Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας σταφίδας Venus, καλλιέργεια και φροντίδα

Το Currant Venus είναι μια ποικιλία μούρων ανθεκτική στον παγετό και στην ξηρασία, ανεπιτήδευτη στη φροντίδα και ριζώνει καλά σε οποιοδήποτε έδαφος. Χωρίς απαιτήσεις σε πότισμα και λίπανση. Έχει υψηλή απόδοση και παράγει μεγάλους, ζουμερούς, γλυκούς, μαύρους καρπούς.

Ιστορία επιλογής και περιοχή ανάπτυξης

Η ποικιλία Venus συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο της επικράτειας των Ουραλίων το 2004. Εκτράφηκε από τον εκτροφέα V.S. Ilyin. Οι εργασίες για τη μαύρη σταφίδα πραγματοποιήθηκαν στο Ερευνητικό Ινστιτούτο της Καλλιέργειας Φρούτων και Πατάτας της Νότιας Επικράτειας των Ουραλίων. Η Αφροδίτη εκτράφηκε αφού διέσχισε τις ποικιλίες Bradport και Seyanets Golubki.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της Αφροδίτης

Η ποικιλία Venus έχει τις θετικές και τις αρνητικές της πλευρές. Τα θετικά χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν:

• δυνατότητα μεταφοράς φρούτων·
• ευχάριστη γεύση των μούρων?
• χειμερινή ανθεκτικότητα?
• αντοχή στην ξηρασία?
• ισχυρή ανοσία?
• ευκολία φροντίδας?
• υψηλή παραγωγικότητα?
• αυθάδεια;
• μεγάλα μούρα.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν:

• έλλειψη αντίστασης στη σεπτορία.
• Πιθανότητα μόλυνσης από ακάρεα των νεφρών.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της Αφροδίτης

Μεσοεποχιακή ποικιλία, φυτό μεσαίου ύψους, κλαδιά που απλώνονται, μέση πυκνότητα ανάπτυξης. Τα κλαδιά είναι μεσαίου πάχους, χρώματος ανοιχτού πράσινου με λευκή επίστρωση, κυρτά, μεγαλώνουν προς τα πάνω, δεν λυγίζουν. Τα φύλλα είναι πεντάπτερνα, μεσαίου μεγέθους, πράσινα, με κηρώδη γυαλιστερή επίστρωση. Τα δόντια των φύλλων είναι μυτερά, κυματιστά, προσκολλημένα με πυκνά μοσχεύματα.

Η ανθοφορία εμφανίζεται στις αρχές της άνοιξης. Στα κλαδιά σχηματίζονται μικρά απαλό ροζ, ματ λουλούδια. Το ένα λουλούδι αποτελείται από 5-6 πέταλα, η ταξιανθία περιλαμβάνει 7-11 άνθη, τα οποία προσκολλώνται με μίσχο μήκους 4-7 εκ. Μετά την άνθηση τελειώνει, καρποφορεί.

Τα μούρα είναι μεγάλα, το μέγεθος του ενός φτάνει τα 6 γραμμάρια. Ο πολτός είναι γλυκός, ζουμερός, η φλούδα είναι λεπτή, γλυκιά και μαύρη. Το σχήμα του καρπού είναι στρογγυλό.

Ανθεκτική στον παγετό ποικιλία

Η σταφίδα Venus είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε περιοχές με συχνούς παγετούς. Ανέχεται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες. Ανέχεται θερμοκρασίες κάτω από -35 °C. Ωστόσο, συνιστάται η μόνωση νεαρών δενδρυλλίων για το χειμώνα.

Σπουδαίος! Το φυτό ανέχεται καλά την ξηρασία και τη χαμηλή υγρασία.

