Μεταξύ των ποικιλιών κερασιών, πρέπει να επιλέξετε καλλιέργειες με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης για καλλιέργεια στον κήπο. Είναι επίσης απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι κλιματικές συνθήκες ανάπτυξης και ευκολίας φροντίδας. Τέτοιες ιδιότητες είναι εγγενείς στο κεράσι Molodezhnaya, το οποίο εκτράφηκε από κτηνοτρόφους στις αρχές της δεκαετίας του '90 του περασμένου αιώνα. Ο πολιτισμός είναι κατάλληλος για κηπουρούς στην Κεντρική περιοχή. Τα κεράσια προτιμώνται για καλλιέργεια στα Ουράλια και τη Σιβηρία.
Περιγραφή του κερασιού Molodezhnaya
Η ποικιλία που μοιάζει με θάμνο του κερασιού Molodezhnaya έχει μικρό ύψος 2-2,5 μέτρα. Τα κλαδιά που κατεβαίνουν στο έδαφος σχηματίζουν μια συμπαγή στρογγυλή κορώνα. Χάρη σε αυτό, ο θάμνος μπορεί να διεκδικήσει μια θέση σε μικρούς κήπους.
Σε κλαδιά καλυμμένα με καφέ-καφέ φλοιό, φύλλα ωοειδούς δομής με ακμές κρενών κρέμονται πυκνά. Είναι σκούρο πράσινο από πάνω και πιο ανοιχτό από κάτω. Τα άνθη της κερασιάς ξεκινούν μετά τις 10 Μαΐου, όταν ο θάμνος καλύπτεται με λευκές ταξιανθίες, καθεμία από τις οποίες έχει 3-7 άνθη με διάμετρο 3 εκατοστών. Τα ύπερα και οι στήμονες των κερασιών έχουν το ίδιο ύψος, επομένως η επικονίαση γίνεται από μόνη της.
Η περιγραφή της ποικιλίας περιλαμβάνει επίσης τα χαρακτηριστικά των μούρων. Σημειώνεται ότι τα φρούτα κερασιού:
- μεγάλο, με βάρος έως 4-5 γραμμάρια.
- μπορντό χρώμα σε τεχνική ωριμότητα.
- έχουν ζουμερό και πυκνό πολτό.
- η γεύση είναι γλυκιά, με ελαφριά ξινίλα, χωρίς στυπτικές ιδιότητες.
- ευώδης.
Όπως το κοινό κεράσι, η καλλιέργεια είναι διάσπαρτη με ώριμα μούρα το δεύτερο μισό του Ιουλίου. Η απόδοση της ποικιλίας αυξάνεται καθώς ο θάμνος ωριμάζει, οι συνθήκες καλλιέργειας και οι κανόνες φροντίδας βελτιώνονται. Από έναν θάμνο η συγκομιδή φτάνει τα 12-15 κιλά μούρα.
Η ποικιλία καρποφορεί κάθε χρόνο. Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του καρπού είναι ότι το κουκούτσι διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό. Από αυτά στύβεται σκούρο κόκκινο αρωματικό χυμό.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Τα πλήρη χαρακτηριστικά της ποικιλίας κερασιού Molodezhnaya περιλαμβάνουν το γεγονός ότι ο πολιτισμός:
- Ανθεκτικό στην ξηρασία. Ανέχεται εύκολα τις υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού και μπορεί να κάνει χωρίς πότισμα. Αλλά μετά τη φύτευση του δέντρου και κατά την περίοδο σχηματισμού των καρπών, είναι απαραίτητο να ποτίζονται οι θάμνοι.
- Ανθεκτικό στον παγετό. Δεν χρειάζεται να καλύψετε τα δέντρα για το χειμώνα. Ανέχονται εύκολα τις χαμηλές θερμοκρασίες αέρα.
- Αυτογόνιμη. Η ποικιλία δεν χρειάζεται 40% επικονιαστές. Αλλά είναι καλύτερα να φυτέψετε κεράσια Vuzovskaya, Lyubskaya, Turgenevskaya κοντά. Η ίδια η Molodezhnaya παίζει το ρόλο του επικονιαστή για καλλιέργειες καθυστερημένης ωρίμανσης.
- Υψηλής απόδοσης. Ο αριθμός των καρπών εξαρτάται από την ηλικία του κερασιού. Ξεκινώντας να παράγει μούρα από το 2-3ο έτος της ζωής, η καλλιέργεια καρποφορεί για 15-20 χρόνια.Οι αυξημένες αποδόσεις εξαρτώνται από το τακτικό κλάδεμα.
