Για τους κατοίκους των Ουραλίων και της Σιβηρίας, είναι δύσκολο να επιλέξουν μια ποικιλία δέντρων μηλιάς που θα αναπτυχθεί και θα καρποφορήσει με επιτυχία σε δυσμενείς κλιματικές συνθήκες. Αλλά οι εργασίες αναπαραγωγής σε πειραματικούς σταθμούς παρέχουν στους κατοίκους του καλοκαιριού καλλιέργειες ανθεκτικές στον παγετό και ανθεκτικές στις ασθένειες. Η μηλιά των Καλών ειδήσεων θεωρείται επίτευγμα του βιολόγου των Ουραλίων L. Kotov, η οποία έχει ανεπιτήδευτη συμπεριφορά στις συνθήκες καλλιέργειας και εξαιρετική γεύση του καρπού. Η ποικιλία εκτιμάται για την ευελιξία της στη χρήση μήλων.
- Περιγραφή της ποικιλίας
- Δομή δέντρου
- Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
- ποικιλίες
- Πρότυπο μηλιάς Καλά νέα
- Μπλαγκόβεστ
- Τα κύρια χαρακτηριστικά
- Διαστάσεις ενήλικου δέντρου
- Επικονίαση λουλουδιών
- Ανάπτυξη
- Καρποφορία
- Αντοχή στον παγετό
- Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
- Γευστικές ιδιότητες των μήλων
- Ποιες ευεργετικές ουσίες και θρεπτικά συστατικά περιέχει ένα μήλο;
- Θετικές και αρνητικές συνέπειες της κατανάλωσης φρούτων
- Δεντροφύτευση
- Προετοιμασία του εδάφους για φύτευση δενδρυλλίων
- Σήμανση της περιοχής για φύτευση
- Προετοιμασία εδάφους
- Σκάβοντας μια τρύπα για σπορόφυτα
- Τα μυστικά της επιλογής δενδρυλλίων
- Ημερομηνίες αποβίβασης
- Διαδικασία αποβίβασης
- Αγροτεχνικά μέτρα
- Φροντίδα μηλιάς
- Σχηματίζοντας το στέμμα
- Τι να κάνετε όταν ανθοφορία
- Πότισμα εδάφους
- Μέτρα για την προστασία των μηλιών από ασθένειες και παράσιτα
- Λίπασμα
- Γονιμοποίηση
- Ωρίμανση και καρποφορία
- Παραγωγικότητα
- μαζεμα μήλων
- Τρόπος αποθήκευσης
- Συνταγές για φαγητό και ποτό
- Περιφερειακή καλλιέργεια
- Σιβηρία
- Περιοχή Αλτάι
- Ουράλ
- Άλλες περιοχές
Περιγραφή της ποικιλίας
Η μηλιά των Καλών ειδήσεων ελήφθη με επικονίαση της ποικιλίας Krasa Sverdlovsk. Ο χειμερινός τύπος φυτού έλαβε όλες τις καλύτερες ιδιότητες του "γονέα".
Δομή δέντρου
Ο κορμός του δέντρου φτάνει τα 4 μέτρα σε ύψος. Οι βλαστοί είναι καφέ, ελαφρώς εφηβικοί και σχηματίζουν ένα στρογγυλεμένο στέμμα. Σε κλαδιά με χαρακτηριστικά γόνατα υπάρχουν οβάλ φύλλα, πράσινα, σκούρου τόνου.
Τον Σεπτέμβριο οι καρποί γίνονται κόκκινοι και μοιάζουν με βαρέλι. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό τους είναι η ομοιότητά τους στο μέγεθος.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η μηλιά των Καλών ειδήσεων έχει πολλές αρετές. Στους κηπουρούς αρέσει αυτή η ποικιλία:
- αντέχει τους σκληρούς χειμώνες.
- ανθεκτικό στις ποικιλίες ψώρας.
- καρποφορεί με μήλα που έχουν ελκυστική εμφάνιση και εξαιρετική γεύση.
- ανεπιτήδευτος στη φροντίδα.
Το κύριο πράγμα για τον κηπουρό είναι ότι τα συγκομισμένα μήλα μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν πλήρως για την προετοιμασία πιάτων και ποτών.
Μεταξύ των μειονεκτημάτων της καλλιέργειας, σημειώνεται η ευαισθησία της σε άλλες ασθένειες της καλλιέργειας φρούτων. Το δέντρο απαιτεί συνεχές κλάδεμα.
