Η Ολλανδία είναι ηγετική χώρα στη δημιουργία των πιο πρόσφατων τεχνολογιών για την καλλιέργεια γεωργικών καλλιεργειών, καθιστώντας δυνατή την επίτευξη εξαιρετικών αποδόσεων και ποιότητας καλλιεργειών. Η καλλιέργεια τομάτας με χρήση ολλανδικής τεχνολογίας καθιστά δυνατή τη συγκομιδή έως και 65 κιλών ντομάτας ανά 1 τετρ. μ. ανά έτος.
Αρχές τεχνολογίας Ολλανδών αγροτών
Είναι δυνατό να αυξηθεί σημαντικά η απόδοση των θάμνων τομάτας όχι μόνο χρησιμοποιώντας τους κανόνες για το σχηματισμό και τη φροντίδα τους, αλλά και εφαρμόζοντας ορισμένες σημαντικές αρχές της ολλανδικής τεχνολογίας:
- Για την καλλιέργεια τομάτας, προκειμένου να αποφευχθούν ασθένειες και εισβολές παρασίτων, ορυκτοβάμβακας εμποτισμένος με σύνθετα θρεπτικά συστατικά τοποθετείται σε δοχείο, το οποίο επιτρέπει την απαραίτητη ανάπτυξη των φυταρίων σε συντομότερο χρόνο.
- Σε ένα θερμοκήπιο με σπορόφυτα τομάτας, η ποσότητα του διοξειδίου του άνθρακα στον αέρα αυξάνεται. Αυτό προάγει τη διαδικασία της φωτοσύνθεσης, η οποία παρέχει θρεπτικά συστατικά στο φυτό.
- Προκειμένου να επικονιάσουν τα φυτά και να αποκτήσουν ωοθήκες, οι Ολλανδοί αγρότες απελευθερώνουν σφήκες στο θερμοκήπιο, οι οποίοι μεταφέρουν τη γύρη από λουλούδι σε λουλούδι.
Φυσικά, αυτή η μέθοδος δεν είναι δυνατή για όλους, αλλά εξακολουθεί να είναι απαραίτητο να τηρούνται οι ακόλουθες βασικές απαιτήσεις: επαρκής διατροφή των φυτών, προώθηση της φωτοσύνθεσης, έγκαιρη επικονίαση. Με αυτόν τον τρόπο, είναι δυνατό να παρασχεθεί η βέλτιστη δυνατή επίδραση στις ντομάτες για να επιτευχθεί υψηλή απόδοση.
Ποικιλίες ντομάτας θερμοκηπίου
Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε ποικιλίες ντομάτας κατάλληλες για καλλιέργεια όλο το χρόνο σε θερμοκήπιο. Είναι βέλτιστο να επιλέγετε ποικιλίες τομάτας με ψηλούς ή μεσαίου μεγέθους θάμνους (απροσδιόριστους ή ημικαθόριστους). Για παράδειγμα, μπορείτε να φυτέψετε τις ακόλουθες ποικιλίες:
- Camry. Αυτό Ολλανδική επιλογή ντομάτα είναι ένα υβρίδιο. Αναπτύσσεται αρκετά ενεργά σε οποιαδήποτε εποχή. Ο κύριος μίσχος μπορεί να φτάσει τα 2,5 μ. και οι καρποί ζυγίζουν κατά μέσο όρο 160 γρ. Οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας έχουν ομοιόμορφο κόκκινο χρώμα σε όλη την επιφάνεια και έχουν στρογγυλό σχήμα.
- ΓΑΜΗΛΙΟ ΤΑΞΙΔΙ. Ιδανικό για φύτευση σε θερμοκήπια. Οι ντομάτες ωριμάζουν σε 65 ημέρες. Οι μεγαλύτεροι καρποί ζυγίζουν 260 γρ. Οι καρποί που ωριμάζουν στους θάμνους έχουν ροζ χρώμα. Έχουν γλυκιά γεύση. Συνιστάται η χρήση του την άνοιξη και το καλοκαίρι.
- Ντεμπούτο. Αυτή η ποικιλία τομάτας είναι πρώιμη ωρίμανση και προορίζεται για καλλιέργεια σε συνθήκες θερμοκηπίου.Οι καρποί είναι αρκετά μεγάλοι και μπορούν να ζυγίζουν 210 γρ. Χρησιμοποιούνται για νωπή κατανάλωση. Σε βέλτιστες συνθήκες, από 1 τ. m έκταση, συγκομίζονται έως και 9 κιλά ντομάτας.
- Ράισα. Ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης τομάτας με πολύ μακρύ μίσχο. Μπορεί να φυτευτεί κυρίως σε θερμοκήπια. Οι καρποί είναι μικροί σε μέγεθος (με βάρος έως 140 g). Το χρώμα της ντομάτας είναι έντονο κόκκινο. Οι καρποί έχουν πολύ πυκνό εξωτερικό φλοιό, που τους επιτρέπει να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, ενώ είναι και άριστοι για μεταφορά. Επιπλέον, το πλεονέκτημά τους είναι ότι μπορούν να αναπτυχθούν σχεδόν σε οποιοδήποτε έδαφος και δεν απαιτείται ειδικό ορυκτό υπόστρωμα.
