Περιγραφή και εμφάνιση των μηλιών Berkutovskoye, καλλιέργεια και φροντίδα

Πολλές ποικιλίες μήλων, που εκτράφηκαν τον περασμένο αιώνα, παραμένουν δημοφιλείς στους κηπουρούς σήμερα. Αυτά περιλαμβάνουν τη μηλιά Berkutovskoe, που πήρε το όνομά της από έναν από τους δημιουργούς, κτηνοτρόφους του Πειραματικού Σταθμού Saratov. Αποκτήθηκε από τη διασταύρωση της Antonovka, του γλυκάνισου με χρυσές ρίγες και της Cortland, και έχει αναγνωριστεί για τις υψηλές της ιδιότητες.

Περιγραφή της ποικιλίας

Αξιοσημείωτη δεν είναι μόνο η εμφάνιση του δέντρου, αλλά και οι καρποί. Δεν είναι περίεργο που η ποικιλία βραβεύτηκε με χρυσό μετάλλιο σε μια από τις Πανρωσικές εκθέσεις το 1991.

Ξύλινη εμφάνιση

Ο κορμός του δέντρου καλύπτεται με λείο γκρίζο φλοιό. Οι βλαστοί είναι κόκκινου-καφέ χρώματος, ελαφρώς εφηβικοί και σχηματίζουν πυραμιδοειδή κορώνα. Τα κλαδιά είναι μεσαίου μεγέθους και βρίσκονται αραιά, κάθετα στον κορμό.

Ύψος κορμού

Τα δέντρα φτάνουν σε ύψος τα 3 μέτρα με μέση πυκνότητα κόμης. Σε περιοχές με κρύους χειμώνες, είναι προτιμότερο να επιλέξετε μια μηλιά ύψους 2 μέτρων.

Εμφάνιση φυλλώματος

Τα φύλλα έχουν ελλειπτικό σχήμα με μυτερή άκρη και οδοντωτές άκρες. Το χρώμα του φυλλώματος είναι σκούρο πράσινο.

Μήλα

Το δέντρο ανθίζει τον Μάιο, καλυμμένο με ένα λευκό και ροζ σύννεφο λουλουδιών. Οι καρποί της ποικιλίας είναι μεσαίου μεγέθους και στρογγυλού σχήματος. Το μέσο βάρος των μήλων φτάνει τα 150 γραμμάρια. Το χρώμα της επιδερμίδας είναι φωτεινό, με κόκκινες ραβδώσεις σε όλη την επιφάνεια, που μετατρέπονται σε ένα συμπαγές ρουζ. Υπάρχουν υποδόρια σημεία, είναι λίγα από αυτά και είναι σχεδόν αόρατα. Καρποί με βαθύ χωνί, ελαφρώς σκουριασμένοι. Οι σπόροι βρίσκονται σε ανοιχτούς θαλάμους, είναι μεγάλοι και κωνικού σχήματος. Τα μήλα κρέμονται σε μίσχους μεσαίου μήκους και πάχους.

Ρίζα

Το ριζικό σύστημα της μηλιάς αποτελείται από σκελετικές, ινώδεις ρίζες.Τα σκελετικά είναι παχύτερα και πιο ανθεκτικά· αποτελούν τον σκελετό του ριζικού συστήματος. Οι σκελετικές ρίζες περιέχουν ινώδεις ρίζες που είναι πολύ διακλαδισμένες. Το ριζικό σύστημα βρίσκεται σε βάθος 25-30 εκατοστών.

Υποείδος

Εάν εμβολιάσεις μια μηλιά Berkutovskoe σε υποκείμενα, η γεύση του καρπού δεν θα αλλάξει, αλλά η δομή του δέντρου θα αλλάξει. Μπορείτε να αλλάξετε το στέμμα, τη συμπαγή του μορφή και τον χρόνο ωρίμανσης των καρπών με εμβολιασμό.

