Τα σταφύλια είναι ένα πολυετές φυτό, θαμνώδη αμπέλια, που καλλιεργούνται συχνότερα μαζικά σε χώρες με ζεστά κλίματα. Αλλά υπάρχουν νέες ποικιλίες που μπορούν να αναπτυχθούν στις βόρειες περιοχές. Οι κτηνοτρόφοι και οι χομπίστες εκτρέφουν δεκάδες ποικιλίες κάθε χρόνο, αλλά δεν έχουν όλες ποιοτικά χαρακτηριστικά και μαζική ζήτηση. Η ποικιλία Jubilee Novocherkassk είναι ένα από τα πιο επιτυχημένα υβρίδια σταφυλιού.
Ιστορία της δημιουργίας της ποικιλίας
Η ποικιλία σταφυλιού εκτράφηκε από τον ερασιτέχνη αμπελουργό Viktor Nikolaevich Krainov για την επέτειο της πόλης Novocherkassk το 2004-2005. Οι γονείς αυτής της ποικιλίας ήταν ο Talisman και ο Kishmish Radiant. Η επέτειος του Novocherkassk είναι μια υβριδική ποικιλία που καταχωρήθηκε στο ρωσικό μητρώο το 2016. Πήρε όλες τις καλύτερες ιδιότητες από τους γονείς του, από το Talisman - την απόδοση και το μέγεθος των μούρων, από το Kishmish Radiant - το χρώμα και το σχήμα των πινέλων.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά
Μια πρώιμη ποικιλία σταφυλιού εκτράφηκε στην περιοχή του Ροστόφ από έναν ερασιτέχνη κτηνοτρόφο. Αναπτύσσεται εντατικά, τα μοσχεύματα και οι μετατοπίσεις ριζώνουν γρήγορα. Απαιτεί φροντίδα, αλλά ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες. Απαιτεί καταφύγιο για το χειμώνα στη μεσαία ζώνη.
Περιγραφή σταφυλιών:
- Οι θάμνοι είναι ισχυροί, ψηλοί, δυνατοί.
- Τα φύλλα είναι μεγάλα και σκούρα πράσινα.
- Η ποικιλία ταξινομείται ως μεγαλόκαρπη με μεγάλες κωνικές συστάδες, πυκνά συσκευασμένα μούρα και υψηλή απόδοση.
- Τα πινέλα είναι μεταφερόμενα, αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν σκάνε και έχουν όμορφη παρουσίαση.
- Μετά από έντονους παγετούς, οι βλαστοί αντικατάστασης και ο υπόγειος κορμός αποκαθίστανται γρήγορα σε υψηλή βιωσιμότητα.
- Η ποικιλία απαιτεί κανονικό κλάδεμα.
Τα αμπέλια ωριμάζουν γρήγορα, αλλά απαιτούν συνεχές κλάδεμα των βλαστών, γεγονός που μειώνει την απόδοση.
