Πριν από αρκετές εκατοντάδες χρόνια οι πρώτοι σπόροι ντομάτας ήρθαν στη Ρωσία. Εκείνη την εποχή τα έλεγαν «μήλα της αγάπης» γιατί έμοιαζαν με καρδιές. Τότε οι ντομάτες δεν μπορούσαν να αναπτυχθούν καλά σε όλες τις περιοχές της χώρας. Είναι πολύ θερμόφιλα και αγαπούν το φως, οπότε δεν υπήρχαν παντού κατάλληλες συνθήκες για την ανάπτυξή τους. Με την πάροδο του χρόνου, οι κτηνοτρόφοι ανέπτυξαν ειδικές ποικιλίες που κατέστησαν δυνατή την καλλιέργεια ντομάτας στην περιοχή του Λένινγκραντ.
Προϋποθέσεις για την καλλιέργεια τομάτας
Πριν επιλέξετε ποιες ποικιλίες τομάτας είναι οι καλύτερες για την περιοχή του Λένινγκραντ, πρέπει να εξοικειωθείτε με τις συνθήκες που επηρεάζουν την ανάπτυξη και την ανάπτυξή τους.
Σύνθεση εδάφους
Συνιστάται η φύτευση ντομάτας σε ελαφριά, διαπερατά εδάφη, τα οποία διακρίνονται για τη γονιμότητα και το χαμηλό επίπεδο οξύτητάς τους. Στην περιοχή του Λένινγκραντ, συναντάται συχνότερα ποζολικό έδαφος με υψηλό επίπεδο οξύτητας και μικρή ποσότητα χούμου. Επομένως, για να καλλιεργήσετε ορισμένες ποικιλίες θα πρέπει να γονιμοποιήσετε τη γη.
Φωτισμός
Ορισμένες ποικιλίες ντομάτας μπορούν να καρποφορήσουν και να αναπτυχθούν χωρίς προβλήματα ακόμα και με ελάχιστο φως. Ωστόσο, πρέπει ακόμα να φροντίζετε για καλό φωτισμό όταν καλλιεργείτε σπόρους για σπορόφυτα. Ο ρυθμός ανάπτυξης των νεαρών θάμνων θα εξαρτηθεί από αυτό. Εάν το φυτό δεν έχει αρκετό φως, θα αρχίσει να ανθίζει αρκετές εβδομάδες αργότερα.
Θερμοκρασία
Οι ποικιλίες τομάτας για την περιοχή του Λένινγκραντ θα αναπτυχθούν πολύ πιο γρήγορα εάν διατηρηθεί ένα κατάλληλο καθεστώς θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας. Πολυάριθμες κριτικές από έμπειρους κηπουρούς υποδεικνύουν ότι οι ντομάτες βλασταίνουν καλύτερα εάν το έδαφος θερμαίνεται στους 15 βαθμούς. Για κανονική ανθοφορία, η θερμοκρασία του αέρα δεν πρέπει να είναι χαμηλότερη από 20-25 βαθμούς. Εάν παρατηρούνται σοβαροί νυχτερινοί παγετοί, τότε είναι καλύτερο να καλλιεργείτε ντομάτες όχι σε ανοιχτό έδαφος, αλλά σε θερμοκήπιο.
Υγρασία
Για να επιτευχθεί η καλύτερη συγκομιδή, συνιστάται η παρακολούθηση της υγρασίας του εδάφους και του αέρα. Κατά την καρποφορία, το επίπεδό του πρέπει να είναι εντός 80%. Ωστόσο, τότε η υγρασία δεν πρέπει να έρχεται σε τόσο μεγάλες ποσότητες. Θα πρέπει να τροφοδοτείται ομοιόμορφα έτσι ώστε οι ρίζες να λαμβάνουν συνεχώς θρέψη.
Αέρας
Προκειμένου το φυτό να αναπτυχθεί καλά, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι ο ξηρός και χλιαρός αέρας κυκλοφορεί συνεχώς μεταξύ των φυτών. Η σταθερή υψηλή υγρασία μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία των θάμνων. Παρεμβαίνει στην έγκαιρη επικονίαση και συμβάλλει στην ανάπτυξη διαφόρων επικίνδυνων ασθενειών.
Για να βελτιωθεί η ανταλλαγή αέρα, συνιστάται να απαλλαγείτε από τα φύλλα που βρίσκονται κοντά στις ρίζες.
