Η εκτροφή γουρουνιών στο σπίτι παρέχει στις οικογένειες νόστιμο, υψηλής ποιότητας κρέας. Πολλοί πωλούν το πλεονάζον χοιρινό κρέας για να συμπληρώσουν τον οικογενειακό προϋπολογισμό. Κατά την πάχυνση χοίρων, είναι σημαντικό να λαμβάνετε υπόψη τους ισχύοντες νόμους περί στέγασης στη χώρα, ώστε να μπορείτε να πουλάτε νόμιμα κρέας και να μην έρχονται σε σύγκρουση με γείτονες που είναι δυσαρεστημένοι με τη δυσάρεστη γειτνίαση με τη φάρμα του σπιτιού σας. Ας εξετάσουμε πόσοι χοίροι, σύμφωνα με τα υπάρχοντα πρότυπα, μπορούν να διατηρηθούν σε μια ιδιωτική φάρμα.
Βασικές απαιτήσεις για περιεχόμενο
Οι κανόνες για την εκτροφή χοίρων ρυθμίζονται από το Διάταγμα Νο. 114 του Υπουργείου Γεωργίας της Ρωσικής Ομοσπονδίας.Αφορούν τη διατήρηση σε ανοιχτά χοιροστάσια και ισχύουν για ιδιωτικές φάρμες. Βασικές απαιτήσεις:
- Κατά την κατασκευή χώρων για χοίρους στον ιδιωτικό τομέα, αναφέρονται οι απαιτούμενες αποστάσεις από τις γειτονικές περιοχές. Για χοιροστάσιο για 5 κεφάλια – 10 μέτρα, για 8 κεφάλια – 20 μέτρα.
- Απαγορεύεται η κατασκευή σε χώρους ταφής ζώων.
- Οι χώροι περιπάτου και φύλαξης ζώων είναι περιφραγμένοι.
- Το μέγεθος του χοιροστάσιου και των χώρων πεζοπορίας πρέπει να συμμορφώνεται με τα υγειονομικά πρότυπα που αναφέρονται στο παράρτημα του Διατάγματος.
- Το δωμάτιο πρέπει να διαθέτει φυσικό και αναγκαστικό αερισμό.
- Το δάπεδο και οι τοίχοι είναι κατασκευασμένα από υλικά ανθεκτικά στην υγρασία που μπορούν να απολυμανθούν.
- Τακτικά απολυμαίνουν και καταστρέφουν τρωκτικά και έντομα στο χοιροστάσιο.
- Όταν χρησιμοποιούνται υπολείμματα τροφών για σίτιση, βράζονται σύμφωνα με τους κανονισμούς (30 λεπτά).
- Τα ζώα αγοράζονται από επαληθευμένα αγροκτήματα. Όλοι οι χοίροι πρέπει να έχουν τα προβλεπόμενα πιστοποιητικά αναγνώρισης.
Για την αποθήκευση της κοπριάς χρησιμοποιούνται ειδικοί χώροι όπου τα κόπρανα απολυμαίνονται θερμικά. Η διάθεση των απορριμμάτων και των σωμάτων πραγματοποιείται σύμφωνα με ορισμένους κανονισμούς.
Υγειονομικά πρότυπα
Για να αποκτήσετε κρέας υψηλής ποιότητας, είναι σημαντικό να ακολουθείτε τα υγειονομικά πρότυπα κατά τη συντήρηση και να παρακολουθείτε προσεκτικά την υγεία των ζώων και των ζωοτροφών. Οι υγειονομικοί κανόνες καθορίζονται επίσης στους κανονισμούς:
- Η πρόσβαση στο χοιροστάσιο περιορίζεται σε όσους ασχολούνται με την εργασία.
- Για εργασία, χρησιμοποιούν ειδικά ρούχα, η χρήση των οποίων εκτός των εγκαταστάσεων είναι απαράδεκτη για τους χοίρους. Τα ρούχα καθαρίζονται, πλένονται και απολυμαίνονται τακτικά.
- Η υγιεινή του χοιροστασίου πραγματοποιείται τουλάχιστον μία φορά το χρόνο (για κάπρους - μηνιαία). Είναι απαραίτητο να επεξεργαστείτε τους τοίχους με ασβέστη και να απολυμάνετε τον εξοπλισμό και τους τροφοδότες. Οι χοίροι επιστρέφονται στις εγκαταστάσεις 5 ημέρες μετά τη θεραπεία.
