Οι κηπουροί, μαζί με τις ντομάτες, συχνά καλλιεργούν πιπεριές στα οικόπεδά τους. Για να έχετε καλή συγκομιδή, είναι σημαντικό να επιλέξετε μια καλή ποικιλία πιπεριών και να τις καλλιεργήσετε σωστά. Μεταξύ των εύκολων στην καλλιέργεια ποικιλιών είναι η πιπεριά Atlant, η οποία μπορεί να καλλιεργηθεί σε παρτέρια κήπου όχι μόνο από επαγγελματίες, αλλά και από αρχάριους. Είναι εύκολο στη φροντίδα και με καλό καιρό μεγαλώνει μέχρι και 400 γραμμάρια. Ας μάθουμε ποια είναι τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας και τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας σε οικόπεδα στη ρωσική περιοχή.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Ο θάμνος της πιπεριάς είναι ημι-τυποποιημένος, μεσαίου ύψους με μικρό αριθμό φύλλων.Η ποικιλία είναι πρώιμη ωρίμανση - από τη φύτευση των σπόρων μέχρι τη λήψη των πρώτων καρπών από 70 έως 75 ημέρες, οι πρώτοι καρποί σχηματίζονται μετά από 60 ημέρες. Οι μίσχοι και το ριζικό σύστημα του θάμνου είναι ισχυρά. Συνήθως καλλιεργούνται σε ανοιχτά κρεβάτια.
Οι καρποί είναι μεγάλοι - φτάνουν τα 22 εκατοστά σε μήκος και ζυγίζουν από 100 έως 160 γραμμάρια. Τα μεμονωμένα φρούτα φτάνουν σε μέγεθος τα 300 γραμμάρια. Οι πιπεριές έχουν πράσινο χρώμα καθώς ωριμάζουν. Το χρώμα των ώριμων φρούτων είναι κόκκινο, το σχήμα είναι σε σχήμα κώνου με μικρές αυλακώσεις. Μέσα στο κοτσάνι υπάρχει ένας μικρός σάκος σπόρων. Το τοίχωμα του εμβρύου έχει πάχος 5-7 χιλιοστά. Η γεύση του φρούτου είναι γλυκιά και έντονη. Ιδανικό για προετοιμασία καλοκαιρινών σαλατών, μαρινάρισμα και παρασκευή καρυκευμάτων. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C.
Σε 100 γραμμάρια του προϊόντος, η περιεκτικότητά του ξεπερνά την ημερήσια απαίτηση ενός ενήλικα. Από ένα τετραγωνικό μέτρο συλλέγονται 3-5 κιλά καρπού.
Λόγω της μακροχρόνιας αποθήκευσης και μεταφοράς της, η ποικιλία χρησιμοποιείται για καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα.
Ποιες θετικές ιδιότητες υπάρχουν στην ποικιλία;
Χάρη σε κριτικές από κηπουρούς, επισημαίνονται οι ακόλουθες ιδιότητες της πιπεριάς:
- Πρώιμη ωρίμανση, η ευκαιρία να αποκτήσετε πλούσια σοδειά μόλις δύο μήνες μετά τη φύτευση.
- Η ποικιλία είναι πλούσια σε βιταμίνες και μικροστοιχεία και είναι γλυκιά, γεγονός που υποδηλώνει τη θρεπτική και γευστική αξία του καρπού.
- Αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν μαυρίζει.
- Χάρη στο παχύ δέρμα του, μπορεί εύκολα να αντέξει τη μακροχρόνια μεταφορά.
- Έχει υψηλές εμπορικές ιδιότητες.
- Universal στη χρήση.
- Εύκολο στη φροντίδα - δεν απαιτεί συχνό πότισμα ή καλτσοδέτες.
Όπως μπορείτε να δείτε, αυτά τα φρούτα έχουν μεγάλο αριθμό θετικών ιδιοτήτων, επομένως χρησιμοποιούνται για καλλιέργεια από ερασιτέχνες και επαγγελματίες.