Αντοχή σε ασθένειες και παγετούς

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο ωίδιο και την ανθρακόζη. Επιρρεπή σε προσβολή από ακάρεα νεφρών και σεπτορία. Οι χειμωνιάτικες σταφίδες ριζώνουν καλά σε ψυχρές περιοχές της χώρας. Ανέχεται χαμηλές θερμοκρασίες κάτω από – 35 °C. Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη ασθενειών, είναι απαραίτητος ο ψεκασμός πριν αρχίσουν να πήζουν οι οφθαλμοί, στις αρχές της άνοιξης.

Όλα για την ανθοφορία και την καρποφορία

Τα άνθη της σταφίδας ξεκινούν στις αρχές της άνοιξης. Τα μπουμπούκια τοποθετούνται σε 7-11 κομμάτια σε μία ωοθήκη. Ανθίζει με απαλά ροζ άνθη, ματ, με ελαφριά εφηβεία. Η ανθοφορία διαρκεί περίπου 2 εβδομάδες. Στη συνέχεια σχηματίζονται οι ωοθήκες και μεγαλώνουν μεγάλα μαύρα μούρα. Τα μεγέθη των καρπών ποικίλλουν από 2,5 έως 6 γραμμάρια. Είναι στρογγυλά, μαύρα, έχουν γλυκιά γεύση, με ελαφρά ξινίλα. Το δέρμα είναι λεπτό και χαλαρό. Οι καρποί είναι σφιχτά προσκολλημένοι στους βλαστούς και δεν πέφτουν.

Εφαρμογή και ευεργετικές ιδιότητες των μούρων

Τα μούρα χρησιμοποιούνται για νωπή κατανάλωση αλλά και για επεξεργασία. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδας, κομπόστες, μαρμελάδες και σπιτικό κρασί. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή σπιτικών αρτοσκευασμάτων. Η ποικιλία καλλιεργείται για πώληση στις αγορές, καθώς οι καρποί αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και μπορούν εύκολα να μεταφερθούν.

Τα μούρα έχουν εξαιρετική γεύση. Τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνη C· 100 γραμμάρια μούρων περιέχουν 95 mg της βιταμίνης. Οι σταφίδες έχουν μια ατομική γλυκιά, επιδόρπιο γεύση.

Πώς να φυτέψετε σταφίδες στον ιστότοπο

Για να φυτέψετε σταφίδες Venus στο δικό σας οικόπεδο, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη τον χρόνο φύτευσης, να επιλέξετε το σωστό μέρος και να προετοιμάσετε το δενδρύλλιο.

Χρονοδιάγραμμα εργασιών φύτευσης

Τα σπορόφυτα μεταφέρονται στο έδαφος την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Το έδαφος αρχίζει να προετοιμάζεται τον Αύγουστο. Στην επιλεγμένη περιοχή, σκάβουν το έδαφος, αφαιρούν τα ζιζάνια και τις πέτρες. Στη συνέχεια προστίθεται κοπριά, υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο. Αφήνονται να αλληλεπιδράσουν για αρκετές ημέρες και στη συνέχεια σκάβονται τρύπες για φύτευση.

Σπουδαίος! Όταν φυτεύεται το φθινόπωρο, το ποσοστό επιβίωσης του θάμνου είναι υψηλότερο.

Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία δενδρυλλίου

Η Αφροδίτη δεν είναι πολύ επιλεκτική όταν επιλέγει μια τοποθεσία. Ωστόσο, τα εμποτισμένα εδάφη και τα εδάφη με στάσιμα νερά δεν είναι κατάλληλα για αυτό. Δεδομένου ότι το φυτό είναι ανθεκτικό στην ξηρασία, ο θάμνος προτιμά ξηρά, ευάερα εδάφη. Η σταφίδα μπορεί να φυτευτεί σε ημισκιερές περιοχές. Κατάλληλο για καλλιέργεια δίπλα σε άλλα δέντρα και θάμνους. Οι ώρες της ημέρας για έναν θάμνο πρέπει να διαρκούν 5-6 ώρες την ημέρα για καλή ανάπτυξη και ανάπτυξη.