Λίπασμα
Οι ζωνοποιημένες ποικιλίες απαιτούν τακτική λίπανση του εδάφους. Ωστόσο, δεν πρέπει να λιπάνετε το έδαφος πολύ συχνά, καθώς αυτό μπορεί να βλάψει τις ντομάτες. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε λιπάσματα με άζωτο κατά την καλλιέργεια δενδρυλλίων και αφού τα φυτέψετε στον κήπο ή τα θερμοκήπια. Ο φώσφορος και το κάλιο θα χρειαστούν όταν οι θάμνοι αρχίσουν να ανθίζουν.
Οι πιο κατάλληλες ποικιλίες
Πριν επιλέξετε να αγοράσετε σπόρους ντομάτας για την περιοχή του Λένινγκραντ, πρέπει να μελετήσετε τις καλύτερες ποικιλίες ντομάτας που συνιστάται να καλλιεργούνται σε αυτήν την περιοχή. Τα χαρακτηριστικά και οι περιγραφές της ντομάτας θα σας βοηθήσουν να εξοικειωθείτε με όλα τα βασικά χαρακτηριστικά και τις διαφορές τους.
Βόρεια ομορφιά
Αυτή η ποικιλία δεν είναι πρώιμη, αφού ωριμάζει μόνο δύο μήνες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων. Η βόρεια ομορφιά είναι καθολική - είναι ιδανική για θερμοκήπια από πολυανθρακικό και για ανοιχτούς χώρους. Οι καλλιεργημένοι θάμνοι προσαρμόζονται εύκολα σε σχεδόν οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες. Το φυτό διακρίνεται από ψηλούς θάμνους, οι οποίοι, με την κατάλληλη φροντίδα, φτάνουν τα 75 cm.
Τα φρούτα δεν μπορούν να καυχηθούν για μεγάλο βάρος, καθώς η μάζα τους είναι 100 γραμμάρια. Η βόρεια ομορφιά έχει εξαιρετική γεύση, γι' αυτό και χρησιμοποιείται συχνά στη μαγειρική.
Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας είναι η ανοσία της στο μωσαϊκό καπνού και το φουζάριο.
Μιθριδάτης F1
Η ποικιλία δεν είναι κατάλληλη για άτομα που πρόκειται να καλλιεργήσουν πρώιμες ποικιλίες, καθώς ο Μιθριδάτης ωριμάζει μόνο 115 ημέρες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων. Αυτή η ποικιλία τομάτας μπορεί να καλλιεργηθεί σε ανοιχτό έδαφος και σε θερμοκήπια.
Στις συστάδες εμφανίζονται περίπου 5-6 φρούτα βάρους 150 γραμμαρίων. Τα νεαρά φρούτα έχουν μια ανοιχτή πρασινωπή απόχρωση, η οποία γίνεται έντονο κόκκινο με την πάροδο του χρόνου. Οι ντομάτες είναι πολύ ζουμερές, πυκνές και ελαφρώς ραβδωτές. Μπορούν να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις, καθώς δεν χάνουν τις εμπορικές τους ιδιότητες μέσα σε ένα μήνα.
Φαραώ F1
Μια υβριδική ποικιλία μέσης εποχής που αρχίζει να ωριμάζει 120 ημέρες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων στο έδαφος. Ο Φαραώ είναι γνωστός για την ταχεία ανάπτυξή του και τους ψηλούς θάμνους που φτάνουν το ένα μέτρο. Οι θάμνοι καλύπτονται με μικρό αριθμό κοντών πρασινωπών φύλλων.
Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, περίπου 7-9 φρούτα εμφανίζονται στον θάμνο. Είναι δυνατά, στρογγυλά και μεγάλα. Το βάρος μιας ντομάτας είναι 160-180 γραμμάρια. Τα ώριμα φρούτα καλύπτονται με παχιά κόκκινη φλούδα. Είναι σε θέση να διατηρήσουν την εμπορική τους ποιότητα για αρκετούς μήνες. Το κύριο πλεονέκτημα του Φαραώ είναι η παραγωγικότητά του, η οποία σας επιτρέπει να συλλέξετε περισσότερα από 40 κιλά φρούτων από ένα τετραγωνικό μέτρο.