Παρατίθεται μόνο ένα μικρό μέρος των ποικιλιών που χρησιμοποιούν οι Ολλανδοί στα θερμοκήπια. Αλλά η κύρια δυσκολία έγκειται στην απόκτηση των σπόρων τέτοιων ντοματών. Είναι αδύνατο να τα καλλιεργήσετε και να τα μαζέψετε από τη δική σας σοδειά, αφού οι ντομάτες χάνουν τις μητρικές τους ιδιότητες. Επομένως, θα πρέπει να τα αγοράσετε σε εξειδικευμένα καταστήματα λιανικής ή μέσω Διαδικτύου από το εξωτερικό, καθώς πρακτικά δεν διατίθενται σε κανονικά καταστήματα που πωλούν σπόρους.
Σπουδαίος! Κατά την αγορά, πρέπει να δώσετε προσοχή στην εταιρεία του κατασκευαστή για να προστατευτείτε από την παραχάραξη.
Χαρακτηριστικά των χώρων για σπορόφυτα
Το χειμώνα, τα σπορόφυτα τομάτας μεγαλώνουν στην απαιτούμενη κατάσταση, έτοιμα για μεταφύτευση στο έδαφος σε 9 εβδομάδες. Την άνοιξη, αυτή η περίοδος μειώνεται σε 2 μήνες και το καλοκαίρι σε 1,5 μήνα.
Για να διασφαλιστεί ότι τα φυτά θα γίνουν δυνατά και υγιή, επιλέγεται η πιο φωτισμένη περιοχή του θερμοκηπίου για φύτευση, χωρίς ρεύματα. Σε αυτή την περίπτωση, ο αέρας θα πρέπει να έχει μέσες τιμές - περίπου +23 μοίρες. Επιπλέον, πρέπει να δημιουργηθούν οι ακόλουθες συνθήκες στο θερμοκήπιο:
- το έδαφος πρέπει να έχει σταθερή θερμοκρασία περίπου 16 μοίρες.
- το χειμώνα, το θερμοκήπιο πρέπει να αρχίσει να θερμαίνεται 2 ημέρες πριν από τη φύτευση, έτσι ώστε η θερμοκρασία να φτάσει στο απαιτούμενο επίπεδο.
- Για να βελτιωθεί η διείσδυση του ηλιακού φωτός, το γυαλί πρέπει να πλένεται καλά.
Σε γλάστρες με κασέτας, ανοίγουν τρύπες στο κάτω μέρος για να στραγγίξει το υπερβολικό νερό. Η αποστράγγιση τοποθετείται στο κάτω μέρος και στην κορυφή του είναι ορυκτό μαλλί, εμποτισμένο με λιπάσματα και εμποτισμένο καλά με νερό. Οι σπόροι απλώνονται σε ορυκτοβάμβακα και καλύπτονται με ένα στρώμα άμμου 1 cm και βερμικουλίτη. Στη συνέχεια τα δοχεία καλύπτονται με γυαλί ή πλαστική μεμβράνη για να προστατεύονται από το στέγνωμα και τοποθετούνται μακριά από το ηλιακό φως.
Μετά την εμφάνιση των σπορόφυτων ντομάτας, σε περίπου 10-12 ημέρες, τα νεαρά φυτά μεταφυτεύονται σε δοχεία με χώμα, μερικές φορές χρησιμοποιούνται ξεχωριστές γλάστρες για το σκοπό αυτό. Τα φυτά φυτεύονται στο έδαφος έτσι ώστε η κορυφή του δοχείου να είναι 2 cm ψηλότερα από το επίπεδο του εδάφους.Αυτό σας επιτρέπει να προστατεύσετε το φυτό από την επαφή με το έδαφος και πιθανά παράσιτα και να αποφύγετε ζημιές.
Τα φυτά σπάνια φυτεύονται σε θερμοκήπιο. Για 1 τετρ. μ. δεν φυτεύονται περισσότεροι από 2,5 θάμνοι τομάτας. Ταυτόχρονα, στις σειρές τηρείται απόσταση 70 εκ. και ανάμεσα στις σειρές ντομάτας μένουν τουλάχιστον 55 εκ. Το πλάτος της διαδρομής μεταξύ των κρεβατιών είναι περίπου 90 εκ. Οι πυκνές φυτεύσεις οδηγούν σε σκίαση, αυτό εμποδίζει η διείσδυση του ηλιακού φωτός στα φυτά, που μειώνει την απόδοση.
Οι απαιτήσεις θερμοκρασίας στο θερμοκήπιο πρέπει να πληρούνται στις ακόλουθες παραμέτρους:
- η θερμοκρασία του νυχτερινού αέρα του θερμοκηπίου πρέπει να είναι 16-18 βαθμούς Κελσίου, η θερμοκρασία της ημέρας αυξάνεται κατά 2 βαθμούς.
- Η υγρασία του αέρα μέσα στο θερμοκήπιο πρέπει να διατηρείται μεταξύ 67-75%, και με ξηρότερο αέρα, οι καρποί σκληραίνουν και γίνονται πιο ινώδεις.
