Φαρμακευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις του viburnum, οφέλη και λαϊκές συνταγές

Το Viburnum είναι ένας πολυετής θάμνος του οποίου οι καρποί είναι γνωστοί για τις αντιψυκτικές τους ιδιότητες. Οι σπόροι χρησιμοποιούνται και για ιατρικούς σκοπούς. Στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιείται το viburnum ή viburnum. Από τα φρούτα παρασκευάζονται ποτά και κονσέρβες. Οι σπόροι και ο χυμός χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία. Το Viburnum έχει πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες και ενδείξεις χρήσης, εκτός από το κρυολόγημα, αλλά υπάρχουν και αντενδείξεις.

Χημική σύνθεση viburnum

Χρήσιμες ουσίες που περιέχουν τα φρούτα:

• φρουκτόζη;
• γλυκόζη;
• πυροκατεχίνες;
• οργανικά, λιπαρά, οξέα.
• βιταμίνες C, A, E, K, P;
• γλυκοσίδες;
• φλαβονοειδή.

Τα μούρα περιέχουν πηκτίνες, οι οποίες προσροφούν τις τοξίνες, και πολυφαινόλες που είναι ενεργές με P, οι οποίες ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία. Οι σπόροι Viburnum αποτελούνται από 21 τοις εκατό λιπαρό έλαιο.

Τα κύρια χημικά στοιχεία που περιέχονται στα μούρα viburnum:

• σίδερο;
• ασβέστιο;
• ψευδάργυρος;
• μολυβδαίνιο;
• κάλιο;
• μαγγάνιο;
• νάτριο;
• μαγνήσιο;
• φώσφορος.

Το Viburnum περιέχει το σπάνιο στοιχείο βανάδιο. Ανήκει στα μέταλλα. Στο ανθρώπινο σώμα, το βανάδιο εμπλέκεται στον μεταβολισμό και την παραγωγή ενέργειας, ρυθμίζει τη λειτουργία του νευρικού συστήματος και αποτελεί μέρος του οστικού ιστού. Η ουσία βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης, επομένως είναι χρήσιμη για την αθηροσκλήρωση.

Το Viburnum είναι ένα πολύ γνωστό φάρμακο για το κρυολόγημα. Ένα μούρο ικανοποιεί τις ημερήσιες ανάγκες σε βιταμίνη C για ένα παιδί και μια κουταλιά της σούπας για έναν ενήλικα. Οι σπόροι των μούρων viburnum είναι πλούσιοι σε αντιοξειδωτικά και ουσίες που σταθεροποιούν την καρδιακή λειτουργία. Αποξηραίνονται, τηγανίζονται, αλέθονται και παρασκευάζονται σαν καφές.

Χρήσιμες και θεραπευτικές ιδιότητες

Οφέλη από τα μούρα viburnum για το σώμα:

• αύξηση της ανοσίας?
• έχουν θεραπευτική επίδραση στο δέρμα και τους βλεννογόνους.
• επιβραδύνετε τη φλεγμονώδη διαδικασία.
• καθαρισμός από τοξίνες?
• ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων.
• μείωση της αρτηριακής πίεσης?
• επηρεάζουν την αιμόσταση, επιταχύνουν την πήξη του αίματος.
• βοηθούν στην απομάκρυνση της βλέννας από τον ξηρό βήχα.
• πρόληψη της στασιμότητας της χολής.

Ο χυμός μούρων εμποδίζει το σχηματισμό κακοήθων όγκων στο στομάχι και τα έντερα, όταν καταναλώνεται τακτικά, μειώνει τους σπασμούς κατά τον περιοδικό γυναικείο πόνο και ρυθμίζει τον εμμηνορροϊκό κύκλο.

Το τσάι βοηθά στην αντιμετώπιση της νεύρωσης, των πονοκεφάλων και της αϋπνίας. Οι γαργάρες με αφέψημα viburnum ανακουφίζουν από τον πονόλαιμο που οφείλεται στον πονόλαιμο και τη φαρυγγίτιδα.

Ποιες ασθένειες θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση;

Η κατανάλωση κονσερβοποιημένων και ακατέργαστων μούρων viburnum ενισχύει το σώμα για τις ακόλουθες ασθένειες:

• γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα.
• εντερική πολύποδα?
• έκζεμα;
• φουρκουλίωση;
• ακμή;
• βρογχικό άσθμα;
• πνευμονία;
• υπέρταση;
• αναιμία.

