Νέες ποικιλίες κερασιών εμφανίζονται τακτικά χάρη στην ακριβή εργασία των κτηνοτρόφων. Αλλά πολλοί άνθρωποι προτιμούν παλιά, αποδεδειγμένα υβρίδια πυρηνόκαρπων. Μεταξύ των δημοφιλών ποικιλιών είναι τα κεράσια Shpanka, τα οποία καλλιεργούνται για περισσότερα από 200 χρόνια. Αυτό το γλυκό υβρίδιο κερασιών και κερασιών είναι δημοφιλές στους κηπουρούς στις νότιες και κεντρικές περιοχές. Τα ισπανικά κεράσια εκτιμώνται για το άρωμα και τη γεύση των μεγάλων φρούτων.
Ιστορία προέλευσης
Η φυσική διασταυρούμενη επικονίαση κερασιών με γλυκά κεράσια ήταν η αρχή της εμφάνισης της ποικιλίας Shpanka. Μέσω της ευρείας διάδοσης, ο πολιτισμός έγινε γνωστός όχι μόνο στην πατρίδα του, την Ουκρανία, αλλά και στις νότιες περιοχές της Ρωσίας, στη Μολδαβία. Το έργο των κτηνοτρόφων για τη βελτίωση της ποικιλίας οδήγησε στην εμφάνιση ποικιλιών κερασιών Shpanka, οι οποίες εγκαταστάθηκαν στους κήπους της περιοχής του Βόλγα, στην περιοχή της Μόσχας και έφτασαν στα Ουράλια και τη Σιβηρία.
Περιγραφή της ποικιλίας
Το κεράσι Shpanka είναι μια ψηλή καλλιέργεια, που φτάνει τα 6 μέτρα ή περισσότερο. Με ένα εκτεταμένο στέμμα στρογγυλού σχήματος, το οποίο σχηματίζεται από ίσια και μακριά κλαδιά που βρίσκονται σε ορθή γωνία με τον κορμό, γίνεται πραγματική βασίλισσα του κήπου. Σημειώνουν όμως την ευθραυστότητα των βλαστών, φτάνοντας σε μήκος τα 3 μέτρα. Οι δυνατοί άνεμοι μπορούν να τα σπάσουν.
Εάν ο κορμός και τα κλαδιά του κερασιού Shpanka είναι σκούρο καφέ, τότε οι νεαροί βλαστοί είναι ελαφρύτεροι. Επομένως, κατά το κλάδεμα, είναι εύκολο να αφαιρέσετε παλιούς βλαστούς.
Σε σκούρου κόκκινους μίσχους, οβάλ φύλλα, ελαφρώς επιμήκη, συνδέονται με τα κλαδιά. Η εμφάνιση ταξιανθιών με 3-5 ροζ άνθη κάνει το δέντρο το κύριο διακοσμητικό του κήπου του Μαΐου. Η δομή των στήμονων και των υπεριών είναι τέτοια που συμβαίνει μερική επικονίαση του κερασιού.
Η περιγραφή της ποικιλίας πρέπει να περιλαμβάνει το γεγονός ότι ξεκινώντας από το 5ο-6ο έτος της ζωής, το δέντρο καρποφορεί με μεγάλα μούρα με ξυλώδη σπόρο στο εσωτερικό του. Και όσο μεγαλύτερη είναι η καλλιέργεια, τόσο περισσότερους καρπούς παράγει ετησίως.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Ένας από τους λόγους για την επιλογή των κερασιών Shpanka για καλλιέργεια στον κήπο είναι ότι οι ποικιλίες της ποικιλίας μπορούν:
- αναπτύσσονται με επιτυχία σε περιοχές με ζεστά και ξηρά καλοκαίρια.
- ανέχονται τους παγετούς και τις πτώσεις της θερμοκρασίας το χειμώνα έως τους -20 βαθμούς.
- γονιμοποιήσει μερικώς μόνο του.
- καρποφορεί στα τέλη Ιουνίου.
- παράγουν με συνέπεια 35-40 κιλά μούρα από ένα δέντρο.
- ανθεκτικό σε ασθένειες.
Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας Shpanka περιλαμβάνουν το γεγονός ότι τα μούρα δεν αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν ανέχονται καλά τη μεταφορά. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το δέντρο υποφέρει συχνά από ισχυρούς ανέμους. Τα κλαδιά του σπάνε λόγω της ευθραυστότητάς τους. Τα κεράσια έχουν επίσης αδύναμο φλοιό, ο οποίος ραγίζει λόγω των παγετών της άνοιξης και κατά τους κρύους χειμώνες.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα
Για να ξεκινήσει η καλλιέργεια κερασιών Shpanka στον ιστότοπό σας, ο κηπουρός πρέπει να γνωρίζει όλες τις αποχρώσεις των χαρακτηριστικών του δέντρου.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Πολλοί κηπουροί θέλουν να καλλιεργήσουν ένα υβρίδιο με υπέροχους καρπούς, μεγάλους και γλυκούς, στα οικόπεδά τους. Το κεράσι Shpanka προέρχεται από την Ουκρανία, επομένως το δέντρο ριζώνει και αναπτύσσεται καλύτερα στις νότιες περιοχές. Το κλίμα της Μολδαβίας και της Λευκορωσίας είναι προτιμότερο γι 'αυτό. Οι κηπουροί στην Κεντρική Ασία είναι στην ευχάριστη θέση να καλλιεργούν γλυκά φρούτα, επειδή η Shpanka ανέχεται εύκολα την ξηρασία.
Ένα ψηλό, απλωμένο δέντρο βρίσκεται επίσης σε κήπους κοντά στη Μόσχα. Μια πρώιμη ποικιλία καλλιεργειών πυρηνόκαρπων έχει ριζώσει σε κεντρικές περιοχές με κρύους χειμώνες και σύντομα καλοκαίρια. Επιπλέον, οι κτηνοτρόφοι προσπάθησαν να αναπτύξουν ποικιλίες κερασιών που καρποφορούν με επιτυχία στις περιοχές Bryansk, Kursk και Leningrad.
Δείκτες ποιότητας και απόδοσης καρπών
Αυτό που εκτιμάται περισσότερο για τα κεράσια είναι η ποιότητα των μούρων. Για την ποικιλία Shpanka, τα χαρακτηριστικά των φρούτων περιλαμβάνουν:
- βάρος έως 45 γραμμάρια.
- η σάρκα είναι ζουμερή κάτω από ένα έντονο ανοιχτό κόκκινο δέρμα.
- στρογγυλό σχήμα με ελαφρά ισοπέδωση.
- η παρουσία ενός κιτρινωπού οστού στο εσωτερικό, το οποίο διαχωρίζεται εύκολα.
- η γεύση είναι γλυκιά με μικρή ποσότητα οξέος.
Η καρποφορία του κερασιού Shpanka ξεκινά στο 2ο έτος της ζωής. Αλλά στην αρχή εμφανίζονται μερικά μούρα, μόνο μέχρι την ηλικία των 4 ετών ο αριθμός τους αυξάνεται απότομα. Ένα δέντρο εννιά ετών έχει όλους τους νεαρούς βλαστούς του σκορπισμένους με συστάδες καρπών.Η παραγωγικότητα αυξάνεται στα 40 κιλά για ένα ενήλικο φυτό.
Αστοχίες στην καρποφορία συμβαίνουν όταν οι ταξιανθίες καταστραφούν από τους ανοιξιάτικους παγετούς.
Επικονιαστές
Η μερική αυτογονιμοποίηση των κερασιών συμβαίνει για το 40-50% των λουλουδιών. Τα υπόλοιπα χρειάζονται επικονιαστές από άλλα δέντρα. Για το σκοπό αυτό, φυτεύονται κοντά κερασιές Griot Ostheimsky, Ukrainian, Stoykaya. Η επικονίαση από την ποικιλία Lyubskaya πραγματοποιείται με επιτυχία. Το κεράσι αναπτύσσεται καλά δίπλα σε σορβιά, σαμπούκο και δαμάσκηνο. Ταυτόχρονα, το δέντρο αφαιρείται από άλλες καλλιέργειες κατά 1,5-2 μέτρα.