Dobrun
Ένα απροσδιόριστο υβριδικό φυτό που μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπια. Οι θάμνοι Dobrunya δεν είναι πολύ ψηλοί και μεγαλώνουν μόνο μέχρι 60-80 εκ. Ωστόσο, εξακολουθεί να συνιστάται να τους δένετε σε ένα ισχυρό στήριγμα για να μην σπάσει ο θάμνος λόγω του μεγάλου αριθμού πρώιμων καρπών. Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, οι θάμνοι καλύπτονται με φύλλα, τα οποία μπορεί να έχουν σκούρο ή ανοιχτό πράσινο χρώμα.
Οι καρποί έχουν σχεδόν τέλειο στρογγυλό σχήμα και έντονο κόκκινο χρώμα. Μερικά φρούτα έχουν μια πρασινωπή κηλίδα κοντά στο κοτσάνι, η οποία μπορεί να εξαφανιστεί μετά την ωρίμανση.Οι ντομάτες είναι πολύ μεγάλες, αφού το βάρος ενός ώριμου φρούτου είναι 200 γραμμάρια. Το Dobrun μπορεί να υπερηφανεύεται για την καλή συντήρηση των φρούτων. Σε συνθήκες δωματίου μπορούν να αποθηκευτούν για ενάμιση μήνα.
Ποικιλίες για θερμοκήπια
Πολύ συχνά, οι κάτοικοι της περιοχής του Λένινγκραντ καλλιεργούν ποικιλίες ντομάτας θερμοκηπίου. Υπάρχουν διάφορα είδη τομάτας που πρέπει να καλλιεργούνται μόνο σε θερμοκήπια.
Πρόωρη ωρίμανση Λένινγκραντσκι
Η πρώιμη ντομάτα Λένινγκραντ είναι ένα συμπαγές καθορισμένο φυτό που μεγαλώνει έως και 40 εκ. Καλλιεργείται μόνο με σπορόφυτα. Για να γίνει αυτό, συνιστάται η χρήση προετοιμασμένου εδάφους που αποτελείται από άμμο ποταμού, χούμο και χλοοτάπητα. Τα σπορόφυτα βουτάνε σε γλάστρες αφού έχουν σχηματιστεί πάνω τους δύο μεγάλα φύλλα. Κατά την καλλιέργεια δενδρυλλίων, συνιστάται η τροφοδοσία του εδάφους με λιπάσματα που περιέχουν φώσφορο και κάλιο.
Οι πρώτοι καρποί αρχίζουν να εμφανίζονται 90 ημέρες μετά τη φύτευση νεαρών θάμνων. Είναι βαμμένα κόκκινα και έχουν σχήμα μικρής μπάλας του τένις. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα της πρώιμης ποικιλίας είναι η ξινή γεύση της.
Φθινόπωρο Λένινγκραντσκι
Η ποικιλία ανήκει στις μεσοόψιμες ντομάτες, οι οποίες αρχίζουν να ωριμάζουν δυόμισι μήνες μετά τη φύτευση. Το φυτό είναι ψηλό και φτάνει τα 90 εκ. Οι θάμνοι καλύπτονται με μεγάλα σκούρα πράσινα φύλλα. Η φθινοπωρινή ντομάτα Λένινγκραντ δεν χρειάζεται συνεχή φωτισμό. Οι πρώτοι καρποί μπορεί να εμφανιστούν ακόμη και αν το θερμοκήπιο δεν φωτίζεται καλά.
Οι ντομάτες έχουν έντονο κόκκινο χρώμα και έχουν κιτρινωπή απόχρωση. Το βάρος τους δεν είναι πολύ μεγάλο και είναι μόνο 100 γραμμάρια.Αυτή η ποικιλία δεν μπορεί να καυχηθεί για πολύ υψηλές αποδόσεις, αφού μόνο 15-20 κιλά ντομάτας μπορούν να συλλεχθούν από ολόκληρο το οικόπεδο.
Chanterelle
Μια πρώιμη ποικιλία που θα ωριμάσει πλήρως μέσα σε ένα μήνα μετά τη μεταφύτευση των δενδρυλλίων. Συνιστάται η καλλιέργεια της λαχανίδας μόνο σε θερμοκήπιο, καθώς μπορεί να μην αντιμετωπίσει τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Οι θάμνοι δεν μεγαλώνουν πολύ ψηλά, επομένως δεν χρειάζεται να τους κόβετε ή να δένετε συνεχώς.