Τεχνολογική διαδικασία φύτευσης φυτού

Οι θάμνοι φυτεύονται σε απόσταση 1,5 μέτρου ο ένας από τον άλλο. Μετά την προκαταρκτική προετοιμασία του χώρου για τους θάμνους, η φύτευση πραγματοποιείται σύμφωνα με τον ακόλουθο αλγόριθμο:

• Σκάψτε μια τρύπα βάθους 50 cm και διαμέτρου 60 cm.
• Το ανασκαμμένο χώμα αναμιγνύεται με τύρφη (2 κουβάδες), χούμο (1 κουβά), υπερφωσφορικό (15 γραμμάρια), θειικό κάλιο (30 γραμμάρια).
• Μέρος του μείγματος τοποθετείται σε μια τρύπα και γεμίζεται με 2 κουβάδες ζεστό νερό.
• Αφήστε για 2-3 ημέρες.
• Οι ρίζες του δενδρυλλίου ισιώνονται προσεκτικά, κάθε βλαστός κόβεται κατά 5-6 cm και αφαιρούνται οι κατεστραμμένοι.
• Τοποθετημένο σε τρύπα.
• Το χώμα πασπαλίζεται σε στρώσεις. Κάθε στρώμα υγραίνεται και συμπιέζεται με το χέρι για να αποφευχθεί ο σχηματισμός κοιλοτήτων με αέρα κοντά στις ρίζες.
• Η κορυφή είναι καλυμμένη με ένα στρώμα τύρφης, άχυρου και κομπόστ γύρω από τον θάμνο.

Αποχρώσεις της φροντίδας για την ποικιλία

Για επιτυχή καλλιέργεια και απόκτηση πλούσιας συγκομιδής, είναι απαραίτητο να πραγματοποιείτε τακτικό πότισμα, λίπανση, χαλάρωση και σάπια φύλλα και να σχηματίζετε το στέμμα κατά το κλάδεμα. Πραγματοποιήστε προληπτικές θεραπείες κατά ασθενειών και παρασίτων. Τα νεαρά σπορόφυτα καλύπτονται για το χειμώνα.

Τακτικότητα ποτίσματος

Οι σταφίδες είναι ανθεκτικές στην ξηρασία, αλλά αγαπούν το άφθονο πότισμα. Πραγματοποιείται 3-4 φορές ανά σεζόν. Ποτίστε με 2 κουβάδες νερό τη φορά. Σε ξηρό καιρό, η άρδευση αυξάνεται έως και 5-6 φορές ανά εποχή. Κατά μέσο όρο, 1 πότισμα πραγματοποιείται κάθε 2-3 εβδομάδες.

Τι και πώς να ταΐζετε τους θάμνους

Η πρώτη λίπανση πραγματοποιείται την άνοιξη κατά την περίοδο της ανθοφορίας, εφαρμόζονται οργανικά λιπάσματα. Δεύτερον - μετά τη συγκομιδή, προστίθενται φωσφορικά και θειικά ορυκτά λιπάσματα μαζί με οργανική ύλη. Χημικές ενώσεις πωλούνται στα καταστήματα. Χρησιμοποιούνται σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Χαλάρωση και επικάλυψη κρεβατιών

Η χαλάρωση του εδάφους γύρω από την περιοχή της ρίζας πραγματοποιείται μετά από κάθε βροχή και πότισμα. Αυτό παρέχει πρόσθετο αερισμό στις ρίζες και τις τροφοδοτεί με οξυγόνο.

Το επίστρωμα βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας στις ρίζες της σταφίδας, αποτρέπει την ανάπτυξη σήψης και μόλυνση της σταφίδας με μολύνσεις. Το επίστρωμα πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας τύρφη, άχυρο, λίπασμα και βότσαλα. Το επιλεγμένο υλικό κατανέμεται ομοιόμορφα γύρω από τον θάμνο. Το υλικό συμπιέζεται σφιχτά με το χέρι για να αποφευχθεί η διάβρωση κατά τη διάρκεια της βροχής και του ποτίσματος.

