Κανόνες για την καλλιέργεια από σπόρους και τη φροντίδα του rutabaga σε ανοιχτό έδαφος, με τι να φυτέψετε και πότε να σπείρετε

Η Rutabaga είναι μια τροφή από την οικογένεια των σταυρανθών που αναπτύσσεται για δύο χρόνια. Σε ορισμένες περιοχές της χώρας, η ρίζα καλείται bushma, zemlyunha, bukhva, kalivka ή σουηδικό γογγύλι. Κάποιοι μάλιστα τηλεφωνούν κτηνοτροφικά τεύτλα, λόγω της έντονης ομοιότητας των φυτών. Οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν ότι το rutabaga είναι ένα υγιεινό προϊόν, αλλά η καλλιέργεια και η φροντίδα του σε ανοιχτό έδαφος απαιτεί ορισμένες γνώσεις. Περισσότερα για αυτό αργότερα.

Χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά του rutabaga

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ριζικής καλλιέργειας είναι η αντοχή στον παγετό και η εξαιρετική ανοχή στην ξηρασία. Τα ραπανάκια, το χρένο, τα γογγύλια, τα ραπανάκια και τα λάχανα όλων των ποικιλιών είναι φυτά της ίδιας οικογένειας με το rutabaga. Όπως γνωρίζετε, το χωμάτινο γρασίδι μεγαλώνει για 2 χρόνια· τους πρώτους 12 μήνες μεγαλώνουν οι ρίζες και τα φύλλα, μετά το φυτό ανθίζει και παράγει σπόρους.

Η βάση του στελέχους μεγαλώνει ψηλά και λόγω του βάρους της, οι λεπίδες των φύλλων συχνά γέρνουν. Μέρος της καλλιέργειας ρίζας βρίσκεται πάνω από το έδαφος και έχει μια απόχρωση δαμάσκηνου. Οι ταξιανθίες είναι κίτρινες. Το σχήμα του καρπού εξαρτάται από τον τύπο του λαχανικού· συνήθως ο λοβός είναι επιμήκης ή μοιάζει με επίπεδο οβάλ ή κύλινδρο. Στρογγυλοί καφέ σπόροι ωριμάζουν μέσα στο rutabaga. Ο πυρήνας του καρπού, ανάλογα με το είδος, έχει λευκή ή κιτρινωπή απόχρωση.

Οι λάτρεις αυτού του φυτού βρίσκουν ομοιότητες στη γεύση του με τα γογγύλια. Ωστόσο, είναι χρήσιμο να γνωρίζουμε ότι το rutabaga είναι πολύ πιο υγιεινό και πιο θρεπτικό.

Ανασκόπηση των ρωσικών ποικιλιών rutabaga

Οι ειδικοί χωρίζουν τις ποικιλίες αυτού του λαχανικού σε κτηνοτροφικές και επιτραπέζιες ποικιλίες. Η κτηνοτροφική πρασινάδα είναι ένα υβρίδιο. Ανέχεται καλά το κρύο και την έλλειψη υγρασίας, είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα και έχει πλούσια σοδειά. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό των επιτραπέζιων ποικιλιών του ριζικού λαχανικού είναι το επίπεδο στρογγυλό σχήμα του καρπού, καθώς και ο ζουμερός κιτρινωπός πολτός. Δημοφιλείς ποικιλίες επιτραπέζιου rutabaga στη Ρωσία είναι:

1. Krasnoselskaya - αποθηκεύεται καλά και διακρίνεται από την απόδοσή του. Ωριμάζει μέσα σε τρεις έως τέσσερις μήνες, το βάρος της ρίζας κυμαίνεται από 400 έως 600 γραμμάρια.
2. Το Novgorodskaya είναι ένας χρόνος ωρίμανσης μεσαίας διάρκειας. Οι καρποί είναι καλά αποθηκευμένοι και ζυγίζουν από 500 έως 450 γραμμάρια.
3. Η Παιδική Αγάπη είναι μια μεσαία πρώιμη ποικιλία, το σχήμα της ρίζας είναι οβάλ-στρογγυλό. Η συγκομιδή ζυγίζει από 300 έως 450 γραμμάρια.
4. Το Vereiskaya είναι είδος μέσης εποχής, φθάνει σε πλήρη ωριμότητα σε 85-95 ημέρες. Το βάρος των καρπών φτάνει τα 250-300 γραμμάρια.
5. Η Ήρα είναι επίσης είδος μέσης εποχής, οι καρποί έχουν σχήμα στρογγυλό και χρώμα ανθοκυανίνης. Το βάρος της ρίζας δεν υπερβαίνει τα 400 γραμμάρια.
6. Το Bright Dream είναι η ταχύτερη ωρίμανση μεταξύ των ρωσικών ποικιλιών, ωριμάζοντας σε 2-2,5 μήνες. Η φλούδα του καρπού έχει κίτρινη απόχρωση και έχει μακρόστενο σχήμα. Κατά μέσο όρο, το ώριμο rutabaga ζυγίζει από 300 έως 400 γραμμάρια.

Πιθανοί συνδυασμοί με άλλα φυτά

Δίπλα στα κτηνοτροφικά παντζάρια, μπορείτε να φυτέψετε στο ίδιο κρεβάτι ποικιλίες μαρουλιού, φασκόμηλου, θάμνων αψιθιάς ή μέντας. Θα είναι χρήσιμο να φυτέψετε κατιφέδες ή κατιφέδες - όχι μόνο θα ευχαριστήσουν το μάτι, αλλά θα απωθήσουν και τα παράσιτα από το φυτό λαχανικών.

Τα καρότα, ο άνηθος ή το σέλινο, αντίθετα, θα προσελκύσουν έντομα που κυνηγούν ενεργά παράσιτα.

Δεν συνιστάται η φύτευση rutabaga σε κρεβάτι όπου καλλιεργήθηκαν λάχανο, ραπανάκια ή άλλες παρόμοιες καλλιέργειες το προηγούμενο έτος.

Καλλιέργεια rutabaga από σπόρους

Κάθε έμπειρος κηπουρός ξέρει πώς να καλλιεργήσει μια καλή συγκομιδή rutabaga. Οι ερασιτέχνες πρέπει να ακολουθούν ορισμένες συστάσεις.

Σπορά

Πρώτα πρέπει να σπείρετε τους σπόρους για σπορόφυτα. Όταν φυτρώνουν σε εσωτερικούς χώρους, οι βλαστοί προστατεύονται από την επίθεση παρασίτων, ιδιαίτερα του σταυρανθούς ψύλλου κάνθαρου. Πριν από τη σπορά, είναι απαραίτητο να απολυμανθούν οι σπόροι· για να γίνει αυτό, διατηρούνται σε διάλυμα με σκόρδο για 60 λεπτά. Στη συνέχεια, οι σπόροι πρέπει να πλυθούν σε καθαρό νερό και να στεγνώσουν.

Τα κτηνοτροφικά τεύτλα σπέρνονται από τις πρώτες μέρες του Απριλίου και μετά από 40 ημέρες φυτεύονται στο έδαφος τα καλλιεργημένα σουηδικά γογγύλια. Για να γίνει αυτό, θα χρειαστείτε βαθιά κουτιά με υγρό υπόστρωμα.Τα λάχανα τοποθετούνται σε βάθος περίπου 1 εκατοστού.

Η απόσταση μεταξύ των σπόρων πρέπει να διατηρείται εντός 2 εκατοστών και 5-7 εκατοστών μεταξύ των σειρών. Η βέλτιστη θερμοκρασία για καλή βλάστηση είναι 17-19 βαθμοί Κελσίου.

Φροντίδα δενδρυλλίων

Αφού εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί της σπαρμένης καλλιέργειας, πρέπει να αφαιρεθεί το κάλυμμα στα κουτιά που δημιούργησαν το φαινόμενο του θερμοκηπίου. Και μετακινήστε τα δοχεία όπου αναπτύσσονται τα σπορόφυτα σε δροσερό μέρος, με μέση θερμοκρασία 6-9 βαθμούς Κελσίου. Μετά από 7 ημέρες η θερμοκρασία πρέπει να φτάσει τους 15 βαθμούς. Το κλειδί για την επιτυχή ανάπτυξη δενδρυλλίων rutabaga είναι να υγράνετε το έδαφος, να χαλαρώσετε και να αραιώσετε τα λάχανα.