Τα κύρια χαρακτηριστικά
Τα σταφύλια Novocherkassk Jubilee είναι ποικιλίες που έχουν όμορφη παρουσίαση για μεγάλο χρονικό διάστημα· χαρακτηρίζονται από:
| Χαρακτηριστικό γνώρισμα | Περιγραφή |
| Περίοδος ωρίμανσης | Πρώιμα, τα πινέλα ωριμάζουν σε 105-120 ημέρες |
| Προσαρμογή και ριζοβολία | Τα μοσχεύματα και οι μετατοπίσεις ριζώνουν γρήγορα, τα σπορόφυτα προσαρμόζονται πιο εύκολα εάν φροντίζονται σωστά |
| Επιλογή και φροντίδα εδάφους | Απαιτητική |
| Ασθένειες | Ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες, ιδιαίτερα σε μυκητιακές |
| Συγκομιδή | Άφθονο, ξεκινώντας από 2-3 χρόνια |
| Εμπορικές ιδιότητες | Μακροχρόνια αποθήκευση, σχεδόν δεν ζαρώνει κατά τη μεταφορά |
| Παραγωγικότητα ανά 1 εκτάριο | 267 πεντάλ |
| Ανάπτυξη αμπέλου | Γρήγορα |
| Γηράσκων | Γρήγορα |
| Αντοχή στον παγετό | Μέχρι τους -23 °C, ανακάμπτει γρήγορα |
Οι θάμνοι είναι δυνατοί, 15-25 κιλά σταφύλια, και αντέχουν το μεγάλο βάρος των τσαμπιών. Οι συστάδες είναι μέτριας πυκνότητας, ζυγίζουν από 0,7 kg έως 3 kg, με την επιφύλαξη συμμόρφωσης με τη γεωργική τεχνολογία. Τα μούρα έχουν μήκος 3,5-4,5 cm και πλάτος 2-2,5 cm· τα μούρα που εκτίθενται στον ήλιο όλη την ημέρα έχουν πράσινο χρώμα, ενώ στη σκιά είναι κατακόκκινα με πράσινες ραβδώσεις. Η γεύση του είναι γλυκιά, ισορροπημένη, χωρίς τσιμπήματα. Το μούρο έχει 2-3 σπόρους, ο πολτός είναι ζουμερός, σαρκώδης, τραγανός όταν το δαγκώνει, η φλούδα του είναι λεπτή και νόστιμη. Συσσώρευση ζάχαρης - έως 17%. Το βάρος ενός μούρου είναι από 14-20 g.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Το ιωβηλαίο του Novocherkassk έχει περισσότερα πλεονεκτήματα παρά μειονεκτήματα:
- Υψηλή απόδοση.
- Αντοχή σε μυκητιασικές ασθένειες: ωίδιο, οίδιο.
- Ανέχεται παγετούς έως -23 χωρίς καταφύγιο, χαμηλότερες θερμοκρασίες με καταφύγιο.
- Δυνατά, δυνατά, ταχέως αναπτυσσόμενα αμπέλια.
- Πρώιμη ωρίμανση.
- Αναπτύχθηκε με επιτυχία στις περισσότερες περιοχές της Ρωσίας.
- Τα τσαμπιά είναι καλά μεταφερόμενα.
Ελαττώματα:
- Προσελκύει σφήκες και πουλιά.
- Σχηματίζεται μια κάμψη στο κοτσάνι εάν το πινέλο είναι μεγάλο. Χρειάζεται περισσότερος χρόνος για να χυθεί και τα μούρα είναι μικρότερα από άλλα.
- Απαιτεί κλάδεμα και ρύθμιση της καλλιέργειας.
- Απαιτείται προληπτική θεραπεία κατά των ασθενειών, ειδικά σε υγρά κλίματα.
- Η απόδοση από τα θετά τέκνα είναι μικρότερη.
Όλες οι ελλείψεις μπορούν να εξαλειφθούν γρήγορα εάν επιλέξετε το σωστό μέρος και κρεμάσετε προστατευτικά δίχτυα από πουλιά και σφήκες, κόψτε και ομαλοποιήσετε την καλλιέργεια έγκαιρα και ακολουθήσετε τις αγροτεχνικές συστάσεις.
Συστάσεις για φύτευση
Το πιο ευνοϊκό μέρος για το φυτό είναι η μερική σκιά, στην πλαγιά της τοποθεσίας.Το έδαφος πρέπει να είναι ουδέτερο, ελαφρύ, γόνιμο. Τα νεαρά σπορόφυτα φυτεύονται στα μέσα της άνοιξης, όταν η απειλή του παγετού έχει περάσει σε θερμοκρασία αέρα +10...+15 °C στη νότια, νοτιοανατολική πλευρά της τοποθεσίας, χωρίς ρεύματα.
Κατά τη φύτευση, θα πρέπει να λάβετε υπόψη το επίπεδο των υπόγειων υδάτων· εάν είναι κοντά, τότε γίνεται μια τρύπα φύτευσης με ένα μεγάλο στρώμα αποστράγγισης και υπάρχουν αυλακώσεις αποστράγγισης γύρω από τον θάμνο για να αφαιρέσετε την περίσσεια υγρού.
