Οι κηπουροί δεν δίνουν μεγάλη σημασία στα ποώδη φυτά που αναπτύσσονται στη φύση, προτιμώντας ήδη δημοφιλείς ποικιλίες λαχανικών: πατάτες, αγγούρια, ντομάτες, κρεμμύδια, σκόρδο. Αλλά στη φύση υπάρχει μια περιγραφή άλλων χρήσιμων βοτάνων που μπορείτε να καλλιεργήσετε στον κήπο σας και να λαμβάνετε σημαντικά μικροστοιχεία για φαγητό όλο το χρόνο. Τέτοια χρήσιμα βότανα περιλαμβάνουν ένα βολβώδες φυτό που ονομάζεται Slizun.
Χαρακτηριστικά τόξου
Αυτό το πολυετές ποώδες φυτό αναπτύσσεται στην άγρια φύση της Ρωσίας και βρίσκεται πιο συχνά στην Επικράτεια του Αλτάι και στη Σιβηρία.Στην άγρια φύση αναπαράγεται με σπόρους και ρίζες. Αναπτύσσεται σε προσωπικό οικόπεδο για 5 χρόνια, μετά από τα οποία πρέπει να ξαναφυτευτεί.
Οι κορυφές είναι πράσινες με τη μορφή φτερών πλάτους 2 εκατοστών, τα φτερά φτάνουν τα 30 εκατοστά σε μήκος. Αναπτύσσεται από κυλινδρικούς ψεύτικους βολβούς πλάτους όχι περισσότερο από 2 εκατοστά. Η γεύση του Slime μοιάζει με φτερά σκόρδου· το πάνω πράσινο μέρος τρώγεται. Οι βολβοί δεν έχουν θρεπτική αξία και δεν είναι κατάλληλοι για κατανάλωση.
Αυτή η πράσινη μάζα είναι πλούσια σε μικροστοιχεία - για να αναπληρώσετε την καθημερινή σας προσφορά βιταμινών και μετάλλων, πρέπει να τρώτε μόνο 30 γραμμάρια χόρτα την ημέρα.
Τα κρεμμύδια ανθίζουν το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση με σφαιρικές ομπρέλες. Το χρώμα των λουλουδιών είναι απαλό ροζ - το ανθισμένο φυτό φαίνεται πολύ όμορφο στον κήπο. Ονομάστηκε γυμνοσάλιαγκας για τον γλοιώδη χυμό που ρέει από το πράσινο όταν σπάσει το στέλεχος. Ο χυμός έχει ελαφριά μυρωδιά και γεύση σκόρδου. Τρώγονται ήπια, μέτρια γλυκά και νόστιμα κρεμμύδια. Χρησιμοποιείται ως πρόσθετο σε σαλάτες, καρύκευμα για πιάτα με κρέας και ψάρι. Τα φτερά στεγνώνουν και αλατίζονται για μακροχρόνια αποθήκευση.
Χρήσιμες ιδιότητες του φυτού
Αυτό το βότανο περιέχει μεγάλο αριθμό χρήσιμων ουσιών:
- Βιταμίνες των ομάδων B1, B2, PP, C.
- Πολλά μικροστοιχεία: κάλιο, ψευδάργυρος, σίδηρος, μολυβδαίνιο, μαγνήσιο. Χάρη σε αυτά τα στοιχεία, η κατανάλωση κρεμμυδιών βοηθά στην ενίσχυση του καρδιαγγειακού συστήματος και προάγει την αιμοποίηση.
- Τα φυτοκτόνα, η καροτίνη και τα σάκχαρα καθαρίζουν τον οργανισμό από βλαβερές ουσίες.
- Η βλέννα βοηθά στη βελτίωση της πέψης.
- Τα φύλλα είναι χρήσιμα όχι μόνο όταν τρώγονται - ο χυμός βοηθά στην επούλωση πληγών και στην απολύμανση περιοχών που έχουν μολυνθεί από μικρόβια. Αυτό το ελιξίριο ανακουφίζει επίσης από τον πόνο από τραυματισμούς.
Όταν τρώτε 30 γραμμάρια φυτού καθημερινά, ένα άτομο δεν θα βιώσει την ανάγκη για ζωτικά στοιχεία - η υγεία του θα βελτιωθεί μπροστά στα μάτια του.
