Γιατί τα σταφύλια δεν ανθίζουν ή δεν καρποφορούν και τι να κάνετε, προληπτικά μέτρα

Με τις προσπάθειες των κτηνοτρόφων, έχουν αναπτυχθεί ποικιλίες σταφυλιού που φύονται στις βόρειες και νότιες περιοχές και είναι ανεπιτήδευτες στη φροντίδα. Οι κηπουροί αντιμετωπίζουν περιοδικά το πρόβλημα γιατί τα σταφύλια δεν καρποφορούν. Υπάρχουν πολλοί λόγοι, που κυμαίνονται από ακατάλληλη φροντίδα μέχρι ασθένεια αμπέλου. Για να βρείτε ένα λάθος στη φροντίδα ενός φυτού, πρέπει να αναλύσετε όλα τα στάδια και να εξαλείψετε όλους τους δυσμενείς παράγοντες.

Όταν τα σταφύλια αρχίζουν να καρποφορούν

Κάθε ποικιλία έχει τον δικό της χρόνο καρποφορίας. Οι έμπειροι κηπουροί επιτρέπουν στον θάμνο να αναπτυχθεί για τα πρώτα 2-3 χρόνια, κόβοντας όλες τις συστάδες που έχουν σχηματιστεί. Όταν το φυτό είναι καλά εδραιωμένο, θα παράγει πλούσια σοδειά.

Θεωρητικά, εάν όλα τα λουλούδια γονιμοποιηθούν στη βούρτσα, όλα τα μούρα πήξουν και ωριμάσουν, τότε το βάρος του θα είναι 5-7 κιλά. Σε πραγματικές συνθήκες, μερικά λουλούδια και πιο αδύναμα μούρα πέφτουν για να κάνουν χώρο για πιο δυνατά.

Σύμφωνα με τους κανόνες της κηπουρικής, όλα τα λουλούδια για τα σταφύλια τσιμπούν το 2ο έτος· τα σταφύλια 3 ετών μπορούν να καρποφορήσουν. Για ορισμένες ποικιλίες, είναι σκόπιμο να αφαιρεθούν και τα άνθη το 3ο έτος και να αφήσετε την πρώτη συγκομιδή να ωριμάσει μόνο τον 4ο χρόνο. Η διάρκεια της καρποφορίας εξαρτάται από την ποιότητα της φροντίδας. Κυμαίνεται από 12 έως 50 χρόνια κατά μέσο όρο.

Από τι εξαρτάται η παραγωγικότητα;

Πολλά σταφύλια θα ωριμάσουν σε έναν καλά περιποιημένο θάμνο. Το φυτό απαιτεί:

• θέση φύτευσης και ποιότητα σχηματισμού θάμνων.
• σίτιση;
• θεραπεία για ασθένειες?
• έγκαιρο κλάδεμα?
• καιρικές συνθήκες.

Αναδυόμενα προβλήματα

Οι αρχάριοι και οι έμπειροι κηπουροί, όταν καλλιεργούν σταφύλια μιας ή περισσότερων ποικιλιών, αντιμετωπίζουν ένα πρόβλημα όταν ένας ή περισσότεροι θάμνοι μπορεί να μην παράγουν συγκομιδή, αλλά εξακολουθούν να ανθίζουν άφθονα. Και σε ορισμένες περιπτώσεις, τα σταφύλια όχι μόνο δεν ωριμάζουν, αλλά και δεν ανθίζουν.

Δεν ανθίζει ούτε καρποφορεί

Τα σταφύλια είναι μια καλλιέργεια που αγαπά τη θερμότητα και η ανθοφορία τους θα εξαρτηθεί από τη θέση φύτευσης. Μέχρι να φτάσει το αμπέλι στον ήλιο, δεν θα υπάρχουν μούρα πάνω του. Ένας άλλος λόγος είναι το υπερβολικό λίπασμα.Τότε ο θάμνος αρχίζει να μεγαλώνει: υπάρχουν πολλοί νέοι βλαστοί και φύλλα, αλλά όχι χρώμα.

Αξίζει να βεβαιωθείτε ότι ο θάμνος δεν είναι παγωμένος και τα μάτια που παράγουν τη συγκομιδή δεν έχουν κοπεί. Η έλλειψη ανθοφορίας μερικές φορές οφείλεται σε ιδιαίτερες απαιτήσεις της ποικιλίας.

Ανθίζει αλλά δεν καρποφορεί

Ο κηπουρός αξιολογεί την πιθανή συγκομιδή με βάση την ποιότητα της ανθοφορίας. Αν είναι σημαντικά μικρότερο από το αναμενόμενο ή δεν υπάρχει καθόλου, αναζητούν τον λόγο. Ίσως το αμπέλι δεν φροντίστηκε σωστά ή η συγκεκριμένη ποικιλία δεν φημίζεται για την πλούσια σοδειά της.