- Μέτρια ανθεκτικό σε μυκητιασικές ασθένειες. Η ποικιλία Molodezhnaya επηρεάζεται από τη μονιλίωση και την κοκκομυκητίαση περισσότερο τα ζεστά και υγρά καλοκαίρια.
- Universal στη χρήση. Επιδόρπια, ποτά και χυμοί παρασκευάζονται από ώριμα φρούτα. Τα μούρα είναι κατάλληλα για χρήση ως γέμιση πίτας και διακόσμηση κέικ. Οι κονσέρβες κερασιών, οι μαρμελάδες και η μαρμελάδα είναι νόστιμες.
Τα φρέσκα φρούτα κερασιού μπορούν να αποθηκευτούν για 2 μήνες εάν τα μούρα συλλέγονται με κοπή, διατηρώντας το κοτσάνι. Τα δοχεία αποθήκευσης είναι επενδεδυμένα με χαρτί περγαμηνής και τοποθετούνται σε υπόγεια με θερμοκρασία +2 ή +4 βαθμούς, καλά αεριζόμενα.
Φύτευση και φροντίδα
Παρά την ικανότητα να παράγει καλές αποδόσεις, η ποικιλία κερασιών θα μειώσει την υψηλή της απόδοση εάν το νεαρό δέντρο φυτευτεί λανθασμένα. Η ανάπτυξη του θάμνου επηρεάζεται από την επιλογή της θέσης στην τοποθεσία για την καλλιέργεια.
Για το κεράσι Molodezhnaya, είναι σημαντικό η περιοχή για αυτό να είναι:
- προστατευμένο από τον άνεμο και τα ρεύματα.
- φωτίζεται από τον ήλιο?
- σε ένα λόφο, 1,5 μέτρα πάνω από τα υπόγεια νερά.
- με ουδέτερη οξύτητα, αμμοπηλώδη εδάφη.
Ένα δενδρύλλιο αγοράζεται ή παρασκευάζεται με ύψος από 70 εκατοστά έως 1 μέτρο. Δώστε προσοχή στο ριζικό σύστημα, την ελαστικότητα και την ποιότητά του. Το μήκος των ριζών πρέπει να φτάνει τα 15 εκατοστά. Το δενδρύλλιο φαίνεται υγιές εάν δεν έχει ζημιά στον φλοιό ή τα κλαδιά και τα φύλλα είναι ζουμερά πράσινα.
Η φύτευση κερασιών ξεκινά με την προετοιμασία της τρύπας. Το σκάβουν 2 μήνες πριν από τη φύτευση, πλάτους 50-60 εκατοστά και βάθος 40. Η απόσταση μεταξύ των τρυπών φύτευσης φτάνει τα 3-2 μέτρα. Φροντίστε να εφαρμόσετε λίπασμα. Κατάλληλο χούμο (2 κουβάδες ανά λάκκο), υπερφωσφορικό (175 έως 250 γραμμάρια), αλάτι καλίου (30-50 γραμμάρια).Για όξινα εδάφη χρειάζεται σβησμένος ασβέστης. 200 γραμμάρια είναι αρκετά.
Πριν προσθέσετε λιπάσματα στο λάκκο, πρέπει να αναμιχθούν με χώμα. Μόλις η τρύπα γεμίσει τα δύο τρίτα, χύνεται στη μέση ένας σωρός θρεπτικού χώματος. Το δενδρύλλιο εγκαθίσταται στο κέντρο, καθορίζοντας τη θέση του περιλαίμιου της ρίζας. Κρατώντας τον θάμνο με το χέρι σας, προσθέστε χώμα, ανακινώντας περιστασιακά το δενδρύλλιο. Σε αυτή την περίπτωση, το έδαφος θα διεισδύσει καλύτερα μεταξύ των ριζών.
Στο τέλος της διαδικασίας, το χώμα γύρω από τον κορμό του δέντρου συμπιέζεται. Φροντίστε να φτιάξετε έναν κύλινδρο, τονίζοντας τα όρια του κύκλου του κορμού του δέντρου. Ποτίστε άφθονα τα σπορόφυτα, παίρνοντας 2-3 κουβάδες νερό ανά τρύπα. Είναι χρήσιμο να προσθέσετε στη συνέχεια ένα στρώμα σάπια φύλλα 8-10 εκατοστών.
Η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε κεράσια θα είναι αρχές Μαΐου ή Οκτωβρίου. Μπορείτε να φυτέψετε κερασιές και μηλιές σε κοντινή απόσταση. Αλλά τα κεράσια δεν τους αρέσει να είναι δίπλα στα φραγκοστάφυλα.
