Η ράτσα κατσίκας Καλαχάρι θεωρείται ράτσα κρέατος. Αναπτύχθηκε σχετικά πρόσφατα, αλλά κατάφερε να κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ πολλών αγροτών. Αυτό οφείλεται στην υψηλή παραγωγικότητα και στη μη απαιτητική συντήρηση. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό των ζώων είναι η κόκκινη απόχρωση της γούνας τους. Παράλληλα, έχουν εντυπωσιακά μεγέθη και παίρνουν γρήγορα βάρος. Αυτό θεωρείται αναμφισβήτητο πλεονέκτημα της φυλής.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της κατσίκας Καλαχάρι
Οι κόκκινες κατσίκες θεωρούνται μια αρκετά σπάνια φυλή στη Ρωσία.Καταγράφηκε σχετικά πρόσφατα και δεν πρόλαβε να διαδοθεί. Ωστόσο, αυτά τα ασυνήθιστα ζώα αυξάνουν ολοένα και περισσότερο τη δημοτικότητά τους.
Το όνομα της φυλής αναφέρεται στην κόκκινη απόχρωση τους και στην έρημο Καλαχάρι που απλώνεται στα σύνορα της Νότιας Αφρικής. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό των ζώων είναι η ασυνήθιστη εμφάνισή τους. Αυτά τα δυνατά ζώα έχουν ελκυστική εμφάνιση και προκαλούν πραγματικό θαυμασμό.
Στις κατσίκες, μέχρι την ηλικία των τριών ετών, εμφανίζεται ένα πέλμα και σχηματίζονται πτυχώσεις στο λαιμό. Σε αυτή την περίπτωση, τα κέρατα των ζώων λυγίζουν προς τα πίσω. Έχουν μεγάλα αυτιά που κρέμονται προς τα κάτω. Τα πόδια θεωρούνται αρκετά κοντά σε σύγκριση με το μήκος του σώματος. Ταυτόχρονα, τα άκρα είναι δυνατά και παχιά και συμπληρώνονται από δυνατές, βαριές οπλές. Τα ζώα χαρακτηρίζονται από καλά ανεπτυγμένους μύες.
Το αρσενικό έχει ύψος 90 εκατοστά και το θηλυκό είναι 75. Ταυτόχρονα, μια ενήλικη κατσίκα ζυγίζει 120-140 κιλά και μια θηλυκή κατσίκα - 90. Τα ζώα διακρίνονται από μια κόκκινη απόχρωση γούνας με σπάνιες πιτσιλιές σοκολάτας . Οι κατσίκες Καλαχάρι παράγουν νόστιμο γάλα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Δεν έχει συγκεκριμένη μυρωδιά. Αυτό το προϊόν είναι τέλειο για την παρασκευή τυριού. Χαρακτηριστικό γνώρισμα των ζώων θεωρείται η υψηλή παραγωγικότητα. Αυτές οι κατσίκες είναι ικανές να παράγουν 2-3 λίτρα γάλα.
Σήμερα υπάρχουν λίγες πληροφορίες σχετικά με την προέλευση αυτής της φυλής. Κάποιες πηγές υποστηρίζουν ότι αυτό Αφρικανικές κατσίκες, τα οποία ελήφθησαν με διασταύρωση με τοπικά είδη. Σύμφωνα με άλλες πηγές, οι κατσίκες Καλαχάρι σε καμία περίπτωση δεν σχετίζονται με την Αφρική.
Αυτή η ποικιλία ζώων διασταυρώνεται συχνά με κατσίκες Boer, κάτι που βοηθά στη βελτίωση των χαρακτηριστικών της φυλής τους.Εάν συνδυάσετε μια φυλή κρέατος με μια φυλή γαλακτοπαραγωγής, θα μπορείτε να έχετε εξαιρετικά αποτελέσματα - κάνοντας το γάλα πιο λιπαρό και αυξάνοντας το βάρος των κατσικιών.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της φυλής
Αυτό φυλή κρέατος χαρακτηρίζεται από πολλά πλεονεκτήματα. Το κύριο πλεονέκτημα των κατσικιών είναι η γρήγορη ανάπτυξή τους. Χάρη σε αυτό, μπορούν να χρησιμοποιηθούν εμπορικά για την παραγωγή προϊόντων κρέατος.