Διαμορφωτικό κλάδεμα

Μετά τη φύτευση στο έδαφος αφαιρείται ο κεντρικός βλαστός. Στο τέλος της σεζόν, πραγματοποιείται αραίωση, αφαιρούνται κατεστραμμένα και ξερά κλαδιά. Εάν τα κλαδιά έχουν αναπτυχθεί πυκνά, τότε κόβετε κάθε τρίτο. Για να αποφευχθεί η μόλυνση, οι κομμένες περιοχές καλύπτονται με γήπεδο κήπου.

Κάθε 2-4 χρόνια, κόβετε όλους τους βλαστούς, αφήνοντας 2 βασικούς για το σχηματισμό νεαρών κλαδιών. Όσο νεότερος είναι ο βλαστός, τόσο μεγαλύτερος είναι ο καρπός που παράγει.

Προληπτικές θεραπείες

Η θεραπεία πραγματοποιείται την άνοιξη, σε ζεστό, ξηρό καιρό, όταν η εξωτερική θερμοκρασία δεν είναι χαμηλότερη από 18 °C. Το φάρμακο "Fitoverm", το νερό με στάχτη καπνού και η θεραπεία με διάλυμα σαπουνιού βοηθούν κατά των επιβλαβών εντόμων που τρέφονται με φύλλα σταφίδας. Για να αποφευχθεί η εμφάνιση κάμπιων πεταλούδων στα φύλλα, κλαδιά σαμπούκου σκάβονται δίπλα στον θάμνο. Το σαμπούκο διώχνει τις πεταλούδες με το άρωμά του.

Καταφύγιο για το χειμώνα

Η χειμερινή αντοχή της σταφίδας εμφανίζεται στο 3-4ο έτος της καλλιεργητικής περιόδου. Συνιστάται η πλήρης κάλυψη των νεαρών δενδρυλλίων με ειδικό πανί. Για το χειμώνα, οι ώριμοι θάμνοι μονώνονται με βρύα ή άχυρο και καλύπτονται.

Σπουδαίος! Το ύφασμα για μόνωση δεν πρέπει να είναι συνθετικής σύνθεσης.

Πώς να πολλαπλασιάσετε τους θάμνους σταφίδας

Ο πολλαπλασιασμός της σταφίδας πραγματοποιείται με τρεις μεθόδους: μοσχεύματα, στρωματοποίηση και διαίρεση του θάμνου.

Με μοσχεύματα

Για πολλαπλασιασμό με μοσχεύματα χρησιμοποιούνται λιγνωμένοι ετήσιοι βλαστοί. Η προετοιμασία του υλικού πραγματοποιείται νωρίς την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Είναι σημαντικό οι βλαστοί να συλλέγονται από υγιείς θάμνους. Τα μοσχεύματα πρέπει να έχουν διάμετρο τουλάχιστον 6 mm και μήκος περίπου 15 cm.

Πριν από τη φύτευση προετοιμάζονται τα κρεβάτια, υγραίνονται καλά και προστίθενται λιπάσματα. Όταν φυτεύονται την άνοιξη, αρχίζουν να σχηματίζονται μπουμπούκια στις αρχές του καλοκαιριού. Την 7-10η ημέρα, τα μοσχεύματα καλύπτονται με μεμβράνη για να επιταχυνθεί η ριζοβολία. Όταν φυτεύονται το φθινόπωρο, μέχρι την άνοιξη οι μπουμπούκια ξυπνούν και σχηματίζονται φύλλα. Κατά τη φύτευση για το χειμώνα, οι φρέσκοι θάμνοι καλύπτονται μέχρι την άνοιξη.

