Οι καλλιεργητές λαχανικών καλλιεργούν ντομάτες σε όλες σχεδόν τις χώρες. Κατά την ανάπτυξη νέων ποικιλιών, πολλοί κτηνοτρόφοι προσπαθούν να λάβουν υπόψη όχι μόνο τις προτιμήσεις των καλλιεργητών λαχανικών, αλλά και το κλίμα στο οποίο θα καλλιεργηθεί η ντομάτα. Επομένως, από τον τεράστιο αριθμό ποικιλιών ντομάτας, μπορούμε να επιλέξουμε ποικιλίες ντομάτας για την κεντρική Ρωσία. Τέτοιες δημοφιλείς ποικιλίες τομάτας χαρακτηρίζονται από ταχεία ωρίμανση και αντοχή σε υψηλές θερμοκρασίες αέρα. Πριν ξεκινήσετε την αναπαραγωγή τους στη μεσαία ζώνη, πρέπει να αποφασίσετε ποιες ποικιλίες είναι καλύτερα να σπαρθούν σε μια δεδομένη περιοχή.
Για θερμοκήπια
Στην κεντρική Ρωσία, οι ντομάτες μπορούν να καλλιεργηθούν όχι μόνο στο δρόμο, αλλά και σε θερμοκήπια. Πριν ξεκινήσετε τη φύτευση φυτών, πρέπει να προσδιορίσετε τις καλύτερες ποικιλίες τομάτας που είναι ιδανικές για συνθήκες θερμοκηπίου.
Λευκή γέμιση
Όταν μιλάμε για πρώιμες ποικιλίες ντομάτας, πολλοί κηπουροί σκέφτονται το White Filling. Εκτράφηκε από εγχώριους κτηνοτρόφους σχετικά πρόσφατα. Η λευκή γέμιση καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, αλλά μπορείτε να δοκιμάσετε να την καλλιεργήσετε έξω. Τα προφανή πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν τη γεύση και την παραγωγικότητά του.
Ο καθορισμένος θάμνος του φυτού μεγαλώνει μόνο σε 50-60 cm, επομένως η φροντίδα του είναι αρκετά εύκολη. Δεν χρειάζεται να το δέσετε με υφασμάτινες λωρίδες στα στηρίγματα ή να το καρφώσετε.
Ωστόσο, εάν σχηματιστεί μεγάλος αριθμός καρπών στους θάμνους, τότε είναι καλύτερο να δέσετε το φυτό για να μην σπάσει λόγω άγχους.
Οι καρποί έχουν καλό έντονο κόκκινο χρώμα. Έχουν κλασικό στρογγυλό σχήμα, επομένως στην εμφάνιση διαφέρουν ελάχιστα από τις άλλες ντομάτες. Δεν είναι πολύ μεγάλα και ζυγίζουν περίπου 80-100 γραμμάρια. Ο πολτός είναι πυκνός, σαρκώδης και αρκετά γλυκός. Αυτές οι ντομάτες χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία πιάτων λαχανικών ή τη δημιουργία κονσερβών.
Ήλιος
Οι κηπουροί που αγαπούν τις παραγωγικές ποικιλίες ντομάτας αρκετά συχνά σπέρνουν την ποικιλία Solnyshko σε ένα θερμοκήπιο. Από ένα τέτοιο φυτό μπορείτε να συλλέξετε περισσότερα από εννέα κιλά φρούτων.
Μερικοί άνθρωποι δεν ξέρουν πότε να φυτέψουν αυτή την ποικιλία τομάτας για να καλλιεργήσουν σπορόφυτα. Συνιστάται η σπορά των σπόρων τις πρώτες εβδομάδες του Μαρτίου, ώστε μέχρι το τέλος της άνοιξης τα σπορόφυτα να φυτευτούν στο θερμοκήπιο.