Σε ένα νάνο υποκείμενο

Εάν επιλέξετε ένα υποκείμενο τύπου νάνου, θα έχετε ένα δέντρο που καταλαμβάνει λίγο χώρο στον κήπο. Αυτό είναι βολικό για τους καλοκαιρινούς κατοίκους με μια μικρή έκταση οικοπέδου. Και η φροντίδα της μηλιάς θα είναι πολύ πιο εύκολη.

αργά

Οι όψιμοι τύποι μηλιών είναι κατάλληλοι για καλλιέργεια σε σκληρές συνθήκες. Αλλά η γεύση των μήλων δεν αλλάζει, αλλά γίνεται καλύτερη. Μετά τη συγκομιδή, μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, μέχρι την άνοιξη.

Χαρακτηριστικά μιας μηλιάς

Για να καλλιεργήσετε μια καλλιέργεια φρούτων στο χώρο σας και να τη φροντίσετε σωστά, πρέπει να γνωρίζετε τα βασικά χαρακτηριστικά του δέντρου. Αυτά περιλαμβάνουν την ανάπτυξη της κόμης, τον τρόπο με τον οποίο το φυτό ανθίζει και επικονιάζεται. Μόνο με σωστά οργανωμένη φροντίδα, με βάση τα χαρακτηριστικά του φυτού, η Berkutovka θα φέρει πλούσιες συγκομιδές μήλων.

Σχηματισμός στέμματος

Το στέμμα μιας μηλιάς μπορεί να έχει στρογγυλό σχήμα, πιο φαρδύ στη βάση. Προς την κορυφή τα μεγέθη μειώνονται. Το στέμμα σχηματίζεται από το μέσο μέγεθος κλαδιών πρώτης και δεύτερης τάξης. Τα κλαδιά είναι ίσια. Η κορώνα δεν είναι παχύρρευστη, επομένως είναι εύκολο να κοπεί.

Επικονίαση και ανθοφορία

Για καρπόδεση υψηλής ποιότητας, η ποικιλία Berkutovskoye απαιτεί διασταυρούμενη επικονίαση. Η μηλιά Sinap Northern, η οποία είναι η πιο κατάλληλη ως επικονιαστής, θα πρέπει να φυτευτεί κοντά.

Η ανθοφορία αρχίζει τον Μάιο, όταν στους βλαστούς εμφανίζονται μικρές λευκοροζ ταξιανθίες με επίπεδα πέταλα.

Περιγραφή φρούτων

Η διάμετρος των μήλων φτάνει τα 7 εκατοστά και το βάρος είναι από 100 έως 150, λιγότερο συχνά 200 γραμμάρια. Η επιφάνεια του καρπού είναι πρασινωπό-κιτρινωπή με έντονα κόκκινη σκίαση, καλυμμένη με μικρούς φυμάτιους. Ο πολτός κάτω από το λείο δέρμα είναι ζουμερός, λεπτόκοκκος, κρεμ χρώματος. Αν το χωνί του καρπού είναι βαθύ, τότε ο κάλυκας είναι κλειστός. Το πιατάκι με τα μήλα έχει ελαφριές ραβδώσεις και η μεγάλη καρδιά έχει σχήμα βολβού.

Παραγωγικότητα

Η καρποφορία της ποικιλίας Berkutovskoe ξεκινά από το 3-4ο έτος της ζωής. Από ένα δέντρο συλλέγονται έως και 70 κιλά καρπών, ομοιόμορφου μεγέθους.

Αντοχή σε χαμηλή θερμοκρασία

Η μηλιά μπορεί να αντέξει τους παγετούς, αλλά εντός 25-30 βαθμών κάτω από το μηδέν. Η αντοχή σε χαμηλότερες θερμοκρασίες είναι μέτρια. Μετά την κατάψυξη, το δέντρο ανακάμπτει γρήγορα.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία έχει μέση ανοσία στην ψώρα, αλλά είναι ευαίσθητη σε άλλες μυκητιασικές λοιμώξεις, ιδιαίτερα στο ωίδιο. Μπορούν να βρεθούν παράσιτα κάμπιες σκώρων σε μια μηλιά, φυλλάδια. Προσβάλλει το δέντρο και τις αφίδες.

