Οι νότιες ντομάτες λατρεύονται από τους κηπουρούς για την αρχική τους εμφάνιση και την εκπληκτική γεύση τους. Μοιάζουν με ένα εξωτικό φρούτο ή ένα μεγάλο πορτοκαλί δαμάσκηνο. Η υψηλή απόδοση της ποικιλίας και η γρήγορη ωρίμανση των καρπών καθιστούν την ποικιλία βέλτιστη για καλλιέργεια σε οικόπεδα κήπου.
γενικά χαρακτηριστικά
Το νότιο μαύρισμα ανήκει στην κατηγορία των ψηλών ποικιλιών ντομάτας μέσης εποχής. Είναι βέλτιστο για καλλιέργεια σε κλειστά θερμοκήπια ή σε προσωρινά καταφύγια. Στις νότιες περιοχές φυτεύεται σε ανοιχτές κορυφογραμμές. Το μέγεθος του θάμνου φτάνει τα 1,7 μέτρα ή περισσότερο.Το φυτό είναι συμπαγές και δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο. Ο όγκος του φυλλώματος είναι μέτριος. Η λεπίδα του φύλλου είναι μεγάλη, χαμηλωμένη.
Κατά το σχηματισμό καρπών, οι βούρτσες κατανέμονται ομοιόμορφα σε όλο τον θάμνο με ένα διάστημα 3 φύλλων. Ο αριθμός των πινέλων κυμαίνεται από 4 έως 6. Η απόδοση της ποικιλίας είναι υψηλή. Με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία, μπορούν να συλλεχθούν έως και 8 κιλά από έναν θάμνο.
Το νότιο μαύρισμα πολλαπλασιάζεται με τη μέθοδο του δενδρυλλίου. Η σπορά των σπόρων πραγματοποιείται 2 μήνες πριν από την προβλεπόμενη φύτευση στο έδαφος. Η καρποφορία αρχίζει στα μέσα Ιουλίου και διαρκεί μέχρι τα τέλη Αυγούστου.
Οι καρποί έχουν ένα πρωτότυπο πορτοκαλί χρώμα. Υπάρχουν κόκκινες ή μπορντό κηλίδες στα πλάγια. Η περιγραφή της εμφάνισης της τομάτας μπορεί να διαφέρει από τον έναν κατασκευαστή στον άλλο. Το σχήμα του καρπού είναι επίμηκες, θυμίζοντας πιπεριά ή μεγάλο δαμάσκηνο. Το βάρος μιας μέσης ντομάτας κυμαίνεται από 200 έως 350 γραμμάρια. Ο πολτός είναι πυκνός, σαρκώδης. Η φλούδα είναι λεία, μέτριας πυκνότητας. Αριθμός λοβών σπόρων έως 4. Οι ντομάτες έχουν επαινεθεί ιδιαίτερα για την εξαιρετική γεύση και το άρωμά τους.
Λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά του είδους και τη χαμηλή οξύτητα, η ποικιλία συνιστάται για χρήση στη βρεφική και διαιτητική διατροφή. Δικαίως αποκαλείται από τα πιο νόστιμα και προτείνεται για καλλιέργεια ακόμα και όταν λαμβάνεται χαμηλή ή μέτρια απόδοση.
Οι ντομάτες καταναλώνονται φρέσκες, σε σαλάτες, τουρσιά και κονσέρβες. Το νότιο μαύρισμα έδειξε υψηλή γεύση κατά την προετοιμασία του χυμού. Το τελικό προϊόν έχει λαμπερό πορτοκαλί χρώμα και λεπτή γλυκιά γεύση.
Χρήσιμες ιδιότητες και πλεονεκτήματα της ποικιλίας
Το Tomato Southern Tan ανήκει στην κατηγορία των διαιτητικών και βρεφικών τροφών. Έχει επαινεθεί για την περιεκτικότητά του σε ευεργετικές βιταμίνες και μέταλλα. Τα φρούτα περιέχουν φυτικές ίνες, πηκτίνη και οργανικά οξέα.
Η κατανάλωση ντομάτας βοηθά στην ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών και στη βελτίωση της λειτουργίας του ήπατος, των νεφρών και του παγκρέατος. Όταν τρώγεται φρέσκο, έχει αντιφλεγμονώδη δράση και βοηθά στην αύξηση της όρεξης.