Ο ήλιος διακρίνεται από ισχυρούς ψηλούς θάμνους, οι οποίοι σε ιδανικές συνθήκες μπορούν να φτάσουν τα δύο μέτρα. Απαιτούν υποχρεωτική καλτσοδέτα στις κολώνες και περιοδική αφαίρεση περιττών θετών.Επίσης κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου θα πρέπει να κάνετε βοτάνισμα, πότισμα και λίπανση του εδάφους. Μετά από όλα, μόνο με την κατάλληλη φροντίδα μπορείτε καλλιεργούν μεγάλες ντομάτες.
Κατά την καλλιέργεια σχηματίζονται στα φυτά μικροί καρποί με χρυσαφένιο χρώμα. Κάθε ένα από αυτά ζυγίζει περίπου 80 γραμμάρια. Καλύπτονται με λεπτό και ανεπαίσθητο δέρμα, κάτω από το οποίο υπάρχει αρωματικός πολτός. Χάρη στον χυμό του που το Solnyshka είναι τέλειο για στροβιλισμό χυμού ντομάτας.
Dobrun
Το Dobrun είναι ιδανικό για την περιοχή του Middle Volga και τις γύρω περιοχές. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι πολύ δημοφιλές στους καλλιεργητές λαχανικών αυτής της περιοχής. Είναι πολύ σημαντικό να αποφασίσετε πότε θα σπείρετε ντομάτες για να έχετε πολλή συγκομιδή. Το Dobrun φυτεύεται για σπορόφυτα ήδη τον Μάρτιο, έτσι ώστε τα νεαρά σπορόφυτα να φυτευτούν στα μέσα Μαΐου.
Οι ψηλοί θάμνοι φτάνουν τα 150-200 cm σε ύψος.
Συνιστάται η καλλιέργεια τους μόνο σε θερμοκήπια, καθώς οι θερμοκρασίες του δρόμου μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά την καρποφορία και την ανάπτυξη.
Σε κάθε συστάδα του θάμνου σχηματίζονται περίπου επτά φρούτα βάρους 150-200 γραμμαρίων. Έχουν ένα τυπικό στρογγυλό σχήμα και ένα φωτεινό, κόκκινο χρώμα. Ο πολτός του Dobrunya είναι ιδιαίτερα ζουμερός και πυκνός. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται συχνότερα στη μαγειρική για τη δημιουργία σαλατών λαχανικών ή χειμερινής συντήρησης.
Altaechka
Δημιουργήθηκε από εγχώριους κτηνοτρόφους για φύτευση στην κεντρική Ρωσία. Αυτές οι ντομάτες είναι γνωστές για τη θερμόφιλη φύση τους και την ικανότητά τους να αντέχουν τις υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού. Συνιστάται η καλλιέργεια της Altaechka μόνο σε θερμοκήπια, καθώς σε τέτοιες συνθήκες θα σχηματίσει νέους καρπούς πριν από τον πρώτο παγετό.
Οι θάμνοι του φυτού είναι καθοριστικοί και φτάνουν μέχρι το ένα μέτρο. Χρειάζονται καλτσοδέτα και απομάκρυνση θετών γιων. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της Altaechka είναι το σχήμα των καρπών της. Το γεγονός είναι ότι μοιάζει με το σχήμα των αυγών κοτόπουλου.Οι ντομάτες καλύπτονται με λεπτή κόκκινη φλούδα με απόχρωση βατόμουρου. Δεν ζυγίζουν πολύ - 100-150 γραμμάρια. Στα πλεονεκτήματα των φρούτων συγκαταλέγονται η ποιότητα διατήρησης και η καλή μεταφορά τους.
Για ανοιχτό έδαφος
Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες ντομάτας για ανοιχτό έδαφος για τη μεσαία ζώνη. Όλες έχουν τα δικά τους μοναδικά χαρακτηριστικά και επομένως συνιστάται να εξοικειωθείτε λεπτομερέστερα με τα πιο διάσημα είδη ντομάτας για να επιλέξετε τα πιο παραγωγικά.
Μπουντένοβκα
Αυτές οι ντομάτες έχουν ένα σημαντικό αριθμό πλεονεκτημάτων που τις ξεχωρίζουν από άλλες ποικιλίες. Τα κυριότερα είναι η αυτογονιμοποίηση των θάμνων και η αντοχή τους σε όλες σχεδόν τις γνωστές ασθένειες. Αντιμετωπίζουν επίσης τις απότομες καιρικές αλλαγές, γεγονός που τους επιτρέπει να καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος.
