γείτονα», διατηρήστε μια απόσταση 2,5 μέτρων κατά τη φύτευση.

Τα σπορόφυτα μπορούν να ριζωθούν τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Την άνοιξη, αυτό γίνεται όταν η γη έχει θερμανθεί πλήρως και το φθινόπωρο το αργότερο την τρίτη εβδομάδα του Οκτωβρίου.

Εφαρμογή λιπάσματος μετά τη φύτευση

Στον λάκκο φύτευσης προστίθεται σάπια κοπριά αναμεμειγμένη με μαύρο χώμα και ορυκτά λιπάσματα. Αυτή η τροφή θα είναι αρκετή για το δενδρύλλιο του Άθω για την πρώτη σεζόν. Στη συνέχεια, ταΐστε ετησίως τρεις φορές ανά σεζόν:

• Την άνοιξη προστίθενται ορυκτά λιπάσματα που περιέχουν άζωτο.
• Πριν από την καρποφορία, προτιμώνται τα συστατικά καλίου και φωσφόρου.
• Πριν από την προετοιμασία για το χειμώνα, η οργανική ύλη θα σας φανεί χρήσιμη.

Κανόνες φροντίδας για καλή ανάπτυξη και παραγωγικότητα

Το Athos δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα, γι' αυτό καλλιεργείται με επιτυχία ακόμη και από αρχάριους αμπελουργούς. Η χαλάρωση του εδάφους και η απομάκρυνση των ζιζανίων, το πότισμα και η λίπανση, ο σχηματισμός αμπελιών και το κλάδεμα είναι τα κύρια αγροτεχνικά μέτρα για το υβρίδιο.

Τακτικότητα ποτίσματος

Η κανονικότητα της υγρασίας εξαρτάται από τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής και τις επικρατούσες καιρικές συνθήκες. Δεν πρέπει να ποτίζετε υπερβολικά τους θάμνους των σταφυλιών· αυτό θα προκαλέσει σήψη του ριζικού συστήματος, αλλά και στον Άθωνα δεν αρέσει το ξηρό έδαφος.

Συνήθως, η άρδευση εκτελείται 4 φορές τη σεζόν:

1. Την άνοιξη πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια.
2. Τη στιγμή της ανθοφορίας.
3. Κατά την περίοδο της καρποφορίας.
4. Στο σύμπλεγμα των προπαρασκευαστικών μέτρων για το χειμώνα.

Χαλάρωση του εδάφους

Για να βελτιώσετε την παροχή οξυγόνου στις ρίζες του θάμνου του σταφυλιού, χαλαρώστε το έδαφος μετά από κάθε πότισμα. Εάν είναι απαραίτητο, πολτοποιήστε και αφαιρέστε τα ζιζάνια.

Λίπανση

Η ανοιξιάτικη λίπανση συνδυάζεται με πότισμα. Διασκορπίστε κόκκους λιπάσματος στον κύκλο του κορμού του δέντρου και βρέξτε το έδαφος. Μαζί με το νερό, τα θρεπτικά συστατικά θα φτάσουν στις ρίζες. Το καλοκαίρι και το φθινόπωρο χρησιμοποιούνται λιπάσματα αραιωμένα σε νερό. Πραγματοποιείται τόσο διαφυλλική όσο και ριζική σίτιση των φυτών.

Τσίμπημα και κούρεμα

Λίγες μέρες πριν την ανθοφορία, τσίμπησε (αφαιρέστε τα σημεία ανάπτυξης) πράσινους βλαστούς. Αυτό θα επιτρέψει στους καρποφόρους βλαστούς να λάβουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά για τον πλήρη σχηματισμό των τσαμπιών. Αφαιρούνται και τα θετά παιδιά.

Την άνοιξη κόβουμε στα 6-8 μάτια για καλύτερη καρποφορία. Πριν από το χειμώνα, πραγματοποιείται υγειονομικό κλάδεμα.

Σχηματισμός καρποφόρου αμπέλου

Όταν σχηματίζετε ένα καρποφόρο αμπέλι, μην αφήνετε περισσότερα από 35 μάτια ανά θάμνο ή 20-22 βλαστούς.

Προετοιμασία του αμπελιού για το χειμώνα

Πριν ξεχειμωνιάσουν, τα αμπέλια αφαιρούνται από τα στηρίγματα τους, χωρίζονται στη μέση και δένονται. Το έδαφος κάτω από τον θάμνο καλύπτεται με τσόχα στέγης και πάνω του τοποθετούνται βλαστοί. Ένα πλαίσιο τοποθετείται στην κορυφή και καλύπτεται με πλαστική μεμβράνη.

Είναι σημαντικό να διασφαλίσετε ότι η μεμβράνη δεν αγγίζει τα αμπέλια, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε εγκαύματα στο φυτό.

Περίοδος ωρίμανσης και συγκομιδής των καρπών

Η περίοδος ωρίμανσης για τα σταφύλια του Άθω ξεκινάει στα τέλη Ιουλίου και συνεχίζεται μέχρι τα μέσα Αυγούστου. Δεν χρειάζεται να βιαστείτε για τη συγκομιδή, καθώς η γεύση των μούρων δεν υποφέρει από το να κρέμονται στους θάμνους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, δεν ραγίζουν και δεν προσελκύουν σφήκες.

Ακόμη και μετά την αφαίρεση του τσαμπιού από τον θάμνο, τα μούρα συγκρατούνται σφιχτά και δεν πέφτουν, γεγονός που τους επιτρέπει να μεταφέρονται σε μεγάλες αποστάσεις.

Μυκητιασικές και μολυσματικές ασθένειες των σταφυλιών

Το πιο κοινό πρόβλημα κατά την καλλιέργεια του υβριδίου Athos είναι η γκρίζα σήψη. Εάν η ασθένεια επηρεάσει το υβρίδιο, τότε η θεραπεία θα διαρκέσει τουλάχιστον 2-3 χρόνια. Χρησιμοποιούνται μυκητοκτόνα φάρμακα, όπως Topsin, Boskalid, Kaptan. Ο περονόσπορος και ο ωίδιος σπάνια προκαλούν το θάνατο των αμπελιών του Άθω.

Μέθοδοι καταπολέμησης και πρόληψης ασθενειών και παρασίτων

Ως προληπτικό μέτρο, οι υβριδικοί θάμνοι αντιμετωπίζονται τρεις φορές ανά εποχή: την άνοιξη, πριν από την ανθοφορία και μετά τη συγκομιδή. Χρησιμοποιούν βιολογικά προϊόντα και λαϊκές θεραπείες, για παράδειγμα, έγχυση φλούδες κρεμμυδιού ή σκόρδου, τέφρα ξύλου. Για να μην καταστρέψουν τα πουλιά τα μούρα του Άθω, χρησιμοποιούνται δίχτυα με μικρά κελιά και τοποθετούνται παγίδες για σφήκες και άλλα έντομα.