Γευστικές ιδιότητες

Τα μήλα λαμβάνουν υψηλή βαθμολογία για τη γεύση, τουλάχιστον 4,8 βαθμούς. Τα μήλα ταξινομούνται ως ποικιλίες που δεν προκαλούν αλλεργίες. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιούν τη συγκομιδή μήλων Berkutov για να προετοιμάσουν παιδικές τροφές.

Καλλιέργεια μηλιών Berkutovskoe

Η ανάπτυξη των οπωροφόρων δέντρων και η μακροζωία τους εξαρτώνται από τη φύτευση του κήπου. Όλα είναι σημαντικά σε αυτές τις δραστηριότητες: η σύνθεση του εδάφους, η θέση της τοποθεσίας και η εμφάνιση υπόγειων υδάτων. Μεγαλύτερο ποσοστό γηπέδου διατίθεται για μηλιές. Οι φυτεύσεις πρέπει να προστατεύονται από ψυχρούς ανέμους.

Ξεμπακάρισμα

Πριν από τη φύτευση μηλιών, ο χώρος στρώνεται και ανοίγονται τρύπες. Η συμμόρφωση με τις σωστές ημερομηνίες φύτευσης θα εξασφαλίσει ότι το δέντρο και το ριζικό του σύστημα θα είναι ισχυρά. Και μπορείτε να περιμένετε γρήγορα φρούτα από τέτοιες μηλιές.

Επιλογή δενδρυλλίων

Τα σπορόφυτα οπωροφόρων καλλιεργειών επιλέγονται όταν είναι 1 ή 2 ετών. Πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα διατηρούνται σε υγρό έδαφος. Εάν μεταφερθούν, οι ρίζες πρέπει να βυθιστούν σε πήλινο μείγμα για να μην στεγνώσουν.

Πώς να επιλέξετε τοποθεσία προσγείωσης

Η μηλιά Berkutovskoye χρειάζεται ένα ηλιόλουστο, ανοιχτό μέρος. Εάν τα υπόγεια ύδατα βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια του εδάφους στον κήπο, τότε φυτεύονται δέντρα στους λόφους. Στα κελάρια αλατιού, οι λάκκοι πρέπει να γίνουν βαθύτερα, τοποθετώντας ένα στρώμα χούμου στον πυθμένα. Θα εμποδίσει τα άλατα να διεισδύσουν στις ρίζες της μηλιάς.

Αποστάσεις μεταξύ δενδρυλλίων

Το κενό μεταξύ των φυταρίων είναι 2-3 μέτρα. Και ανάμεσα στις σειρές υπάρχει υποχώρηση 1 μέτρου. Μπορείτε να γεμίσετε το έδαφος με φυτεύσεις βοτάνων και λαχανικών. Καλαμπόκι και ηλίανθοι δεν πρέπει να φυτεύονται δίπλα στη μηλιά.

Η κατάλληλη στιγμή για φύτευση

Οι κηπουροί πιστεύουν ότι η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε μια μηλιά είναι την άνοιξη. Μόλις λιώσει το χιόνι, τα μπουμπούκια δεν έχουν ακόμη αρχίσει να ξυπνούν, μπορείτε να ξεκινήσετε τη φύτευση φρούτων. Είναι επίσης δυνατή η φθινοπωρινή φύτευση. Αλλά δεν μπορείς να καθυστερήσεις μαζί της. Εάν οι μηλιές δεν φυτευτούν εγκαίρως πριν από τον παγετό, τότε πρέπει να τις σκάψετε στο έδαφος και να τις αφήσετε μέχρι την άνοιξη.