Πώς να βουτήξετε

Συμπεριφορά μάζεμα για κτηνοτροφικά τεύτλα δεν συνιστάται, καθώς υπάρχει μεγάλη πιθανότητα βλάβης σε εύθραυστες ρίζες. Για να γίνει αυτό, οι ειδικοί συμβουλεύουν τη χρήση βαθιών δοχείων για τη βλάστηση των σπόρων.

Για την προετοιμασία δενδρυλλίων για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, 10 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση, τα κουτιά με σπορόφυτα πρέπει να βγουν στην αυλή, προσθέτοντας σταδιακά περισσότερο χρόνο. Όταν η διάρκεια παραμονής του νεαρού rutabaga στον καθαρό αέρα φτάσει τις 24 ώρες, είναι καιρός να το φυτέψουμε σε ανοιχτό έδαφος.

Φύτευση rutabaga σε ανοιχτό έδαφος

Η παρουσία 4-5 επαρκώς σχηματισμένων φύλλων σε φυτρωμένα σπορόφυτα υποδηλώνει ότι ήρθε η ώρα να φυτέψουμε το βατόμουρο σε ανοιχτό έδαφος. Είναι απαραίτητο να δώσετε προσοχή στον καιρό: εάν ένα φυτό λαχανικών καλλιεργείται σε εξοχική κατοικία, σε περιοχή με εύκρατο κλίμα, η φύτευση πραγματοποιείται μετά τις 20 Μαΐου. Πριν από τη φύτευση, τα λάχανα ποτίζονται άφθονα.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Βασικά, τα σπορόφυτα κτηνοτροφικών τεύτλων φυτεύονται 40-50 ημέρες μετά τη σπορά, την άνοιξη - στα μέσα ή στα τέλη Μαΐου.

Ο χρόνος ωρίμανσης ενός φυτού λαχανικών εξαρτάται από την ποικιλία.Για την αποθήκευση των χειμερινών καλλιεργειών, συνιστάται η φύτευση εκείνων των τύπων rutabaga που έχουν μακρά καλλιεργητική περίοδο.

Κατάλληλο χώμα

Το γήινο φυτό φυτεύεται σε ουδέτερο έδαφος, το pH του οποίου δεν υπερβαίνει το 7,0. Το Rutabaga αναπτύσσεται καλά σε αμμώδες, αργιλώδες ή τυρφώδες γόνιμο έδαφος. Ένα σημαντικό σημείο είναι η υψηλή διαπερατότητα υγρασίας του εδάφους στο κρεβάτι του κήπου.

Οι καλύτεροι προκάτοχοι στη μελλοντική τοποθεσία για φύτευση κτηνοτροφικών τεύτλων είναι:

1. Ντομάτες και αγγούρια.
2. Φασόλια, πιπεριές.
3. Πεπόνι και μελιτζάνα.
4. Κολοκυθάκια ή πατάτες.

Προσοχή! Μετά τη συγκομιδή των καλλιεργειών που σχετίζονται με το rutabaga, τα κτηνοτροφικά τεύτλα μπορούν να φυτευτούν μόνο μετά από 5 χρόνια.

Μοτίβο και βάθος φύτευσης

Στις τρύπες φυτεύονται βλαστάρια έτοιμα για φύτευση. Είναι απαραίτητο να διατηρηθεί μια ορισμένη απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων, έτσι ώστε οι ώριμοι καρποί να μην παρεμβαίνουν μεταξύ τους. Η απόσταση μεταξύ των οπών είναι 0,2 μέτρα και μεταξύ των σειρών είναι 50 εκατοστά.

Πριν από τη φύτευση, οι τρύπες γεμίζουν με νερό και κάθε βλαστάρι εμποτίζεται με μια ρίζα σε πολτό από πηλό, μετά την οποία πρέπει να κοπούν πολλά φύλλα. Όταν σκάβετε τρύπες, βεβαιωθείτε ότι το ριζικό τμήμα του στελέχους του βλαστού δεν αγγίζει το έδαφος. Το τελικό στάδιο της φύτευσης στο χώρο είναι να συμπιέσει ελαφρά το έδαφος γύρω από το φυτό και να γεμίσει το δενδρύλλιο με νερό.

