Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ρωσικής ποικιλίας σταφυλιού Korinka, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, καλλιέργεια

Οι συστάσεις για την καλλιέργεια των ρωσικών σταφυλιών Korinka ισχύουν για περιοχές της περιοχής της Κεντρικής Μαύρης Γης. Στο τμήμα για αυτό το τμήμα της χώρας βρίσκεται στο Κρατικό Μητρώο Οπωροφόρων Δέντρων. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλά επίπεδα χειμερινής ανθεκτικότητας, αντοχής σε ασθένειες και πρώιμης καρποφορίας. Για την εκτροφή του εργάστηκε μια ομάδα επαγγελματιών κτηνοτρόφων.

Ιστορία αναπαραγωγής

Korinka Russian, stenospermocarpy ποικιλία - χωρίς σπόρους. Ανατράφηκε από τη Lena Timofeevna Shtin και τον Ivan Maksimovich Fillipenko. Αυτό το παντρεμένο ζευγάρι που δούλευε στο TsGL τους. Ο I.V. Michurina (στην περιοχή Tambov), είναι ο συγγραφέας 8 ποικιλιών σταφυλιού, αλλά μόνο 4 από αυτές είναι προσαρμοσμένες για την Central Black Earth District. Η ποικιλία σταφυλιών Korinka Russkaya βασίστηκε στα αμπέλια της Dawn of the North και του Kishmish Cherny.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του τύπου

Από τους μητρικούς βλαστούς η ποικιλία έλαβε τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• υψηλό ποσοστό ωρίμανσης των καλλιεργειών.
• γλυκιά γεύση, όχι υπερφορτωμένη με πρόσθετες νότες.
• σταθερά υψηλή απόδοση ≈ 80 c/ha.
• μετακομιστό;
• ευελιξία καταναλωτή·
• τα μούρα δεν συρρικνώνονται υπό οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες.
• αντοχή στον παγετό.

Στα αρνητικά στοιχεία του αμπελώνα συγκαταλέγεται το ύψος των θάμνων, που δυσκολεύει κάπως τον τρύγο.

Εξωτερικά δεδομένα

Η περιγραφή των σταφυλιών αποτελείται από διάφορους παράγοντες - ύψος των βλαστών, μέγεθος των καρπών, γεύση, χρόνος ωρίμανσης, δυνατότητα μεταφοράς της καλλιέργειας, αντοχή των φυτών στον παγετό και τις ασθένειες.

Θάμνος και φύλλα

Οι θάμνοι της Korinka Russkaya έχουν μη τυποποιημένο ύψος για τα σταφύλια· φτάνουν τα 3 μ. Η κάτω βαθμίδα του θάμνου αποτελείται από βλαστούς μήκους 2,1 μ. Το αμπέλι έχει ανοιχτό καφέ χρώμα. Το ριζικό σύστημα είναι διακλαδισμένο και ισχυρό.

Αυτή η ποικιλία μπορεί να αναγνωριστεί από τα μεγάλα ρυτιδωμένα φύλλα της που δεν έχουν βαθιά ανατομή· η εφηβεία πάνω τους μοιάζει περισσότερο με έναν αραιό ιστό αράχνης.

Το χρώμα είναι πράσινο, αλλά οι φλέβες έχουν μια κιτρινωπή απόχρωση. Ο θάμνος είναι δυνατός, δυνατός, εξαπλωμένος και αυτογόνιμος· κατά την περίοδο της ανθοφορίας, στους βλαστούς του ανθίζουν αμφιφυλόφιλα άνθη.

Απόδοση και γεύση μούρων

Η παραγωγικότητα της ρωσικής ποικιλίας Korinka είναι σταθερή και ετήσια. Κατά μέσο όρο, μπορούν να συλλεχθούν έως και 800 κιλά γλυκών μούρων από κάθε εκτάριο. Το μέσο βάρος ενός τσαμπιού είναι 250 g, το σχήμα του είναι κωνικό, η δομή είναι μεσαία χαλαρή, γεγονός που συμβάλλει στην καλύτερη ωρίμανση - πάνω από 80%. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη του συνολικού κλάσματος μάζας του χυμού είναι 20-22%, οξύ - 5 g/l.

Οι δοκιμαστές βρήκαν αυτή την αναλογία ως την καλύτερη. Αυτή η ποικιλία μούρων αρέσει στους καταναλωτές για τη λεπτή φλούδα, τον ζουμερό, γλυκό πολτό της.

Τεχνικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Το Korinka Russian ανήκει στις επιτραπέζιες ποικιλίες, αλλά τα στρογγυλά μούρα δεν είναι μεγάλα - από 8 έως 10 mm σε μήκος, το χρώμα είναι κίτρινο, οι πλευρές των μούρων, χαϊδεμένες από τις ακτίνες του ήλιου, αποκτούν ένα ροζ ρουζ.

Ανοσία σε ασθένειες

Όταν καλλιεργείται στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης, η ποικιλία έχει υψηλή ανοσία στις κοινές ασθένειες των σταφυλιών. Με την κατάλληλη φροντίδα, την απουσία υγροποίησης του εδάφους και σε άλλες περιοχές, αυτή η ποικιλία μπορεί να προστατευτεί από όλους τους τύπους ασθενειών με προληπτικές θεραπείες θάμνων και εδάφους. Κατά την καλλιέργεια της Corinka Russkaya σε ψυχρές περιοχές, τα κύρια παθογόνα των ασθενειών των σταφυλιών πεθαίνουν σε σοβαρούς παγετούς.

Αντοχή στον παγετό

Σε περιοχές όπου η πτώση της θερμοκρασίας του αέρα δεν ξεπερνά τους 26-28 °C, η Korinka Russkaya διαχειμάζει άνετα. Σε περιοχές με πιο σκληρά κλίματα, αυτή η ποικιλία αμπέλου καλλιεργείται ως καλυπτική καλλιέργεια.