Πώς να καλλιεργήσετε κρεμμύδια στο οικόπεδο;
Είναι πολύ εύκολο να καλλιεργήσετε αυτό το βότανο στον κήπο σας. Τα κρεμμύδια είναι ανθεκτικά στους παγετούς του χειμώνα - δεν εξαφανίζονται από τον κήπο χωρίς καταφύγιο ακόμη και σε παγετούς 40 μοιρών. Για να καλλιεργήσετε υγιές γρασίδι, πρέπει να επιλέξετε μια μικρή περιοχή με γόνιμο έδαφος, η οποία θα περιέχει χούμο. Σε ένα τέτοιο οικόπεδο, η ποικιλία παράγει συγκομιδή έως και 6 χρόνια.
Το χώμα
Για το Slizun χαμηλής συντήρησης, είναι κατάλληλο ελαφρύ ουδέτερο έδαφος ή αργιλώδες έδαφος με υψηλή διαπερατότητα υγρασίας. Η τοποθεσία πρέπει να είναι απαλλαγμένη από πλημμύρες και στάσιμα νερά. Το νερό δεν αφήνει αέρα στις ρίζες του φυτού και πεθαίνει. Για να αποφευχθεί η στασιμότητα, ορισμένοι κηπουροί ανεβάζουν το κρεβάτι του κρεμμυδιού κατά 20 εκατοστά. Το έδαφος δεν πρέπει να είναι όξινο - σε αυτή την περίπτωση, η γεύση των κρεμμυδιών θα αλλοιωθεί και θα γίνει πικρή.
Για να απαλλαγείτε από την οξύτητα, πρέπει να προσθέσετε τέφρα, κιμωλία ή αλεύρι δολομίτη. Πριν από τη φύτευση, την άνοιξη, το κρεβάτι είναι κορεσμένο με χούμο και σκάβεται.
Πώς να φυτέψετε;
Τα κρεμμύδια φυτεύονται σύμφωνα με ένα σχέδιο 30x15 εκατοστών, με απόσταση 30 εκατοστών μεταξύ των σειρών των κρεμμυδιών. Καθώς οι ρίζες μεγαλώνουν, γεμίζουν το χώμα και έτσι απαλλάσσουν το κρεβάτι από τα ζιζάνια. Απλώς δεν έχει χώρο να μεγαλώσει.
Μετά από τέσσερα χρόνια, το κρεμμύδι παύει να παράγει υψηλής ποιότητας συγκομιδή λόγω της ανάπτυξης των ριζών, απλά δεν έχει αρκετό χώρο στον κήπο. Επομένως, επαναφυτεύεται αφαιρώντας την περίσσεια κορυφών. Έχουν απομείνει μόνο νεαροί πράσινοι βλαστοί με μέρος της ρίζας. Αφού αφαιρέσουμε τα κρεμμύδια, σκάβουμε καλά το χώμα αφαιρώντας όλες τις ρίζες.
Φροντίδα φυτών
Τα κρεμμύδια απαιτούν την ακόλουθη φροντίδα:
- πότισμα;
- κούρεμα φύλλων?
- χαλάρωση των κρεβατιών?
- βοτάνισμα εάν χρειάζεται.
Κόβουμε τα κρεμμύδια 4 φορές την εποχή, αφαιρώντας μόνο τα μακριά κοτσάνια. Οι νεαροί βλαστοί αφήνονται για την επόμενη κοπή. Πρέπει να αφαιρέσετε τα φύλλα με μέρος της ρίζας· το κλάδεμα προάγει τη μεγαλύτερη ανάπτυξη των φτερών του κρεμμυδιού Slizun. Επίσης, η αφαίρεση των παλιών κορυφών συμβάλλει στο σχηματισμό νεαρών, πιο διατροφικά πολύτιμων βλαστών.
Προκειμένου τα κρεμμύδια να παράγουν υψηλής ποιότητας συγκομιδή, ξεκινώντας από την άνοιξη τρέφονται με οργανικά και ορυκτά λιπάσματα. Στο δεύτερο έτος της ζωής, εμφανίζεται ένας μίσχος στο φυτό, ο οποίος πρέπει να αφαιρεθεί. Διαφορετικά, τα μικροστοιχεία θα εισέλθουν στην ανάπτυξη των λουλουδιών και στην ωρίμανση των σπόρων. Στην περίπτωση της διακοσμητικής καλλιέργειας φυτών, τα λουλούδια αφήνονται στο χώρο για ομορφιά.