Η κατανάλωση του αφεψήματος είναι χρήσιμη για τη διάρροια, την υδρωπικία και τις ηπατικές παθήσεις. Μια μικρή ποσότητα μούρων viburnum μπορεί να καταναλωθεί για τον διαβήτη. Το υγιές μούρο περιέχει εύκολα εύπεπτη πηκτίνη, διεγείρει την παραγωγή ινσουλίνης και αναπληρώνει τις ελλείψεις βιταμινών.

Συνταγές παραδοσιακής ιατρικής

Τα ποτά που παρασκευάζονται από μούρα viburnum έχουν θεραπευτικό αποτέλεσμα όταν καταναλώνονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Συνιστάται να τα πίνετε για μια πορεία ενός έως τριών μηνών.

Χυμός Viburnum με μέλι για την υπέρταση

Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε:

• μούρα viburnum - 1 κιλό.
• μέλι - 250 γραμμάρια.
• νερό - 200 χιλιοστόλιτρα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

• πλύνετε τα μούρα, αφαιρέστε τα στελέχη.
• στύψτε το χυμό τρίβοντας μέσα από ένα κόσκινο ή σε έναν αποχυμωτή.
• Μεταφέρετε το μούστο σε μια κατσαρόλα και προσθέστε νερό.
• βρασμός;
• βράστε για 10 λεπτά?
• σουρώνουμε το ζωμό και ρίχνουμε μέσα στον στυμμένο χυμό.
• Αφού κρυώσει, προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε.

Δύο κουταλιές της σούπας από το ποτό λαμβάνονται δύο φορές την ημέρα, πριν από το μεσημεριανό και το βραδινό. Εάν η πίεση είναι συνεχώς υψηλή, προσθέστε την πρωινή δόση πριν το πρωινό.

Kvass από viburnum και παντζάρια για υπάρχοντα καρδιαγγειακά προβλήματα

Χημική ένωση:

• μούρα viburnum - 1 κιλό.
• παντζάρια - 1 κιλό;
• ζάχαρη - 1 ποτήρι;
• νερό - 3 λίτρα.

Πώς να μαγειρέψω:

• τρίψτε τα παντζάρια σε χοντρό τρίφτη στο τηγάνι.
• Βράζουμε σε ένα λίτρο νερό και σιγοβράζουμε μέχρι να ληφθεί αφέψημα.
• Ρίξτε το πλυμένο viburnum με ζεστό νερό και βράστε για 15 λεπτά.
• φιλτράρετε τα αφεψήματα από παντζάρια και βιβούρνο, συνδυάστε.
• προσθέτουμε τη ζάχαρη και βράζουμε.

Το ποτό μπορεί να πιει μετά την ψύξη. Η ζάχαρη μπορεί να αντικατασταθεί με μέλι. Το Viburnum-teet kvass, ως πρόσθετο φάρμακο στη φαρμακευτική θεραπεία, μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού και καρδιακής προσβολής.

Τσάι με viburnum για το κρυολόγημα

Για να προετοιμάσετε ένα θεραπευτικό ρόφημα, θα χρειαστείτε 200 γραμμάρια φρέσκων πλυμένων μούρων viburnum. Μέθοδος παρασκευής:

• ξεπλύνετε τα μούρα?
• ζυμώστε σε ένα κεραμικό μπολ, ρίξτε βραστό νερό πάνω του.
• αφήστε για 10 λεπτά?
• ένταση;
• βάζουμε το υγρό στη φωτιά και βράζουμε.

Το τσάι βγαίνει με μια ελαφριά ξινίλα. Για πλούσια γεύση, μπορείτε να προσθέσετε μέλι και λεμόνι.

Μέλι με Βιβούρνο για βήχα και βρογχίτιδα

Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε:

• μέλι - 3 κουταλιές της σούπας?
• φρούτα viburnum - 250 γραμμάρια.
• νερό - 1 λίτρο.

Βήματα μαγειρέματος:

• να βράσει νερό?
• προσθέστε μούρα και βράστε για 10 λεπτά.
• στραγγίστε το ζωμό μέσα από ένα κόσκινο.
• προσθέστε μέλι

Πάρτε μισό ποτήρι από το ποτό τρεις φορές την ημέρα.

