Για να έχετε πάντα φρέσκο, υγιεινό και νόστιμο σκόρδο στο σπίτι, είναι σημαντικό να το καλλιεργείτε και να το διατηρείτε καλά μέχρι την άνοιξη. Μπορείτε να πλέξετε το σκόρδο, ομαδοποιώντας έτσι την αποθήκευση της συγκομιδής σε ένα μέρος, κρεμώντας το στην κουζίνα ή στο ντουλάπι στον τοίχο. Με αυτόν τον τρόπο, το υφαντό σκόρδο θα είναι πάντα ορατό και τα χαλασμένα κεφάλια θα είναι ορατά.
Πώς να δέσετε το σκόρδο σε μια πλεξούδα για αποθήκευση και άλλους τρόπους για να ξεχειμωνιάσετε την καλλιέργεια
Υπάρχουν πολλοί τρόποι αποθήκευσης χειμερινού σκόρδου που καλλιεργείται σε κρεβάτια κήπου:
- Πασπαλίζοντας με αλάτι.
- Βουτώντας τα κεφάλια σε παραφίνη.
- Αποθήκευση σε νάιλον κάλτσες.
- Χαρτόνι, ξύλινα κουτιά.
- Καλάθια από φλοιό σημύδας.
- Γυάλινα βάζα.
- Ξήρανση γαρίφαλου για καρύκευμα.
- Μαρινάροντας τα γαρίφαλα.
Αλλά το πλέξιμο του σκόρδου είναι ο πιο πρακτικός και διακοσμητικός τρόπος για να ξεχειμωνιάσεις την καλλιέργεια. Κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας αυτής της καλλιέργειας, βρήκαν έναν τεράστιο αριθμό τρόπων ύφανσης πλεξούδων από βολβώδη φυτά. Ας δούμε μερικά από αυτά.
Πώς να πλέξετε πλεξούδες σκόρδου;
Η κύρια εργασία γίνεται με τη βοήθεια στελεχών φυτών, τα οποία δεν αποκόπτονται εντελώς μετά την ξήρανση. Θα πρέπει να αφήσετε περίπου 30 εκατοστά. Για να δένετε σφιχτά, χρησιμοποιήστε πρόσθετες συσκευές.
- σκοινί;
- leg-split?
- σύρμα.
Μέθοδος ένα
Για να πλέξετε πλεξούδες από βολβούς κρεμμυδιού, τα φρούτα μαζί με τους μίσχους στεγνώνουν για μια εβδομάδα· οι κορυφές δεν πρέπει να στεγνώσουν ή να σπάσουν.. Η προετοιμασία των φρούτων περιλαμβάνει τον καθαρισμό τους από τη βρωμιά, τα φλοιά και την αφαίρεση του υπερβολικού φυλλώματος από τις κορυφές. Στη συνέχεια, κόψτε το στέλεχος σε μήκος 30 cm. Τα φρούτα σκόρδου επιλέγονται στο ίδιο μέγεθος, οπότε η πλεξούδα θα φαίνεται όμορφη:
- Παίρνουμε σπάγκο μήκους περίπου 1,5 μέτρου και το διπλώνουμε στη μέση. Επιλέγουμε ένα μεγάλο και όμορφο κεφάλι. Τα σχέδια ύφανσης είναι τα ίδια όπως σε μια κανονική πλεξούδα.
- Δένουμε το στέλεχος στη βάση με σπάγκο ώστε να έχουμε 3 άκρες, δύο από τον σπάγκο και μία από το στέλεχος του φυτού.
- Συνδέουμε το δεύτερο φρούτο στον σπάγκο και αρχίζουμε να πλέκουμε την πλεξούδα προσθέτοντας σταδιακά ένα σε κάθε άκρη. Αν δυσκολεύεται η ύφανση, αφαιρούμε τις κορυφές από τα πρώτα λαχανικά.
- Στο τέλος της ύφανσης δένεται η πλεξούδα με τις άκρες του σπάγγου και κόβονται οι κορυφές. Δέστε το δαχτυλίδι μαζί με σπάγκο και κρεμάστε την πλεξούδα σκόρδου στην κουζίνα σας ή σε άλλο χώρο.
Δεύτερη μέθοδος ύφανσης
Δένουμε τα λαχανικά σε δύο κομμάτια:
- Πάρτε ένα σχοινί μήκους 1,5 μέτρου και διπλώστε το στη μέση.
- Δένουμε το πρώτο, μεγάλο κεφάλι με ένα σχοινί κοντά στη βάση.Σε αυτή την περίπτωση, τα δύο άκρα παραμένουν στο ίδιο μήκος, και στη μέση είναι ο καρπός.
- Στη συνέχεια, τοποθετούμε δύο κρεμμύδια ένα-ένα στο πρώτο φρούτο ώστε η κοπή να έχει 4 κεφάλια.
- Μετά από 4-5 στρώσεις δένουμε έναν κόμπο στη μέση με ένα σχοινί. Με αυτό τον τρόπο πλέκουμε και σχηματίζουμε μια πλεξούδα στο απαιτούμενο μήκος. Στο τέλος το στερεώνουμε με κόμπους για δύναμη. Κόβουμε τις κορυφές που περισσεύουν και με ένα σχοινί κάνουμε μια θηλιά.
Αυτό κάνει μια πολύ όμορφη πλεξούδα. Διακοσμείται με ύφανση σε αποξηραμένα άνθη.
Τρίτος τρόπος
Επιλέγουμε λαχανικά ίδιου μεγέθους με μίσχους μήκους 15 εκατοστών. Δεν πρέπει να είναι πολύ στεγνά - θα είναι δύσκολο να πλέξετε ένα σχοινί:
- Παίρνουμε ένα τουρνικέ ή σπάγκο και δένουμε έναν κόμπο στη μέση. Εκεί εισάγουμε τις κορυφές και τις δένουμε στη βάση. Τα δύο άκρα παραμένουν ελεύθερα. Πλένουμε το στέλεχος σε δύο σχοινιά σε ζιγκ-ζαγκ.
- Μπαίνει και ο επόμενος καρπός και δένεται ένας κόμπος για να ασφαλιστεί. Έτσι υφαίνεται η πλεξούδα του απαιτούμενου μήκους. Είναι σημαντικό να πλέξετε τις κορυφές και να τις σφίξετε σφιχτά, αλλά αποφύγετε να σπάσετε το στέλεχος.
Με αυτόν τον τρόπο, οι συνδεδεμένες κεφαλές αποθηκεύονται σε πλήρη θέα των ιδιοκτητών - είναι εύκολο να ελέγξετε την κατάστασή του. Επιτελεί εξαιρετική διακοσμητική λειτουργία σε εσωτερικούς χώρους.