Με στρωματοποίηση

Οι στρώσεις γίνονται από το μητρικό θάμνο με βλαστούς σε ηλικία 1-3 ετών. Ένα κλαδί που συνδέεται με έναν θάμνο είναι θαμμένο κοντά.Μαζί του σκάβεται και ένας ξύλινος πάσσαλος μαζί με τα μοσχεύματα. Η αναπαραγωγή με αυτή τη μέθοδο πραγματοποιείται την άνοιξη και το φθινόπωρο. Μετά την ριζοβολία, ο θυγατρικός θάμνος μεταφυτεύεται από τον μητρικό θάμνο.

Διαίρεση του θάμνου

Μετά τη συγκομιδή, ανοίγεται μια τρύπα δίπλα στον θάμνο της σταφίδας μέχρι να εμφανιστούν οι ρίζες. Μέρος των ριζών με 4-5 ξυλώδεις βλαστούς διαχωρίζεται από τον μητρικό θάμνο και μεταφυτεύεται σε άλλο μέρος, τηρώντας όλους τους κανόνες.

Κριτικές από έμπειρους κηπουρούς για την ποικιλία

Ιγκόρ, 35 ετών, Τσέχοφ: «Αγόρασα σταφίδες Venus στην αγορά κηπουρικής πριν από 3 χρόνια. Θα ήθελα να σημειώσω την ανεπιτήδευτη φύση του θάμνου. Έβαλε καλά ρίζα και με ευχαριστούσε με τα μούρα του τον πρώτο χρόνο. Η φύτευση έγινε την άνοιξη. Στο τέλος της σεζόν πολλαπλασίασα με μοσχεύματα, σχεδόν όλα τα μοσχεύματα ρίζωσαν. Τα μούρα είναι πολύ μεγάλα και γλυκά, ο πολτός είναι απαλός και γλυκός, το ίδιο και η φλούδα. Οι καρποί είναι καλά αποθηκευμένοι. Κάθε χρόνο φτιάχνουμε μαρμελάδα και κομπόστες από αυτά».

Τατιάνα, 43 ετών, Ούφα: «Οι γείτονες στην περιοχή μοιράστηκαν μαζί μου ένα κομμάτι της σταφίδας Αφροδίτης. Η αναπαραγωγή πραγματοποιήθηκε με διαίρεση του θάμνου. Φύτεψα σταφίδες το φθινόπωρο. Την άνοιξη εμφανίστηκαν οι πρώτοι βλαστοί. Το καλοκαίρι τρύγιζαν. Πριν από το σχηματισμό των μπουμπουκιών, έγιναν όλες οι απαραίτητες θεραπείες, δεν παρατηρήθηκαν ασθένειες ή επιβλαβή έντομα. Πολύ νόστιμα μαύρα φρούτα. Αυτό που με εντυπωσίασε περισσότερο ήταν το μέγεθός τους. Τα παιδιά αγαπούν πολύ τις σταφίδες με ζάχαρη, άκουσα ότι αυτή η ποικιλία είναι πλούσια σε βιταμίνη C.»

Angelina, 54 ετών, Μόσχα: «Ήθελα από καιρό να φυτέψω σταφίδες στο οικόπεδό μου. Για πολύ καιρό δεν μπορούσα να αποφασίσω για την ποικιλία. Διάλεξα την ποικιλία Venus. Αγόρασα 3 σπορόφυτα από την αγορά. Τακτοποιήθηκαν όλοι καλά. Επέλεξα το σημείο προσγείωσης δίπλα στον φράχτη. Το έδαφος στην τοποθεσία είναι αρκετά ξηρό, αλλά αυτό δεν επηρέασε την ποιότητα και την ποσότητα των καρπών.Όλα τα μούρα είναι μεγάλα και αποθηκεύονται καλά, αφού δεν ήταν δυνατή η άμεση επεξεργασία τους. Αναπτύσσονται σε συστάδες στα κλαδιά και δεν πέφτουν. Όλη μας η οικογένεια απολαμβάνει αυτό το μούρο.»