Ως καλλυντικό

Ένα έγχυμα από μούρα viburnum καθαρίζει το πρόσωπο από τις φακίδες. Το εκχύλισμα φρούτων και το έλαιο σπόρων έχουν αναζωογονητική και λαμπερή δράση στο δέρμα, αφαιρώντας τις κηλίδες γήρανσης. Ο πάγος Viburnum είναι ένα φάρμακο κατά των πρώτων ρυτίδων. Ο χυμός καταψύχεται σε κύβους και σκουπίζεται στο πρόσωπο κάθε πρωί. Μετά τη διαδικασία, πρέπει να περιμένετε 10 λεπτά και στη συνέχεια να πλύνετε το πρόσωπό σας. Ως αποτέλεσμα, το δέρμα γίνεται φρέσκο ​​και συσφιγμένο.

Τα αλεσμένα μούρα και οι σπόροι αποτελούν τη βάση των μασκών. Πρόσθετα συστατικά μετατρέπουν τον πουρέ viburnum σε ένα καθολικό καλλυντικό προϊόν:

• κατά των ρυτίδων - με κρόκο αυγού και πουρέ μπανάνας, κρατήστε για 40 λεπτά και ξεπλύνετε με ζεστό νερό.
• για ξηρό δέρμα - με φύκια και βούτυρο καριτέ, απλώστε σε πρόσωπο βρασμένο στον ατμό και ξεπλύνετε μετά από 30 λεπτά. Θρεπτική μάσκα εξαλείφει την ξηρότητα σε 10 ημέρες.
• για λιπαρό δέρμα - ανακατέψτε το χυμό viburnum με έλαιο St. John's wort και κόκκινο άργιλο, κρατήστε το για 20 λεπτά και ξεπλύνετε με αφέψημα τσουκνίδας. Σε 10-14 ημέρες, το δέρμα γίνεται ματ και το οβάλ του προσώπου σφίγγεται.
• κατά της ροδόχρου ακμής - μούρα με σπόρους, αλλά χωρίς φλούδα, αναμεμειγμένα με μέλι και θερμαινόμενο λάδι αβοκάντο, που εφαρμόζεται στο πρόσωπο, εκτός από την περιοχή γύρω από τα μάτια και τα χείλη, μετά από 20 λεπτά, σκουπίζεται με ένα βαμβάκι.
• κατά των γραμμών έκφρασης και των βαθιών ρυτίδων - με άμυλο ρυζιού ή θρυμματισμένους κόκκους ρυζιού, λιπαρή κρέμα γάλακτος και ένα διάλυμα φαρμακευτικού ελαίου τοκοφερόλης. Το μείγμα εφαρμόζεται στο πρόσωπο για 30 λεπτά.
• για ενυδάτωση - εφαρμόζεται ζεστός πουρές πατάτας με χυμό viburnum, γλυκερίνη και αιθέριο έλαιο τριαντάφυλλου για 40 λεπτά.
• τονωτικό - ένα μείγμα από χυμό, πλούσια ξινή κρέμα, θρυμματισμένο πλιγούρι βρώμης και λάδι βερίκοκου εφαρμόζεται στο πρόσωπο και ξεπλένεται μετά από 40 λεπτά.

Ένα απλό φάρμακο κατά της μελάγχρωσης είναι ο χυμός από viburnum. Εφαρμόζεται με βαμβάκι στην προβληματική περιοχή και ξεπλένεται μετά από 10 λεπτά. Με τακτική χρήση, το δέρμα φωτίζει.

Πώς να μαζέψετε μούρα και να τα αποθηκεύσετε

Οι καρποί του Viburnum συλλέγονται μετά τον πρώτο παγετό, όταν γίνονται γλυκοί. Τα τσαμπιά μαδούνται ή κόβονται εντελώς. Η φλούδα των μούρων δεν σκίζεται όσο παραμένουν στους μίσχους. Αλλά αν μαζέψετε τα μούρα ένα προς ένα, η φλούδα σκάει και ο χυμός ρέει έξω. Τα συλλεγμένα μούρα κρεμάζονται σε τσαμπιά στη σοφίτα ή στεγνώνουν σε στεγνωτήριο σε θερμοκρασία 70 βαθμών. Τα αποξηραμένα φρούτα διαχωρίζονται από τα κοτσάνια και προστίθενται στο μαύρο τσάι.

Υπάρχουν επίσης τρόποι για να διατηρήσετε και να παρασκευάσετε νόστιμα το φρέσκο ​​viburnum.

