Η Κίνα και οι ΗΠΑ έχουν εκθρέψει τους μεγαλύτερους χοίρους στον κόσμο· αυτές οι χώρες προηγούνται επίσης στον αριθμό των χοίρων. Από το 2017, υπήρχαν 73.414.900 από αυτούς στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής και 451.125.000 στη ΛΔΚ. Η ανθρωπότητα ασχολείται με την χοιροτροφία από την εποχή του πρωτόγονου κοινοτικού συστήματος. Με την έλευση των μεγάλων πόλεων, η ανάγκη για χοιρινό κρέας αυξήθηκε. Χάρη στις εργασίες εκτροφής, εμφανίστηκαν παραγωγικές ράτσες που διακρίνονται για το τεράστιο μέγεθος και το βάρος τους.
Τα μεγαλύτερα γουρούνια
Για την εκτροφή κάπρου που σπάει ρεκόρ, λαμβάνονται καθαρόαιμα χοιρίδια καλής ράτσας.Χάρη στην επιλογή του δείκτη, διακρίνονται από πρώιμη ωριμότητα και παραγωγικότητα. Ήδη από την ηλικία του ενός έτους, τα καθαρόαιμα γουρούνια εκπλήσσουν με τις εντυπωσιακές διαστάσεις και το εντυπωσιακό βάρος τους. Το μέγεθος και το βάρος του σώματος επηρεάζονται από τα γενετικά χαρακτηριστικά της φυλής, τις συνθήκες στις οποίες διατηρούνται τα ζώα και την ποιότητα της τροφής.
Landrace
Οι τεράστιοι κάπροι φτάνουν τα 2 μέτρα σε μήκος και ζυγίζουν 300-350 κιλά. Η περιφέρεια στήθους ενός ενήλικου ζώου είναι 1,5 μ. Αυτή η ράτσα κρέατος εκτράφηκε στη Δανία. Λήφθηκε με διασταύρωση αναπαραγωγικών ατόμων της αγγλικής λευκής φυλής με τοπικούς χοίρους. Ο μεγαλύτερος πληθυσμός Landraces καταγράφεται στην Αυστραλία, τον Καναδά, τη Νορβηγία και τη Φινλανδία.
Αγγλικό λευκό
Ένα γουρουνάκι ενός έτους ζυγίζει 180-300 κιλά, μια αγγλική λευκή χοιρομητέρα 2-3 ετών ζυγίζει 220-360 κιλά, ένας κάπρος 3-5 ετών ζυγίζει 270-350 κιλά. Τα εξαιρετικά δείγματα αυτής της φυλής αποκτούν 550-600 κιλά ζωντανού βάρους. Ο αγγλικός λευκός χοίρος έχει ισχυρή, μεγάλη οστική δομή και μακρύ σώμα:
- κάπρος - 190 cm;
- σπορά - 170 cm.
Οι εκπρόσωποι αυτής της φυλής έχουν τρυφερό κρέας με λεπτά στρώματα τρυφερού λίπους.
Μεγάλο λευκό
Αυτή η ποικιλία είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στη Ρωσία. Οι πρώτοι χοίροι αναπαραγωγής ήρθαν από την Αγγλία τον 19ο αιώνα. Το βάρος των μεγαλύτερων κάπρου της φυλής Large White ξεπερνά τον μισό τόνο. Οι απλοί χοίροι που εκτρέφονται σε ιδιωτικές φάρμες ζυγίζουν περίπου 400 κιλά.
Duroc
Αμερικανική πρώιμη ωρίμανση κόκκινου κρέατος φυλής. Το βάρος των χοιριδίων κατά τη γέννηση είναι 1,1-1,6 κιλά, κατά τον απογαλακτισμό από τη χοιρομητέρα περίπου 20 κιλά, στους 6 μήνες ζυγίζουν περίπου εκατό βάρος.
| Χαρακτηριστικό γνώρισμα | Κάπρος | Συς |
| Μήκος σώματος (cm) | 185 | 175 |
| Βάρος, kg) | 320 | 240 |
Το κρέας αυτής της φυλής εκτιμάται για την καλή γεύση και τις διατροφικές του ιδιότητες.
