Περιγραφή και χαρακτηριστικά των σταφυλιών Giovanni, φύτευση και καλλιέργεια

Η εμφάνιση ζωνοποιημένων υβριδικών ποικιλιών καθιστά δυνατή την καλλιέργεια αμπελώνων όχι μόνο στη νότια Ρωσία, αλλά και σε πιο βόρειες περιοχές. Τα σταφύλια Giovanni έχουν πλεονεκτήματα σε σχέση με άλλες πρώιμες ποικιλίες. Μεγάλες σκούρες λιλά συστάδες ωριμάζουν στο αμπέλι, με μούρα ίδιου μεγέθους και ελαφρώς μακρόστενο σχήμα. Οι καρποί έχουν πυκνή φλούδα και λίγους σπόρους, ευχάριστη γλυκόξινη γεύση.

Ιστορικό επιλογής

Ο Τζιοβάνι εκτράφηκε στη Ρωσία.Γονικό ζεύγος: επιτραπέζιες ποικιλίες ZOS-2 (μεσοσεζόν, γλυκόξινη γεύση, με κόκκινα μούρα) και FVES-4-1 (πρώιμες, με γεύση μοσχάτο, ροζ, μεγάλα μούρα).

Περιγραφή και χαρακτηριστικά των σταφυλιών Giovanni

Η ποικιλία του επιδόρπιου και του τραπεζιού χαρακτηρίζεται από ένα πυκνό/χαλαρό κωνικό τσαμπί που ζυγίζει έως και 1,5 κιλό σε έναν βλαστό. Το χρώμα ενός ώριμου πινέλου είναι από πλούσιο λιλά έως μαύρο με λιλά απόχρωση.

Μούρα:

• σχήμα δακτύλου?
• μήκος - έως 35 χιλιοστά.
• διάμετρος - έως 22 χιλιοστά.
• βάρος - 16-22 γραμμάρια.
• το δέρμα είναι πυκνό, σκούρο χρώμα κερασιού.
• Ο πολτός είναι σαρκώδης και ζουμερός, περιέχει 25% ζάχαρη.

Το φύλλο είναι σκούρο πράσινο με μεγάλα κοψίματα. Ένας ψηλός θάμνος με ισχυρό και ανθεκτικό κορμό και βλαστούς έχει ένα καλά ανεπτυγμένο, βαθιά ριζικό σύστημα.

Η περίοδος ωρίμανσης εξαρτάται από τις κλιματικές συνθήκες και τη φροντίδα:

• σε περιοχές βόρεια της Μόσχας - έως 140 ημέρες.
• κεντρική περιοχή της μαύρης γης, περιοχή του Βόλγα - 120 ημέρες.
• νότιες περιοχές - 100 ημέρες.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ορισμένες μυκητιασικές λοιμώξεις.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Η ποικιλία είναι ευαίσθητη στην ξήρανση του εδάφους. Η έλλειψη υγρασίας και θρεπτικών συστατικών οδηγεί σε σύνθλιψη των μούρων (μπιζέλια). Ένα ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα και μια ισχυρή άμπελος επιτρέπουν το σχηματισμό υπερβολικού αριθμού βουρτσών, γεγονός που οδηγεί σε αυθόρμητη υπερφόρτωση του θάμνου όταν ωριμάζουν. Για να αποφευχθεί η εξάντληση του αμπελιού, απαιτείται φθινοπωρινό κλάδεμα. Το φυτό δεν έχει ανοσία στις αφίδες, την ανθρακόζη και τη φαιά σήψη.

Κανόνες για την καλλιέργεια των καλλιεργειών

Η ποικιλία Giovanni απαιτεί τυπικές συνθήκες καλλιέργειας αμπελώνα.

Ημερομηνίες και τόπος

Σε περιοχές με ζεστούς χειμώνες, τα σπορόφυτα σταφυλιού μπορούν να φυτευτούν στα τέλη Σεπτεμβρίου, αρχές Οκτωβρίου. Σε περιοχές με πρώιμους παγετούς, το Giovanni φυτεύεται στα τέλη Απριλίου, αρχές Μαΐου, όταν το έδαφος ζεσταίνεται. Η τοποθεσία πρέπει να είναι ηλιόλουστη, προστατευμένη από ρεύματα.

Προσγείωση

Για το δενδρύλλιο προετοιμάζεται μια τρύπα βάθους έως και 90 εκατοστών, η οποία γεμίζεται με μείγμα χούμου, μαύρου χώματος και άμμου (πάχος - 20 εκατοστά) και μαύρο χώμα (20 εκατοστά). Φυτεύονται στρώσεις σταφυλιών. Καλύψτε τις ρίζες με ένα στρώμα μαύρου χώματος (20 εκατοστά). Ποτίστε γενναιόδωρα με άφθονο, όχι κρύο νερό (10-15 λίτρα). Ο υπόλοιπος όγκος είναι γεμάτος με σάπια φύλλα: άχυρο, ξερό γρασίδι.