- Οι χοίροι παρέχονται με πόσιμο νερό, εξασφαλίζοντας συνεχή πρόσβαση.
- Η κοπριά αφαιρείται τακτικά (1-2 ημέρες).
- Οι χώροι αποθήκευσης ζωοτροφών καθαρίζονται από προμήθειες, πλένονται και απολυμαίνονται.
- Εάν υπάρχει μηχανική παροχή τροφής και νερού, τα δοχεία καθαρίζονται καθημερινά και απολυμαίνονται τακτικά.
- Εάν ο πληθυσμός είναι μεγάλος, η σφαγή γίνεται σε ειδικά σφαγεία. Στο σπίτι, οι χοίροι σφάζονται σε περιοχές απομακρυσμένες από το χοιροστάσιο και την αποθήκευση κοπριάς.
Οι χοίροι εξετάζονται τακτικά από κτηνιάτρους και εμβολιάζονται την καθορισμένη ώρα για την πρόληψη της ανάπτυξης λοιμώξεων. Με σημαντικό αριθμό ζώων, απαιτούνται ειδικοί χώροι:
- καραντίνα;
- μαιευτήριο για χοιρομητέρες.
Κατά τον σχεδιασμό της κατασκευής ενός χοιροστάσιου, είναι απαραίτητο να εξασφαλιστούν οι κατάλληλες συνθήκες θερμοκρασίας, ώστε τα ζώα να μην παγώνουν ή κρυώνουν. Στους χοίρους δεν αρέσουν τα ρεύματα - οι ρωγμές πρέπει να σφραγιστούν. Ο αερισμός δεν πρέπει να δημιουργεί ροές αέρα που υπερβαίνουν τα 0,7 μέτρα ανά δευτερόλεπτο.
Σε κρύο καιρό, ο αέρας στο χοιροστάσιο θερμαίνεται στους 12 °· σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, η ανάπτυξη επιβραδύνεται και οι χοίροι κρυώνουν. Για νεαρά ζώα απαιτείται θερμοκρασία 18-22 °.
Καραντίνα των χοίρων
Οι εγκαταστάσεις καραντίνας εκτελούν 2 λειτουργίες:
- εκμετάλλευση νεοαφιχθέντων ζώων έως ότου συνδυαστούν με το κύριο ζωικό κεφάλαιο·
- Απομόνωση άρρωστων ατόμων για να μην μολύνονται όλοι.
Η ζώνη καραντίνας δεν πρέπει να βρίσκεται κοντά στο χοιροστάσιο· παρέχεται προσεκτική απομόνωση ύποπτων ατόμων και αλλαγή των ρούχων του προσωπικού μετά την επαφή. Οι χοίροι που φτάνουν από άλλα μέρη τίθενται σε καραντίνα για ένα μήνα, ώστε η περίοδος επώασης τυχόν ασθενειών να λήξει πριν την επαφή με τους κατοίκους των κοινόχρηστων χώρων. Σε αυτό το διάστημα, οι αφίξεις εξετάζονται τακτικά και γίνονται οι απαραίτητοι εμβολιασμοί.Εάν εντοπιστούν ασθένειες, κάνουν δήλωση στις κτηνιατρικές υπηρεσίες, ενημερώνοντας από πού αγόρασαν τους χοίρους.
Επίσης βάζουν σε καραντίνα τα δικά τους άτομα, τα οποία χαρακτηρίζονται από λήθαργο, αδυναμία, απώλεια όρεξης και αφύσικη συμπεριφορά. Η έγκαιρη απομόνωση από το γενικό κοπάδι θα βοηθήσει στην πρόληψη της εξάπλωσης της μόλυνσης. Στους άρρωστους χοίρους παρέχεται αυξημένη διατροφή και άνετες συνθήκες διαβίωσης.