ποικιλίες
Οι ποικιλίες της ποικιλίας λαμβάνονται με εμβολιασμό.Αλλά ταυτόχρονα, η ποιότητα του ίδιου του καρπού δεν αλλάζει.
Πρότυπο μηλιάς Καλά νέα
Η τυπική μηλιά δεν διαφέρει πολύ από τον κύριο τύπο. Ο ημινάνος φτάνει το βέλτιστο μέγεθος των 3 μέτρων σε ύψος. Η συμπαγής ανάπτυξη των βλαστών σημειώνεται στο δέντρο. Και η γεύση των μήλων είναι γλυκόξινη, και η εμφάνιση είναι εξαιρετική.
Μπλαγκόβεστ
Αυτή η ποικιλία είναι πιο κατάλληλη για καλλιέργεια σε κήπους των περιοχών της Κεντρικής και του Τσερνόζεμ. Η καλλιέργεια φέρει ένα γονίδιο για ανοσία στην ψώρα. Οι καρποί με στρογγυλό σχήμα διατηρούνται καλά μέχρι την άνοιξη χωρίς να χάσουν τη γεύση τους.
Τα κύρια χαρακτηριστικά
Η μηλιά Good News έχει μια σειρά από θετικές ιδιότητες, χάρη στις οποίες το δέντρο παίρνει τη θέση που του αξίζει στον κήπο. Εκτός από τη διακοσμητική αξία του ίδιου του δέντρου, οι κηπουροί εκτιμούν ιδιαίτερα τη γεύση και το χρώμα του καρπού.
Διαστάσεις ενήλικου δέντρου
Το μέγεθος της μηλιάς εξαρτάται από τα υποκείμενα που καλλιεργείται. Εάν χρησιμοποιούνται σπορόφυτα, ο κορμός μεγαλώνει έως και 4 μέτρα. Και το στέμμα, όταν σχηματιστεί σωστά, μοιάζει με μπάλα με διάμετρο έως 2-3 μέτρα.
Οι ημινάνοι έχουν μεσαίου μεγέθους δέντρα και κορώνες.
Επικονίαση λουλουδιών
Η ποικιλία είναι αυτογονιμοποιούμενο είδος. Στις ταξιανθίες, οι στήμονες και οι ανθήρες βρίσκονται στο ίδιο επίπεδο. Κοντά βρίσκονται χειμερινές μηλιές. Για ανθρώπους που αγαπούν τη θερμότητα, ένας άλλος χώρος του κήπου είναι κατάλληλος.
Ανάπτυξη
Η ποικιλία της μηλιάς είναι μεσαίου ύψους, επομένως η ανάπτυξη εμφανίζεται μέτρια. Εμφανίζονται βλαστοί, ομοιόμορφα κατανεμημένοι στο δέντρο.
Καρποφορία
Οι καρποί της μηλιάς φτάνουν σε τεχνική ωριμότητα το τελευταίο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου. Το δέντρο καρποφορεί ετησίως, ξεκινώντας από την ηλικία των 4 ετών.
Αντοχή στον παγετό
Χάρη στη χωροθέτηση, η μηλιά μπορεί να αντέξει τους παγετούς έως και μείον 30-35. Αλλά είναι σημαντικό το δέντρο να προστατεύεται από τους βόρειους ανέμους. Διαφορετικά, η κατάψυξη των βλαστών είναι αναπόφευκτη.Είναι καλύτερα να καλύπτετε νεαρά δέντρα το φθινόπωρο με κλαδιά ερυθρελάτης, να τυλίγετε τον κορμό με τσόχα στέγης ή υλικό σε πολλά στρώματα.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η μηλιά Good News είναι ανθεκτική σε 5 τύπους ψώρας, αλλά έχει μέση ανοσία σε άλλες λοιμώξεις. Η ποικιλία πρέπει να προστατεύεται από παράσιτα: αφίδες, σκόρος, κυλίνδρους φύλλων.
Γευστικές ιδιότητες των μήλων
Οι κάτοικοι του καλοκαιριού δίνουν υψηλή βαθμολογία στους καρπούς της μηλιάς - 4,8 βαθμούς. Αυτό είναι επίσης για το ζουμερό του πολτού, την αρμονία στη γεύση της ζάχαρης και την περιεκτικότητα σε οξύ. Το κόκκινο χρώμα του δέρματος και ο κρεμώδης πολτός σας επιτρέπουν να κάνετε χυμό, κονσέρβες και μαρμελάδες από μήλα.
