Η ποικιλία σταφυλιού Kishmish 342 έχει πολλά πλεονεκτήματα που καθόρισαν την υψηλή δημοτικότητα της καλλιέργειας στους κηπουρούς. Αυτή η κουλτούρα προσελκύει με την ευχάριστη γεύση των μούρων που δεν περιέχουν σπόρους. Το φυτό έχει χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης και παράγει πρώιμη συγκομιδή. Το αμπέλι χαρακτηρίζεται από γρήγορη ανάπτυξη, επομένως τα σταφύλια πρέπει να κλαδεύονται συνεχώς.
Λίγη ιστορία
Αυτή η ποικιλία εμφανίστηκε χάρη στο έργο των Ούγγρων κτηνοτρόφων. Το φυτό ελήφθη με τη διασταύρωση των τεχνικών σταφυλιών Save Villar και της πρώιμης ωρίμανσης καλλιέργειας Perelet.
Από τις προγονικές του μορφές, το Kishmish 342 έλαβε την ικανότητα να αντέχει σε θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν.
Το φυτό παράγει καρπούς κατάλληλους για πρώιμη κατανάλωση. Το αμπέλι μπορεί να καλλιεργηθεί σε περιοχές με σκληρό κλίμα: στα βόρεια τμήματα των Ουραλίων, στη Λευκορωσία.
Περιγραφή της ποικιλίας
Στην περιγραφή της ποικιλίας αναφέρεται ότι τα ουγγρικά σταφύλια χαρακτηρίζονται από ταχεία ανάπτυξη. Επομένως, το φυτό καλλιεργείται σε απόσταση από άλλες καλλιέργειες και κλαδεύεται τακτικά. Για να επιτευχθεί καλή ωρίμανση, οι κηπουροί συνιστούν να αφαιρέσετε 6-8 "μάτια" στο αμπέλι. Χάρη σε αυτό, έως και το 85% των βλαστών θα καρποφορήσουν σε ένα φυτό.
Η άμπελος παράγει πλούσια σοδειά, το συνολικό βάρος της οποίας φτάνει τα 25 κιλά. Το βάρος ενός τσαμπιού είναι 600 γραμμάρια. Αλλά μερικές φορές αυτό το ποσοστό φτάνει το 1,5 κιλό.
Το Kishmish 342 πρακτικά δεν σχηματίζει υποτυπώδεις σχηματισμούς. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι βλαστοί και οι συστάδες παρέχουν επαρκές φορτίο στο αμπέλι, εμποδίζοντας έτσι την ανάπτυξη αυτής της διαδικασίας.
Στην Κεντρική Ρωσία, το Kishmish παράγει μια συγκομιδή μέχρι τον Σεπτέμβριο, στις νότιες περιοχές - μέχρι τα μέσα Αυγούστου. Κατά μέσο όρο, η ωρίμανση των τσαμπιών διαρκεί έως και 135 ημέρες από τη στιγμή που τα αμπέλια τελειώνουν την ανθοφορία.
Χαρακτηριστικά του φυτού και των μούρων
Το Kishmish 342 χαρακτηρίζεται από σταθερή καρποφορία. Η ποικιλία αντέχει τους παγετούς έως και -26 βαθμούς, με την προϋπόθεση ότι ακολουθούνται τεχνικές χειμερινής κάλυψης. Αυτή η διαδικασία περιπλέκεται από το γεγονός ότι το φυτό αναπτύσσεται γρήγορα και έχει ελαστικά κλήματα.
Τα μούρα της καλλιέργειας χαρακτηρίζονται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- η απουσία σπόρων, λόγω της οποίας τα μούρα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σταφίδων.
- οβαλ σχημα;
- βάρος είναι 3-4 γραμμάρια.
- ελαστικός και γλυκός πολτός.
- το επίπεδο του σακχάρου φτάνει το 19-21% (ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες).
Το Kishmish χρησιμοποιείται κυρίως για την παρασκευή επιτραπέζιων κρασιών λόγω της γεύσης του μοσχάτου. Τα σταφύλια έχουν πυκνά μούρα, επομένως είναι κατάλληλα για μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.
Το Kishmish μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για έως και 5 εβδομάδες μετά τη συγκομιδή. Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στις περισσότερες μυκητιασικές παθολογίες που χαρακτηρίζουν τα σταφύλια. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, το φυτό δέχεται συχνά επίθεση από σφήκες. Συνιστάται η οργάνωση εντομοπαγίδων κοντά στο αμπέλι.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των σταφυλιών Kishmish 342
Το Kishmish 342 αναπτύσσεται σε διάφορες κλιματολογικές συνθήκες, γεγονός που εξηγείται από την καλή αντοχή της ποικιλίας στις χαμηλές θερμοκρασίες. Τα πλεονεκτήματα του πολιτισμού περιλαμβάνουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- απουσία σπόρων στα μούρα.