Τα σταφύλια φυτεύονται κοντά στους τοίχους του σπιτιού (απόσταση έως 1,5 μέτρο από τον τοίχο), σε σειρές, στερεώνοντας τους βλαστούς σε πέργκολα. Η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων είναι 2 μέτρα στη σειρά και 2 μέτρα μεταξύ των σειρών. Η λιάνα μπορεί να φυτευτεί όχι μόνο για να ληφθεί μια συγκομιδή μούρων, αλλά και για διακοσμητικούς σκοπούς: γύρω από το κιόσκι ή δίπλα στις καμάρες.

Φροντίδα Μπους

Ο Τζιοβάνι απαιτεί ελάχιστη φροντίδα:

• διατήρηση καλού αερισμού του ανώτερου στρώματος εδάφους (χαλάρωση).
• απομάκρυνση επιβλαβών φυτών (βοτάνισμα).
• έγκαιρο πότισμα και λίπανση.

Για προληπτικούς σκοπούς, οι θάμνοι αντιμετωπίζονται από μυκητιασική μόλυνση.

Πότισμα και λιπάσματα

Πριν φουσκώσουν τα μπουμπούκια, στα σταφύλια εφαρμόζονται καλιούχα και φωσφορικά λιπάσματα σε ξηρή μορφή, πολτοποιώντας με χώμα.Κατά το σχηματισμό των τσαμπιών, τα σταφύλια ποτίζονται με οργανικά ή μεταλλικά λιπάσματα. Κάτω από τον θάμνο χύνονται από 30 έως 50/80 λίτρα νερού (ανάλογα με την ένταση της καλλιέργειας του αμπελώνα).

Τα βιολογικά συμπληρώματα περιλαμβάνουν έγχυμα φλόμου και αφέψημα στάχτης.Για άρδευση, παρασκευάστε ένα διάλυμα σε αναλογία 1:10 (1 λίτρο φλόμου ανά 10 λίτρα νερού). Προσθέστε 1 λίτρο ζωμό στάχτης σε έναν κουβά νερό. Όταν ποτίζετε, χρησιμοποιήστε 1 κουβά με φλόμπα και 2 κουβάδες με έγχυμα στάχτης.

Το πότισμα πραγματοποιείται μέσω ενός σωλήνα άρδευσης που σκάβεται δίπλα στον θάμνο ή σε προετοιμασμένες τρύπες. Οι τρύπες σκάβονται σε απόσταση 50 εκατοστών από τον κορμό, σε βάθος 30 εκατοστών. Ως ορυκτά λιπάσματα χρησιμοποιούνται καλιούχα, αζωτούχα και φωσφορικά λιπάσματα.

Ποσοστό κατανάλωσης λιπασμάτων ανά 10 λίτρα νερού (σε γραμμάρια):

• άζωτο - 25;
• κάλιο - 50;
• φωσφορικά - 50.

Για το πότισμα χρειάζεστε 3 κουβάδες νερό με κάθε υλικό. Δεν υπάρχει διαφορά μεταξύ του ποτίσματος με ορυκτά και οργανικά λιπάσματα. Αφού απορροφηθεί το νερό, οι τρύπες καλύπτονται με χώμα.

Σχηματισμός

Το αμπέλι Giovanni πρέπει να κλαδεύεται τακτικά για να αποφευχθεί η αποδυνάμωση του φυτού με πάρα πολλές καρποφόρες συστάδες. Τον πρώτο χρόνο μένουν 4 μάτια στο δενδρύλλιο. Το δεύτερο έτος - 2 μπουμπούκια σε δευτερογενή ανάπτυξη, τον τρίτο χρόνο - 4 μπουμπούκια σε τριτογενείς βλαστούς.

Ασθένειες και παράσιτα

Στα νεαρά αμπελόφυλλα, υπό δυσμενείς κλιματολογικές συνθήκες, αναπτύσσονται διάφοροι τύποι μυκητιασικών λοιμώξεων:

• περονόσπορος (ωίδιο);
• ωίδιο (οίδιο).
• ανθρακνόζη?
• γκρι σήψη?
• μαύρη κηλίδα.

Καθαρισμός και αποθήκευση

Οι δέσμες σταφυλιών κόβονται σε πλήρη ωρίμανση, ξεκινώντας από την κάτω σειρά. Οι συστάδες τοποθετούνται σε κουτιά σε ένα στρώμα πριονιδιού 2-3 cm. Ανάλογα με το ύψος των πλευρών, οι συστάδες Giovanni τοποθετούνται σε ένα ή δύο στρώματα (σε αυτή την περίπτωση, πασπαλισμένα με πριονίδι). Η θερμοκρασία αποθήκευσης για τα σταφύλια είναι από 0 έως +2 βαθμούς, σε αεριζόμενο χώρο, με υγρασία αέρα 85%.