Η στειρότητα μετά την ανθοφορία στα σταφύλια σχετίζεται με τον τύπο της επικονίασης:

1. Γυναικείος τύπος. Η επικονίαση είναι δυνατή μόνο από άλλη αρσενική ποικιλία αμπέλου. Το αμπέλι δοκιμάζεται με μεταφορά γύρης από άλλο ανθοφόρο και καρποφόρο θάμνο σε αυτό. Εάν εμφανιστεί η ωοθήκη, σημαίνει ότι πρέπει να φυτευτεί ένας επικονιαστής πιο κοντά σε αυτό το σταφύλι ή να γίνει υποκείμενο.
2. Ανδρικός τύπος επικονίασης. Η ιδιαιτερότητα των ποικιλιών είναι ότι δεν παράγουν ποτέ πλούσια σοδειά, αλλά λειτουργούν ως υποκείμενο για τους άλλους.
3. Θηλυκά και αρσενικά αμπέλια φυτεύονται το ένα δίπλα στο άλλο. Η έλλειψη συγκομιδής έγκειται στον χρόνο ανθοφορίας - μπορεί να μην συμπίπτει.

Λόγοι για την έλλειψη σχηματισμού ωοθηκών

Η φροντίδα του φυτού είναι το κλειδί για τη συγκομιδή. Μερικές φορές οι αρχάριοι κηπουροί κάνουν λάθη που εμποδίζουν τα σταφύλια να ανθίσουν και να ωριμάσουν σε μεγάλες ποσότητες. Αν και η περιποίηση δεν είναι δύσκολη, υπάρχουν μερικά κοινά λάθη.

Περίσσεια οργανικής ύλης

Η περίσσεια αζωτούχων λιπασμάτων και οργανικής ύλης απευθείας στο ρίζωμα του σταφυλιού προκαλεί άφθονη ανάπτυξη του θάμνου. Πετά νέους βλαστούς και ανοίγουν μπουμπούκια φύλλων. Τα σταφύλια ευχαριστούν με μια πυκνή πράσινη κορώνα, αλλά δεν ανθίζουν ούτε καρποφορούν. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού μιλούν για αυτόν τον θάμνο «παχύνει».

Η περίσσεια λιπάσματος διεγείρει την ανάπτυξη των φυτών μέχρι τον παγετό. Οι νεαροί ανώριμοι βλαστοί πεθαίνουν ακόμη και από ελαφρύ κρύο.Το φυτό χάνει την ανοσία σε ορισμένες ασθένειες.

Λανθασμένο κλάδεμα

Οι καρποφόροι βλαστοί αναπτύσσονται από τα "μάτια" σε ετήσια κλαδιά την άνοιξη. Το φθινόπωρο, συνηθίζεται να κλαδεύεται η νεαρή ανάπτυξη. Οι αναλφάβητοι κηπουροί μπορεί να κόψουν όλους τους καρποφόρους βλαστούς ή να τους αφήσουν πολύ κοντούς. Ανάλογα με την ποικιλία, ανθίζουν 4-8 ή 8-12 μάτια.

Με πιο κοντό κλάδεμα ανοίγουν επιπλέον μπουμπούκια που παράγουν μόνο φύλλωμα. Πριν ξεκινήσετε το κλάδεμα, πρέπει να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά ανθοφορίας κάθε μεμονωμένης ποικιλίας.

Κακή επικονίαση

Ο καιρός είναι σημαντικός για την επικονίαση. Η υψηλή υγρασία και η άφθονη βροχή εμποδίζουν τα μούρα να πήξουν και σε τέτοια χρονιά, χωρίς πρόσθετη τεχνητή επικονίαση, η συγκομιδή είναι πενιχρή.

Ένας άλλος λόγος για κακή επικονίαση είναι ο θηλυκός τύπος ταξιανθίας. Σε αντίθεση με τις αμφιφυλόφιλες ποικιλίες, ένας τέτοιος θάμνος απαιτεί είτε τεχνητή μεταφορά γύρης σε αυτόν είτε φύτευση γονιμοποιητικών σταφυλιών δίπλα του. Όλες οι ποικιλίες σταφίδας θεωρούνται παγκόσμια ποικιλία.