Πριν από τη φύτευση, ένα δενδρύλλιο με ανοιχτό ριζικό σύστημα πρέπει να εμποτιστεί σε ζεστό νερό για 2-3 ώρες. Στη συνέχεια βυθίστε τις ρίζες σε διάλυμα μαγγανίου για 15-30 λεπτά. Η τρύπα πρέπει να είναι 2-3 φορές μεγαλύτερη από το ριζικό σύστημα· τοποθετήστε ένα στρώμα οργανικού λιπάσματος πάνω από την αποστράγγιση.
Πότε ωριμάζει;
Η ποικιλία Novocherkassk Jubilee αρχίζει να ανθίζει στα μέσα έως τα τέλη Μαΐου, οι ταξιανθίες ανθίζουν για 8-15 ημέρες, μέχρι τα μέσα Αυγούστου ή την 1η δεκαετία του Σεπτεμβρίου, ανάλογα με την περιοχή φύτευσης, μπορείτε να πάρετε ώριμες βούρτσες. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 105-120 ημέρες.
Φροντίδα για τα σταφύλια Jubilee Novocherkassk
Η φροντίδα των σταφυλιών περιλαμβάνει το σωστό πότισμα και το κλάδεμα των θάμνων.
Το πότισμα πραγματοποιείται μία φορά την εβδομάδα, σε ξηρό καιρό 2 φορές την εβδομάδα, 10-15 λίτρα το καθένα. Το πότισμα είναι ιδιαίτερα σημαντικό πριν και κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και της πήξης των τσαμπιών. Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης των μούρων, το πότισμα πρέπει να είναι όσο χρειάζεται, ώστε τα μούρα να μην αρχίσουν να σπάνε.
Το κλάδεμα πραγματοποιείται την άνοιξη - αφαιρούνται υγειονομικά και διαμορφωτικά, παγωμένα ή κατεστραμμένα κλαδιά. Το καλοκαίρι κλαδεύονται οι θετόγονοι για να μην μειωθεί η απόδοση των καρποφόρων αμπελιών. Το φθινόπωρο πραγματοποιείται υγειονομικό κλάδεμα.
Η σίτιση είναι απαραίτητη για νεαρούς θάμνους, ειδικά εάν το έδαφος είναι φτωχό. Πραγματοποιείται σε 3 στάδια: μετά την εαρινή απόψυξη, κατά την περίοδο της ανθοφορίας και κατά την προετοιμασία για το χειμώνα.
Πού είναι το καλύτερο μέρος για ανάπτυξη;
Στις περισσότερες περιοχές της Ρωσίας, είναι δυνατό να αναπτυχθεί το Jubilee of Novocherkassk, χωρίς καταφύγιο για το χειμώνα, στις κλιματικές ζώνες 1, 2, 3: Rostov, Astrakhan, Bryansk, Voronezh, Tomsk, Perm, Krasnodar, Khabarovsk Territory, Κριμαία , Δημοκρατία της Τσετσενίας. Καλλιεργείται επίσης με επιτυχία στην Ουκρανία, τη Λευκορωσία, την Αμπχαζία, τη Μολδαβία, τη Γεωργία και την Αρμενία.
Ασθένειες και παράσιτα
Το υβρίδιο του V. N. Krainov είναι ανθεκτικό σε μυκητιασικές ασθένειες. Αλλά υπό δυσμενείς συνθήκες μπορεί να μολυνθεί:
- ωίδιο?
- μούχλα;
- όίδιο;
- σήψη ρίζας?
- γκρίζα σήψη.
Παράσιτα που μπορεί να εμφανιστούν στα σταφύλια: ακάρεα αράχνης, αφίδες, σφήκες. Την άνοιξη πραγματοποιείται προληπτική θεραπεία κατά ασθενειών και παρασίτων.
Το Jubilee of Novocherkassk είναι ένα επιτραπέζιο σταφύλι που θα ικανοποιήσει τόσο τους επαγγελματίες όσο και τους αρχάριους κηπουρούς.