Τα παιδιά μεγαλώνουν γρήγορα και παίρνουν βάρος - έως και 1,5 κιλό την εβδομάδα. Μερικά άτομα μπορούν να πάρουν έως και 400 γραμμάρια την ημέρα. Τα ζώα διακρίνονται από εξαιρετική γονιμότητα και είναι σε θέση να τρέφουν ανεξάρτητα τους απογόνους τους. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι η ευχάριστη γεύση του κρέατος. Δεν έχει συγκεκριμένη μυρωδιά.
Έτσι, τα κύρια πλεονεκτήματα των κατσικιών Καλαχάρι περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
- όμορφη εμφάνιση?
- ταχεία αύξηση βάρους?
- παράμετροι υψηλής απόδοσης γάλακτος.
- εξαιρετική παραγωγικότητα κρέατος.
Ταυτόχρονα, η φυλή έχει επίσης ορισμένα μειονεκτήματα. Αυτά περιλαμβάνουν:
- πολυπλοκότητα περιεχομένου·
- ανεπαρκώς ισχυρή ανοσία σε νεαρά ζώα.
- υψηλή τιμή.
Πώς να επιλέξετε το σωστό
Για να επιλέξετε το σωστό ζώο, θα πρέπει να προσέξετε το χρώμα του τριχώματος του. Οι κατσίκες Καλαχάρι διακρίνονται για την κόκκινη απόχρωση τους. Σε αυτή την περίπτωση, δεν πρέπει να υπάρχουν λευκά ή ανοιχτόχρωμα εγκλείσματα. Οι αποκλίσεις στο χρώμα είναι επίσης ανεπιθύμητες.
Ένα άλλο χαρακτηριστικό γνώρισμα των εκπροσώπων αυτής της φυλής είναι τα μακριά και εύκαμπτα αυτιά τους. Το δέρμα στην περιοχή του λαιμού πρέπει να είναι χαλαρό και να τεντώνεται εύκολα. Τα κέρατα είναι ψηλότερα από τα αυτιά. Τα θηλυκά πρέπει να έχουν μεγάλο και συμμετρικό μαστό.
Λεπτές λεπτομέρειες συντήρησης και φροντίδας
Αυτά τα ζώα θεωρούνται πολύ δραστήρια. Χαρακτηρίζονται από υψηλό βαθμό αντοχής. Οι κατσίκες ευδοκιμούν ακόμη και σε σκληρές συνθήκες, συμπεριλαμβανομένων των ξηρών περιοχών. Για να αναπτυχθούν φυσιολογικά οι κατσίκες και να μην αρρωστήσουν, απαιτούν προσεκτική φροντίδα. Τα ζώα χρειάζονται υποχρεωτικό καταφύγιο. Εάν κρατάτε τα κατοικίδια ζώα σας στη βροχή, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να αναπτύξετε παθολογίες.
Αξίζει να χρησιμοποιήσετε έναν μικρό αχυρώνα ως χώρο ύπνου. Επιτρέπεται επίσης η κατασκευή δαπέδων κάτω από θόλο. Εάν η κατσίκα διατηρείται με άλλα ζώα, συνιστάται η παροχή μάνδαλου στο υπόστεγο. Τα ζώα απαιτούν ελεύθερη βοσκή. Συνιστάται να κρατάτε τα κατοικίδια ζώα σε στυλό. Εάν είναι απαραίτητο, επιτρέπεται το δέσιμο ενός ζώου. Ωστόσο, είναι σημαντικό να προσέχετε την κατσίκα, καθώς δεν θα μπορέσει να τα βγάλει πέρα μόνη της.