Τις πρώτες ημέρες, συνιστάται η προστασία των νεαρών rutabaga από την έκθεση στον ήλιο.

Προδιαγραφές φροντίδας του rutabaga

Η καλλιέργεια σουηδικών γογγύλων δεν είναι δύσκολη. Πρέπει να φροντίζετε το φυτό με τον ίδιο τρόπο όπως και άλλες καλλιέργειες - νερό, να απαλλαγείτε από τα ζιζάνια, να ανεβείτε στο λόφο, να ταΐσετε και να προστατεύσετε από προβλήματα. Συνιστάται η ανύψωση των μεγαλωμένων θάμνων όταν πήζουν οι λεπίδες των φύλλων.

Το χώμα χαλαρώνει σε βάθος 5-8 εκατοστών. Πριν από τη διαδικασία, το έδαφος πρέπει να υγρανθεί.

Οι θάμνοι χαλαρώνουν πρώτα 48 ώρες μετά τη φύτευση στο κρεβάτι του κήπου.Η επόμενη φορά που θα συμβεί είναι μια εβδομάδα αργότερα. Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου ωρίμανσης της καλλιέργειας, η χαλάρωση του εδάφους πραγματοποιείται όχι περισσότερο από 5 φορές. Για να διευκολυνθεί, συνιστάται η διεξαγωγή της διαδικασίας ταυτόχρονα με την αφαίρεση των ζιζανίων.

Καθεστώς άρδευσης και διατήρηση της υγρασίας του εδάφους

Αυτό το φυτό λαχανικών ωριμάζει καλά όταν του δίνεται άφθονη υγρασία, αλλά το υπερβολικό πότισμα θα κάνει τον καρπό να γίνει υδαρής. Οι ειδικοί συνιστούν την υγρασία των θάμνων rutabaga 5-6 φορές κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου ωρίμανσης. Διαφορετικά, όταν δεν υπάρχει αρκετό νερό, η ρίζα θα ωριμάσει με σκληρό πυρήνα και πικρή γεύση. Είναι επίσης δυνατή η πρώιμη ανθοφορία.

Ο απαιτούμενος όγκος νερού για άρδευση είναι ένας κουβάς ανά τετραγωνικό μέτρο γης. Δεν συνιστάται να ρίχνετε πολύ νερό στο πάνω μέρος του λαχανικού, το οποίο είναι πάνω από το έδαφος. Αυτό οδηγεί σε πρασινάδα και επηρεάζει αρνητικά τη θρεπτική αξία του φυτού λαχανικών.

Για να διατηρηθεί η υγρασία σε επαρκές επίπεδο, το rutabaga πολτοποιείται. Κατάλληλο για σάπια φύλλα:

1. Κόψτε τσουκνίδα.
2. Κοπρόχωμα.
3. Κοπή άχυρου.
4. Κομποστοποίηση από πριονίδι.
5. Κόψτε φύλλα και βλαστούς ντομάτας.

Θερμοκρασία

Όσον αφορά το καθεστώς θερμοκρασίας, μπορούμε να πούμε ότι το rutabaga φυτρώνει καλά σε θερμοκρασία αέρα 4 βαθμών Κελσίου. Για το σχηματισμό θάμνων και την ωρίμανση των ριζικών καλλιεργειών, είναι κατάλληλοι 15-18 βαθμοί Κελσίου. Ο ζεστός, ξηρός καιρός επηρεάζει αρνητικά την απόδοση και τη γεύση των κτηνοτροφικών τεύτλων. Ήδη σε θερμοκρασίες άνω των 23 βαθμών, ο πολτός rutabaga θα γίνει ξηρός και άγευστος.