Οι καρποί αυτής της ποικιλίας θερμοκηπίου είναι έντονο πορτοκαλί. Έχουν οβάλ σχήμα, γι' αυτό και οι ντομάτες μοιάζουν πολύ με αυγό κοτόπουλου. Το βάρος του φρούτου είναι ελαφρώς μεγαλύτερο από αυτό της Northern Beauty - 150 γραμμάρια. Η συγκομιδή του Chanterelle είναι επίσης αρκετά καλή και ανέρχεται σε περισσότερα από δέκα κιλά από αρκετούς θάμνους. Οι ντομάτες που καλλιεργούνται έχουν μια γλυκιά γεύση, που τις ξεχωρίζει από ορισμένες ποικιλίες ντομάτας.
μικρός
Η φύτευση ποικιλιών χαμηλής ανάπτυξης είναι δημοφιλής στους κηπουρούς που δεν θέλουν να χάνουν χρόνο σε συνεχή ποντάρισμα και τσίμπημα θάμνων.
Νιέφσκι
Αναφέρεται σε καθορισμένες ποικιλίες που ωριμάζουν εντός 105 ημερών. Αυτή η ντομάτα μπορεί να φυτευτεί έξω ή κάτω από μια μεμβράνη για να προστατεύσει τα σπορόφυτα από το κρύο. Οι ώριμοι θάμνοι δεν είναι πολύ ψηλοί - μόνο 45 cm σε ύψος. Αυτό σας επιτρέπει να καλλιεργείτε τέτοιες ντομάτες ακόμη και σε αστικά περιβάλλοντα.
Οι ώριμες ντομάτες γίνονται κόκκινες και έχουν στρογγυλό σχήμα. Είναι αρκετά μικρά και ζυγίζουν μόλις 50 γραμμάρια. Ξεχωρίζουν όμως από τις άλλες ντομάτες λόγω της υψηλής γεύσης τους. Χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία τουρσιών και κονσερβοποιίας. Οι ντομάτες χρησιμοποιούνται επίσης για τη δημιουργία φρέσκου χυμού καθώς έχουν τον τέλειο συνδυασμό οξέων και σακχάρων.
βαλτική
Η ντομάτα Βαλτικής ανέχεται τις διαφορετικές καιρικές συνθήκες χωρίς προβλήματα, έτσι μπορεί να φυτευτεί στον κήπο. Ο θάμνος της ντομάτας δεν είναι πολύ μεγάλος, αλλά εξακολουθεί να απαιτεί ποντάρισμα και τσίμπημα για να σχηματιστεί το φυτό. Οι καρποί αρχίζουν να ωριμάζουν μετά από 80 ημέρες, αλλά με σωστή καλλιέργεια μπορούν να εμφανιστούν νωρίτερα.
Ο καρπός έχει στρογγυλό και πεπλατυσμένο σχήμα, που τον ξεχωρίζει από πολλές άλλες ποικιλίες ντομάτας. Το μέσο βάρος μιας ντομάτας είναι 150 γραμμάρια. Η ντομάτα Βαλτικής διαφέρει από τις άλλες ποικιλίες στη μοναδική της γεύση. Αυτός είναι ο λόγος που προστίθεται συχνά σε διάφορες σαλάτες και πιάτα.
Γιαμπλόνκα
Η ποικιλία διακρίνεται από ψηλούς θάμνους πάνω από ένα μέτρο. Για να αποφευχθεί το σπάσιμο του φυτού, θα πρέπει να συνδέεται με ειδικά στηρίγματα και να αφαιρεί περιοδικά τους περιττούς θετούς γιους. Η μηλιά είναι κατάλληλη για καλλιεργητές λαχανικών που αγαπούν τις παραγωγικές πρώιμες ποικιλίες. Ακόμα κι αν δεν φροντίζετε τις φυτεμένες ντομάτες, μπορείτε να συλλέξετε περισσότερα από πέντε κιλά φρούτων από έναν θάμνο.
Οι ντομάτες είναι αρκετά πυκνές και έχουν στρογγυλό σχήμα. Το μέσο βάρος τους είναι περίπου 100 γραμμάρια.
συμπέρασμα
Ο καθένας μπορεί να καλλιεργήσει διαφορετικές ποικιλίες ντομάτας για την περιοχή του Λένινγκραντ. Για να το κάνετε αυτό, απλώς εξοικειωθείτε με τις πιο κατάλληλες ποικιλίες τομάτας και τους κανόνες φύτευσής τους.