Ποιες ευεργετικές ουσίες και θρεπτικά συστατικά περιέχει ένα μήλο;
Υπάρχουν πολλά μήλα:
- αδένας;
- ιώδιο;
- φώσφορος;
- βιταμίνες του συμπλέγματος Β;
- πηκτίνη;
- ορυκτά άλατα.
Για να επωφεληθείτε από τα φρούτα του μήλου, πρέπει να τρώτε 2-3 από αυτά την ημέρα.
Θετικές και αρνητικές συνέπειες της κατανάλωσης φρούτων
Η κατανάλωση μήλων σχετίζεται με μείωση της εμφάνισης αθηροσκλήρωσης και καρδιακής προσβολής. Τα μήλα είναι χρήσιμα για όσους υποφέρουν από ρευματικούς πόνους και ουρική αρθρίτιδα. Ο φρέσκος πολτός μήλου που εφαρμόζεται σε ιστούς που έχουν προσβληθεί από εγκαύματα ή κρυοπαγήματα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο φλεγμονής. Τα μήλα είναι χρήσιμα για την αναιμία. Θα πρέπει να περιλαμβάνονται στο μενού για παιδιά, έγκυες γυναίκες που θέλουν να χάσουν βάρος.
Οι ασθενείς με γαστρίτιδα δεν πρέπει να τρώνε μήλα. Το μηλικό οξύ έχει κακή επίδραση στην κατάσταση του σμάλτου των δοντιών. Εάν τρώτε φρούτα κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού γεύματος, τότε εξασφαλίζεται αυξημένος σχηματισμός αερίων.
Δεντροφύτευση
Η φύτευση μιας μηλιάς πραγματοποιείται λαμβάνοντας υπόψη τα προπαρασκευαστικά μέτρα και τον σωστό χρόνο της διαδικασίας. Προσεγγίζουν σωστά τη φύτευση, ώστε όλα τα στάδια να ολοκληρώνονται διαδοχικά.
Προετοιμασία του εδάφους για φύτευση δενδρυλλίων
Η τοποθεσία στον κήπο για την καλλιέργεια φρούτων πρέπει να επιλέγεται σε υψόμετρο έτσι ώστε τα υπόγεια νερά να βρίσκονται σε βάθος 2 μέτρων από την επιφάνεια της γης. Ο χώρος δεν πρέπει να εκτίθεται σε ψυχρούς ανέμους. 3-4 κουβάδες χούμο, υπερφωσφορικό και αλάτι καλίου. Τα συστατικά του λιπάσματος σκάβονται μαζί με το χώμα. Τα μπλοκ γης που προκύπτουν πρέπει να σπάσουν.
Σήμανση της περιοχής για φύτευση
Πριν φυτέψετε δενδρύλλια, πρέπει να σημειώσετε την περιοχή όπου θα τοποθετήσετε χειμερινούς τύπους και πού καλοκαιρινούς τύπους μηλιών. Για την ποικιλία Good News, πρέπει να προετοιμάσετε ένα μέρος στις βορειοανατολικές ή βορειοδυτικές πλαγιές. Είναι καλύτερο να τοποθετείτε δέντρα σε απόσταση 2-3 μέτρων το ένα από το άλλο και να μετράτε 1 μέτρο μεταξύ των σειρών.
Προετοιμασία εδάφους
Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων μηλιάς, το έδαφος στον κήπο οργώνεται σε βάθος 40 εκατοστών. Μετά την εφαρμογή κοπριάς (4-6 κιλά) μαζί με υπερφωσφορικό - 50 γραμμάρια, αλάτι καλίου - 30 γραμμάρια και θειικό αμμώνιο, σβάρνα καλά την περιοχή.
Σκάβοντας μια τρύπα για σπορόφυτα
Το λάκκο πρέπει να προετοιμαστεί τουλάχιστον 2-3 εβδομάδες νωρίτερα. Εάν φυτευτούν μηλιές την άνοιξη, τότε είναι απαραίτητη η φθινοπωρινή προετοιμασία των οπών φύτευσης. Κατά το σκάψιμο, το ανώτερο στρώμα του εδάφους, που είναι πιο γόνιμο, διπλώνεται στη μία πλευρά. Το κάτω είναι διπλωμένο σε διαφορετική θέση. Το βάθος της οπής πρέπει να είναι μεταξύ 50-60 εκατοστά και η διάμετρος πρέπει να είναι 70 εκατοστά. Σε χαλαρό έδαφος, οι τρύπες γίνονται ευρύτερες. Το κάτω μέρος πρέπει να χαλαρώσει.