Εφαρμογή λιπάσματος

Αναπόσπαστο μέρος της φροντίδας για κάθε καλλιέργεια είναι η έγκαιρη λίπανση. Η πρώτη τροφοδοσία των νεαρών βλαστών πραγματοποιείται 12-16 ημέρες μετά τη φύτευση στο έδαφος. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μεγάλη ποσότητα πολτού.Για την επόμενη σίτιση, είναι κατάλληλο ένα σύμπλεγμα ορυκτών · η διαδικασία πραγματοποιείται τη στιγμή του σχηματισμού της ρίζας. Η λίπανση με φώσφορο θα βοηθήσει στην αύξηση της περιεκτικότητας σε σάκχαρα του πολτού. Οι θάμνοι Rutabaga επηρεάζονται θετικά από λιπάσματα με βάση το κάλιο, το βόριο, τον χαλκό και το μαγγάνιο.

Πριν φυτέψετε ένα φυτό λαχανικών, συνιστάται να προετοιμάσετε εκ των προτέρων τη γη για την καλλιέργεια rutabaga. Για να γίνει αυτό, κατά τους φθινοπωρινούς μήνες, κατά το σκάψιμο, θα χρειαστεί να ρίξετε μισό κουβά κοπριάς ή λίπασμα χούμου για κάθε 100x100 εκατοστά εδάφους.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Όποιος αποφασίσει να καλλιεργήσει σουηδικά γογγύλια στον κήπο θα πρέπει να γνωρίζει ότι είναι ευαίσθητα στις ίδιες ασθένειες και προσβολές εντόμων με τις συγγενείς καλλιέργειες (ραπανάκια, ραπανάκια, ποικιλίες λάχανου, θάμνους χρένου).

Οι πιο κοινές ασθένειες που επηρεάζουν αυτή την καλλιέργεια:

1. Αισθάνθηκε ασθένεια.
2. Belle και μαύρο πόδι.
3. Αγγειακή βακτηρίωση και μωσαϊκό.

Μεταξύ των παρασίτων που θεωρούνται επικίνδυνα είναι: οι γυμνοσάλιαγκες, τα βλαστάρια και οι λαχανόμυγες, τα σταυρανθή και τα ζωύφια από τεύτλα, ο κάνθαρος της ελαιοκράμβης και οι αφίδες.

Για να αποφευχθεί η εμφάνιση ασθενειών και ζημιών από έντομα, η τήρηση των κανόνων καλλιέργειας, η απολύμανση των σπόρων πριν από τη σπορά στο έδαφος, το ενδελεχές βοτάνισμα και μετά τη συγκομιδή, βοηθά το βαθύ σκάψιμο του χώρου.

Τα γειτονικά φυτά που δεν επηρεάζουν αρνητικά την ωρίμανση του καρπού θα βοηθήσουν στην καταπολέμηση των παρασίτων, για παράδειγμα, οι κατιφέδες, τα νυστέρια και οι κατιφέδες διώχνουν τα λευκά, τις λαχανόμυγες και τις αφίδες με το άρωμά τους.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Αφού φυτευτούν τα βλαστάρια στον κήπο, τα λαχανικά ωριμάζουν μέσα σε 60-120 ημέρες, ανάλογα με το είδος του φυτού.Σε περιπτώσεις όπου τα κτηνοτροφικά τεύτλα προγραμματίζεται να αποθηκευτούν για μακρά χειμερινή περίοδο, η συγκομιδή πρέπει να γίνει πριν από τον πρώτο παγετό.

Τα ώριμα φρούτα πρέπει να αφαιρούνται προσεκτικά από το έδαφος για να μην αλλοιωθούν. Σε αυτή την περίπτωση, κόψτε το τμήμα του θάμνου της καλλιέργειας (φύλλα) κοντά στη βάση.

Μετά τη συγκομιδή, τα ριζικά λαχανικά πρέπει να πλυθούν για να αφαιρέσουν τη βρωμιά και να στεγνώσουν εντελώς, να απλωθούν έξω, μακριά από το φως του ήλιου. Το πλυμένο rutabaga αποθηκεύεται σε δροσερό μέρος, αφού προηγουμένως έχει διανεμηθεί σε δοχεία. Εάν δεν υπάρχει υπόγειο ή άλλο κατάλληλο δωμάτιο, το φυτό θα διατηρηθεί καλά στον κήπο. Για να γίνει αυτό, σκάβονται ρηχά χαρακώματα, χύνεται σε αυτά πριονίδι ή άχυρο σε ένα λεπτό στρώμα και στη συνέχεια καλύπτεται με χώμα.