Κατάψυξη του αμπελιού το χειμώνα

Ανεπαρκές καταφύγιο, σοβαροί παγετοί ή ανοιξιάτικες ζημιές, πρώτα απ 'όλα, ετήσιοι βλαστοί στους οποίους διατηρούνται καρποφόροι οφθαλμοί. Μπορείτε να αξιολογήσετε την κατάσταση του θάμνου κόβοντας το ματάκι. Εάν υπάρχει πράσινος κύριος και ανταλλακτικός οφθαλμός μέσα του, το κλαδί είναι ζωντανό. Το καφέ χρώμα είναι σημάδι θανάτου του βλαστού. Ο θάμνος μπορεί να αποκατασταθεί με το κλάδεμα όλων των προσβεβλημένων τμημάτων· αυτό διεγείρει την ανάπτυξη των ανταλλακτικών μπουμπουκιών, αλλά η συγκομιδή για φέτος θα είναι μικρή.

Ακατάλληλη τοποθεσία προσγείωσης

Το επαρκές ηλιακό φως και η ζεστασιά βοηθούν στην ανάπτυξη μεγάλων συστάδων. Τα σταφύλια που φυτρώνουν κοντά σε κτίρια, σε βόρειες πλαγιές ή κάτω από άλλα δέντρα δεν θα έχουν ποτέ καλή σοδειά. Στην ιδανική περίπτωση, το έδαφος δεν πρέπει να είναι πολύ υγρό, να θερμαίνεται στους 28-32 βαθμούς.

Η φύτευση νεαρών και ηλικιωμένων φυτών ανακατεμένα δεν επιτρέπει στη νέα ποικιλία να ριζώσει· καταπιέζεται από τους γείτονές της. Όταν επιλέγουν ένα υποκείμενο, αναζητούν συμβατές ποικιλίες σταφυλιού.

Παράσιτα και ασθένειες

Παράσιτα και ασθένειες παρεμβαίνουν στην ανάπτυξη των θάμνων των σταφυλιών. Οι βλαστοί προσβάλλονται από ακάρεα αράχνης και αφίδες. Καταστρέφονται με συστηματικά εντομοκτόνα. Οι πιο συχνές ασθένειες είναι η φαιά σήψη και το ωίδιο. Η πρώτη ασθένεια επηρεάζει οποιαδήποτε περιοχή και διακρίνεται από μια γκρίζα επικάλυψη. Το ωίδιο είναι επικίνδυνο για τους νεαρούς βλαστούς και τα μούρα· εμφανίζεται ως λιπαρές κηλίδες. Το προσβεβλημένο φυτό, χωρίς ειδική επεξεργασία, πεθαίνει σιγά σιγά. Η τακτική επιθεώρηση των φύλλων και των βλαστών θα βοηθήσει στον έγκαιρο εντοπισμό μιας ασθένειας ή παρασίτου.

Πώς να εξασφαλίσετε την πλήρη καρποφορία μιας καλλιέργειας

Πριν αγοράσετε και φυτέψετε δενδρύλλια σταφυλιού, μελετήστε τις ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας της καλλιέργειας στο σύνολό της και των μεμονωμένων ποικιλιών. Η φροντίδα του φυτού δεν είναι δύσκολη, αλλά έχει τα δικά του χαρακτηριστικά. Γνωρίζοντας τι να κάνετε με τα νεαρά σταφύλια, μπορείτε να επιτύχετε υψηλές αποδόσεις.

Επιλέγοντας τη σωστή ποικιλία

Ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες επιλέγεται η ποικιλία σταφυλιού. Υπάρχουν φυτά που αγαπούν τη θερμότητα, ανθεκτικά στην ξηρασία, ανθεκτικά στον παγετό. Το μούρο μπορεί να είναι στρογγυλό, επίμηκες, διαφορετικών χρωμάτων και μεγεθών, με ή χωρίς σπόρους. Ανάλογα με το είδος της ανθοφορίας διακρίνονται οι θηλυκές, οι αρσενικές και οι αμφιφυλόφιλες ποικιλίες.

Για την πρώτη φύτευση, είναι καλύτερο να επιλέξετε τα σταφύλια που βρίσκονται πιο συχνά στις εξοχικές κατοικίες των γειτόνων σας. Οι έμπειροι κηπουροί μπορούν να πειραματιστούν με πιο ιδιότροπους και παραγωγικούς θάμνους.

Δοσολογία λιπάσματος

Οι επαγγελματίες προτείνουν το ακόλουθο πρόγραμμα σίτισης:

• Το φθινόπωρο είναι η εποχή για τα οργανικά λιπάσματα και η άνοιξη για τα αζωτούχα λιπάσματα, και πρώτα πάρτε το 50% της συνιστώμενης δόσης.
• σύνθετα παρασκευάσματα εφαρμόζονται πριν από την ανθοφορία και μετά την ωοθήκη.
• νιτρικό αμμώνιο προστίθεται κατά την ωρίμανση των μούρων.
• Το κάλιο προστίθεται το φθινόπωρο, πριν τη συγκομιδή. Αυξάνει την αντοχή στον παγετό και βοηθά στην προετοιμασία του θάμνου για το χειμώνα.