Τα μυστικά της επιλογής δενδρυλλίων
Τα σπορόφυτα μηλιάς δεν πρέπει να είναι άνω των 2 ετών. Εάν τα σπορόφυτα θάφτηκαν, τότε πριν από τη μεταφορά οι ρίζες πρέπει να βυθιστούν σε ένα μείγμα γης και πηλού. Σε αυτή την περίπτωση, το ινώδες ριζικό σύστημα δεν θα στεγνώσει. Μπορείτε να διατηρήσετε το δενδρύλλιο στο νερό για 24 ώρες πριν από τη φύτευση. Αφού εξετάσετε τις ρίζες, αφαιρέστε τα νεκρά και κατεστραμμένα μέρη.Εάν τα κλαδιά του βλαστού δεν είναι διακλαδισμένα, τότε κόψτε την κορυφή σε ύψος 40 εκατοστών.
Ημερομηνίες αποβίβασης
Η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε μια μηλιά Καλών ειδήσεων είναι την άνοιξη πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια. Συνήθως η προθεσμία πέφτει στις αρχές Απριλίου. Το φθινόπωρο, το δέντρο πρέπει να φυτευτεί πριν από τις 10 Οκτωβρίου. Εάν τα σπορόφυτα παραληφθούν αργότερα, είναι καλύτερο να τα θάψετε σε αυλάκια βάθους έως 50 εκατοστά. Το ριζικό σύστημα των μηλιών καλύπτεται προσεκτικά με χώμα, συμπιέζοντας το έδαφος από πάνω. Για προστασία, μπορείτε να βάλετε μια στρώση θαμνόξυλο ή υλικό από πάνω.
Διαδικασία αποβίβασης
Η φύτευση ξεκινά προσθέτοντας χούμο και ορυκτά λιπάσματα στην τρύπα, αφού πρώτα τα αναμείξετε με το έδαφος. Έχοντας γεμίσει την τρύπα στα 3 τέταρτα, ρίξτε ένα ανάχωμα από έναν κουβά με χούμο ή ένα θρεπτικό επάνω στρώμα από πάνω. Κρατώντας το δενδρύλλιο με το ένα χέρι, ρίξτε χώμα με το άλλο, ανακινώντας περιοδικά τη μηλιά. Βεβαιωθείτε ότι το κολάρο της ρίζας βρίσκεται στο επίπεδο του εδάφους ή ελαφρώς υψηλότερο. Κοντά τοποθετείται ένα μανταλάκι στο οποίο είναι δεμένη μια μηλιά.
Μένει να συμπιέζουμε το χώμα στον κύκλο της ρίζας, πιέζοντάς το με τα πέλματα από την άκρη μέχρι τον κορμό του δέντρου. Στη συνέχεια κάνουν ένα ρολό για να σχηματιστεί μια τρύπα. Στο τέλος, ποτίστε γενναιόδωρα, μέχρι 5 κουβάδες ανά τρύπα, απλώστε μια στρώση σάπια φύλλα όταν απορροφηθεί το νερό.
Αγροτεχνικά μέτρα
Μετά τη φύτευση, το κύριο πράγμα για τον κηπουρό θα είναι να δημιουργήσει ένα ισχυρό και ανθεκτικό δέντρο με τη σωστή διάταξη των κλαδιών. Είναι σημαντικό να φροντίζετε σωστά το έδαφος στον κήπο σας.
Φροντίδα μηλιάς
Μόνο η κατάλληλη φροντίδα της μηλιάς θα της επιτρέψει να καρποφορήσει άφθονα και να προστατευτεί από τον παγετό το χειμώνα, τις ασθένειες και τα παράσιτα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Σχηματίζοντας το στέμμα
Υπάρχουν δύο τρόποι για να κόψετε το στέμμα - λίπανση και αραίωση. Εάν οι βλαστοί είναι πολύ διακλαδισμένοι, μην κλαδεύετε ή κοντύνετε τους βλαστούς μόνο κατά 1 τέταρτο του μήκους. Με την ετήσια αποκοπή της ανάπτυξης στα κλαδιά, σχηματίζεται ένα στρογγυλεμένο στέμμα.Εάν τα κλαδιά μεγαλώσουν κατά 30 εκατοστά, τότε δεν αγγίζονται.