Δημοφιλείς ποικιλιακές ποικιλίες
Οι κηπουροί πρέπει να έχουν καλή κατανόηση των ποικιλιών της ποικιλίας Shpanka προκειμένου να επιλέξουν την επιλογή που είναι κατάλληλη για μια συγκεκριμένη περιοχή:
- Τα κεράσια του Ντόνετσκ ελήφθησαν στον πειραματικό σταθμό με διασταύρωση με γλυκά κεράσια. Το Shpanka εκτιμάται για τα μεγάλα φρούτα του, καθώς τα μούρα μπορούν να φτάσουν σε βάρος 6-7 γραμμάρια. Η κορύφωση της καρποφορίας του είδους εμφανίζεται στο 9ο έτος της ζωής του δέντρου. Το πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η αντοχή της στην ξηρασία. Μετά τη ζημιά από τον παγετό, η καλλιέργεια ανακάμπτει γρήγορα. Για την επικονίαση του Donetsk Shpanka, συνιστάται να φυτέψετε κεράσια κοντά.
- Πιο πρόσφατα, το κεράσι Bryansk, που εκτρέφεται ειδικά για καλλιέργεια στις κεντρικές περιοχές, συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο. Το δέντρο διακρίνεται από κοντό κορμό και ευθύγραμμους βλαστούς που αναπτύσσονται προς τα πάνω. Η γεύση των φρούτων μεσαίου μεγέθους είναι γλυκόξινη. Η απόδοση αντιστοιχεί σε 30-40 κιλά από 1 ενήλικο δέντρο.
- Το κεράσι Shimskaya, φτάνοντας σε ύψος 3 μέτρων, εκτράφηκε για τις βορειοδυτικές περιοχές. Οι πρώτοι καρποί εμφανίζονται στους βλαστούς 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Φτάνουν τα 3 γραμμάρια σε βάρος, κόκκινο χρώμα, ανοιχτό χρώμα. Ο θάμνος τύπος κερασιού έχει σκούρο καφέ φλοιό.Για να αυξηθεί η παραγωγικότητα, η ποικιλία απαιτεί τακτικό σχηματισμό στεφάνης.
- Το υβριδικό Dwarf Shpanka αποκτήθηκε με επικονίαση κερασιών με γλυκά κεράσια. Το δέντρο σπάνια φτάνει σε ύψος τα 3 μέτρα. Ανέχεται εύκολα τις χαμηλές θερμοκρασίες, επομένως καλλιεργείται ενεργά στις βορειοδυτικές περιοχές, στα Ουράλια και στη Σιβηρία. Η ανθεκτική και ανθεκτική ποικιλία Shpanka λατρεύεται για την αντοχή της σε ασθένειες και παράσιτα.
- Τα επιδόρπια κεράσια με μεγάλους καρπούς προορίζονται για την προετοιμασία παρασκευασμάτων για το χειμώνα και την κατάψυξη των μούρων. Το μειονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι ότι οι καρποί δεν ανέχονται καλά τη μεταφορά, δεν μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία αμέσως μετά τη συγκομιδή.
Μια ενδιαφέρουσα ποικιλία της ποικιλίας εκτράφηκε για διανομή στην περιοχή του Κουρσκ. Σε αντίθεση με άλλους τύπους Spanka, είναι Κεράσι Amorel, που έχει κόκκινο δέρμα και άχρωμο χυμό. Το κεράσι Kursk δεν ανέχεται καλά τον παγετό, επομένως πρέπει να προστατεύεται από χαμηλές θερμοκρασίες με κλαδιά ερυθρελάτης.
Χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας
Η ποικιλία πυρηνόκαρπων Shpanka προτιμά ελαφριά, χαλαρά εδάφη με ουδέτερη οξύτητα. Είναι καλύτερα να επιλέξετε καλά φωτισμένες περιοχές με υπόγεια ύδατα κάτω από 1,5 μέτρο.
Ο λάκκος για τη φύτευση κερασιών προετοιμάζεται εκ των προτέρων, 2-5 εβδομάδες νωρίτερα. Το σκάβουν σύμφωνα με τον κανόνα, πλάτους 60-70 εκατοστών και βάθους 40-50. Οι τρύπες είναι γεμάτες με χώμα αναμεμειγμένο με χούμο και φωσφορικά-καλιούχα λιπάσματα. Την ημέρα της φύτευσης, πάρτε το επάνω θρεπτικό στρώμα του εδάφους και ρίξτε ένα ανάχωμα στο κέντρο της τρύπας. Πάνω του τοποθετείται δενδρύλλιο κερασιού. Μετά από αυτό, οι ρίζες αρχίζουν να κοιμούνται, χωρίς να ξεχνάμε την εμβάθυνση του κολάρου της ρίζας. Δεν πρέπει να είναι 5-6 εκατοστά πάνω από το επίπεδο του εδάφους.