Όταν μεγαλώνει οποιοδήποτε φυτό, χρειάζεται ένα καλό, υγρό περιβάλλον και το Slime δεν αποτελεί εξαίρεση. Το πότισμα πραγματοποιείται άφθονο, ειδικά σε ξηρό καιρό. Το βοτάνισμα και η χαλάρωση του εδάφους θα αποτρέψει την ανάπτυξη μικροοργανισμών και ζιζανίων, τα οποία μόνο καθυστερούν την ανάπτυξη.
Χρήσιμο γρασίδι το χειμώνα: πώς να μεγαλώσετε;
Συνήθως το χειμώνα οι άνθρωποι έχουν απόλυτη ανάγκη από βιταμίνες και μικροστοιχεία, αυτό οφείλεται στην έλλειψη φρούτων και λαχανικών που παρέχουν στον οργανισμό χρήσιμες ουσίες. Οι βιταμίνες χρειάζονται επίσης για την προστασία του οργανισμού από ιούς, λοιμώξεις και ασθένειες. Για να παρέχετε στον εαυτό σας και την οικογένειά σας χρήσιμες ουσίες για το χειμώνα, τα κρεμμύδια καλλιεργούνται στο περβάζι του σπιτιού. Για να μην χάσετε μια αποθήκη βιταμινών και μικροστοιχείων το φθινόπωρο, τα φυτά μεταμοσχεύονται σε προσωρινά δοχεία και μεταφέρονται στο σπίτι στο περβάζι. Εκεί θα βγάλουν χρήσιμη σοδειά όλο το χειμώνα. Τα κρεμμύδια ανέχονται καλά τη μεταμόσχευση· δεν χρειάζεται να φοβάστε ότι δεν θα ριζώσει στο νέο μέρος.
Υπάρχουν μόνο λίγες απαραίτητες προϋποθέσεις για τα μεταμοσχευμένα φυτά. Αυτό σημαίνει χώμα υψηλής ποιότητας, μεγάλη γλάστρα ή άλλο δοχείο και έγκαιρο πότισμα.
Εάν πληρούνται αυτές οι προϋποθέσεις, τότε η συγκομιδή δεν θα αργήσει να φτάσει.
Μπορείτε να ξαναφυτέψετε φυτά ως ολόκληρο θάμνο, αλλά αυτό απαιτεί μεγαλύτερο δοχείο ή με νεαρούς βλαστούς σε μικρότερα δοχεία. Τοποθετήστε το γρασίδι σε ένα φωτεινό, ζεστό μέρος χωρίς ρεύματα· σε κανένα φυτό δεν αρέσει τα ρεύματα και η ανάπτυξη της πράσινης μάζας απαιτεί τον ήλιο, διαφορετικά η συγκομιδή θα είναι πενιχρή.
Διακοσμητική λειτουργία Slime
Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού χρησιμοποιούν αυτό το φυτό για διακόσμηση. Αναπτύσσεται σαν ficus εσωτερικού χώρου, με τακτοποιημένα, ομοιόμορφα φύλλα, και όταν το φυτό ανθίζει, είναι πολύ όμορφο στο παρτέρι. Αυτό το γρασίδι έχει μια άλλη σημαντική λειτουργία: περιορίζει την ανάπτυξη των ριζών στα έρποντα φυτά. Εάν φυτέψετε θάμνους κρεμμυδιού σε κύκλο και άλλα λουλούδια στη μέση, τότε τα φύλλα θα μοιάζουν με πράσινο φράχτη, εμποδίζοντας τα ζιζάνια να εισέλθουν και προστατεύοντας τα έρποντα φυτά από το να βγουν έξω. Επίσης, τα κρεμμύδια φυτεύονται κατά μήκος των κρασπέδων, τότε το γρασίδι δεν θα σας ενοχλήσει, μεγαλώνοντας το πεζοδρόμιο. Όπως μπορείτε να δείτε, το κρεμμύδι Slizun, όταν καλλιεργηθεί και φροντιστεί σωστά, είναι χρήσιμο όχι μόνο διατροφικά, αλλά και αισθητικά.
Μερικοί τεχνίτες συνδυάζουν τις διακοσμητικές και διατροφικές λειτουργίες των κρεμμυδιών, φυτεύοντάς τα με τη μορφή παρτέρι και, εάν είναι απαραίτητο, συγκομίζοντας τα.
