Παρά την παρουσία πολυάριθμων φυλών αγελάδων, η επιλογή τους δεν σταματά. Στη σύγχρονη κτηνοτροφία εμφανίζονται νέες φυλές με πολλά υποσχόμενα χαρακτηριστικά. Ας εξετάσουμε την περιγραφή και τα χαρακτηριστικά της φυλής βοοειδών Auliekol, τις απαιτήσεις της για φροντίδα και συντήρηση, διατροφή, χαρακτηριστικά συντήρησης, ασθένειες από τις οποίες μπορεί να υποφέρουν τα ζώα του νοικοκυριού.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της φυλής βοοειδών Auliekol
Η φυλή εκτράφηκε το 1992 στο Καζακστάν.Οι αγελάδες επιλέχθηκαν από τους απογόνους 3 φυλών - Angus, Charolais και ασπροκέφαλου Καζάκου. Η ποικιλία Auliekol είναι προσανατολισμένη στο κρέας, όπως και η φυλή από την οποία εκτράφηκε. Τα κύρια πολύτιμα χαρακτηριστικά της νέας φυλής είναι η πρώιμη ωριμότητα, το υψηλό βάρος και η ευκολία γέννησης.
Το κρέας των ζώων Auliekol είναι παρόμοιο σε γεύση και χαρακτηριστικά με το κρέας της φυλής Angus - το λεγόμενο μαρμάρινο κρέας, όταν το λίπος σχηματίζει λεπτές στρώσεις κοντά στον μυϊκό ιστό. Το ανοιχτό γκρι χρώμα και η πρωιμότητα της αγελάδας κληρονομούνται από τον Angus.
Οι ταύροι και οι αγελάδες είναι μυώδεις, ογκώδεις, με γερά οστά. Έχουν μεγάλο κεφάλι σε κοντό λαιμό και το 70% των ατόμων δεν έχουν κέρατα. Το ύψος στο ακρώμιο είναι 140 cm στα αρσενικά, 130 cm στα θηλυκά.Το τρίχωμα των αγελάδων Auliekol είναι κοντό και πυκνό. Το βάρος των θηλυκών είναι 700-900 κιλά, τα αρσενικά είναι 1-1,2 τόνοι. Το βάρος των μόσχων κατά τη γέννηση είναι 25 κιλά, το ημερήσιο κέρδος είναι 1,5 κιλό για τις δαμαλίδες, 1,7 κιλά για τους ταύρους. Μέχρι την ηλικία των 15 μηνών ζυγίζουν ήδη 540 κιλά. Για 1 κιλό ανάπτυξης ξοδεύουν 6 τροφές. μονάδες Η απόδοση σφαγής του κρέατος είναι 60-63%.
Τα ζώα είναι υγιή, με καλή ανοσία, ανθεκτικά, προσαρμόζονται γρήγορα σε διαφορετικά κλίματα και ανέχονται καλά τις αλλαγές θερμοκρασίας και τις καιρικές αλλαγές. Μέχρι το χειμώνα γίνονται κατάφυτα με γούνα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Το μειονέκτημα της φυλής βοοειδών Auliekol είναι ότι το απόθεμα αναπαραγωγής είναι ακόμα μικρό και είναι δύσκολο να αγοράσετε ένα καθαρόαιμο μοσχάρι ή ένα ενήλικο ζώο.
Απαιτήσεις για συντήρηση και φροντίδα
Στον αχυρώνα, κάθε άτομο πρέπει να έχει τουλάχιστον 2,5 ανά 2 m επιφάνειας. Το δωμάτιο δεν χρειάζεται μόνωση, αλλά πρέπει να προστατεύεται από ρεύματα. Για εξαερισμό, είναι απαραίτητο να παρέχεται ειδικό σύστημα εξάτμισης ή να εξοπλιστούν τα παράθυρα με αεραγωγούς. Τα δάπεδα πρέπει να είναι κεκλιμένα, με την αποστράγγιση του πολτού προς τον πίσω τοίχο. Είναι επιθυμητό με μεγάλο πληθυσμό, η διανομή ζωοτροφών, νερού και απομάκρυνσης κοπριάς να είναι αυτοματοποιημένη. Κάθε μέρα, οι αγελάδες πρέπει να καθαρίζονται και να πλένονται τα πιο βρώμικα σημεία στο δέρμα. Ο καθαρισμός και το μασάζ βοηθούν στη βελτίωση της σωματικής και ψυχικής κατάστασης των βοοειδών.
Οι νεαρές και οι ενήλικες αγελάδες Auliekol περπατούν καθημερινά εάν φυλάσσονται σε πάγκους. Αλλά η συντήρηση των βοσκοτόπων θεωρείται η βέλτιστη. Τα ζώα δεν υποφέρουν από κρύο ή ζέστη. Από την άνοιξη έως το φθινόπωρο μπορούν να διατηρηθούν στην άγρια φύση, κάτω από ελαφριά στέγαστρα.