Η φροντίδα για τις φυτεύσεις της ποικιλίας πυρηνόκαρπων Molodezhnaya αποτελείται από:
- σχηματισμός θάμνων?
- σίτιση;
- στιλβώ;
- χαλάρωση του εδάφους.
Κλάδεμα κερασιού επηρεάζει την απόδοση της καλλιέργειας. Η διαδικασία πραγματοποιείται την άνοιξη, αφαιρώντας άρρωστα και κατεστραμμένα κλαδιά. Οι ριζικοί βλαστοί αφαιρούνται, αφήνοντας έως και 12-15 μίσχους με καλά ανεπτυγμένους οφθαλμούς. Παλιοί βλαστοί, στους οποίους εμφανίζονται ξερά κλαδιά και βγάζουν μικρά μούρα, κόβονται στο έδαφος.
Η επικάλυψη του κύκλου του κορμού του δέντρου πραγματοποιείται συνεχώς εάν το καλοκαίρι είναι ξηρό. Είναι καλύτερα να εφαρμόσετε ένα στρώμα χούμου απευθείας στο χιόνι. Τότε η υγρασία θα συγκρατηθεί καλύτερα. Το φθινόπωρο, το λίπασμα εφαρμόζεται στο έδαφος. Θα πρέπει να σκάψετε προσεκτικά για να μην καταστρέψετε τις ρίζες. Ταυτόχρονα, τα λιπάσματα εφαρμόζονται με τη μορφή υπερφωσφορικού σε ποσότητα 25 γραμμαρίων, αλάτι καλίου - 10 γραμμάρια ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
Το καλοκαίρι, ο κύκλος του κορμού του δέντρου χαλαρώνει συνεχώς με ένα πιρούνι κήπου ή τσουγκράνα.Την άνοιξη προστίθενται λιπάσματα που περιέχουν άζωτο για χαλάρωση.
Τρέφονται επίσης με φλόμος, αραιώνοντάς το σε νερό σε αναλογία 1:5 και με περιττώματα πουλιών - 1:12. Η πρώτη φορά που πρέπει να το ταΐσετε είναι όταν ανθίζουν τα μπουμπούκια. Τότε χρειάζεται οργανική ουσία την ώρα που ανθίζει η κερασιά. Τον Αύγουστο, συνιστάται η προσθήκη μειγμάτων φωσφόρου-καλίου. Ένα έγχυμα τέφρας ξύλου, που παρασκευάζεται σε αναλογία 50 γραμμαρίων ανά 10 λίτρα νερού, είναι επίσης κατάλληλο. Το κεράσι Molodezhnaya ανταποκρίνεται καλά στην εφαρμογή του fluff lime κάθε 3-5 χρόνια. Είναι βέλτιστο να λαμβάνετε 300 γραμμάρια ασβέστη ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
Η συγκομιδή κερασιού εξαρτάται από το πότισμα. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, αν έχει πολλή ώρα ζέστη, πρέπει να ποτίζετε 5-6 φορές την εποχή.
Οι παγετοί της άνοιξης μπορούν να βλάψουν τα νεαρά δέντρα, έτσι για να προστατεύσουν τις κερασιές ανάβουν σωρούς καπνού. Η προστασία χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια της νύχτας, όταν η θερμοκρασία πέφτει στους +2 βαθμούς. Η επέμβαση ολοκληρώνεται 2 ώρες μετά την ανατολή του ηλίου. Ο ψεκασμός των θάμνων με νερό και το άφθονο πότισμα των δέντρων θα βοηθήσει επίσης.
Το χειμώνα, οι κερασιές καλύπτονται με χιόνι ύψους έως 50-70 εκατοστά.
Είναι επίσης σημαντικό να προστατεύσουμε τα κεράσια Molodezhnaya από ασθένειες, καθώς έχουν μέση αντοχή σε μυκητιακές ασθένειες.
Ασθένειες της ποικιλίας
Οι παθογόνοι μύκητες συχνά επιτίθενται στα κεράσια Molodezhnaya, γίνονται ιδιαίτερα ενεργοί σε ζεστά και υγρά καλοκαίρια.
Η γκρίζα σήψη, ή μονηλίωση, αναγνωρίζεται εύκολα από την ξήρανση και το μαύρισμα των βλαστών και του φυλλώματος. Τα μούρα καταστρέφονται επίσης από τη σήψη. Σε αυτά εμφανίζεται γκρίζα μούχλα, στην οποία κρύβονται σπόρια μυκήτων. Εάν αρχίσει να βρέχει και η θερμοκρασία του αέρα πέσει απότομα, η ασθένεια εξαπλώνεται γρήγορα, επηρεάζοντας τους γείτονες του άρρωστου δέντρου. Εάν εντοπιστούν σημάδια μόλυνσης, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα κατεστραμμένα μέρη και τα φρούτα και να τα καταστρέψετε.