Φύτευση βήμα προς βήμα

Η φύτευση πραγματοποιείται διαδοχικά:

1. Χούμο και ορυκτά λιπάσματα προστίθενται στις τρύπες που προετοιμάζονται εκ των προτέρων. Αυτό γίνεται μετά την ανάμειξη λιπασμάτων με το έδαφος.
2. Έχοντας γεμίσει την τρύπα στα 3 τέταρτα, ένα στρώμα γόνιμου εδάφους χύνεται στη μέση με ένα ανάχωμα.
3. Το δενδρύλλιο χαμηλώνεται στο ανάχωμα, ελέγχοντας τη θέση του ριζικού συστήματος. Το δέντρο τοποθετείται στη βόρεια πλευρά του μανταλιού. Το στέλεχος τοποθετείται 2-3 εκατοστά από αυτό.
4. Το κολάρο της ρίζας είναι τοποθετημένο έτσι ώστε να είναι επίπεδο με την επιφάνεια του εδάφους.
5. Η τρύπα γεμίζει με θρεπτικό χώμα ανακινώντας το δενδρύλλιο. Στη συνέχεια, το έδαφος θα εγκατασταθεί ανάμεσα στις ρίζες.
6. Συμπυκνώστε το χώμα γύρω από τον κορμό με το πόδι σας από την άκρη της τρύπας μέχρι το δενδρύλλιο.
7. Το μόνο που μένει είναι να φτιάξουμε ένα ρολό για να σημειώσουμε τα όρια της τρύπας.
8. Ποτίστε το φυτεμένο δέντρο άφθονο, 30-50 λίτρα ανά τρύπα.
9. Εφαρμόστε ένα στρώμα σάπια φύλλα από κοπριά ή χούμο.

Η σωστή φύτευση θα επιτρέψει στην καλλιέργεια του καρπού να αναπτυχθεί καλύτερα.

Καλλιέργεια ενός υγιούς δέντρου

Κάθε στάδιο φύτευσης προσεγγίζεται προσεκτικά. Για τα πρώτα 2 χρόνια, το δέντρο πρέπει να είναι δεμένο σε πάσσαλο. Ανάλογα με το χρόνο φύτευσης, προστατεύουν τη νεαρή καλλιέργεια από ασθένειες και παράσιτα. Την άνοιξη, επεξεργαστείτε το χώμα με μείγμα Bordeaux. Το φθινόπωρο, μετά τη φύτευση, καλύψτε τους μίσχους της μηλιάς με μη υφαντό υλικό ή θαμνόξυλο.

Περίοδοι καρποφορίας

Η μηλιά Berkutovskoye αρχίζει να παράγει τους πρώτους καρπούς της στο 3-4ο έτος της ζωής της. Στη συνέχεια παραλαμβάνονται τακτικά, κάθε χρόνο. Και η παραγωγικότητα αυξάνεται μόνο με την κατάλληλη φροντίδα και άνετες συνθήκες για την ανάπτυξη της καλλιέργειας.

Επιλογή

Η ποικιλία Berkutovskoye θεωρείται επίτευγμα των κτηνοτρόφων. Η μηλιά έχει εγκριθεί για καλλιέργεια στις περιοχές Σαράτοφ και Βόλγκογκραντ, αν και μπορείτε να δοκιμάσετε να την καλλιεργήσετε σε περιοχές με πιο έντονο κλίμα.

Φροντίδα μηλιάς

Είναι απαραίτητο να φροντίζετε τις μηλιές έτσι ώστε το δέντρο να αποκτήσει έναν ισχυρό και ανθεκτικό σκελετό και σωστά τοποθετημένα κλαδιά στο στέμμα. Μην ξεχνάτε την κατάσταση του εδάφους στον κήπο. Απαιτεί πότισμα, λίπανση, χαλάρωση.

Σχηματισμός στεφάνης με κλάδεμα

Μπορείτε να δημιουργήσετε ένα σχήμα για ένα δέντρο χρησιμοποιώντας διακοσμητικά στοιχεία. Το στέμμα αυτής της ποικιλίας μπορεί να αναπαρασταθεί ως:

• αραιό παραγάδι?
• σε σχήμα κυπέλλου?
• ατρακτοειδής;
• θαμνώδης.

Η επέμβαση πραγματοποιείται με ψαλίδια κλαδέματος πριν την έναρξη της ροής του χυμού την άνοιξη. Η ποικιλία απαιτεί επίσης τακτικό υγειονομικό κλάδεμα με αφαίρεση ξηρών, άρρωστων κλαδιών.