Σχεδιασμός διατροφής
Τα μοσχάρια δεν διατηρούνται με τις μητέρες τους, αλλά σε ειδικά κουτιά με ζεστό κρεβάτι. Μέχρι την ηλικία των 3 εβδομάδων, τρώνε πλήρες γάλα έως και 6 φορές την ημέρα. Στον 1 μήνα, εκτός από 4 λίτρα γάλα, το μοσχάρι πρέπει να λάβει 2 λίτρα άπαχο γάλα. Σε αυτή την ηλικία μπορεί να συνηθίσει σανό και να του δίνουν ζελέ βρώμης. Στους 3 μήνες μπορείτε να δώσετε λαχανικά, κάθε 1,5 εβδομάδα ο όγκος τους αυξάνεται κατά 200 γρ. Στο φαγητό προστίθεται κιμωλία και αλάτι. Στη συνέχεια, η ξηρή τροφή και το ενσίρωμα εισάγονται στη διατροφή των αγελάδων. Από τους 5 μήνες, το γρασίδι, ο σανός και τα ριζώδη λαχανικά γίνονται η βάση της διατροφής. Τα λαχανικά και οι κόνδυλοι πρέπει να τεμαχιστούν σε μέγεθος που είναι άνετο για τα μικρά ζώα.
Ένα μοσχάρι έξι μηνών μπορεί να φάει 3 κιλά χόρτο και 5 κιλά λαχανικά και να πιει μέχρι 2-3 κουβάδες νερό. Το υγρό πρέπει να είναι ζεστό - στην κρύα εποχή, δροσερό στη ζεστή εποχή. Μετά τον απογαλακτισμό, τα νεαρά ζώα μεταφέρονται στο κοπάδι.
Οι ενήλικες αγελάδες τρέφονται με γρασίδι ενώ βόσκουν.Βόσκουν σε ένα μέρος μέχρι να φάνε όλο το γρασίδι που υπάρχει. Τρώνε τραχιά βλάστηση που δεν είναι της γεύσης των ζώων άλλων ειδών. Εκτός από χόρτο, τρέφονται με σανό, ενσίρωση, λαχανικά και ριζικές καλλιέργειες. Τους δίνουν αλάτι και κιμωλία. Μπορείτε να ταΐσετε με σύνθετη τροφή, μερικώς ή πλήρως. Τα γαλακτοπαραγωγά ζώα πρέπει να λαμβάνουν τουλάχιστον 60 κιλά τροφής την ημέρα. Οι αγελάδες Auliekol έχουν καλή όρεξη· όταν το φαγητό τους είναι φτωχό, αρχίζουν να ροκανίζουν ξύλινα μέρη στους πάγκους.
Αναπαραγωγή
Για να αποκτήσετε καθαρόαιμα ζώα, πρέπει να εκτρέφετε μόνο καθαρόαιμες αγελάδες και ταύρους. Αλλά, δεδομένου ότι ο πληθυσμός της φυλής Auliekol είναι ακόμα μικρός, είναι δυνατό να αποκτηθούν διασταυρώσεις με άλλες φυλές βοοειδών. Στην περίπτωση αυτή, τα auliekols θεωρούνται βελτιωτικά, τόσο όταν διασταυρώνονται με εξωγαμικά ζώα όσο και με καθαρόαιμα, παράγουν απογόνους με χαρακτηριστικές πολύτιμες ιδιότητες. Τα μοσχάρια κληρονομούν την πρώιμη ωριμότητα, την ταχεία ανάπτυξη και το μαρμάρινο κρέας.
Πιθανές ασθένειες
Δεν υπάρχουν ειδικές ασθένειες που επηρεάζουν κυρίως τους ανθρώπους Auliekol. Οι αγελάδες μπορεί να υποφέρουν από μολυσματικές και γαστρεντερικές ασθένειες, αλλά μόνο εάν δεν τηρούνται οι κανόνες στέγασης και σίτισης.
Για την πρόληψη μολυσματικών παθολογιών, τα βοοειδή εμβολιάζονται σύμφωνα με το ίδιο σχήμα με τα ζώα άλλων ποικιλιών. Για τη διατήρηση της υγείας, είναι απαραίτητο να διατηρείτε τον αχυρώνα καθαρό, να ταΐζετε τις αγελάδες μόνο υψηλής ποιότητας τροφή και να πίνετε καθαρό νερό, να αλλάζετε τα κλινοσκεπάσματα και να καθαρίζετε τις ταΐστρες από υπολείμματα τροφών.
Η φυλή βοοειδών Auliekol δεν είναι καν 30 ετών, αλλά παρά τη νεότητά της έχει μεγάλες προοπτικές. Διαθέτοντας τις πιο πολύτιμες ιδιότητες του Charolais και του Angus, είναι ανεπιτήδευτα, δεν είναι επιλεκτικά στο φαγητό, ανθεκτικά στις ασθένειες και στα χαρακτηριστικά διαφορετικών κλιμάτων.Τα βοοειδή είναι κατάλληλα για καλλιέργεια κρέατος και αναπαραγωγή σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσίας, τόσο σε ιδιωτικές κατοικίες όσο και σε βιομηχανικές φάρμες.