Αφού γεμίσουμε την τρύπα, πιέζουμε καλά το χώμα και ποτίζουμε τους θάμνους.Ο κύκλος του κορμού του δέντρου καλύπτεται με ένα στρώμα πριονιδιού ή χούμου.
Η φροντίδα για το υβρίδιο Shpanka περιλαμβάνει τακτικές διαδικασίες:
- κόψιμο του στέμματος για το σχηματισμό και την ανανέωσή του.
- πότισμα, 5-6 φορές την ξηρή περίοδο.
- λίπανση με οργανικά και μεταλλικά λιπάσματα.
- χαλάρωση του εδάφους γύρω από τον κορμό.
- σάπια φύλλα.
Είναι απαραίτητο να κλαδέψετε ένα δέντρο, ειδικά επειδή τα κλαδιά του σπάνε συχνά. Την άνοιξη και το φθινόπωρο αφαιρούνται οι κατεστραμμένοι βλαστοί. Τα παλιά κόβονται για να αυξηθεί η απόδοση των καλλιεργειών. Οι νεαροί βλαστοί δεν συντομεύονται όταν αρχίζει η καρποφορία. Για ένα δέντρο 9 ετών, εφαρμόζεται αραίωση της κόμης, κόβοντας άρρωστους, κακώς αναπτυγμένους βλαστούς.
Σε ξηρές περιοχές, η σάπια φύλλα πραγματοποιείται στο χιόνι, τότε περισσότερη υγρασία θα διατηρηθεί στο έδαφος. Το φθινόπωρο, ένα στρώμα σάπια φύλλα σφραγίζεται σκάβοντας τον κύκλο του κορμού του δέντρου. Όλο το καλοκαίρι, η περιοχή γύρω από τον κορμό του δέντρου πρέπει να διατηρείται καθαρή και το χώμα να διατηρείται χαλαρό. Κάθε χρόνο την άνοιξη γονιμοποιούν με περιττώματα φλόκων ή πτηνών, αραιώνοντάς τα σε νερό σε αναλογία 1:5 και 1:12, αντίστοιχα.
Εκτελούνται όλα τα είδη εργασιών για να διασφαλιστεί ότι το δέντρο αναπτύσσεται και απολαμβάνει νόστιμους καρπούς.
Χαρακτηριστικά της αναπαραγωγής
Ένα γερασμένο δέντρο δεν μπορεί να είναι παραγωγικό, επομένως είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε να πολλαπλασιάζετε την αγαπημένη σας ποικιλία. Για να γίνει αυτό, οι ριζικοί βλαστοί δεν κόβονται στο έδαφος, αλλά μένουν πίσω δυνατοί και υγιείς βλαστοί.. Για πολλαπλασιασμό ενδείκνυται βλαστός ηλικίας 2 ετών και ύψους 60 εκατοστών. Ξεθάψτε το για να αφήσετε όσο το δυνατόν περισσότερες ρίζες ανέπαφες. Το δενδρύλλιο πρέπει να διαχωριστεί προσεκτικά από τη μητρική ρίζα κόβοντάς το με ένα φτυάρι ή κόβοντάς το με ψαλίδι κλαδέματος. Η εργασία πραγματοποιείται προσεκτικά, χωρίς να παραβιάζεται η ακεραιότητα του ριζικού συστήματος του μητρικού δέντρου.
Η καλλιέργεια μπορεί να πολλαπλασιαστεί με εμβολιασμό.Για το γέμισμα επιλέγονται ανθεκτικές ποικιλίες κερασιών και γλυκών κερασιών. Αυτή η μέθοδος πρέπει να εκτελείται από έμπειρους κηπουρούς· για αρχάριους είναι περίπλοκη και δεν πηγαίνει πάντα καλά.
