Η αγορά κηπευτικών καλλιεργειών προσφέρει σήμερα μια μεγάλη ποικιλία από ποικιλίες μηλιάς, μεταξύ των οποίων ορισμένα είδη οπωροφόρων δέντρων κατέχουν παραδοσιακά ηγετικές θέσεις. Αυτά περιλαμβάνουν τη μηλιά Pamyat Syubarova, επομένως οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να δώσουν προσοχή σε αυτό και να μελετήσουν τα χαρακτηριστικά του μοναδικού φυτού, συστάσεις για τις πιο ευνοϊκές περιοχές ανάπτυξης.
Περιγραφή της ποικιλίας και των χαρακτηριστικών
Η μηλιά στη μνήμη της Syubarova εμφανίστηκε ως αποτέλεσμα της εργασίας Λευκορώσων κτηνοτρόφων που πραγματοποίησαν πειράματα για τη διασταύρωση δύο ειδών φρούτων - Seruel, Λευκορωσικό sinap. Αποτέλεσμα πολλών ετών δουλειάς ήταν η εμφάνιση μιας χειμερινής ποικιλίας μήλων με αξιοπρεπή γεύση και δυνατότητα αποθήκευσης για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα της ποικιλίας της μηλιάς περιλαμβάνουν υψηλό βαθμό αντοχής σε δύσκολες συνθήκες καλλιέργειας, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που σχετίζονται με τα κλιματικά χαρακτηριστικά των περιοχών. Τα πλεονεκτήματα ενός οπωροφόρου δέντρου περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
- κανονικότητα και σταθερότητα της καρποφορίας.
- μεγάλη διάρκεια ζωής?
- αντοχή των φύλλων και των καρπών στην ψώρα.
- ικανότητα αντοχής σε χαμηλές θερμοκρασίες.
- ιδιαίτερα γευστικά χαρακτηριστικά.
Τα μήλα της ποικιλίας Pamyati Syubarova πρέπει να αφαιρεθούν από το δέντρο εγκαίρως. Εάν καθυστερήσει, μπορεί να εμφανιστεί σκουρόχρωμο πολτό στην περιοχή της καρδιάς, το οποίο επηρεάζει αρνητικά τη γεύση του φρούτου και την ποιότητα της αποθήκευσής του.
Χαρακτηριστικά
Η μηλιά Pamyati Syubarova είναι είδος όψιμης ωρίμανσης· οι καρποί χρησιμοποιούνται για μακροχρόνια αποθήκευση και φρέσκια κατανάλωση σε περιόδους έλλειψης φρέσκων φρούτων. Υπό τις κατάλληλες συνθήκες, τα φρούτα μπορούν να διατηρήσουν τη γεύση και τις εξωτερικές τους ιδιότητες μέχρι τον Μάιο. Τα μήλα είναι μεσαίου μεγέθους, το χρώμα που κυριαρχεί είναι το ανοιχτό πράσινο με ένα θολό ριγέ ρουζ. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας διακρίνονται από λευκό ζουμερό πολτό και πυκνή δομή.
Δομή δέντρων, ετήσια ανάπτυξη
Η ποικιλία της μηλιάς ταξινομείται ως μεσαίου μεγέθους. Το δέντρο σχηματίζει μια στρογγυλεμένη συμπαγή κορώνα με μέσο βαθμό πυκνότητας. Οι λεπίδες των φύλλων δεν είναι μεγάλες σε μέγεθος, έχουν ένα μακρόστενο σχήμα με μια ελαφριά αιχμή στο άκρο.
Το δέντρο έχει ίσιο καφέ βλαστούς.Το φθινόπωρο κλαδεύονται κλαδιά που είναι κατεστραμμένα ή παρουσιάζουν σημάδια ασθένειας. Την άνοιξη, είναι απαραίτητο να σχηματιστεί το στέμμα κόβοντας το στέμμα σε ύψος 80 εκ. Η απόσταση μεταξύ των πλευρικών κλαδιών αφήνεται τουλάχιστον 50 εκ. Τα κομμένα άκρα πρέπει να παράγουν πλευρικά κλαδιά, τα οποία συμβάλλουν στην αναζωογόνηση του φυτό και βελτιώνει το σχηματισμό μπουμπουκιών.
