Σήμερα, σχεδόν κάθε κηπουρός έχει μεγαλόκαρπες ντομάτες μεταξύ των τύπων ντομάτας που καλλιεργεί. Οι μεγάλες ντομάτες φαίνονται πιο εντυπωσιακές, έχουν μεγάλη ζήτηση κατά τις πωλήσεις και τις περισσότερες φορές έχουν καλύτερη γεύση. Από ολόκληρη την ποικιλία των σπόρων, επιλέγονται οι πιο νόστιμες ντομάτες, ελέγχονται για αντοχή σε διάφορες ασθένειες και δίνουν καλή συγκομιδή. Οι καλύτερες ποικιλίες μεγαλόκαρπης ντομάτας περιέχουν όλα αυτά τα χαρακτηριστικά. Ας τους ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά.
Υβριδικό Azhur
Μια δημοφιλής ποικιλία από μεγάλες ντομάτες σήμερα. Κατάλληλο για φύτευση σε εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους. Ανήκει στον μεσοπρώιμο τύπο τομάτας· η συγκομιδή είναι δυνατή μετά από 105 ημέρες. Το φυτό είναι μεσαίου μεγέθους (έως 90 cm). Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από εξαιρετική απόδοση· οι ντομάτες με χοντρό φλοιό ζυγίζουν περίπου 260 g. Ανθεκτικές στη θερμότητα, ανέχονται καλά τις μεταβαλλόμενες κλιματικές συνθήκες.
Το υβρίδιο παρουσιάζει εξαιρετική αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες. Υποχρεωτικές απαιτήσεις φροντίδας είναι η πρώιμη στοίβαξη των φυτών, η αφαίρεση θετών γιων και η περίσσεια ωοθηκών για τον σχηματισμό καρπών μεγάλου μεγέθους. Αυτή η ντομάτα απαιτεί αυστηρή τήρηση των κανόνων φωτισμού και άρδευσης.
Κατάλληλο για αποστείρωση και χρήση σε φρέσκια μορφή.
Sprint Timer
Η ποικιλία καλλιεργείται σε εξωτερικούς χώρους. Ανήκει στην ομάδα της μέσης ωριμότητας. Ανθεκτικό στις αλλαγές της θερμοκρασίας του αέρα. Μπορεί να φτάσει σε ύψος τα 2 μ. Οι καρποί είναι πολύ μεγάλοι, μέσο βάρος 700 γραμμάρια, σαρκώδεις. Αυτά έχουν γεύση γλυκές ντομάτες. Τρώγονται φρέσκα και χυμωμένα. Έχει υψηλά ποσοστά απόδοσης. Ανθεκτικό σε ασθένειες. Κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας, είναι απαραίτητο να φροντίζετε δυνατά στηρίγματα λόγω του μεγάλου βάρους της ντομάτας. Κατά την εκτέλεση γεωργικών εργασιών, πρέπει να φροντίζετε για το έγκαιρο πότισμα, το δέσιμο των φυτών και το τσίμπημα για τον σωστό σχηματισμό του θάμνου.
Υβριδικό Alabai
Πρώιμος τύπος ντομάτας, που φυτεύεται σε κλειστό και απροστάτευτο έδαφος. Οι καρποί ζυγίζουν κατά μέσο όρο 250 γρ. Η απόδοση του υβριδίου είναι μέση. Έχει εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή χυμών, πάστες και σάλτσες, τρώγονται φρέσκα.
Η φροντίδα που απαιτείται είναι η ίδια με τις άλλες ποικιλίες ντομάτας: πότισμα, αφαίρεση βλαστών, καλτσοδέτα.
Ο Πούντοβικ
Κατάλληλο για διατήρηση σε ανοιχτό έδαφος, αλλά σε μέρη με εύκρατο κλίμα είναι προτιμότερο να φυτεύεται σε θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο. Είναι ποικιλία μέσης εποχής και έχει μέσο ύψος. Οι καρποί φτάνουν σε βάρος έως και 700 γραμμάρια, είναι γλυκοί στη γεύση, σαρκώδεις και χρησιμοποιούνται για παρασκευές, καθώς και για νωπή κατανάλωση. Δείχνει αντίσταση στην ηγεσία ασθένειες της τομάτας. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τους θετούς γιους, να δέσετε τον θάμνο και να εγκαταστήσετε αξιόπιστα στηρίγματα.
