Περιγραφή και λεπτές αποχρώσεις της καλλιέργειας σταφυλιών Everest

Η ποικιλία σταφυλιού Everest είναι ένα υβρίδιο από Ρώσους κτηνοτρόφους και σταδιακά γίνεται δημοφιλής. Διακρίνεται από μεγάλα γλυκά μούρα, γρήγορη ανάπτυξη, οι καρποί ωριμάζουν τον τρίτο χρόνο. Εκτράφηκε από 2 ποικιλίες: Talisman και K-81. Οι καρποί της καλλιέργειας περιέχουν οργανικά οξέα, πηκτίνη και τανίνες, βιταμίνες και μικροστοιχεία. Τα μούρα καταναλώνονται φρέσκα, παρασκευάζονται κομπόστες, σιρόπια, χυμοί, ποτά φρούτων, ζελέ και μαρμελάδες.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Το Everest πήρε όλες τις καλύτερες ιδιότητες από τις αρχικές ποικιλίες - μεγάλα μούρα, όμορφη εμφάνιση, εξαιρετική γεύση, ανοσία σε μυκητιακές ασθένειες και επιθέσεις παρασίτων.

Θάμνοι

Η ποικιλία σταφυλιών είναι στα μέσα του πρώτου, που χαρακτηρίζεται από υψηλό ποσοστό επιβίωσης, σθένος και ωρίμανση σε όλο το μήκος. Τα πτερύγια των φύλλων είναι ανοιχτά, σε σχήμα καρδιάς, μεγάλα, πενταπλάσια, τεμαχισμένα. Από τη στιγμή που οι μπουμπούκια εμφανίζονται μέχρι να ωριμάσουν τα φρούτα, χρειάζονται 110-120 ημέρες.

Λουλούδια

Τα λουλούδια είναι ερμαφρόδιτα και είναι σε θέση να επικονιάσουν τον εαυτό τους. Η ποικιλία συμμετέχει στην επικονίαση άλλων φυτών με απροσδόκητα λουλούδια. Συνιστάται να ξεπεράσετε τις ωοθήκες για να αποκτήσετε μεγάλα μούρα.

Ματσάκια και μούρα

Οι κυλινδρικές θάσεις των ποικιλιών σταφυλιών έχουν:

• ελκυστική παρουσίαση?
• μεσαία πυκνότητα?
• μεγάλα μεγέθη?
• βάρους 500-800 γρ.

Τα ζουμερά και ελαστικά μούρα είναι οβάλ, μήκους 4,5 εκ., βάρους 18-20 γρ. Ροζ στην αρχή της ωρίμανσης, μετά κόκκινο-ιώδες με πυκνή κηρώδη επικάλυψη. Υπάρχουν 2 σπόροι σε κάθε ένα, είναι εύκολα χωρισμένοι όταν πιέζονται. Αν δεν φροντίζει σωστά, μεγάλα και μικρά μούρα ωριμάζουν στο ίδιο αμπέλι. Η ποικιλία έχει μια γλυκιά γεύση, χωρίς σβήσιμο ή μοσχοκάρυδο.

Αυτή η ποικιλία δεν συνιστάται για κρασί.

Παραγωγικότητα

Τα ποσοστά συγκομιδής είναι υψηλά, τουλάχιστον 25 κιλά δέσμες συλλέγονται από τον θάμνο. Οι κηπουροί καλλιεργούν την ποικιλία Everest για προσωπική χρήση και για πώληση. Η συγκομιδή ξεκινά στα μέσα ή στα τέλη Αυγούστου, ο χρόνος εξαρτάται από την περιοχή.

Μετακομιστό

Η φλούδα των σταφυλιών προστατεύει τον καρπό από βλάβες και εξωτερικούς παράγοντες. Χάρη σε αυτό, η ποικιλία ανέχεται καλά τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις και αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Αντοχή στον παγετό

Η ποικιλία ανέχεται τους παγετούς στις νότιες και μεσαίες περιοχές. Διαφορετικά, η αντοχή στον παγετό δεν έχει μελετηθεί πλήρως. Οι θάμνοι πρέπει να καλύπτονται για το χειμώνα, ειδικά αν η θερμοκρασία φτάσει τους -20 ⁰Γ. Αυτό θα εγγυηθεί μια μελλοντική συγκομιδή μούρων.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε μυκητιακές ασθένειες, παράσιτα και δεν φοβάται την εισβολή σφήκας. Πραγματοποιούνται μόνο προληπτικές θεραπείες.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των σταφυλιών Everest

