Περιγραφή των καρποφόρων σταφυλιών της ποικιλίας Solaris και των χαρακτηριστικών, υπέρ και κατά

Τα σταφύλια είναι πολυετές φυτό. Τα φρούτα είναι καλά φρέσκα ή αποξηραμένα. Απαραίτητο στην οινοποίηση. Αναπτύσσεται σε πολλές περιοχές. Αλλά δεν είναι εύκολο να βρείτε μια ποικιλία για περιοχές με ψυχρό κλίμα. Ένας από τους καλύτερους εκπροσώπους αυτής της καλλιέργειας για τις βόρειες περιοχές θεωρείται η γερμανική επιλογή σταφυλιών Solaris. Η ποικιλία είναι δημοφιλής λόγω της ανεπιτήδευτης, της αντοχής στον παγετό, της πρώιμης ωρίμανσης και της εξαιρετικής γεύσης της.

Περιγραφή των σταφυλιών Solaris

Η υβριδική ποικιλία εκτράφηκε στη Γερμανία διασταυρώνοντας το Muscat Ottonel με το Northern Saperavi. Το αποτέλεσμα ήταν σταφύλια πρώιμης ωρίμανσης με μούρα κεχριμπαρένιο. Το υψηλό ποσοστό περιεκτικότητας σε ζάχαρη καθιστά δυνατή τη χρήση του φρέσκου. Με υψηλή συσσώρευση σακχάρων και χαμηλή μείωση της οξύτητας, αποτελεί εξαιρετική πρώτη ύλη για την οινοποίηση. Τα λευκά κρασιά είναι υψηλής ποιότητας, με ευχάριστη γεύση και άρωμα.

Οι θάμνοι είναι ψηλοί, μέχρι πέντε μέτρα ύψος. Οι συστάδες είναι μεσαίου μεγέθους, κυλινδρικές, χαλαρές. Η καλλιεργητική περίοδος είναι τρεισήμισι μήνες.

Θετικές και αρνητικές ιδιότητες της ποικιλίας

Οι θετικές ιδιότητες της ποικιλίας περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

1. Υψηλή απόδοση.
2. Πρώιμη ωρίμανση.
3. Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα.
4. Υψηλή αντοχή στον παγετό.
5. Αναπτύσσεται σε οποιοδήποτε είδος εδάφους, εκτός από υγροτόπους και αλυκές.
6. Χρήση για ιατρικούς σκοπούς.
7. Παραγωγή ποιοτικού κρασιού.

Τα ακόλουθα θεωρούνται αρνητικά:

1. Το πυκνό φύλλωμα παρεμβαίνει στον αερισμό των θάμνων και στην πρόσβαση του αέρα στα μούρα.
2. Τα γλυκά φρούτα προσελκύουν σφήκες και πουλιά.
3. Υποχρεωτικός σχηματισμός θάμνου με ελάχιστη πυκνότητα.
4. Η ανάγκη για επαρκή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο στο έδαφος.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας φρούτων

Τα τεχνικά οινοποιήσιμα σταφύλια Solaris είναι δημοφιλή μεταξύ των αμπελουργών. Αυτό οφείλεται στις υψηλές ποιότητες της ποικιλίας.

Αυξημένη αντοχή στον παγετό

Λόγω της αυξημένης αντοχής στον παγετό, η ποικιλία μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιαδήποτε περιοχή. Το Solaris είναι σε θέση να αντέξει τον παγετό τριάντα μοιρών. Με τη βοήθεια του εμβολιασμού αυξάνεται η αντοχή στον παγετό των σταφυλιών. Το φθινόπωρο, τα φυτά προετοιμάζονται για το χειμώνα. Σε ενήλικους θάμνους με ξυλώδη κορμό κλαδεύονται κατεστραμμένα, ξεραμένα κλαδιά.

Στα νεαρά φυτά, μετά το κλάδεμα, τα κλήματα καλύπτονται για το χειμώνα με το να τα στρώνουν στο έδαφος.