Λετονικό λευκό
Οι διαστάσεις των κάπροων και των χοιρομητέρων της λετονικής λευκής φυλής είναι εντυπωσιακές. Το βάρος ενός ενήλικου ζώου ξεπερνά τα 300 κιλά.
| Το φύλο του ζώου | Μήκος σώματος (cm) | Στήθος (cm) |
| Κάπρος | 170-180 | 165 |
| Συς | 155-160 | 147 |
Μια ράτσα κρέατος, δημοφιλής στη Λετονία και τις βορειοδυτικές περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Εκτράφηκε με διασταύρωση λετονικών φυλών χοίρων με αγγλικό μεγάλο λευκό, γερμανικό λευκό με μακριά αυτιά και λευκό με κοντό αυτί.
Γουρούνια από το βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες
Τα πιο παχιά γουρούνια εκτράφηκαν στην Αμερική και την Κίνα. Ο πρώτος κάτοχος ρεκόρ του βιβλίου των ρεκόρ Γκίνες ζύγιζε 1157 κιλά με μήκος σώματος 2,7 μ. Ο κάπρος ονομαζόταν Big Bill. Έφτασε στο μέγεθός του χάρη στον Elias Buford Butler, έναν αγρότη από το Τενεσί. Η κοιλιά ενός καλοφαγωμένου κάπρου κρεμόταν στο πάτωμα, ακουμπώντας την όταν περπατούσε.
Η ζωή του κάτοχου του ρεκόρ τελείωσε στο δρόμο για την έκθεση του Σικάγο το 1933. Ο κάπρος έσπασε το πόδι του από το ξαφνικό σταμάτημα του φορτηγού και ο ιδιοκτήτης δεν υπολόγισε τη δόση του φαρμάκου. Η ιστορία της ζωής του Big Bill επαναλαμβάνεται ακόμα και σήμερα. Ο ιδιοκτήτης φρόντισε να θυμάται περισσότερο το κατοικίδιό του· έφτιαξε ένα λούτρινο ζώο από τον νεκρό γίγαντα. Τώρα, δυστυχώς, έχει χαθεί.
Ο δεύτερος διάσημος γίγαντας κάπρος ανατράφηκε από τον Κινέζο αγρότη Chun Chun. Τα χρόνια ζωής του γιγάντιου κάπρου είναι 1999-2004. Ζύγιζε κάτι λιγότερο από έναν τόνο με μήκος σώματος 2,5 μ. Στην αυλή ο ιδιοκτήτης έφτιαχνε ένα κρεβάτι με άμμο για το τεράστιο γουρούνι, το έπλενε κάθε μέρα και το έβγαζε βόλτα.
Οι περίεργοι ήρθαν να δουν το γιγάντιο γουρούνι με τεράστιους κυνόδοντες, είχαν μήκος περίπου 15 εκ. Ο Τσουν Τσουν ισχυρίστηκε ότι το κατοικίδιό του έφαγε για δέκα. Το κατοικίδιο έφτασε στο μεγάλο του μέγεθος μόνο χάρη στον ιδιοκτήτη του. Στην αρχή το γουρούνι έγινε αδύναμο, αλλά η αγάπη και η δουλειά του Chun Chun έκαναν τη δουλειά τους.
Ένα άλλο γουρούνι που έσπασε ρεκόρ, μεγαλωμένο στην Αμερική, ζύγιζε 1,2 τόνους με μήκος σώματος 2,5 μ. Το όνομά της ήταν Big Norma. Το 2007, το γιγάντιο ζώο πέθανε από καρδιακή προσβολή και θάφτηκε από την ιδιοκτήτριά του, Carrie Dart.