Πώς να φροντίζετε κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας

Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, η μηλιά χρειάζεται προστασία από τον παγετό. Αν επιστρέφουν συχνά την άνοιξη, τότε μπορείτε να σώσετε τις ανθισμένες μηλιές ανάβοντας καπνογόνα στον κήπο. Ο καπνός καλύπτει τα φυτά και η θερμότητα διατηρείται.Μπορείτε να καθυστερήσετε την ανθοφορία των δέντρων για αρκετές ημέρες αν τα ποτίσετε στα τέλη Απριλίου.

Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, η καλλιέργεια χρειάζεται λίπανση με τη μορφή οργανικών και ορυκτών λιπασμάτων.

Αρδευση

Ποτίστε τις μηλιές σε αυλάκια, αρκούν 4-5 διαδικασίες το καλοκαίρι. Εάν το καλοκαίρι είναι ξηρό, τότε ποτίζετε πιο συχνά. Η ενυδάτωση είναι ιδιαίτερα απαραίτητη 3 εβδομάδες πριν τη συλλογή των μήλων. Από 60 έως 100 κουβάδες νερό ανά τετραγωνικό μέτρο είναι αρκετοί.

Προστασία από παράσιτα

Από τα παράσιτα της μηλιάς, ο σκόρος στο στάδιο της κάμπιας προκαλεί μεγάλη ζημιά. Διαχειμάζουν σε πυκνά κουκούλια σε ρωγμές στο φλοιό, κάτω από σβώλους γης. Οι σακούλες με ναφθαλίνη χρησιμοποιούνται για την απώθηση των πεταλούδων. Οι ζώνες από λινάτσα στο κάτω μέρος του κορμού θα προστατεύουν από τα παράσιτα.

Οι αφίδες είναι επικίνδυνες για την καλλιέργεια. Ρουφάει το χυμό από τα φύλλα, στεγνώνουν και πέφτουν. Μετά την ανίχνευση αφίδων, πρέπει να ψεκάσετε με αφέψημα σκόνης καπνού ή σκόνης.

Ψεκάστε τα δέντρα με έγχυμα από φλούδες κρεμμυδιού όταν εμφανιστούν ακάρεα αράχνης. Είναι απαραίτητο να πραγματοποιήσετε 3 θεραπείες με διάλειμμα 10 ημερών.

Έλεγχος ασθενειών

Η μηλιά Berkutovskoye έχει γονίδιο ανοσίας στην ψώρα, αλλά συχνά επηρεάζεται από τον μύκητα του ωιδίου. Η ασθένεια εκδηλώνεται ως υπόλευκο επίχρισμα σε φύλλα, καρπούς και βλαστούς. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, η επίστρωση γίνεται καφέ, γίνεται σαν τσόχα. Μπορείτε να απαλλαγείτε από τη μόλυνση κλαδεύοντας τα κατεστραμμένα κλαδιά και καίγοντάς τα.

Για προληπτικούς και θεραπευτικούς σκοπούς, είναι απαραίτητο να ψεκαστούν τα δέντρα με διάλυμα θειικού σιδήρου και μετά την άνθηση των φύλλων, με σόδα. Ένα διάλυμα κοπριάς, το οποίο παρασκευάζεται από 3 μέρη νερού και 1 μέρος κοπριάς, θα βοηθήσει επίσης. Εγχύστε το φάρμακο για 3-4 ημέρες. Αραιώστε με νερό σε αναλογία 1:3 και θεραπεύστε το βράδυ κάθε 7 ημέρες μετά την άνθηση των φύλλων. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, δεν πραγματοποιείται ψεκασμός.