Κατά την καλλιέργεια ντομάτας σε συνθήκες θερμοκηπίου, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί η καθορισμένη υγρασία και θερμοκρασία αέρα. Για να το κάνετε αυτό, εγκαταστήστε ένα σύστημα θέρμανσης με τη μορφή σωλήνων μέσω των οποίων κυκλοφορεί ζεστό νερό. Είναι τεντωμένο στην κορυφή του θερμοκηπίου. Έτσι, παρέχονται φυσικές συνθήκες κάτω από τις οποίες τα άνθη ή οι ωοθήκες δεν πέφτουν.
Στάδια καλλιέργειας τομάτας
Τα μεταφυτευμένα σπορόφυτα πρέπει να διαμορφωθούν σε θάμνο. Αυτό είναι πολύ σημαντικό για τη μελλοντική ποσότητα των φρούτων και την ποιότητά τους. Θα πρέπει να ληφθούν υπόψη τα ακόλουθα σημεία:
- Το κύριο στέλεχος πρέπει να είναι μεσαίου πάχους. Αυτό επιτυγχάνεται με τις σωστές αναλογίες ποτίσματος και φωτισμού των φυτεμένων δενδρυλλίων.
- Οι κανονικές ράτσες λουλουδιών έχουν κοντό μίσχο, με άνθη στραμμένα προς τα κάτω.
- Το πότισμα πρέπει να είναι τακτικό, αλλά όχι άφθονο. Εξετάζεται η καλύτερη λύση σύστημα άρδευσης ντομάτας με σταγόνες με παροχή νερού απευθείας σε κάθε φυτό.
- Μερικές φορές η άρδευση πραγματοποιείται μέσω οπών σε σωλήνες που βρίσκονται κατά μήκος των αυλακιών κοντά στις σειρές τομάτας. Αυτό επιτρέπει το δοσολογικό πότισμα κάθε φυτού. Το νερό για άρδευση δεν πρέπει να είναι πολύ χαμηλότερο ή υψηλότερο από +16 βαθμούς.
Η ολλανδική τεχνολογία για την καλλιέργεια τομάτας προβλέπει τη λίπανση μία φορά την εβδομάδα. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιούνται ορυκτά διαλύματα βορίου και μαγνησίου. Εφιστάται η προσοχή στο επιτρεπτό επίπεδο οξύτητας του εδάφους. Εάν διαταραχθεί, μπορεί να σχηματιστεί σήψη από τα άκρα των ανθέων.
Συμβουλές από Ολλανδούς αγρότες
Η ολλανδική μέθοδος καλλιέργειας έχει ορισμένα χαρακτηριστικά που χρησιμοποιούν οι αγρότες που τους επιτρέπουν να καλλιεργούν υψηλές αποδόσεις:
- Πραγματοποιείται τακτική επιθεώρηση των φυτεμένων ντοματών προκειμένου να εντοπιστούν άρρωστα φυτά και χαλασμένα φύλλα, ώστε να αποτραπεί η εξάπλωση του ιού σε άλλους θάμνους.
- Δεν πρέπει να μείνουν περισσότερα από 5 λουλούδια στη βούρτσα ντομάτας που σχηματίζεται στο κάτω μέρος, τα υπόλοιπα αφαιρούνται και οι βούρτσες που σχηματίζονται παραπάνω μπορούν να έχουν μόνο 6 λουλούδια. Μια μεγαλύτερη ποσότητα θα αποδυναμώσει το φυτό και δεν θα επιτρέψει στους καρπούς να γεμίσουν και να ωριμάσουν κανονικά.
- Για να αποφύγουν το σχηματισμό άγονων λουλουδιών, στην Ολλανδία χρησιμοποιούν βομβίλους και σφήκες, που απελευθερώνονται στο θερμοκήπιο κάθε δεύτερη μέρα για να επικονιάσουν τα λουλούδια.
- Η συλλογή των ώριμων φρούτων πραγματοποιείται το πρωί, τουλάχιστον 4 φορές την εβδομάδα. Οι ντομάτες τοποθετούνται σε κουτιά με αφρό στο κάτω μέρος.
Μετά τη συγκομιδή των θάμνων, το έδαφος προετοιμάζεται για φύτευση άλλων δενδρυλλίων. Οι θάμνοι αφαιρούνται και το έδαφος απολυμαίνεται ή αντικαθίσταται - αυτό είναι ένα είδος εμβολιασμού κατά των ασθενειών. Η ολλανδική τεχνολογία σάς επιτρέπει να φυτεύετε ντομάτες έως και πολλές φορές το χρόνο και ταυτόχρονα να συλλέγετε άφθονες συγκομιδές. Σε ένα μικρό οικόπεδο κήπου είναι δύσκολο να χρησιμοποιήσετε την ολλανδική μέθοδο, η οποία λειτουργεί όλο το χρόνο, αλλά θα πρέπει να έχετε κατά νου ότι όλες οι επενδύσεις σε ένα θερμοκήπιο θα αποδώσουν.