Πόσο καιρό μπορείτε να κρατήσετε χοίρους σε ένα ιδιωτικό σπίτι;
Οι νόμοι της Ρωσικής Ομοσπονδίας δεν καθορίζουν τον ακριβή αριθμό των χοίρων που επιτρέπονται σε ιδιωτικές φάρμες. Αυτοί οι κανονισμοί συνήθως ορίζονται σε περιφερειακούς κανονισμούς, οι οποίοι πρέπει να μελετηθούν πριν χτίσετε ένα χοιροστάσιο στην προσωπική σας γη.
Στην πόλη
Όταν επιλέγετε το μέγεθος του ζωικού κεφαλαίου, θα πρέπει να εστιάσετε στα πρότυπα για την τοποθεσία ενός χοιροτροφείου στον ιδιωτικό τομέα:
Απόσταση από τα όρια του γειτονικού οικοπέδου σε μέτρα | Επιτρεπόμενος αριθμός χοίρων |
10 | 5 |
20 | 8 |
30 | 10 |
40 | 15 |
Εάν το μέγεθος των ζώων είναι 50 και άνω, επιτρέπεται η κατασκευή χοιροτροφείου μόνο στα σύνορα του χωριού, σε απόσταση 100 μέτρων από κτίρια κατοικιών.
Για να διασφαλιστεί ότι η κτηνιατρική υπηρεσία δεν απαγορεύει την εκτροφή χοίρων, είναι απαραίτητο να τηρούνται τα υγειονομικά πρότυπα:
Χαρακτηριστικά των χοίρων | Αριθμός τετραγωνικών μέτρων ανά 1 άτομο σε ένα χοιροστάσιο |
κάπρος | 7 |
χοιρομητέρες
θηλασμός έγκυος |
2.5
4 2.5 |
Γουρουνάκια | 0.8 |
Σε οικόπεδο 25-30 στρεμμάτων μπορείτε να κρατήσετε έως και 15 άτομα. Ο καλύτερος τρόπος για να αποφύγετε προβλήματα είναι να ζητήσετε διευκρινίσεις και άδεια από την τοπική διοίκηση. Γνωρίζουν τους κανόνες που ισχύουν στην περιοχή και θα σας βοηθήσουν να βρείτε μια λύση. Αυτό θα αποτρέψει τις συγκρούσεις με τους γείτονες και τις αρχές επιθεώρησης.
Στο εξοχικό
Οι νόμοι που ισχύουν στη Ρωσική Ομοσπονδία δεν επιτρέπουν την εκτροφή χοίρων στην επικράτεια των συλλόγων ντάτσα ως μέρος επαγγελματικών (εμπορικών) δραστηριοτήτων.Είναι πολύ πιο δύσκολο να γίνει κατανοητό εάν είναι δυνατή η πάχυνση 1 (2) χοίρων για προσωπική χρήση. Οι έμπειροι συνιστούν να διαβάσετε προσεκτικά το καταστατικό της συνεργασίας σας στον τομέα της κηπουρικής. Εκεί, μια ειδική ρήτρα μπορεί να επιτρέπει (που υποδεικνύει τον ακριβή αριθμό των γκολ) ή να απαγορεύει μια τέτοια δραστηριότητα. Εάν η ρήτρα λείπει, είναι καλύτερο να συντονίσετε προσεκτικά την απόφαση με τη διαχείριση της εταιρικής σχέσης και τους πλησιέστερους γείτονες στη ντάτσα. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού συχνά κρατούν οικόπεδα για να πάρουν λίγο καθαρό αέρα και βομβαρδίζουν τις υπηρεσίες με παράπονα όταν αισθάνονται το δυσάρεστο πνεύμα του χοιροστάσιου.
Σημαντικό: σε κάθε περίπτωση, στη ντάτσα θα πρέπει να συμμορφώνεστε με τα υγειονομικά πρότυπα και την απόσταση από τα όρια του ιστότοπου, ώστε να μην εμπίπτετε στην απαγόρευση των εποπτικών αρχών.
Πολλοί άνθρωποι στη χώρα μας ασχολούνται με την εκτροφή χοίρων, παρέχοντας στον εαυτό τους και στους συμπολίτες τους υψηλής ποιότητας σπιτικό κρέας. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε τους κανόνες και τους υγειονομικούς κανόνες, ώστε οι χοίροι και ο οικογενειακός προϋπολογισμός να μην υποφέρουν από πρόστιμα και απαγορευτικά μέτρα.