Συχνότητα καρποφορίας
Η μηλιά καλλιεργείται σε υποκείμενα σπόρων και νάνων. Ο χρόνος κατά τον οποίο αρχίζει η συγκομιδή της καλλιέργειας εξαρτάται από τη μέθοδο που επιλέγεται. Με την πρώτη επιλογή, οι πρώτοι καρποί λαμβάνονται μετά από 5-6 χρόνια, με τη δεύτερη η περίοδος είναι μικρότερη και είναι 2-3 χρόνια. Η καλλιέργεια σχηματίζεται σύμφωνα με ένα μικτό σχέδιο, το οποίο επιτρέπει τη συνεχή καρποφορία.
Παραγωγικότητα
Οι καρποί μεσαίου μεγέθους φτάνουν το μέσο βάρος τους από 135 έως 140 γρ. Κατά τη δοκιμή της ποικιλίας και τον εντοπισμό των χαρακτηριστικών της καρποφορίας της, η μέση απόδοση ήταν 190 c/ha.
Γευσιγνωσία αξιολόγησης
Η όψιμη χειμωνιάτικη ποικιλία μήλων αποκτά τη σωστή γεύση της με την έναρξη της χειμερινής περιόδου. Από αυτή την άποψη, οι καρποί αποθηκεύονται για αποθήκευση και βγαίνουν για κατανάλωση στις αρχές Ιανουαρίου και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για αυτούς τους σκοπούς μέχρι τον Ιούνιο.
Οι κριτικές σημειώνουν την πυκνή, ζουμερή δομή κατά το δάγκωμα και ένα αχνό άρωμα. Σε μια κλίμακα 5 βαθμών, μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση βαθμολογείται ως 4,6. 100 g προϊόντος περιέχει 10 mg ασκορβικού οξέος, η ζάχαρη είναι 9,5%.
Χειμερινή ανθεκτικότητα
Η χειμερινή αντοχή της μηλιάς εκτιμάται ως υψηλή. Τα δέντρα είναι σε θέση να ανέχονται τις χαμηλές θερμοκρασίες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μόνο νεαροί βλαστοί με κακή ρίζα υπόκεινται σε κατάψυξη. Εάν υπάρχει ζημιά από παγετό, πραγματοποιείται υγειονομικό κλάδεμα κλαδιών, το οποίο συμβάλλει στην ταχεία αποκατάσταση της μηλιάς.
Αντοχή σε ασθένειες
Κατά την αναπαραγωγή της ποικιλίας, οι Λευκορώσοι επιστήμονες έθεσαν το καθήκον της αναπαραγωγής ενός δέντρου ανθεκτικό στις μυκητιακές ασθένειες. Η καλή ανοχή αυτού του τύπου ασθένειας είναι εγγενής στη μηλιά σε γενετικό επίπεδο, επομένως διατηρεί καλά την εμπορεύσιμη εμφάνιση του καρπού ακόμη και όταν εμφανίζεται μυκητιασική μόλυνση.
Οι πιο ευνοϊκές περιοχές για καλλιέργεια
Αρχικά, η ποικιλία εκτράφηκε για καλλιέργεια στη Λευκορωσία. Από το 2002, άρχισε να φυτεύεται παντού στις ρωσικές περιοχές. Επιτυχή αποτελέσματα παρατηρήθηκαν στις ακόλουθες περιοχές:
- Κεντρικός;
- Βορειοδυτικά;
- Βόλγα-Βιάτκα.
Οι ιδιότητες αντοχής και η καλή προσαρμογή της ποικιλίας στις συνθήκες καλλιέργειας δίνουν στους ειδικούς την ευκαιρία να υπολογίζουν σε καλά αποτελέσματα συγκομιδής σε άλλες ρωσικές περιοχές.