Αμερικανική ραβδωτή
Η περίοδος ωρίμανσης είναι έως και 125 ημέρες από την εμφάνιση των δενδρυλλίων έως την έναρξη του σχηματισμού του καρπού. Αναπτύσσεται σε μεσαίο ύψος (έως 1,7 m), μπορεί να φυτευτεί σε ανοιχτό έδαφος και καταφύγια φιλμ. Οι ντομάτες έχουν ασυνήθιστη εμφάνιση - στρογγυλές, ελαφρώς πεπλατυσμένες, με ισχυρές νευρώσεις. Φτάστε από 300 έως 500 g βάρους. Συνιστάται η παραγωγή χυμών, πουρέ ντομάτας, και διάφορων πάστες.
Μπορείτε να αλατίσετε σε μεγάλα δοχεία. Έχει συνολική αντοχή στις ασθένειες της τομάτας. Αυτή η ποικιλία είναι πολύ ιδιότροπη στην επιλογή της λίπανσης, η οποία μπορεί να επηρεάσει τη γεύση της ντομάτας.
Είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε στηρίγματα, να δέσετε και να αφαιρέσετε πλευρικούς βλαστούς.
Κίτρινο Αλτάι
Δίνει υψηλή απόδοση, η διάρκεια ανάπτυξης είναι έως και 115 ημέρες. Ο θάμνος μπορεί να φτάσει τα 2 μ. Καλλιεργείται κάτω από μεμβράνη και στο ύπαιθρο. Οι καρποί είναι μεγάλοι, κατά μέσο όρο μέχρι 600 g, αρωματικοί, πολύ νόστιμοι, γλυκοί και σαρκώδεις. Κατάλληλο για την παρασκευή πουρέ και χυμού λαχανικών. Είναι απαραίτητο να δέσετε και να διαμορφώσετε το φυτό αφαιρώντας τους θετούς γιους. Η ποικιλία είναι ιδιότροπη στη διατροφή · με κακή σίτιση, η απόδοση μειώνεται.
Η καρδιά του ταύρου
Στις νότιες περιοχές της Ρωσίας, αυτή η ποικιλία καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος, αλλά στη μεσαία ζώνη είναι καλύτερο να τη φυτέψετε σε θερμοκήπια. Το στέλεχος μπορεί να φτάσει τα 170 εκατοστά σε ύψος.Η παραγωγικότητα αυτής της ποικιλίας μεγάλων ντοματών είναι υψηλή· οι καρποί είναι έτοιμοι για συγκομιδή περισσότερο από δύο μήνες μετά τη βλάστηση. Οι ντομάτες ζυγίζουν κατά μέσο όρο 400 γραμμάρια, έχουν γλυκόξινη γεύση και είναι ζουμερές. Κατάλληλο για σαλάτα και ωμή κατανάλωση. Απαιτεί δέσιμο σε στηρίγματα, αφαίρεση πλευρικών κλαδιών και τροφοδοσία με ορυκτά λιπάσματα.
Πορτοκάλι
Ανάμεσα στις διάφορες ποικιλίες ντομάτας με φωτογραφίες και περιγραφές στα μέσα ενημέρωσης, υπάρχουν πολλές ενδιαφέρουσες και θεαματικές. Η ποικιλία Orange είναι ο εξέχων αντιπρόσωπός τους. Τα φρούτα μοιάζουν πολύ στην όψη με ένα πορτοκάλι. Το βάρος τους είναι κατά μέσο όρο 300 γραμμάρια, έχουν σαρκώδη σύνθεση, είναι γλυκά στη γεύση και ζουμερά. Η ποικιλία προορίζεται για καλλιέργεια σε καταφύγια φιλμ. Οι χρόνοι ωρίμανσης και απόδοσης είναι μέτριοι. Ψηλά φυτά. Έχει αντοχή στις περισσότερες ασθένειες. Απαιτεί καλτσοδέτες και υποστήριξη.
Το μυστικό της γιαγιάς
Όταν παρουσιάζουμε μεγάλες ποικιλίες τομάτας, δεν πρέπει να ξεχνάμε την ποικιλία "Grandma's Secret". Το φυτό είναι κατάλληλο για κάθε έδαφος, δίνει υψηλή απόδοση, ψηλό (έως 170 cm). Μια ποικιλία μεσαίας ωριμότητας, οι καρποί ζυγίζουν κατά μέσο όρο 400 g, αλλά μερικές φορές μπορεί να φτάσουν το ένα κιλό. Έχει πλούσια και γλυκιά γεύση. Είναι απαραίτητο να διαμορφώσετε το φυτό· για να το κάνετε αυτό, πρέπει να αφαιρέσετε τους θετούς γιους και να δέσετε τον θάμνο. Ανθεκτικό σε ασθένειες. Ιδανικό για την προετοιμασία φρέσκων και κονσερβοποιημένων σαλατών.