Τα λιπάσματα εφαρμόζονται κάτω από τον θάμνο, στις ρίζες, σε βάθος 0,5 μέτρων. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε σωλήνες σκαμμένους στο έδαφος.

Τακτικό πότισμα

Το πότισμα είναι σημαντικό κατά την ωρίμανση και το γέμισμα των μούρων. Η έλλειψη υγρασίας θα αποτρέψει το γέμισμα του τσαμπιού και η υπερβολική ποσότητα θα προκαλέσει ρωγμές στο δέρμα. Προσαρμόζεται ανάλογα με τον καιρό. Εάν είναι στεγνό, τότε αυξήστε το. Το κύριο πράγμα είναι να αποφύγετε τις ξαφνικές αλλαγές στα επίπεδα υγρασίας.

Διέγερση μεγαλύτερης επικονίασης

Η επικονίαση μπορεί να είναι φυσική ή τεχνητή. Στην πρώτη περίπτωση, η φροντίδα για τα ανθισμένα σταφύλια αποτελείται από:

• σωστό σχέδιο φύτευσης: εναλλαγή αρσενικών και θηλυκών, επιλογή ποικιλιών ανάλογα με το ύψος (τα ψηλά και τα κοντά δεν πρέπει να σκιάζουν το ένα το άλλο).
• αραίωση βλαστών και πυκνό φύλλωμα για διευκόλυνση της επικονίασης.
• Εάν μια ποικιλία πέφτει συχνά λουλούδια, τσιμπήστε την.
• ράντισμα σε ζεστό καιρό και χαμηλή υγρασία.

Η τεχνητή επικονίαση μπορεί να αυξήσει την απόδοση κατά 40%. Για να γίνει αυτό, η γύρη από έναν ανθισμένο θάμνο μεταφέρεται σε άλλο ή διανέμεται πάνω του με μια βούρτσα κάτω. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται 2-3 φορές στην αρχή, στη μέση και στο τέλος της ανθοφορίας. Η καλύτερη ώρα είναι το πρωί ή το απόγευμα με συννεφιά.

Σωστός σχηματισμός θάμνων

Η εμπειρία των επαγγελματιών έχει δείξει ότι ο ιδανικός θάμνος σταφυλιού αποτελείται από 1-3 κύρια κλαδιά. Το φθινόπωρο ή νωρίς την άνοιξη, πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός, κλαδεύονται βλαστοί ηλικίας ενός έτους. Από τον κορμό υπολογίζονται 4-12 μπουμπούκια, ανάλογα με την ποικιλία και προστίθενται σε αυτά άλλα 4 μπουμπούκια. Τα υπόλοιπα κόβονται. Έτσι ξεριζώνονται τα αδύναμα σταφύλια.

Καθώς το πράσινο μεγαλώνει την άνοιξη και το καλοκαίρι, ο θάμνος αραιώνεται, οι βλαστοί κανονικοποιούνται και οι συστάδες χτενίζονται με πινέλο, αφαιρώντας τα αδύναμα μούρα και τα άνθη. Οι ποικιλίες που ρίχνουν μούρα και λουλούδια είναι τσιμπημένες.

Έγκαιρη επεξεργασία

Οι ασθένειες και τα παράσιτα μπορούν όχι μόνο να μειώσουν την απόδοση, αλλά και να καταστρέψουν ολόκληρο τον θάμνο. Τα σταφύλια ελέγχονται συνεχώς για την παρουσία εντόμων, μαύρων κηλίδων, μαραμένων φύλλων και άλλων σημαδιών. Κάθε ασθένεια έχει τη δική της χημική ουσία.

Ορισμένες ποικιλίες είναι ιδιαίτερα επιρρεπείς σε ορισμένες ασθένειες και απαιτούν προληπτική θεραπεία.

Προστασία σταφυλιών για το χειμώνα

Η αντοχή στον παγετό κάθε σταφυλιού είναι διαφορετική. Δώστε προσοχή σε αυτό όταν επιλέγετε υλικό φύτευσης. Εάν είναι απαραίτητο, οι προετοιμασίες για το χειμώνα ξεκινούν το φθινόπωρο.

Η συγκομιδή για την επόμενη χρονιά εξαρτάται από την ποιότητα του καταφυγίου. Όταν εμφανίζονται παγετοί, οι βλαστοί και τα μπουμπούκια που θα ανθίσουν είναι τα πρώτα που υποφέρουν. Εκτός από το καταφύγιο, είναι σημαντικό να μην χάσετε τη στιγμή του ανοίγματος μετά τους ανοιξιάτικους παγετούς.