Αγροτεχνική καλλιέργειας
Η περιγραφή της ποικιλίας λέει ότι οι καρποί λαμβάνονται κυρίως με σπορόφυτη καλλιέργεια. Για να πάρετε τη συγκομιδή εγκαίρως, πρέπει να σπείρετε τους σπόρους σε ένα δοχείο με γόνιμο έδαφος τον Φεβρουάριο, καθώς οι σπόροι λαχανικών τείνουν να εκκολάπτονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μετά τη σπορά, το έδαφος υγραίνεται με ζεστό νερό σε θερμοκρασία δωματίου, καλύπτεται με μεμβράνη και αφήνεται να βλαστήσει στο περβάζι στην ηλιόλουστη πλευρά. Μόλις φυτρώσουν οι σπόροι, αφαιρέστε το φιλμ και καλλιεργήστε τα σπορόφυτα μέχρι να εμφανιστούν 2-4 μόνιμα φύλλα. Μετά από αυτό βουτούν σε ξεχωριστά δοχεία.
Μια άλλη μέθοδος καλλιέργειας μέσω δενδρυλλίων περιλαμβάνει τη σπορά σπόρων σε κασέτες. Πριν από τη φύτευση με αυτόν τον τρόπο, οι σπόροι φυτρώνουν εκ των προτέρων τοποθετώντας τους σε υγρή γάζα. Μετά τη βλάστηση, οι σπόροι φυτεύονται σε βάθος ενός εκατοστού σε γόνιμο έδαφος. Το έδαφος δεν μπορεί να συμπιεστεί, οι σπόροι δεν θα βλαστήσουν.
Όταν οι θάμνοι φτάσουν στην ηλικία των 25-45 ημερών και σχηματίζονται 8-10 φύλλα πάνω τους, τα φυτά μεταμοσχεύονται σε θερμοκήπιο ή κάτω από μεμβράνη σε ανοιχτά κρεβάτια. Κατά την αναφύτευση, μην καταστρέψετε το ριζικό σύστημα. Δεδομένου ότι η ποικιλία είναι πολυετής, οι θάμνοι αναπτύσσονται έξω για τα πρώτα 5-6 χρόνια και στη συνέχεια μεταφυτεύονται σε θερμοκήπιο. Οι πιπεριές καλλιεργούνται με αυτόν τον τρόπο στις νότιες περιοχές. Στα βόρεια, τα σπορόφυτα φυτεύονται απευθείας στο θερμοκήπιο.
Φροντίδα φυτών
Δεδομένου ότι αυτή η ποικιλία δεν είναι απαιτητική, οι θάμνοι είναι συμπαγείς και ισχυροί και απαιτούν ελάχιστη φροντίδα.
- Πότισμα.
- Χαλάρωση του εδάφους.
- Σίτιση.
- Βοτάνισμα.
- Συγκομιδή.
Εδώ είναι ολόκληρη η λίστα με τις δραστηριότητες φροντίδας φυτών. Για να εξασφαλιστεί ότι οι πιπεριές ωριμάζουν πιο γρήγορα και τα χόρτα δεν αρρωσταίνουν, γονιμοποιούνται τρεις φορές την εποχή. Επιλέγονται διάφορα λιπάσματα, κυρίως ορυκτά - άζωτο, φώσφορος, κάλιο.
Εάν οι θάμνοι τεντώνονται πολύ προς τα πάνω, είναι καλύτερα να τους δέσετε. Παρά το ισχυρό στέλεχος, ο θάμνος θα πέσει στο έδαφος κάτω από το βάρος του καρπού. Το πότισμα πραγματοποιείται 3-4 φορές την εβδομάδα με νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Κατά τη διάρκεια της ξηρασίας, πρέπει να ποτίζετε κάθε μέρα. Η συγκομιδή πραγματοποιείται καθώς ωριμάζουν οι καρποί· εάν ο καρπός είναι κόκκινος στο κοτσάνι, σημαίνει ότι μπορεί να μαζευτεί.
Χάρη στην ευκολία καλλιέργειας και την υψηλή απόδοση, η ποικιλία έχει λάβει πολλές κριτικές από όλη τη Ρωσία.