ο βασιλιάς των Βασιλιάδων
Οι μεγαλύτερες ποικιλίες ντομάτας περιλαμβάνουν αυτό το είδος ντομάτας. Αυτή είναι μια γιγάντια ντομάτα. Έχει υψηλή απόδοση, το βάρος μιας ντομάτας μπορεί να φτάσει το 1,5 κιλό. Ο πολτός είναι δυνατός και σαρκώδης. Η γεύση είναι γλυκόξινη. Θεωρείται εκπρόσωπος όψιμης ωριμότητας. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε απροστάτευτο έδαφος στις νότιες περιοχές και σε κλειστό έδαφος σε μεσαία γεωγραφικά πλάτη.Το ύψος του θάμνου μπορεί να είναι έως και 2 μ. Κατάλληλο για παρασκευή σαλατών, πουρέ, χυμών, σάλτσες. Το φυτό πρέπει να είναι δεμένο και γονατισμένο.
Το μέλι σώθηκε
Οι καρποί έχουν έντονο κίτρινο χρώμα και η σάρκα του ίδιου χρώματος, μεγάλη, βάρους έως 600 g, γλυκιά στη γεύση. Εκτρέφεται για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος, αλλά μπορεί επίσης να φυτευτεί σε θερμοκήπιο. Ο θάμνος μεγαλώνει μέχρι 1,8 m σε ύψος, ο σχηματισμός του πρέπει να είναι το πολύ 2 βλαστοί. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τους θεούς και να εγκαταστήσετε στηρίγματα. Η ποικιλία είναι μεσοεποχιακή· με έγκαιρο πότισμα και επαρκή λίπανση, παρουσιάζει υψηλή απόδοση.
Άλσου
Οι μεγάλες ντομάτες μπορούν επίσης να είναι νόστιμες. Αυτό αποδεικνύεται από την ποικιλία Alsou. Οι καρποί του είναι ζουμεροί, πολύ γλυκοί, που ζυγίζουν κατά μέσο όρο 400 γραμμάρια. Οι ντομάτες που ωριμάζουν στην αρχή μπορούν να ζυγίζουν 1 κιλό. Το φυτό είναι χαμηλό (μέχρι 1,5 μέτρο), έχει πρώιμες περιόδους ωρίμανσης. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε προστατευμένο ή απροστάτευτο έδαφος. Συνοδεύεται από υψηλή παραγωγικότητα.
Έχει εξαιρετική αντοχή στις ασθένειες της τομάτας. Όταν σχηματίζεται ένας θάμνος, μένουν 2-3 βλαστοί. Απαιτείται καλτσοδέτα και αφαίρεση πλευρικών κλαδιών.
Γίγαντας λεμονιού
Οι καλές μεγαλόκαρπες ποικιλίες ντομάτας περιλαμβάνουν ποικιλίες με ασυνήθιστα χρώματα. Ο γίγαντας λεμονιού έχει μια φωτεινή κίτρινη απόχρωση. Οι καρποί φτάνουν τα 700 g σε βάρος και έχουν μια ελαφρώς ξινή, γλυκιά γεύση. Κατάλληλο για φρέσκια χρήση, ως συστατικό σε σούπα και διάφορες σάλτσες. Ανήκει σε ποικιλίες μέσης ωριμότητας, που καλλιεργούνται σε θερμοκήπια. Ο θάμνος μπορεί να αποκτήσει ύψος έως και 2 μ. Η απόδοση είναι μικρή. Συνιστάται να αφαιρέσετε τα κάτω φύλλα και τα πλευρικά κλαδιά, σχηματίζοντας έναν θάμνο με δύο μίσχους.
Θαύμα της γης
Οι θάμνοι αυτού του είδους φύονται ψηλά μέχρι τα 2 μ. Ανάλογα με την περίοδο ωρίμανσης, μπορεί να ταξινομηθεί ως ντομάτα μέσης εποχής.Οι καρποί μπορούν να φτάσουν κατά μέσο όρο μέχρι και τα 700 γραμμάρια, πολύ ζουμερά και γλυκά. Είναι καλύτερο να αναπτύσσεται σε εσωτερικούς χώρους, αλλά είναι επίσης κατάλληλο για φύτευση σε ανοιχτούς χώρους. Η συγκομιδή είναι πολύ υψηλή.
Λόγω του μεγάλου όγκου των καρπών που ωριμάζουν, είναι απαραίτητο να τοποθετηθούν στηρίγματα κάτω από κάθε στέλεχος. Η ποικιλία είναι πολύ ανθεκτική στην ξηρασία.