Δεν συνιστάται η χρήση σχοινιού για πρόσδεση, καθώς τα ζώα μπορούν να το μασήσουν. Η αλυσίδα δεν θεωρείται επίσης η καλύτερη επιλογή, καθώς υπάρχει κίνδυνος τραυματισμού του κατοικίδιου ζώου.
Κατά την περίοδο βόσκησης, είναι σημαντικό να παρέχεται πρόσβαση σε γλυκό νερό. Συνιστάται να είναι δροσερό. Συνιστάται να προσθέσετε λίγο μηλόξυδο στο υγρό. Αυτό το προϊόν περιέχει κάλιο και άλλα ευεργετικά στοιχεία που θα βοηθήσουν στην πρόληψη της εμφάνισης σκουληκιών στο σώμα.
Διατροφή
Οι κατσίκες θεωρούνται μη απαιτητικές όταν πρόκειται για φαγητό. Τρέφονται με διάφορα είδη χόρτων και σιτηρών. Οι κατσίκες Καλαχάρι διακρίνονται από υψηλό βαθμό αντοχής και είναι σε θέση να μένουν χωρίς φαγητό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Κατά τη διαμόρφωση της διατροφής σας, συνιστάται να συμπεριλάβετε μηδική και κόκκινο τριφύλλι. Ωστόσο, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε άχυρο για διατροφή. Περιέχει λίγα θρεπτικά συστατικά. Αυτό το προϊόν είναι κατάλληλο μόνο ως κρεβάτι.Η εκτροφή κατσίκων Καλαχάρι χωρίς στεροειδή ή άλλα χημικά πρόσθετα θα παράγει νόστιμο κρέας με εξαιρετική υφή.
Κανόνες αναπαραγωγής
Οι θηλυκές κατσίκες Καλαχάρι έχουν έντονο μητρικό ένστικτο. Είναι σε θέση να φροντίζουν τα μικρά τους. Κατά μέσο όρο, κάθε κατσίκα γεννά έως και 3 κατσίκια με μεσοδιάστημα 2 ετών. Οι νεογέννητες κατσίκες διακρίνονται από μεγάλη δύναμη και εξαιρετική όρεξη. Μεγαλώνουν γρήγορα. Η μέση αύξηση βάρους είναι 1,5 κιλό την εβδομάδα. Μερικά άτομα μεγαλώνουν πιο γρήγορα.
Τα κατοικίδια χρειάζονται λίγη προσοχή. Όταν καλλιεργούνται εμπορικά, μπορούν να αποφέρουν καλά κέρδη και να παρέχουν καλό κρέας.
Ασθένειες και μέθοδοι καταπολέμησής τους
Αυτή η φυλή είναι ιδιαίτερα ανθεκτική σε ασθένειες και επιθέσεις παρασίτων. Ως εκ τούτου, χρειάζεται λιγότερο προσεκτική φροντίδα από άλλες ποικιλίες. Ωστόσο, μερικές φορές τα ζώα εξακολουθούν να υποφέρουν από κοινές ασθένειες.
Μερικές φορές τα κατοικίδια αντιμετωπίζουν βρουκέλλωση ή φυματίωση. Αυτές οι παθολογίες αποτελούν κίνδυνο όχι μόνο για τις ίδιες τις κατσίκες, αλλά και για τους ανθρώπους. Ωστόσο, είναι σπάνιες. Τα ζώα είναι επίσης ευαίσθητα σε εγκεφαλίτιδα και λεμφαδενίτιδα κατσίκας.
Οι κατσίκες Καλαχάρι είναι σχετικά νέα ζώα που έχουν κερδίσει δημοτικότητα. Για να επιτύχετε επιτυχία στην καλλιέργειά τους, συνιστάται να φροντίζετε σωστά τα κατοικίδιά σας.
