Φαρμακευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις των καρπών του μαύρου σαμπούκου

Οι καρποί του μαύρου σαμπούκου είναι προικισμένοι με φαρμακευτικές ιδιότητες, ενώ ο κόκκινος σαμπούκος είναι αρκετά δηλητηριώδης. Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν εδώ και πολύ καιρό τις ευεργετικές ιδιότητες του θάμνου. Το αγαπούν ιδιαίτερα οι Γερμανοί, οι Πολωνοί, οι Δανοί και οι Τσέχοι. Αυτό αποτυπωνόταν ακόμη και στις παροιμίες, τα παραμύθια και τα έθιμά τους.

Τα κύρια χαρακτηριστικά του θάμνου και η σύνθεση των μούρων

Ο μαύρος σαμπούκος είναι θάμνος ή μικρό δέντρο της οικογένειας των Μελισσόχορτων. Αναπτύσσεται κυρίως άγρια.Μερικές φορές εξαπλώνεται στους κήπους, αλλά γρήγορα αγριεύει. Αισθάνεται άνετα τόσο στη σκιά όσο και στον ήλιο.

Το φυτό αναπτύσσεται σε ύψος από 3 έως 10 μέτρα. Τα φύλλα είναι ανώμαλα, μίσχοι. Η περίοδος ανθοφορίας διαρκεί από τον Μάιο έως τα μέσα Ιουνίου. Οι ταξιανθίες σαμπούκου συλλέγονται από μικρά άνθη κιτρινωπό-λευκού ή κρεμ χρώματος.

Οι καρποί έχουν τη μορφή μικρών καρπών, μαύρου και μοβ χρώματος. Η περίοδος ωρίμανσης ξεκινά στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου. Τα μούρα περιέχουν πολλά χρήσιμα στοιχεία.

Συλλογή και προετοιμασία

Ως φαρμακευτικές πρώτες ύλες χρησιμοποιούνται ταξιανθίες, μούρα, φύλλα και φλοιός του φυτού.

Ταξιανθίες

Η συλλογή των ταξιανθιών ξεκινά με την έναρξη της ανθοφορίας τους. Στη συνέχεια, σκίζονται από τους μίσχους και στεγνώνουν σε ειδικά στεγνωτήρια, ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία στους 30-35 °C. Μπορείτε επίσης να στεγνώσετε σαμπούκους σε ολόκληρες ταξιανθίες στην ύπαιθρο στη ντάκα σας, με κύρια προϋπόθεση τη σκιά. Σε αυτή την περίπτωση, απλώνεται στο κρεβάτι σε ένα στρώμα.

Αφού στεγνώσει τελείως η πρώτη ύλη, αλέθεται και αποθηκεύεται σε βαμβακερές σακούλες σε υγρασία όχι μεγαλύτερη από 14%. Μπορεί να αποθηκευτεί έως και 2 χρόνια.

Μούρα

Συγκομίζονται μετά την πλήρη ωρίμανση, αυτή είναι η περίοδος από τα τέλη Αυγούστου έως τον Σεπτέμβριο. Τα μούρα μαζεύονται ή κόβονται σε ολόκληρα τσαμπιά. Τα απλώνουμε σε λεπτή στρώση στον καθαρό αέρα και τα στεγνώνουμε.Στη συνέχεια, τα μούρα στεγνώνουν σε στεγνωτήρια, φούρνους ή φούρνους. Η απαιτούμενη θερμοκρασία είναι 60-65 °C. Μετά την ξήρανση, τα μούρα μαζεύονται από τα κλαδιά. Θα είναι μαύρα εξωτερικά και μπορντώ εσωτερικά. Τα αποξηραμένα μούρα έχουν γλυκόξινη γεύση και αδύναμο άρωμα.

Αποθηκεύστε τα συγκομμένα μούρα σε δροσερούς, καλά αεριζόμενους χώρους. Απαιτείται περιοδικός έλεγχος των πρώτων υλών, καθώς τα μούρα συχνά μουχλιάζουν και χάνουν τις ιδιότητές τους. Διάρκεια ζωής: έξι μήνες.

Φύλλα

Τα φύλλα μαδούνται την άνοιξη. Στεγνώστε σε εξωτερικό χώρο στη σκιά ή σε στεγνωτήριο. Μεταφέρετε σε χάρτινη ή βαμβακερή σακούλα και αποθηκεύστε σε στεγνό μέρος. Η χρέωση μπορεί να χρησιμοποιηθεί καθ' όλη τη διάρκεια του έτους.

Φλοιός

Συλλέγεται νωρίς την άνοιξη, πριν αρχίσει η ροή του χυμού. Για αυτό επιλέγονται υποκαταστήματα δύο ετών. Ο φλοιός διαχωρίζεται από τον πυρήνα, το πάνω μέρος αφαιρείται και ξηραίνεται με στεγνωτήρια ή φούρνους. Οι ξηρές πρώτες ύλες αλέθονται σε κατάσταση σκόνης. Αποθηκεύστε για 3 έως 5 χρόνια.

