Κάθε χρόνο, στην αγορά κηπευτικών εμφανίζονται νέες επιλογές από καλλιέργειες κήπου, μία από τις οποίες είναι η ποικιλία ντομάτας Ανανάς. Οι ειδικοί συμβουλεύουν τους λάτρεις των ασυνήθιστων ποικιλιών να δώσουν προσοχή στα νέα είδη και να εκτιμήσουν τα πλεονεκτήματα της κίτρινης ντομάτας. Για να αποκτήσετε κατάλληλους δείκτες απόδοσης, συνιστάται να λάβετε υπόψη τις βασικές συστάσεις για την καλλιέργεια της ποικιλίας.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η ντομάτα ανανά είναι ένα απροσδιόριστο είδος πρώιμης ωρίμανσης. Οι θάμνοι του φυτού είναι ψηλοί και χρειάζονται ποντάρισμα. Το μέσο ύψος των ενηλίκων βλαστών φτάνει το 1,5 μέτρο.Η ντομάτα θεωρείται πολύκαρπη ποικιλία· κατά μέσο όρο, το βάρος ενός λαχανικού είναι 250 γραμμάρια. Με την κατάλληλη φροντίδα και την κατάλληλη αφαίρεση των θετών γιων, είναι δυνατό να αποκτήσετε γιγάντια λαχανικά.
Τα φρούτα χαρακτηρίζονται από μια γλυκιά γεύση, ασυνήθιστη για τις ντομάτες. Κριτικές από κηπουρούς σημειώνουν νότες ανανά, οι οποίες είναι πιο χαρακτηριστικές για τα φρούτα. Ο πολτός της ντομάτας είναι πυκνός, αλλά προσφέρεται καλά για κοπή. Λόγω του μεγάλου μεγέθους της, η ποικιλία είναι κατάλληλη για σαλάτες και χρήση σε χειμωνιάτικες συνταγές.
Μεγαλώνοντας
Η καλλιέργεια πραγματοποιείται με σπορόφυτα. Ο χρόνος φύτευσης των σπόρων καθορίζεται ανάλογα με την επιθυμητή περίοδο συγκομιδής· κατά μέσο όρο, από τη στιγμή της βλάστησης έως τη συγκομιδή της πρώτης συγκομιδής, χρειάζονται από 110 έως 115 ημέρες.
Καθώς οι βλαστοί μεγαλώνουν, οι θάμνοι εφοδιάζονται με καλτσοδέτα και έγκαιρη αφαίρεση της περίσσειας πρασίνου. Οι δείκτες απόδοσης εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από το πόσο καλά ακολουθούνται οι βιοτεχνικές της καλλιέργειας. Κατά μέσο όρο, για κάθε 4 συστάδες φυτών υπάρχουν 3 ή 4 μεγάλες ντομάτες. Συνιστάται ο σχηματισμός του φυτού σε 2 ή 3 μίσχους.
Χαρακτηριστικά της φροντίδας
Η φροντίδα των φυτών είναι στάνταρ. Το φυτό χρειάζεται γόνιμο έδαφος και αρκετές τροφές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Η καλλιέργεια απαιτεί επαρκές πότισμα και δεν ανέχεται ρεύματα.
Το κλάδεμα πρέπει να πραγματοποιείται έγκαιρα, καθώς η υπερβολική πάχυνση οδηγεί σε ανεπαρκή παροχή αέρα και αυξάνει τον κίνδυνο ασθενειών των φυτών.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η ποικιλία πήρε το όνομά της λόγω της ασυνήθιστης εμφάνισης των λαχανικών και της ιδιαίτερης γεύσης τους. Οι καρποί αποκτούν τη μεγαλύτερη γεύση στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου. Τα πλεονεκτήματα του τύπου περιλαμβάνουν:
- εμφάνιση και γεύση ανανά και ντομάτας.
- χρήση φρούτων νωπών και σε παρασκευάσματα·
- δείκτες απόδοσης·
- ρύθμιση του βάρους της τομάτας.
Το μειονέκτημα είναι η ανάγκη εκτέλεσης εργασιών τσιμπήματος, οι οποίες απαιτούν επιπλέον χρόνο για τη φροντίδα του φυτού.
Όταν λαμβάνετε μεγάλα φρούτα, είναι απαραίτητο να καταναλώνετε αμέσως τους καρπούς, καθώς η διάρκεια ζωής της κομμένης ντομάτας είναι μικρή.
Παράσιτα και ασθένειες
Η ποικιλία δεν έχει συγκεκριμένα χαρακτηριστικά και τα κυριότερα θεωρούνται τα παραδοσιακά παράσιτα και οι μυκητολογικές ασθένειες της τομάτας. Τόσο η έλλειψη ποτίσματος όσο και η υπερβολική υγρασία του εδάφους έχουν αρνητικό αντίκτυπο. Η συμμόρφωση με τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας μπορεί να ελαχιστοποιήσει τον κίνδυνο κλαδοσπορίωσης και όψιμης προσβολής.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η συγκομιδή πραγματοποιείται τη στιγμή της πλήρους ωρίμανσης των καρπών. Δεδομένου ότι το φυτό είναι είδος πρώιμης ωρίμανσης, στις περισσότερες περιπτώσεις ο κίνδυνος απόκτησης άγουρων καρπών στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου ελαχιστοποιείται.
Όταν λαμβάνετε τέτοια λαχανικά, συνιστάται να τα τοποθετείτε σε δροσερό, σκοτεινό μέρος και να τα καταναλώνετε καθώς ωριμάζουν τα λαχανικά.
Κριτικές από κηπουρούς
Αναστασία, 27 ετών:
«Μου άρεσε η περιγραφή της ντομάτας και παρασύρθηκα από την ασυνήθιστη ποικιλία ντομάτας. Οι ντομάτες έχουν μια φρουτώδη γεύση που είναι ασυνήθιστη για τη συντριπτική πλειοψηφία των ποικιλιών ντομάτας. Ο αριθμός των γιγάντων ήταν μικρός, αλλά συνολικά οι δείκτες απόδοσης ήταν ενθαρρυντικοί».
Αλένα, 49 ετών:
«Αμφισβήτησα την πραγματικότητα της απόκτησης φρούτων με γεύση ανανά· στην πράξη, τα φρούτα έχουν φρουτώδεις νότες. Το πλεονέκτημα είναι η ασυνήθιστη γεύση της ντομάτας και η ικανότητα αφαίρεσης μεγάλων καρπών. Το μειονέκτημα μπορεί να θεωρηθεί η ανάγκη για περιοδική αραίωση και αφαίρεση του συνεχώς αναπτυσσόμενου πράσινου με τη μορφή θετών τέκνων».