Σταματούν να κονταίνουν αφού η μηλιά αρχίζει να καρποφορεί, στο 4-5ο έτος της ζωής. Εάν οι βλαστοί εκτείνονται πέρα από το στέμμα, μπορούν να κοπούν. Η αραίωση οδηγεί σε άναμμα της κόμης και η ζώνη καρποφορίας μετατοπίζεται στη βάση των βλαστών.
Τι να κάνετε όταν ανθοφορία
Όταν η μηλιά ανθίζει τον Μάιο, πρέπει να δώσετε προσοχή στον εφοδιασμό του δέντρου με ενέργεια. Μετά το πότισμα, εφαρμόζονται λιπάσματα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κοπριά κοτόπουλου σε αναλογία 1:12 ή φλόμος - 1:5. Από τα μεταλλικά σύμπλοκα, το υπερφωσφορικό και το άλας καλίου είναι σημαντικά. Η σίτιση είναι απαραίτητη τόσο κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας όσο και μετά από αυτήν. Εάν γίνεται τακτική λίπανση, οι καρποί θα πήξουν καλύτερα.
Για να αποτρέψετε την καταστροφή των λουλουδιών από τον παγετό, πρέπει να προετοιμάσετε σωρούς καπνού στον κήπο. Ανάβουν όταν η θερμοκρασία του αέρα πέσει στους +2 βαθμούς. Χρησιμοποιούν επίσης ψεκασμό φυτών και πότισμα τους με νερό.
Πότισμα εδάφους
Η υγρασία παίζει σημαντικό ρόλο για τη μηλιά. Τα ξηρά καλοκαίρια είναι απαραίτητο να ποτίζονται 5-6 φορές. Επιπλέον, πρέπει να υγράνετε το έδαφος 3 εβδομάδες πριν ξεκινήσετε τη συγκομιδή. Ένα δέντρο χρειάζεται από 6 έως 10 κουβάδες νερό.
Μέτρα για την προστασία των μηλιών από ασθένειες και παράσιτα
Είναι επιτακτική ανάγκη να ληφθούν προληπτικά μέτρα για τη μηλιά των Καλών ειδήσεων για προστασία από επιθέσεις παρασίτων και παθογόνων μικροοργανισμών. Οι ασθένειες μπορούν να προληφθούν με:
- τακτικά κλάδεμα κατεστραμμένων και άρρωστων βλαστών.
- βοτάνισμα του κήπου?
- χαλάρωση του κύκλου της ρίζας συνεχώς κατά τη συμπίεση του εδάφους.
- εκσκαφή της τοποθεσίας το φθινόπωρο και την άνοιξη.
- καθαρίζοντας τον κήπο από πεσμένα φύλλα.
Ο ψεκασμός με μείγμα Bordeaux ή διάλυμα θειικού χαλκού θα βοηθήσει το δέντρο να παραμείνει υγιές.
Λίπασμα
Για 1 τετραγωνικό μέτρο φυτεμένων μηλιών που έχουν μπει στην περίοδο καρποφορίας, προσθέστε 3 κιλά κοπριάς, 50 γραμμάρια υπερφωσφορικό, 15 γραμμάρια νιτρικό αμμώνιο και αλάτι καλίου πριν χαλαρώσετε το έδαφος. Τα ακόλουθα προστίθενται στις αυλακώσεις που βρίσκονται κατά μήκος των σειρών οπωροφόρων δέντρων:
- μετά την ανθοφορία, περιττώματα πουλιών, διαλυμένα σε συγκέντρωση 1:12.
- τον Ιούλιο - σύμπλοκα με φώσφορο και κάλιο.
- ένας κουβάς λίπασμα για 2 μέτρα αυλάκι.
Τα λιγότερο γόνιμα εδάφη γονιμοποιούνται περισσότερο.
Γονιμοποίηση
Η ποικιλία Good News δεν απαιτεί επικονιαστές. Ανήκει στα αυτογόνιμα φυτά. Αλλά μπορείτε να φυτέψετε άλλες ποικιλίες χειμερινών μηλιών κοντά.
Ωρίμανση και καρποφορία
Τα μήλα ωριμάζουν το 4ο-5ο έτος της ζωής του δέντρου.. Στην αρχή υπάρχουν λίγα από αυτά, αλλά κάθε χρόνο ο αριθμός των φρούτων αυξάνεται. Τα μήλα ωριμάζουν προς τα τέλη Σεπτεμβρίου, όταν αρχίζει η συγκομιδή.