Λίπανση εδάφους

Κάθε χρόνο, η μηλιά χρειάζεται οργανικά και μεταλλικά λιπάσματα. Τα περιττώματα του φλόμου και των πτηνών αραιώνονται πρώτα με νερό σε ένα βαρέλι σε αναλογία 1:3 και στη συνέχεια μετά από 5 ημέρες φέρονται στην επιθυμητή συγκέντρωση και τα δέντρα ποτίζονται. Η πρώτη φορά που χρειάζεται είναι στα μέσα Μαΐου, όταν αρχίζουν να ανθίζουν τα μπουμπούκια, στη συνέχεια τον Ιούνιο, όταν το δέντρο έχει τελειώσει την ανθοφορία.

Τα ορυκτά λιπάσματα χρησιμοποιούνται τον Αύγουστο. Αντικαθίστανται με διάλυμα τέφρας ξύλου, λαμβάνοντας 50 γραμμάρια ανά κουβά νερό.

Συγκομιδή και συναφείς εργασίες

Στα τέλη Σεπτεμβρίου - αρχές Οκτωβρίου, η συγκομιδή μήλων Berkutovskoye είναι έτοιμη για συγκομιδή. Καλύτερα η συγκομιδή να γίνεται έγκαιρα ώστε οι καρποί να διατηρηθούν μέχρι την άνοιξη.

Συγκομιδή

Το σημαντικό πράγμα για την αφαίρεση των μήλων από τα κλαδιά τους είναι να αφήσετε τα κλαδιά των φρούτων ανέπαφα. Επομένως, ξεβιδώνουν προσεκτικά τους καρπούς, χωρίζοντάς τους. Το τράβηγμα και το μάζεμα μήλων δεν συνιστάται.

Αποθηκευτικός χώρος Apple

Για την αποθήκευση μήλων για το χειμώνα, χρησιμοποιούνται ξύλινα κουτιά από πηχάκια. Αρχικά, τα κατεστραμμένα, μωλωπισμένα φρούτα απορρίπτονται και στη συνέχεια χύνονται 15-20 κιλά σε κάθε δοχείο. Κουτιά φρούτων τοποθετούνται σε υπόγεια με θερμοκρασία αέρα +2 μοίρες.

Εφαρμογή φρούτων

Εκτός από φρέσκια χρήση, τα μήλα αυτής της ποικιλίας χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία παρασκευασμάτων για το χειμώνα. Ο χυμός βγαίνει νόστιμος. Τα φρούτα είναι κατάλληλα για μαρμελάδες, μαρμελάδες, μαρμελάδες.

Για να βοηθήσει τον κηπουρό

Η απόφαση να φυτέψετε μια νέα ποικιλία μηλιάς είναι πάντα δύσκολη. Συχνά, οι κάτοικοι του καλοκαιριού δεν ξέρουν πώς να φροντίσουν τις καλλιέργειες φρούτων και αν θα ριζώσουν στην περιοχή. Πρέπει επίσης να γνωρίζετε για τις αποχρώσεις της φροντίδας μιας μηλιάς.

Περιοχές κατάλληλες για την καλλιέργεια της ποικιλίας

Η καλύτερη περιοχή για την καλλιέργεια της μηλιάς Berkutovskoye είναι σε περιοχές με εύκρατο ηπειρωτικό κλίμα. Πρόκειται για περιοχές της περιοχής του Βόλγα και της περιοχής της Μόσχας. Αν και στην περιοχή της Μόσχας οι χειμώνες είναι οι λιγότερο κατάλληλοι για τις μηλιές.Όσο πιο ζεστό είναι, τόσο καλύτερη θα είναι η ποιότητα του καρπού αυτής της ποικιλίας. Σε δύσκολες συνθήκες, το δέντρο μπορεί να μην επιβιώσει το χειμώνα και μπορεί να παγώσει.

Πού μπορώ να αγοράσω σπορόφυτα

Μπορείτε να αγοράσετε σπορόφυτα της ποικιλίας Berkutovskoe σε φυτώρια. Πωλούνται μηλιές δύο ετών με ανοιχτό και κλειστό ριζικό σύστημα. Είναι προτιμότερο να μην αγοράζετε ποικιλιακές καλλιέργειες με το χέρι, καθώς τις περισσότερες φορές δεν αντιστοιχούν στο δηλωμένο υλικό φύτευσης.