Η επιτραπέζια μορφή της ποικιλίας έχει πολλά πλεονεκτήματα:

1. Αφού ωριμάσει το πινέλο, δεν μπορείτε να το μαζέψετε για άλλον ένα μήνα.
2. Αυτό βελτιώνει τη γεύση των μούρων.
3. Μεταφέρεται σε μεγάλες αποστάσεις.
4. Δεν υπάρχει ράγισμα ή αποβολή μούρων· τα τσαμπιά αποθηκεύονται έως και 3 μήνες.
5. Όμορφη παρουσίαση.
6. Ικανότητα προσαρμογής σε διαφορετικά κλίματα.
7. Τα μοσχεύματα ριζώνουν γρήγορα.

Στα μειονεκτήματα περιλαμβάνονται το υψηλό κόστος των δενδρυλλίων και η μη επιβεβαιωμένη αστάθεια της ποικιλίας σε χαμηλές θερμοκρασίες.

Ιδιαιτερότητες καλλιέργειας καλλιεργειών

Για να σχηματίσετε μεγάλα και γλυκά μούρα, θα πρέπει να γνωρίζετε τις αρχές της καλλιέργειας και της φροντίδας.

Επιλογή και προετοιμασία τοποθεσίας προσγείωσης

Επιλέξτε ένα ηλιόλουστο, απάνεμο μέρος για φύτευση, με ελαφρύ, γόνιμο έδαφος. Σε μια σκιερή περιοχή, οι θάμνοι μεγαλώνουν αργά, τα μούρα θα είναι χωρίς ζάχαρη. Η καλύτερη τοποθεσία είναι μια πλαγιά, ένας λόφος. Σε περιοχές με ψυχρό κλίμα - ένα μέρος στη νότια πλευρά. Τα οπωροφόρα δέντρα πρέπει να αναπτύσσονται σε απόσταση μεγαλύτερη από 3 m.

Προετοιμασία φυτευτικού υλικού

Τα σπορόφυτα της ποικιλίας Everest δεν είναι ακόμα ευρέως διαδεδομένα, συνιστάται να τα πάρετε από ένα φυτώριο. Τα μοσχεύματα πρέπει να είναι υγιή, χωρίς ρωγμές, κηλίδες ή αναπτύξεις στις ρίζες. Μήκος 40 cm, πάχος - 5-7 mm, αριθμός μπουμπουκιών - 2-3 τεμ. Πριν από τη φύτευση, εμποτίζονται σε χούμα και κόβονται οι άκρες.

Εντολή εργασίας

Η καλλιέργεια φυτεύεται κατά προτίμηση τον Οκτώβριο, ή νωρίς την άνοιξη, μετά το λιώσιμο του χιονιού. Σκάψτε μια τρύπα πλάτους 60 x 60 και βάθους 60 cm, ρίξτε αποστράγγιση από θρυμματισμένη πέτρα και διογκωμένο άργιλο στον πάτο. Το έδαφος αναμιγνύεται με χούμο και τέφρα ξύλου. Γεμίστε την τρύπα φύτευσης και καλύψτε την με μεμβράνη. Μετά από 3 εβδομάδες μπορείτε να φυτέψετε. Στη βόρεια πλευρά τοποθετείται στήριγμα για τη στήριξη της κληματαριάς. Το υλικό φύτευσης τοποθετείται στη μέση της τρύπας, σκεπάζεται με χώμα, συμπιέζεται και ποτίζεται.

Για τον εμπλουτισμό του εδάφους χρησιμοποιείται η εξής μέθοδος: την άνοιξη σπέρνεται η περιοχή με μπιζέλια και το φθινόπωρο προστίθενται 20 εκατοστά βάθος.

Κανόνες για τη φροντίδα των φυτών

Εάν ακολουθηθούν γεωργικές τεχνικές, είναι δυνατό να καρπωθεί μια πλούσια σοδειά από τη νέα ποικιλία.

Σχηματισμός θάμνων και κλάδεμα

Την άνοιξη, τα κατεψυγμένα μέρη του θάμνου αφαιρούνται. Το φθινόπωρο, κατά το κλάδεμα, αφήνονται 5 δυνατοί βλαστοί σε ξεχωριστό θάμνο, οι οποίοι κόβονται ετησίως από 8-10 μπουμπούκια. Οι δευτερεύοντες θετές γιοι, οι αδύναμες συστάδες και τα περίσσια φύλλα αφαιρούνται. Το καλοκαίρι, οι κορυφές είναι τσιμπημένες.