- ευχάριστη γεύση φρούτων.
- αντοχή σε κοινούς μύκητες.
- χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης.
- υψηλή παραγωγικότητα?
- γρήγορη ανάπτυξη?
- γερό κλήμα.
Δεν συνιστάται η διατήρηση των συστάδων Kishmish στο αμπέλι για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά την ωρίμανση. Σε αυτή την περίπτωση, οι καρποί χάνουν την εμπορεύσιμη όψη τους. Εάν δεν τηρηθούν οι κανόνες φροντίδας και καλλιέργειας, ο θάμνος γίνεται γρήγορα κατάφυτος με φύλλα και επιπλέον βλαστούς, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά την απόδοση.
Συμβουλές φύτευσης
Για φύτευση, συνιστάται να επιλέξετε καλά φωτισμένες περιοχές που βρίσκονται στα ανατολικά ή δυτικά μέρη του χώρου. Το στήριγμα δίπλα στον θάμνο πρέπει να εγκατασταθεί σε απόσταση 80 εκατοστών. Το διάστημα μεταξύ των δενδρυλλίων πρέπει να υπερβαίνει τα 3 μέτρα. Το Kishmish πρέπει να φυτευτεί στις αρχές Απριλίου ή Οκτωβρίου, πριν από την έναρξη του παγετού.
Το μήκος του λάκκου για τα σπορόφυτα είναι 80 εκατοστά, το πλάτος είναι 70 εκατοστά. Ο διογκωμένος πηλός ή η θρυμματισμένη πέτρα που είναι απαραίτητη για τη δημιουργία ενός στρώματος αποστράγγισης πρέπει να χυθεί στον πυθμένα.Από πάνω, η τρύπα είναι κατά το ήμισυ γεμάτη με ένα μείγμα χλοοτάπητα, χούμο, τέφρα ξύλου και άμμο. Μετά από αυτό, σκάβονται ένας μανταλάκι και ένα δενδρύλλιο. Το φυτό ποτίζεται άφθονα και το χώμα κοντά στο μελλοντικό αμπέλι είναι πολτοποιημένο.
Στο τέλος, το δενδρύλλιο κόβεται σε 2 «μάτια». Η θέση του σπόρου πρέπει να παραμένει πάνω από την επιφάνεια του εδάφους.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Κάθε χρόνο, οι θάμνοι των σταφυλιών κλαδεύονται με 6-10 «μάτια». Κάθε εποχή, το φυτό ποτίζεται άφθονα, πολτοποιείται και αντιμετωπίζεται κατά των μυκήτων. Τρεις μήνες μετά τη φύτευση, τα πάνω μέρη των δενδρυλλίων τσιμπούνται.
Στα μέσα του καλοκαιριού, τα λιπάσματα καλίου-φωσφόρου εισάγονται στο έδαφος. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, είναι επίσης απαραίτητο να αφαιρέσετε τους πλεονάζοντες βλαστούς και βλαστάρια.
Ασθένειες και παράσιτα
Για να αποφευχθεί η μόλυνση της καλλιέργειας, συνιστάται η επεξεργασία του φυτού με μείγμα Bordeaux ή άλλα βιολογικά προϊόντα κάθε άνοιξη. Το Kishmish 342 αρρωσταίνει σπάνια. Ο κύριος κίνδυνος για το φυτό είναι τα έντομα: σφήκες, λοξοί, ακάρεα αράχνης και κύλινδροι φύλλων. Χωρίς την κατάλληλη φροντίδα, τα σταφύλια μπορούν να χάσουν έως και το 90% των βλαστών και των φύλλων.
Πού είναι το καλύτερο μέρος για ανάπτυξη;
Τα σταφύλια Kishmish 342 μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο στις νότιες περιοχές της χώρας όσο και σε περιοχές όπου το χειμώνα η θερμοκρασία πέφτει συχνά στους -26, -30 βαθμούς.
Η καλλιέργεια μπορεί να αναπτυχθεί σε διάφορες κλιματολογικές συνθήκες, υπό την προϋπόθεση ότι πραγματοποιείται η κατάλληλη φροντίδα. Το μαύρο έδαφος θεωρείται το βέλτιστο έδαφος για καλλιέργεια.