Το μήκος του σώματος ενός τεράστιου ζωντανού χοίρου, που πρόσφατα καταχωρήθηκε στο βιβλίο Γκίνες, είναι 7 μέτρα. Το όνομά της είναι Rumba, ζυγίζει 5 τόνους, ζει στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής σε ένα αγρόκτημα στη Φλόριντα. Ο μεγαλύτερος από τους κάπρους που καταγράφηκαν ήταν ένας κάπρος με το παρατσούκλι Old Slot της φυλής Gloucester (XIX αιώνα, Αγγλία, Cheshire), το βάρος του ξεπέρασε τους 6 τόνους, το ύψος του έφτασε το ενάμισι μέτρο, το μήκος του σφαγίου ήταν τουλάχιστον 3 μέτρα Το 2017, στην έκθεση «King of Pigs», που πραγματοποιείται κάθε χρόνο στην Κίνα, τη νίκη κέρδισε ένας κάπρος βάρους 750 κιλών με μήκος σώματος 2 μ. Το ύψος του ακρώμιου του γίγαντα είναι εντυπωσιακό, είναι όχι λιγότερο από 1 m.
Γιγαντιαία αγριογούρουνα
Τα άγρια γουρούνια του δάσους, που ζουν στην Ανατολική Αφρική, είναι τα πιο παχιά. Το μέσο βάρος ενός κάπρου είναι 270 κιλά. Έτσι λέει ο Rafael Reina-Hurtado. Ενώ εξερευνούσε τη φύση της ηπείρου, κατάφερε να κινηματογραφήσει τα γουρούνια. Οι εντυπωσιακές τους διαστάσεις κατέπληξαν τον φυσιοδίφη.
Στην Τουρκία ζουν μεγάλοι αγριόχοιροι. Η ανάπτυξή τους ευνοείται από το ήπιο μεσογειακό κλίμα και το γεγονός ότι οι μουσουλμάνοι έχουν ταμπού στο χοιρινό. Το παρατσούκλι του μεγαλύτερου Τούρκου κάπρου ήταν Αττίλας, ζύγιζε 350 κιλά. Γεγονότα συναντήσεων με τεράστιους κάπρους που ζουν στην άγρια φύση κατέγραψαν κάτοικοι της Αμερικής.
Το πρώτο κρούσμα σημειώθηκε το 2004. Ενώ κυνηγούσε στην πολιτεία Τζόρτζια πυροβολήθηκε ένα ζώο βάρους 3 centners και μήκους 3 μ. Το κουφάρι του κάπρου μελετήθηκε προσεκτικά και διαπιστώθηκε ότι επρόκειτο για μείγμα οικόσιτου και άγριου χοίρου. Το δεύτερο κρούσμα συνέβη και στις ΗΠΑ ενώ κυνηγούσαν. Το ενδιαφέρον είναι ότι ο τυχερός πυροβολητής ήταν ένα 11χρονο αγόρι. Κατά τη διάρκεια του κυνηγιού, πυροβόλησε ένα τεράστιο γουρούνι βάρους περίπου 5 centners, μήκους τουλάχιστον 3,5 μ. Οι κυνηγοί εντυπωσιάστηκαν από το μήκος των κυνόδοντων του ζώου - 13 cm.
Τα ασυνήθιστα ζώα κεντρίζουν πάντα το ενδιαφέρον. Οι αγρότες ενδιαφέρονται για γιγάντια γουρούνια για επαγγελματικούς λόγους. Τους ελκύουν πληροφορίες για καθαρόαιμους κατόχους ρεκόρ.Οι άνθρωποι που είναι φυσικά περίεργοι ενδιαφέρονται απλώς να γνωρίζουν γεγονότα, αριθμούς και να παρακολουθούν φωτογραφίες και βίντεο άγριων και κατοικίδιων ζώων ασυνήθιστα μεγάλου μεγέθους και βάρους.