Πότισμα

Οι νεαροί θάμνοι ποτίζονται πιο συχνά από τους ενήλικες. Τα φυτά που έχουν φτάσει τα 3 χρόνια ποτίζονται την άνοιξη, πριν ανοίξουν οι μπουμπούκια, μετά πριν αρχίσει η ανθοφορία και όταν σχηματιστούν συστάδες. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και πριν από τη συλλογή μούρων, δεν συνιστάται το πότισμα.

Το νερό πρέπει να καθιζάνει και να είναι ζεστό. Ταυτόχρονα, δεν πρέπει να επιτρέπεται η στασιμότητα της υγρασίας. Στα τέλη του φθινοπώρου, εάν δεν υπάρχει βροχή, οι ώριμοι θάμνοι πρέπει να ποτίζονται άφθονα για να αυξηθεί η αντίσταση στο κρύο.

Το πότισμα μπορεί να πραγματοποιηθεί μαζί με λίπανση· αραιώνεται σε νερό. Στη συνέχεια, θα πρέπει να στρώσετε το έδαφος για να διατηρήσετε την υγρασία.

Λιπάσματα και σίτιση

Την άνοιξη, προστίθεται ουρία ή νιτρικό αμμώνιο - 40-50 g ανά θάμνο. Μετά το σχηματισμό των ωοθηκών χρειάζονται λιπάσματα που περιέχουν φώσφορο και κάλιο.Το φθινόπωρο, τροφοδοτήστε με σύμπλοκα ορυκτών. Η κοπριά εφαρμόζεται μία φορά κάθε 2-3 χρόνια.

Καταφύγιο για το χειμώνα

Σε περιοχές με χαμηλές θερμοκρασίες χειμώνα, οι θάμνοι πρέπει να μονώνονται. Τοποθετήστε το τυλιγμένο κλήμα σε σανίδες και καλύψτε το πάνω μέρος με ειδικό υλικό ή στεγνό πριονίδι. Κάντε ένα στρώμα μεμβράνης από πάνω για να το προστατέψετε από την υγρασία.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν, οι θάμνοι ψεκάζονται με μυκητοκτόνα 2-3 φορές για πρόληψη. Την άνοιξη ψεκάστε το έδαφος και τα φυτά με διάλυμα θειικού χαλκού. Τα αντιμυκητιακά φάρμακα αντιμετωπίζονται μέχρι να εμφανιστεί το δεύτερο φύλλο. Και πάλι μαζί με εντομοκτόνα πριν αρχίσει η ανθοφορία. Χρησιμοποιούν "Topaz", "Aktellik", "Tiovit Jet", "Horus".

Εάν το φυτό έχει εκτεθεί σε ασθένειες ή επιθέσεις παρασίτων, αντιμετωπίζεται με κατάλληλες χημικές ουσίες.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή της ποικιλίας γίνεται καθώς ωριμάζει, σε διάφορες περιοχές από το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου έως τα τέλη Σεπτεμβρίου. Τα τσαμπιά πρέπει να συλλέγονται κατά τη διάρκεια της ημέρας, με καθαρό καιρό, μεταφέροντας αμέσως τα μούρα στη σκιά. Τα κατεστραμμένα, ξερά, άγουρα, σάπια φρούτα αφαιρούνται.

Ο χώρος αποθήκευσης πρέπει να αερίζεται καλά, χωρίς μούχλα· εάν η θερμοκρασία του αέρα πέσει κάτω από το μηδέν, η καλλιέργεια πρέπει να μονωθεί. Τα χέρια δεμένα με σπάγκο τοποθετούνται σε τεντωμένο σύρμα ή σχοινί.

Τα ξύλινα κουτιά είναι μια άλλη μέθοδος αποθήκευσης. Τοποθετήστε τα τσαμπιά σε μια στρώση πριονιδιού πάχους 2-3 εκ. ώστε τα μούρα να μην ακουμπούν μεταξύ τους. Πριονίδια από φλαμουριά, λεύκες, αλλά όχι κωνοφόρα δέντρα. Στη συνέχεια, μια άλλη στρώση σταφύλι και πριονίδι, κλείστε χαλαρά το καπάκι. Με αυτόν τον τρόπο μπορεί να αποθηκευτεί έως και 3 μήνες. Μπορείτε επίσης να βάλετε άχυρο, καθαρό χαρτί και μετά σταφύλια σε μια στρώση στα κουτιά· τα μούρα θα διαρκέσουν για 2 μήνες. Ελέγχετε τακτικά και αφαιρείτε τα χαλασμένα μούρα.