Μαύρος ελέφαντας
Οι ώριμες ντομάτες αυτού του τύπου αποκτούν σκούρο καφέ χρώμα, το βάρος τους συνήθως δεν υπερβαίνει τα 300 γρ. Έχουν γλυκιά γεύση, με ελαφρά ξινίλα. Προορίζεται για φρέσκια κατανάλωση, παρασκευή σαλάτας και σάλτσες. Το φυτό είναι χαμηλής ανάπτυξης, η απόδοση είναι υψηλή. Σχεδιασμένο για καλλιέργεια σε θερμοκήπια. Απαιτείται περιτομή των θετών και δέσιμο.
Νόστιμο
Καλλιεργώ αυτήν την ποικιλία στο οικόπεδό μου. Ο πολτός του φρούτου είναι ζαχαρώδης, ζουμερός και έχει λαμπερό άρωμα. Βάρος κατά μέσο όρο 600 γρ. Λόγω του μεγέθους τους, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σαλατών, χυμού ντομάτας και διάφορες σάλτσες. Η περίοδος ωρίμανσης είναι μέση και είναι 110-115 ημέρες. Το φυτό φτάνει τα 2 μέτρα σε μήκος, επομένως απαιτούνται στηρίγματα και αφαίρεση των πλευρικών βλαστών. Δίνει υψηλή απόδοση. Κατάλληλο για οποιοδήποτε έδαφος, αλλά είναι προτιμότερο να φυτεύεται σε θερμοκήπιο.
Βασιλιάς της Σιβηρίας
Αναπτύχθηκε από κτηνοτρόφους για καλλιέργεια σε θερμοκήπια σε δυσμενείς κλιματικές συνθήκες. Τα πορτοκαλί φρούτα φτάνουν σε μέσο βάρος έως και 400 g, είναι σαρκώδη και είναι κατάλληλα για διαιτητική διατροφή και για κατανάλωση από άτομα που υποφέρουν από αλλεργίες. Ο θάμνος φτάνει το 1,5 m σε μήκος. Η ποικιλία είναι μεσοεποχιακή όσον αφορά την ωρίμανση. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή.
Η καμπάνα του Τσάρου
Οι ντομάτες δίνουν εξαιρετική συγκομιδή και ανήκουν στην ομάδα της μέσης ωριμότητας. Ένα ενήλικο φυτό μπορεί να φτάσει σε ύψος έως και 1 μ. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε ανοιχτούς χώρους.Οι ντομάτες παίρνουν βάρος κατά μέσο όρο έως και 400 γραμμάρια, ο πολτός τους είναι ζουμερός, γλυκός και κρεατικός. Συνιστάται για παιδική και διαιτητική διατροφή. Απαιτείται σχηματισμός θάμνου και δέσιμο κλαδιών.
Ευγενής
Ο θάμνος μπορεί να φτάσει τα 70 εκ. Εκτράφηκε για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος, αλλά μπορεί να καλλιεργηθεί και σε θερμοκήπια. Οι καρποί μπορούν να ζυγίζουν μέχρι 1 κιλό, με μέσο βάρος 400 γρ. Οι καλύτερες μεγαλόκαρπες ντομάτες έχουν γλυκιά και ζουμερή γεύση. Κατάλληλο για παρασκευή σαλάτας, σάλτσες, χυμούς. Συνιστάται να το δέσετε, να βάλετε στηρίγματα και να αφαιρέσετε τα περιττά κλαδιά.
Έτσι, οι καλύτερες ποικιλίες ντομάτας με μεγάλους καρπούς αναφέρονται παραπάνω. Αυτό δεν σημαίνει καθόλου ότι άλλοι εκπρόσωποι αυτού του είδους δεν θα μπορέσουν να τους ανταγωνιστούν με την κατάλληλη φροντίδα.
Πώς να καλλιεργήσετε μεγάλες ντομάτες; Είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί το σχήμα ενός θάμνου, αφήνοντας 1-2 μίσχους και αφαιρώντας πλευρικούς βλαστούς, δένοντας κάθε κλαδί, τοποθετώντας στηρίγματα, διαφορετικά το φυτό μπορεί να σπάσει κάτω από το βάρος του καρπού. Απαιτείται αφαίρεση της περίσσειας ταξιανθιών και φύλλων, τακτική λίπανση, επαρκής φωτισμός, μέτριο πότισμα, χαλάρωση του εδάφους και βοτάνισμα. Λάβετε μέτρα για την πρόληψη της εμφάνισης ασθενειών και παρασίτων.