Παραγωγικότητα
Από ένα δέντρο αυτής της ποικιλίας συλλέγονται έως και 40 κιλά μήλων και με καλή φροντίδα, ακόμη περισσότερα. Μπορείτε να αποθηκεύσετε μήλα Good News όλο το χειμώνα, μέχρι την άνοιξη.
μαζεμα μήλων
Για να μην καταστρέψετε τα κλαδιά των φρούτων, αφαιρέστε τα μήλα προσεκτικά. Κρατώντας το φρούτο με το ένα χέρι, γυρίστε το γύρω από το κοτσάνι. Το άλλο χέρι κρατά ένα κλαδί.
Τρόπος αποθήκευσης
Τα μήλα ταξινομούνται, το καθένα τυλίγεται σε χαρτί και τοποθετείται σε ξύλινα κουτιά. Ο όγκος σε ένα δοχείο δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 15-30 κιλά. Τα φρούτα διατηρούνται καλύτερα σε ένα δροσερό, σκοτεινό δωμάτιο με καλό αερισμό. Η θερμοκρασία στο υπόγειο πρέπει να είναι από 0 έως +1 βαθμούς.
Συνταγές για φαγητό και ποτό
Πολλές προετοιμασίες για το χειμώνα προετοιμάζονται από τα μήλα Good News:
- Για να φτιάξετε μαρμελάδα, πάρτε φρούτα που έχουν καθαριστεί από σπόρους και φλούδα. Κόβονται και στη συνέχεια ζεματίζονται σε βραστό νερό για 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια βυθίστε αμέσως σε κρύο νερό. Ανά κιλό πρώτων υλών λαμβάνονται 1,3 κιλά ζάχαρης.Ετοιμάζουμε το σιρόπι, προσθέτουμε τα μήλα, αφήνουμε να πάρει μια βράση και μαγειρεύουμε για 8-10 λεπτά. Στη συνέχεια, αφήστε το για 10 ώρες και στη συνέχεια μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει.
- Ο χυμός μήλου μπορεί να παρασκευαστεί σε χύτρα ταχύτητας ή αποχυμωτή. Στο χυμό προστίθεται ζάχαρη για γεύση. Φροντίστε να παστεριώνετε τα τεμάχια εργασίας σε μέτρια φωτιά για 10-20 λεπτά.
- Για να φτιάξετε μαρμελάδα από μήλα, πρώτα τα βράζετε και τα τρίβετε από μια σήτα. Ο πουρές που προκύπτει αναμιγνύεται με ζάχαρη, λαμβάνοντας 2/3 φλιτζάνι ανά 1 φλιτζάνι μάζας μήλου. Μαγειρέψτε σε ένα εμαγιέ τηγάνι σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. Το τελικό προϊόν πρέπει να είναι καφέ.
Αποθηκεύστε τα σκευάσματα μήλου σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 10 βαθμούς Κελσίου.
Περιφερειακή καλλιέργεια
Σε διάφορες περιοχές, οι μηλιές καλλιεργούνται σύμφωνα με τις κλιματικές συνθήκες. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να προετοιμάσετε σωστά το δέντρο για το χειμώνα.
Σιβηρία
Η μηλιά Good News ριζώνει εύκολα στους κήπους της Σιβηρίας, αντέχοντας τους παγετούς το χειμώνα. Απλά πρέπει να καλύψετε το ριζικό σύστημα του δέντρου για να μην καταστραφεί από το κρύο.
Περιοχή Αλτάι
Στο Αλτάι, οι χειμώνες είναι πιο ήπιοι, επομένως μπορείτε να καλλιεργήσετε καλλιέργειες χωρίς να ανησυχείτε για το πώς θα επιβιώσουν τον χειμώνα. Τα μήλα θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν, και μπορείτε να τα απολαύσετε όλο το χειμώνα.
Ουράλ
Η ποικιλία έχει ζωνοποιηθεί για τα Ουράλια, επομένως δεν θα υπάρχουν προβλήματα με την καλλιέργεια μηλιών. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού καλλιεργούν το δέντρο εδώ και πολύ καιρό και δίνουν υψηλούς βαθμούς στη μηλιά.
Άλλες περιοχές
Η καλλιέργεια είναι επίσης κατάλληλη για καλλιέργεια σε περιοχές με θερμά κλίματα. Η καρποφορία μπορεί να γίνει ήδη από τον Αύγουστο και στις αρχές Σεπτεμβρίου τα μήλα θα είναι πλήρως ώριμα. Χάρη στον ηλιόλουστο καιρό, τα φρούτα θα συσσωρεύσουν περισσότερη ζάχαρη.