Οι καρποί της ντομάτας Southern Tan συνιστώνται για χρήση σε περιπτώσεις παχυσαρκίας, αναιμίας και αναιμίας. Έχουν αποδειχθεί καλά στο παιδικό μενού.
Η δημοτικότητα της ποικιλίας οδήγησε όχι μόνο στα αναμφισβήτητα οφέλη της, αλλά και σε υψηλές βαθμολογίες από τους κηπουρούς.
Τα πλεονεκτήματα του μαυρίσματος του Νότου περιλαμβάνουν:
- ελκυστική εμφάνιση?
- ασυνήθιστο χρώμα φρούτων.
- εξαιρετική γεύση?
- υψηλή παραγωγικότητα?
- υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες?
- μεγάλη μάζα φρούτων.
Μεταξύ των ελλείψεων, οι κηπουροί σημειώνουν ότι η ποικιλία είναι κάπως ιδιότροπη στη φροντίδα. Σε περίπτωση δυσμενών συνθηκών, παράγει χαμηλή απόδοση.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Οι ντομάτες καλλιεργούνται με τη μέθοδο των σπορόφυτων. Το υλικό σπόρων αγοράζεται σε εξειδικευμένο κατάστημα ή λαμβάνεται με συλλογή από ώριμα φρούτα του προηγούμενου έτους. Η ποικιλία δεν είναι υβρίδιο.
Η σπορά της ποικιλίας Southern Tan ξεκινά το πρώτο δεκαήμερο του Μαρτίου. Όσον αφορά το χρονοδιάγραμμα, το αργότερο 50 ημέρες πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Για τη βλάστηση, χρησιμοποιήστε μεμονωμένα δοχεία με ελαφρύ θρεπτικό χώμα. Οι σπόροι απαιτούν προκαταρκτική δοκιμή για βλάστηση και επεξεργασία με διάλυμα μαγγανίου.
Οι σπόροι θάβονται όχι περισσότερο από 1 εκατοστό και πασπαλίζονται με γη. Διατηρήστε τα δοχεία σε θερμοκρασία 23 έως 25 βαθμών κάτω από μεμβράνη. Αφού εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, το φιλμ αφαιρείται. Τα σπορόφυτα κορυφώνονται στο στάδιο των 3 ενηλίκων φύλλων.
Οι ντομάτες φυτεύονται στο έδαφος στα τέλη Μαΐου, μετά τον τελευταίο παγετό. Οι θάμνοι κατανέμονται με μοτίβο σκακιέρας, με όχι περισσότερους από 3 θάμνους ανά τετραγωνικό μέτρο. Τα φυτά απαιτούν στοίχιση ή εγκατάσταση πέργκολων καθώς μεγαλώνουν.
Για να έχετε υψηλή απόδοση, ακολουθούνται ορισμένοι κανόνες.
- Πότισμα. Το νότιο μαύρισμα είναι μια ποικιλία που αγαπά την υγρασία. Το πότισμα πραγματοποιείται καθημερινά, αλλά βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει στασιμότητα της υγρασίας στο έδαφος.
- Το χώμα. Για να επιτύχετε τη μέγιστη απόδοση, επιλέξτε γόνιμες περιοχές με ελαφρύ έδαφος.
- Σίτιση. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται 2-3 φορές την εποχή. Τα καλύτερα αποτελέσματα φαίνονται με τη χρήση πολύπλοκων ορυκτών συνθέσεων.
- Θετός γονιός. Τα φυτά απαιτούν αφαίρεση των πλευρικών βλαστών. Ο θάμνος σχηματίζεται σε 2-3 μίσχους.
- Ασθένειες και παράσιτα. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε μεγάλους τύπους παρασίτων και ασθενειών.
Οι πολυάριθμες θετικές κριτικές κάνουν το Southern Tan ένα πραγματικό εύρημα. Ακόμη και με μια μικρή συγκομιδή, η ποικιλία θα ευχαριστήσει τους κηπουρούς με την εξαιρετική γεύση και την εκπληκτική εμφάνιση του καρπού.