Για να μην πεθάνει τελείως το δέντρο, πρέπει να ξεκινήσετε την καταπολέμηση του μύκητα μονιλίωσης εγκαίρως. Μόλις παρατηρήσετε ξερά κλαδιά και φύλλα και μπουμπούκια ανθέων στους θάμνους, επεξεργαστείτε το στέμμα με ένα διάλυμα 3% μείγματος Bordeaux. Ο κορμός ενός κατεστραμμένου θάμνου λευκαίνεται με ασβέστη με την προσθήκη θειικού χαλκού. Η θεραπεία πραγματοποιείται επίσης με χημικά: "Zineb", "Topsin-M", "Kuprozan". Ψεκάστε 3 φορές με μεσοδιάστημα 12-15 ημερών. Μεταξύ των βιολογικών παρασκευασμάτων, η Fitosporin είναι αποτελεσματική.
Εάν εμφανιστούν κοκκινωπές κουκκίδες στα φύλλα, τότε έχει αρχίσει η μόλυνση με κοκκομυκητίαση. Καθώς η ασθένεια εξελίσσεται, οι κηλίδες αρχίζουν να αυξάνονται σε μέγεθος και στην κάτω επιφάνεια του φύλλου εμφανίζονται ροζ ή υπόλευκες εξογκώματα με σπόρια μυκήτων. Μετά από αυτό, οι πλάκες φύλλων κιτρινίζουν, καμπυλώνουν και πέφτουν. Τόσο τα φρούτα όσο και τα κλαδιά μπορούν να μολυνθούν.
Την άνοιξη, πριν ανθίσουν οι μπουμπούκια, είναι απαραίτητο να επεξεργαστείτε το στέμμα με μείγμα Bordeaux. Τον Αύγουστο και το φθινόπωρο είναι απαραίτητος ο ψεκασμός με θειικό χαλκό. Οι κηπουροί χρησιμοποιούν επίσης ένα διάλυμα τέφρας ξύλου με την προσθήκη σαπουνιού πλυντηρίου για την καταπολέμηση της ασθένειας. Για να το κάνετε αυτό, διαλύστε 1 κιλό τέφρας σε 5 λίτρα νερού. Μία φορά την εβδομάδα, αρχής γενομένης από τον Μάιο, τα κεράσια ψεκάζονται με το έγχυμα.
Η ανθρακνόζη επηρεάζει πολλές καλλιέργειες κήπου. Ο μύκητας προσβάλλει τα φρούτα κατά την περίοδο της ωρίμανσης. Τα εξογκώματα με ροζ επίστρωση είναι σαφές σημάδι μόλυνσης. Εάν εμφανιστούν στα μούρα, είναι απαραίτητο να καταστραφούν τα άρρωστα φρούτα και να ψεκάσετε τον θάμνο με το παρασκεύασμα "Poliram".
Τα σκουριασμένα πρηξίματα στα φύλλα κερασιάς είναι επίσης σημάδι μυκητιακής μόλυνσης. Η σκουριά κάνει τα μούρα στο δέντρο να συρρικνωθούν και τα φύλλα να πέσουν. Η ασθένεια μπορεί να προληφθεί με θεραπεία όχι μόνο με μείγμα Bordeaux, αλλά και με οξυχλωριούχο χαλκό.Για 1 νεαρό δέντρο αρκεί να χρησιμοποιήσετε έως και 2 λίτρα διαλύματος, για ένα ενήλικο δέντρο - 2 φορές περισσότερο. Η επεξεργασία δεν πρέπει να είναι εφάπαξ. Επαναλαμβάνεται 2-3 φορές. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό μετά τη συγκομιδή.
Βελουδένιος κηλίδες σε καρπούς κερασιού φέρουν παθογόνα σπόρια μυκήτων. Αν δεν γίνει τίποτα, οι οργανισμοί θα εξαπλωθούν σε γειτονικά φυτά. Εκτός από το μείγμα Bordeaux, μπορείτε να απαλλαγείτε από τα πρώτα σημάδια ψώρας με το φάρμακο Nitrafen.
Για να αποτρέψετε την ανάπτυξη μυκητιακών ασθενειών, πρέπει να καθαρίσετε αμέσως τον κήπο από υπολείμματα φυτών, να κάψετε πεσμένα φύλλα και να καταστρέψετε άγουρα, κατεστραμμένα φρούτα.