Ευεργετικές ιδιότητες του σαμπούκου

Ο μαύρος σαμπούκος είναι πλούσιος σε πολλές ευεργετικές ιδιότητες, για παράδειγμα, οι ταξιανθίες του είναι προικισμένες με αντιφλεγμονώδη, διουρητικά, αποχρεμπτικά και εφιδρωτικά αποτελέσματα. Έχουν επίσης αντιβακτηριδιακή, αντιπυρετική και ηρεμιστική δράση.

Οι ιδιότητες των μούρων είναι ελαφρώς διαφορετικές. Έχουν επίσης αποχρεμπτικές και εφιδρωτικές ιδιότητες, αλλά επιπλέον έχουν χολερετική, καθαρτική, διουρητική και επανορθωτική δράση. Τα φύλλα είναι σε θέση να ανακουφίσουν τον πόνο, να ανακουφίσουν την ήπια φλεγμονή και να ενισχύσουν τη λειτουργία των ιδρωτοποιών αδένων. Επιπλέον, τα φύλλα έχουν τονωτικές, διουρητικές, καθαρτικές και καθαριστικές ιδιότητες του αίματος. Ο φλοιός χρησιμοποιείται ως διουρητικό, καθαρτικό και εμετικό.

Ενδείξεις χρήσης

Τα μούρα και άλλα μέρη του μαύρου σαμπούκου χρησιμοποιούνται για μια μεγάλη ποικιλία ασθενειών, και συγκεκριμένα:

• Μειωμένη ανοσία (το σαμπούκο είναι πλούσιο σε βιταμίνες, ιδιαίτερα σε βιταμίνη C, η οποία βοηθά στην αποκατάσταση του ανοσοποιητικού συστήματος).
• Κίνδυνος καρκίνου (το φυτό είναι ένα πρόσθετο προϊόν για τη θεραπεία ασθενών με καρκίνο του δέρματος και του στομάχου).
• Ελονοσία (για αυτή την ασθένεια, θα πρέπει να τρώτε μούρα και σπόρους του θάμνου).
• Ηπατίτιδα (η χρήση εγχύματος σαμπούκου ανακουφίζει την κατάσταση αυτής της ασθένειας).
• Αρθρίτιδα, ρευματισμοί (το σαμπούκο βοηθά στην απομάκρυνση της ουρίας από το σώμα, η οποία ανακουφίζει την κατάσταση αυτών των ασθενειών).
• Νεφρικές παθήσεις (τα αφεψήματα από τον φλοιό του φυτού βοηθούν σε παθήσεις των νεφρών).
• Προβλήματα στο ενδοκρινικό σύστημα (το σαμπούκο είναι σε θέση να βελτιώσει τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα).
• Γαστρεντερικές παθήσεις (η καθαρτική δράση ανακουφίζει την κατάσταση των γαστρεντερικών παθήσεων και οι βιταμίνες και τα μικροστοιχεία βοηθούν στη διατήρηση της φυσιολογικής μικροχλωρίδας).
• Ερυθρά, ιλαρά (έγχυμα από τους καρπούς του φυτού διευκολύνει την εξέλιξη των ασθενειών).
• Τοξίκωση (το σαμπούκο είναι σε θέση να απομακρύνει τα απόβλητα και τις τοξίνες από το σώμα).
• Στασιμότητα της χολής (τα ξηρά μούρα αυξάνουν την έκκριση της χολής).

Λαϊκές συνταγές

Ο μαύρος σαμπούκος είναι αρκετά γνωστός στη λαϊκή ιατρική, καθώς περιέχει πολλές βιολογικά δραστικές ουσίες.

Έγχυμα λουλουδιών για πόση

Απαιτούμενα εξαρτήματα:

• άνθη σαμπούκου (αποξηραμένα ή φρέσκα) - 1 κ.σ. μεγάλο.;
• νερό - 1 κουταλιά της σούπας.

Παρασκευή:

1. Διαλέξτε τα λουλούδια από την ταξιανθία και τοποθετήστε τα σε ένα εμαγιέ δοχείο.
2. Ρίχνουμε ένα ποτήρι βρασμένο νερό και βράζουμε για 15 λεπτά.
3. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει.
4. Σούρωσε και πρόσθεσε βραστό νερό για να πάρει τον αρχικό όγκο.
5. Αφήνουμε για 30 λεπτά, τυλίγοντας το σκεύος σε μια πετσέτα.

Αυτό το έγχυμα λαμβάνεται από το στόμα 15 λεπτά πριν από τα γεύματα, 2-3 κ.σ. μεγάλο.ως εφιδρωτικό ή μισό ποτήρι για γρίπη, πονόλαιμο, ARVI. Θα είναι επίσης χρήσιμο για πονοκεφάλους ή πονόδοντους.

Απαιτούμενα εξαρτήματα:

• λουλούδια σαμπούκου (φρέσκα) - 1 χούφτα.
• αλκοόλ (40%) - 1 λίτρο.

Παρασκευή:

1. Περιχύνουμε με οινόπνευμα τις φρέσκες ταξιανθίες και σκεπάζουμε με ένα καπάκι.
2. Αφήστε για 1 εβδομάδα.