Πάγωμα

Πριν από την κατάψυξη, τα ολόκληρα μούρα δεν πλένονται, αλλά απελευθερώνονται μόνο από μοσχεύματα. Η υπερβολική υγρασία οδηγεί στο σχηματισμό μούχλας. Τα φρούτα απλώνονται σε μια επίπεδη πλάκα σε ένα στρώμα και τοποθετούνται στην κατάψυξη. Μετά από μια ώρα, τα μούρα αφαιρούνται, συσκευάζονται σε σακούλες κενού και τοποθετούνται στην κατάψυξη. Είναι καλύτερα να χωρίσετε έναν μεγάλο όγκο σε μικρές μερίδες και να τις βάλετε σε ξεχωριστά μικρά κουτιά. Τα μούρα δεν μπορούν να καταψυχθούν δύο φορές, καθώς η εκ νέου απόψυξή τους θα καταστρέψει τις ευεργετικές ουσίες.

Το Viburnum μπορεί να καταψυχθεί αμέσως σε σάκους σε θερμοκρασίες από 18 έως 23 βαθμούς κάτω από το μηδέν. Η διάρκεια ζωής του προϊόντος κατά την κατάψυξη είναι 8-12 μήνες. Σε θερμοκρασία -8...0 μοίρες, το viburnum αποθηκεύεται για 2-4 μήνες. Τα κατεψυγμένα μούρα μπορούν να προστεθούν στο τσάι, που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ζελέ και γέμιση πίτας.

Χυμός σε κονσέρβα

Πριν το μαγειρέψετε, πλύνετε το viburnum και αφήστε το σε ένα σουρωτήρι να στραγγίσει το νερό.

Ο χυμός παρασκευάζεται σύμφωνα με τη συνηθισμένη συνταγή:

• πιέστε με έναν αποχυμωτή ή μέσα από δύο στρώσεις γάζας.
• Βράζουμε το κέικ για δέκα λεπτά και φιλτράρουμε.
• Ο χυμός και η ζάχαρη προστίθενται στο ζωμό και θερμαίνονται σε θερμοκρασία +85 μοίρες.

Ο ζεστός χυμός χύνεται σε αποστειρωμένα βάζα και σφραγίζεται. Πριν από τη χρήση αραιώνεται με νερό.

Viburnum, πολτοποιημένο με ζάχαρη

Συστατικά:

• Viburnum φρέσκα φρούτα - 300 γραμμάρια.
• ζάχαρη - 60 γραμμάρια.

Μέθοδος μαγειρέματος:

• πασπαλίζουμε πλυμένα και αποξηραμένα μούρα χωρίς μοσχεύματα με ζάχαρη.
• αλέστε σε μηχανή κοπής κρέατος ή ψιλοκόψτε σε έναν επεξεργαστή τροφίμων με εξάρτημα μαχαιριού.

Η τελική μάζα αποθηκεύεται στην κατάψυξη σε πλαστικά δοχεία και μπορεί επίσης να διατηρηθεί: τοποθετείται σε αποστειρωμένα βάζα, παστεριώνεται σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό και τυλίγεται σε ρολό.

Το ζαχαρωμένο viburnum τρώγεται για επιδόρπιο, διαλύεται σε βραστό νερό ή προστίθεται στο μαύρο τσάι.

Σε ποιες περιπτώσεις είναι καλύτερο να αρνηθείτε τα μούρα;

Αντενδείξεις για θεραπεία με λαϊκές θεραπείες με βάση το viburnum:

• υπόταση;
• αυξημένη οξύτητα στομάχου?
• οξεία νεφρική νόσο?
• κιρσοί;
• θρομβοφλεβίτιδα?
• αυξημένη πήξη του αίματος?
• ατομική ευαισθησία.

Επιβλαβή κόκκινα μούρα τάρτας σημειώνονται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η χρήση εγχυμάτων και χυμού αυξάνει τον τόνο των τοιχωμάτων της μήτρας, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε πρόωρο τοκετό. Η αύξηση της αιμοσφαιρίνης λόγω της υπερβολικής κατανάλωσης κόκκινων μούρων επηρεάζει επίσης αρνητικά την ανάπτυξη του εμβρύου. Το Viburnum αντενδείκνυται κατά τη διάρκεια του θηλασμού λόγω του κινδύνου αλλεργιών στο μωρό.