Σε ποιες περιοχές μπορεί να καλλιεργηθεί;

Η Κεντρική Ρωσία, τα κράτη της Βαλτικής και άλλες περιοχές με εύκρατο ηπειρωτικό κλίμα είναι κατάλληλες για την καλλιέργεια ρωσικών σταφυλιών Korinka σε ανοιχτό έδαφος. Η μόνη ιδιαιτερότητα είναι η πρόσθετη μόνωση των φυτών στην προετοιμασία για τη χειμερινή περίοδο.Στη βορειοδυτική περιοχή, η συγκομιδή θα πραγματοποιηθεί στις αρχές Σεπτεμβρίου, η οποία είναι σχεδόν ενάμιση μήνα αργότερα από αυτήν την περίοδο στην επικράτεια του Κρασνοντάρ.

Η καλλιέργεια στην κεντρική Ρωσία έχει ένα πλεονέκτημα - τα μούρα που αφήνονται στους θάμνους μέχρι να ωριμάσουν πλήρως αποκτούν γεύση και άρωμα μελιού.

Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας

Το αμπέλι θυμίζει ζιβάγκο, το οποίο χρειάζεται στήριξη για να αγωνίζεται προς τα πάνω, αντί να σέρνεται κατά μήκος του εδάφους. Συνιστάται να φυτέψετε ρωσικά σταφύλια Korinka σε πέργκολα. Αυτό όχι μόνο θα διακοσμήσει την περιοχή, αλλά θα δώσει επίσης στις ακτίνες του ήλιου πρόσβαση σε περισσότερα μούρα. Η ποιότητα και το βάρος της συγκομιδής μόνο θα βελτιωθούν.

Υγρασία εδάφους

Το έδαφος υγραίνεται 4 φορές ανά εποχή:

1. πριν ανθίσουν τα φύλλα.
2. στο αρχικό στάδιο της ανθοφορίας.
3. κατά την περίοδο σχηματισμού και διόγκωσης των μούρων.
4. Πριν από την έναρξη του παγετού, το έδαφος υγραίνεται για τελευταία φορά.

Προσοχή! 4-5 εβδομάδες πριν τον τρύγο σταματά το πότισμα των αμπελιών.

Μάλτσαρα

Το έδαφος μονώνεται με πριονίδι, άχυρο, σανό και τύρφη μετά από άρδευση με επαναφόρτιση νερού, γεγονός που απλοποιεί το ξεχειμώνιασμα του φυτού. Είναι απαραίτητο πρώτα να αφαιρέσετε τα πεσμένα φύλλα από την περιοχή, στην οποία το παθογόνο μπορεί να διαχειμάσει, και να καλύψετε την περιοχή δίπλα στον θάμνο με ένα μονωτικό στρώμα 10 εκατοστών. Θα δημιουργήσει ένα φαινόμενο του θερμοκηπίου. Σε ξηρές περιοχές γίνεται επίσης σάπια φύλλα το καλοκαίρι για να αποφευχθεί η εξάτμιση της υγρασίας και να προστατευθεί η περιοχή από τα ζιζάνια.

Γαρνίρισμα

Το προγραμματισμένο φθινοπωρινό κλάδεμα είναι να προγραμματιστεί η συγκομιδή του επόμενου έτους. Δεν πρέπει να μείνουν πάνω από 10 μάτια σε κάθε κλήμα. Ο θάμνος είναι σε θέση να παρέχει θρεπτικά συστατικά σε 40 μπουμπούκια. Την άνοιξη γίνονται προσαρμογές· μένει μόνο ένα τσαμπί σταφύλι σε κάθε κλήμα.

Λίπασμα επιφάνειας

Οργανική ουσία προστίθεται στους θάμνους των σταφυλιών το φθινόπωρο σε διάστημα 2-3 ετών. Τα μέταλλα προστίθενται στο έδαφος την άνοιξη πριν από την ανθοφορία, τη στιγμή του σχηματισμού των ωοθηκών, στο στάδιο της εντατικής ανάπτυξης των τσαμπιών. Για να ληφθεί ένα μεγαλύτερο μάτσο, πραγματοποιούνται θεραπείες με Gibberellin.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Η πρόληψη, η έγκαιρη αφαίρεση και το κάψιμο των προσβεβλημένων φύλλων και βλαστών, ο ψεκασμός με μείγμα Bordeaux, η αφαίρεση πεσμένων φύλλων, η επίστρωση και η αποστράγγιση της περιοχής, η εφαρμογή ορυκτών ριζών και φυλλωδών λιπασμάτων είναι η καλύτερη προστασία του φυτού από τα έντομα και τις μυκητιάσεις.

Περίοδος καρποφορίας και συγκομιδής

Από το άνοιγμα των μπουμπουκιών μέχρι την ωρίμανση των μούρων περνούν 110-115 ημέρες. Στις νότιες περιοχές, στις εκτεθειμένες στον ήλιο ανατολικές πλαγιές, τα μούρα είναι έτοιμα για κατανάλωση το τελευταίο δεκαήμερο του Ιουλίου. Στο ανοιχτό έδαφος της περιοχής της Μόσχας και της περιοχής του Λένινγκραντ, μπορείτε να δοκιμάσετε ώριμα μούρα μόνο στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου.

Πού να χρησιμοποιήσετε τα σταφύλια

Η ποιότητα και η γεύση των μούρων Korinka Russkaya είναι παρόμοια με τις σταφίδες, επομένως είναι ιδανικά για κατανάλωση φρέσκα και αποξηραμένα. Οι κομπόστες μπορούν να παρασκευαστούν από σταφύλια και φρέσκα μούρα.