Το έγχυμα πρέπει να λαμβάνεται πριν τον ύπνο, αραιωμένο με 30-40 γραμμάρια νερό. Η πορεία της θεραπείας για προληπτικούς σκοπούς είναι 3 εβδομάδες.

Έγχυμα λουλουδιών για εξωτερικές θεραπείες

Απαιτούμενα εξαρτήματα:

• λουλούδια σαμπούκου - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• νερό - 0,5 λίτρο.

Παρασκευή:

1. Οι πρώτες ύλες περιχύνονται με βραστό νερό και αφήνονται για 20-30 λεπτά.
2. Σουρώστε το βάμμα που προκύπτει και ψύξτε.

Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία γυναικολογικών προβλημάτων.

Απαιτούμενα εξαρτήματα:

• λουλούδια σαμπούκου (αποξηραμένα) - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• νερό - 1 κουταλιά της σούπας.

Παρασκευή:

1. Αλέστε τα αποξηραμένα άνθη και μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα.
2. Ρίξτε βραστό νερό και μαγειρέψτε σε λουτρό νερού για 15 λεπτά.
3. Στη συνέχεια κρυώστε και στραγγίστε για 45 λεπτά.
4. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο βραστό νερό.

Το έγχυμα χρησιμοποιείται για τη θεραπεία εγκαυμάτων, εξανθήματος από πάνα και δερματικών εξανθημάτων. Οφθαλμικές σταγόνες για επιπεφυκίτιδα.

Καθρακτικό έγχυμα φρούτων

Απαιτούμενα εξαρτήματα:

• σαμπούκους - 10 g;
• νερό - 1 κουταλιά της σούπας.

Παρασκευή:

1. Βράζουμε νερό και κρυώνουμε ελαφρά.
2. Ρίξτε το πάνω από τα αποξηραμένα μούρα και αφήστε το για μισή ώρα.

Πιείτε ταυτόχρονα. Μην χρησιμοποιείτε περισσότερο από 1 φορά την ημέρα.

Απαιτούμενα εξαρτήματα:

• καρποί σαμπούκου - 20 g.
• νερό - 1 κουταλιά της σούπας;
• μέλι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Παρασκευή:

1. Ρίξτε ένα ποτήρι βρασμένο νερό πάνω από τα ξερά μούρα και καλύψτε με ένα καπάκι.
2. Αφήστε για 15-20 λεπτά.
3. Περιχύνουμε με ένα σουρωτήρι και προσθέτουμε το μέλι.
4. Φυλάσσεται σε δροσερό μέρος.

Πίνετε ένα τέταρτο ποτήρι 3 φορές την ημέρα. Το μέλι μπορεί να προστεθεί αμέσως πριν τη χρήση.Όχι μόνο κάνει το έγχυμα πιο εύγευστο, αλλά ενισχύει και το καθαρτικό αποτέλεσμα.

Κατάπλασμα φύλλων

Τα φύλλα του σαμπούκου χρησιμοποιούνται επίσης συχνά στη λαϊκή ιατρική.

Απαιτούμενα εξαρτήματα:

• φύλλα σαμπούκου (ξηρά) - 2-3 κ.σ. μεγάλο.;
• γάλα - 1 κουταλιά της σούπας.

Παρασκευή:

1. Τοποθετούμε τα ξερά φύλλα σε ένα εμαγιέ μπολ και ρίχνουμε το γάλα.
2. Μαγειρέψτε για περίπου 15 λεπτά.
3. Ψύξτε τον ζωμό και χρησιμοποιήστε τον ως λοσιόν για βρασμούς, αιμορροΐδες και φλεγμονώδεις διεργασίες στο δέρμα.

Έγχυμα φλοιού για πρήξιμο

Η συνταγή είναι αποτελεσματική για το νεφρικό οίδημα.

Απαιτούμενα εξαρτήματα:

• πράσινο φλοιό σαμπούκου - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• νερό - 2 κουταλιές της σούπας.

Παρασκευή:

1. Ο φλοιός πρέπει να θρυμματιστεί και να γεμίσει με νερό.
2. Τοποθετούμε στη φωτιά και αφήνουμε να πάρει μια βράση, μαγειρεύουμε για 5 λεπτά. Αποσύρουμε από την εστία, σκεπάζουμε με ένα καπάκι και αφήνουμε για 10 λεπτά. Πρέπει να πίνετε αυτό το έγχυμα 3 φορές την ημέρα, μισό ποτήρι.

Αντενδείξεις και προφυλάξεις

Το φυτό έχει και τις αντενδείξεις του. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείται είτε εσωτερικά είτε εξωτερικά για άτομα με νόσο του Crohn, χρόνιες γαστρεντερικές παθήσεις, άτομα με διαβήτη, αυτοάνοσα νοσήματα, έγκυες και θηλάζουσες μητέρες, καθώς και παιδιά κάτω των 12 ετών. Αυτός ο θάμνος είναι ελαφρώς τοξικός, επομένως δεν πρέπει ποτέ να υπερβαίνετε τη δόση των φαρμάκων που βασίζονται σε αυτόν, έτσι ώστε τα ευεργετικά αποτελέσματα να μην μετατραπούν σε βλάβη στην υγεία.