Αντοχή σε ασθένειες

Η υβριδική ποικιλία σταφυλιών Solaris είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, μπορείτε να αποφύγετε τη μόλυνση από επικίνδυνες ασθένειες όπως ο περονόσπορος και ο ωίδιος. Είναι απαραίτητο να αραιώσετε το αμπέλι. Απλώστε τα κλαδιά καθημερινά για καλύτερο αερισμό και διείσδυση του ηλιακού φωτός. Αυτά τα βήματα θα βοηθήσουν στην αποφυγή μυκητιακών ασθενειών.

Όταν σημειώνονται κατακρημνίσεις κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα πράσινα μέρη του φυτού μολύνονται με περονόσπορο. Οι κόκκινες κηλίδες που εμφανίζονται στεγνώνουν και η καλλιέργεια μπορεί να πεθάνει εάν δεν ληφθούν μέτρα για τη διάσωσή της. Το ωίδιο εμφανίζεται στην μπροστινή πλευρά των φύλλων με τη μορφή επικάλυψης. Εάν αρχίσουν έντονες βροχές μετά τη ζέστη, τα ώριμα μούρα σκάνε και στις ρωγμές εμφανίζεται γκρίζα σήψη με μυρωδιά μούχλας. Για να αποφευχθεί η μόλυνση με γκρίζα σήψη, τα φρούτα και τα φύλλα πρέπει να έχουν πρόσβαση στον αέρα και τον ήλιο. Και χρειαζόμαστε και προληπτική θεραπεία με ειδικά μέσα.

Για την προστασία των υπερώριμα μούρα από ζημιές από ευγενή σήψη, τα φυτά αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα. Σε περίπτωση προσβολής κροτώνων, αφαιρούνται οι προσβεβλημένοι βλαστοί και ψεκάζονται οι θάμνοι με ακαρεοκτόνα.

Είναι πιο εύκολο να προλάβεις μια ασθένεια παρά να τη θεραπεύσεις. Ως εκ τούτου, η πρόληψη έχει μεγάλη σημασία για την καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων.

Προσγείωση

Τα σταφύλια είναι ένα φυτό που αγαπά τη θερμότητα που χρειάζεται πολύ ηλιακό φως. Είναι απαραίτητο να επιλέξετε μια μη σκιασμένη περιοχή, σε επαρκή απόσταση από ψηλά δέντρα. Επίσης, κατά τη φύτευση, αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι τα σταφύλια δεν ανέχονται τους ψυχρούς ανέμους. Αυτή η ποικιλία φυτεύεται σύμφωνα με γενικά αποδεκτούς κανόνες.

Αναπτυσσόμενη τεχνολογία

Δεν χρειάζεται να αφιερώσετε πολύ χρόνο στην καλλιέργεια των σταφυλιών Solaris.Απλά πρέπει να ακολουθήσετε μερικούς απλούς κανόνες.

Κλάδεμα θάμνων

Ο θάμνος κλαδεύεται τον τρίτο χρόνο μετά τη φύτευση. Η διαδικασία πραγματοποιείται το φθινόπωρο, αφού πέσουν φυσικά τα φύλλα ή νωρίς την άνοιξη. Το κλάδεμα είναι απαραίτητο για τη βελτίωση της ποιότητας και του μεγέθους των μούρων. Δεδομένου ότι ο θάμνος είναι ζωηρός, συνιστάται να κόβετε τα φύλλα για να αερίζονται οι συστάδες.

Πότισμα

Το πότισμα πρέπει να είναι μέτριο. Το υπερβολικό νερό στο έδαφος οδηγεί σε σκάσιμο των σταφυλιών. Στο μέλλον, το κατεστραμμένο μούρο μπορεί να μολυνθεί με σήψη. Σε ζεστά καλοκαίρια, πρέπει να ρίξετε ενάμιση κουβάδες νερό κάτω από έναν θάμνο. Το πότισμα γίνεται μία φορά κάθε επτά ημέρες, αφού υποχωρήσει η ζέστη, δύο φορές το μήνα.