Το μέσο ύψος των φυτών είναι περίπου 125 cm, αλλά όταν καλλιεργούνται σε βέλτιστες συνθήκες μπορούν να αναπτυχθούν έως και δύο μέτρα. Το στέλεχος είναι αρκετά λεπτό και επομένως συνιστάται να το δέσετε σε αξιόπιστα στηρίγματα έτσι ώστε ο θάμνος να μην σπάσει.
Η πρώτη ταξιανθία αρχίζει να σχηματίζεται πάνω από το δέκατο φύλλο. Όλα τα επόμενα εμφανίζονται κάθε τρία ή τέσσερα φύλλα. Κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας, περίπου πέντε αρκετά μεγάλες ντομάτες μπορεί να εμφανιστούν σε μία ταξιανθία.
Οι καρποί της Budenovka αργούν, καθώς αρχίζουν να ωριμάζουν τέσσερις μήνες μετά τη φύτευση στο έδαφος. Έχουν στρογγυλό σχήμα, το οποίο είναι ελαφρώς πεπλατυσμένο στις άκρες. Οι άγουρες ντομάτες έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα, ενώ οι ώριμες είναι σκούρο ροζ. Το μέσο βάρος καθενός από αυτά είναι περίπου 350 γραμμάρια, οπότε μπορείτε να πάρετε 7-8 κιλά συγκομιδής από έναν θάμνο.
Κυρία δάχτυλα
Τα άτομα που θέλουν να συγκομίσουν την πρώτη τους συγκομιδή νωρίτερα συνιστάται να φυτέψουν Lady Fingers.Οι καρποί ωριμάζουν πλήρως μέσα σε 80 ημέρες μετά τη φύτευση του φυτού στον κήπο.
Οι θάμνοι είναι αρκετά συμπαγείς και επομένως δεν χρειάζεται να τους δέσετε σε στήριγμα. Αναπτύσσονται μέχρι 60-70 εκατοστά σε ύψος. Κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας, συνιστάται ο σχηματισμός των θάμνων σε ένα στέλεχος για αύξηση της απόδοσης.
Η επιφάνεια του καρπού είναι ελαφρώς ραβδωτό και καλύπτεται με λεπτή φλούδα έντονου κόκκινου χρώματος. Πήραν το όνομά τους λόγω του επιμήκους σχήματός τους, που μοιάζει με χαριτωμένα γυναικεία δάχτυλα. Το μήκος κάθε ντομάτας είναι 5-7 εκ. και το βάρος 8 γραμμάρια. Ωστόσο, μερικές φορές οι θάμνοι μπορούν να παράγουν καρπούς που ζυγίζουν περισσότερο από 100 γραμμάρια. Το βάρος τους εξαρτάται άμεσα από τις συνθήκες στις οποίες καλλιεργήθηκαν. Διακρίνονται από αρωματικό και πυκνό πολτό.
Τα δάχτυλα της γυναίκας χρησιμοποιούνται τακτικά στη μαγειρική όταν φτιάχνουν κονσέρβες για το χειμώνα ή για την προετοιμασία πιάτων από φρέσκα λαχανικά.
Ροζ μέλι
Το ροδόμελο είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες ντομάτας. Αυτή η δημοτικότητα οφείλεται στο γεγονός ότι το ροζ μέλι διαφέρει από τα άλλα στους μεγάλους καρπούς του.
Είναι αρκετά δύσκολο να φροντίσεις ένα τέτοιο φυτό, αφού οι θάμνοι του φτάνουν μέχρι ενάμισι μέτρο. Εξαιτίας αυτού, πρέπει να αφιερώσετε πολύ χρόνο για να αφαιρέσετε τους θετούς γιους και να τους δέσετε στα στηρίγματα.
Χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό είναι η μάζα της ντομάτας, η οποία μπορεί να ζυγίζει περισσότερο από ένα κιλό. Ωστόσο, οι πρώτοι καρποί δεν είναι τόσο μεγάλοι και ζυγίζουν 500-700 γραμμάρια. Καλύπτονται με λεπτή κόκκινη φλούδα, κάτω από την οποία υπάρχει ένας ζαχαρώδης και πολύ γλυκός πολτός. Το ροδόμελο έχει καλή γεύση, η οποία στερείται εντελώς την ξινίλα που χαρακτηρίζει πολλές άλλες ποικιλίες. Το κύριο σοβαρό μειονέκτημα των φρούτων είναι η τάση τους να ραγίζουν.Εξαιτίας αυτού, δεν μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις.
Μαύρος Πρίγκιπας
Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε από Κινέζους κτηνοτρόφους πριν από περισσότερα από δέκα χρόνια. Αντιμετωπίζει καλά τις αλλαγές θερμοκρασίας και επομένως αναπτύσσεται καλά ακόμα και έξω. Αυτή η ντομάτα μέσης εποχής αρχίζει να ωριμάζει μόνο 120 ημέρες μετά τη φύτευση. Επομένως, για τους λάτρεις των ντοματών που ωριμάζουν νωρίς, το μαύρο πιπέρι σίγουρα δεν είναι κατάλληλο.
Το πλεονέκτημα του Μαύρου Πρίγκιπα είναι ότι έχει ανοσία σε πολλές ασθένειες. Για παράδειγμα, αυτό το φυτό δεν υποφέρει ποτέ από όψιμη μάστιγα.
Το φυτό είναι αρκετά ψηλό και φτάνει τα δυόμισι μέτρα ύψος. Συνιστάται η τοποθέτηση στηρίξεων κοντά σε κάθε θάμνο για περαιτέρω δέσιμο. Δεδομένου ότι αυτό το φυτό είναι απροσδιόριστο, θα πρέπει να τσιμπηθεί. Αυτή η διαδικασία είναι απαραίτητη ώστε όλα τα θρεπτικά συστατικά να πηγαίνουν στην ανάπτυξη της καλλιέργειας.
Οι καρποί έχουν στρογγυλό σχήμα, το οποίο είναι ελαφρώς πεπλατυσμένο στο κάτω και στο πάνω μέρος. Είναι αρκετά μεγάλα, καθώς ζυγίζουν περίπου 400-500 γραμμάρια. Το δέρμα τους είναι πυκνό και λεπτό, βαμμένο σε σκούρο μπορντό χρώμα. Τα φρούτα περιέχουν μεγάλη ποσότητα ξηρών στοιχείων και επομένως είναι προτιμότερο να μην τα χρησιμοποιείτε για την παρασκευή κέτσαπ ή χυμού.
Καλοφαγάς
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της Lakomka είναι η γεύση της. Επίσης, το πλεονέκτημα είναι η απόδοση, που φτάνει τα 10 κιλά ντομάτας ανά τετραγωνικό μέτρο.
Το φυτό έχει μια μέση περίοδο ωρίμανσης των καρπών, επομένως η συγκομιδή μπορεί να γίνει όχι νωρίτερα από τέσσερις μήνες μετά τη φύτευση. Οι θάμνοι είναι ημι-απλωμένοι και φτάνουν μόλις τα 50-60 εκ. Έχουν μεσαίο φύλλωμα και δεν χρειάζονται τσιμπήματα ή τακτικά τσιμπήματα.
Το γκουρμέ καλύπτεται με ένα λεπτό δέρμα, στο οποίο διακρίνονται αχνές χρυσές ρίγες.Ο πολτός είναι πολύ πυκνός, γλυκός και αρωματικός. Οι καρποί χρησιμοποιούνται κυρίως για την παρασκευή χειμερινών κονσερβών.
συμπέρασμα
Η καλλιέργεια ντομάτας στη μεσαία ζώνη δεν είναι τόσο δύσκολη. Για να ξεκινήσετε την καλλιέργεια ντομάτας, θα πρέπει να επιλέξετε τις καλύτερες ποικιλίες και να εξοικειωθείτε με τον τρόπο καλλιέργειας τους.