Λίπασμα

Μπορείτε να ταΐσετε τον θάμνο δύο φορές τη σεζόν. Η πρώτη λίπανση με βιολογικό λίπασμα γίνεται την άνοιξη, την περίοδο της διόγκωσης των μπουμπουκιών. Η δευτερογενής λίπανση γίνεται στα μέσα του καλοκαιριού, με λιπάσματα καλίου, για καλύτερη ωρίμανση των καρπών.

Θεραπεία για ασθένειες

Τα σταφύλια Solaris είναι αρκετά ανθεκτικά σε διάφορες ασθένειες. Δεν απαιτεί προληπτική θεραπεία. Αλλά η ακατάλληλη φροντίδα μπορεί να οδηγήσει σε μόλυνση των σταφυλιών με γκρίζα σήψη. Για να μην συμβεί αυτό, πραγματοποιείται έγκαιρο κλάδεμα του θάμνου για τον καλύτερο αερισμό των τσαμπιών. Είναι σημαντικό να μην υγραίνεται υπερβολικά το έδαφος.

Έλεγχος παρασίτων

Ένα από τα επικίνδυνα παράσιτα είναι ακάρεα σταφυλιού. Η μόλυνση εμφανίζεται τη στιγμή της θραύσης των μπουμπουκιών. Το παράσιτο πέφτει στον θάμνο του σταφυλιού με ισχυρή ριπή ανέμου, με τη βοήθεια μεγάλων εντόμων και πουλιών. Τα φύλλα παραμορφώνονται, αποκτούν καφέ απόχρωση και καλύπτονται με λευκούς ιστούς αράχνης. Αυτά τα σημάδια δείχνουν ότι ο αμπελώνας είναι μολυσμένος.Για την καταπολέμηση αυτού του παρασίτου, είναι απαραίτητο να αντιμετωπιστεί το φυτό με ακαρεοκτόνα. Πριν από την επεξεργασία, αφαιρέστε τα κατεστραμμένα μέρη.

Οι σφήκες και τα πουλιά δεν είναι λιγότερο επικίνδυνα για τα σταφύλια· προσελκύονται από τον γλυκό χυμό και το ευχάριστο άρωμα των μούρων. Ως προστασία, τοποθετείται μια διχτυωτή σακούλα σε κάθε τσαμπί σταφυλιών.

Προετοιμασία του θάμνου για το χειμώνα

Σε περιοχές που η θερμοκρασία δεν πέφτει κάτω από τους τριάντα βαθμούς, τα σταφύλια δεν καλύπτονται. Σε άλλες περιπτώσεις, ο θάμνος πρέπει να προστατεύεται από σοβαρούς παγετούς. Μετά τη συγκομιδή των σταφυλιών, είναι απαραίτητο να κόψετε τον θάμνο και να τον επεξεργαστείτε με θειικό χαλκό. Τοποθετούμε το έτοιμο κλήμα σε ένα ρηχό αυλάκι, πασπαλισμένο με φύλλα και σκεπάζουμε με μια ξύλινη ασπίδα από πάνω.

Μετά τον πρώτο παγετό, η ασπίδα καλύπτεται με μεμβράνη, πασπαλίζεται με γη στην κορυφή και απλώνεται ένα στρώμα άχυρου.

Συλλογή, αποθήκευση και χρήση των καλλιεργειών

Η ποικιλία Solaris είναι πολύ πρώιμη, η συγκομιδή ξεκινά στα τέλη Αυγούστου. Στο σπίτι, το μούρο μπορεί να αποθηκευτεί έως και τρεις μήνες. Η συγκομιδή πραγματοποιείται σε ξηρό καιρό.

Τα άθικτα τσαμπιά τοποθετούνται σε ειδικό κουτί φρούτων, σε μία στρώση. Στη συνέχεια αποθηκεύονται σε ξηρό δωμάτιο με θερμοκρασία εντός τεσσάρων βαθμών. Τα σταφύλια μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ή μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή αρωματικού, υγιεινού χυμού ή λευκού κρασιού.