Οι ντομάτες για ανοιχτό έδαφος πρέπει να συνδυάζουν ιδιότητες όπως παραγωγικότητα, αντοχή στο στρες, αντοχή στις ασθένειες και καλή γεύση. Ένα σύνολο από όλες αυτές τις συνθήκες χαρακτηρίζει ιδανικές ποικιλίες και υβρίδια τομάτας.
Για μια περιοχή όπως το Μπασκορτοστάν, οι ντομάτες που αναπτύσσονται σε ανοιχτό έδαφος θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα ανθεκτικές στις ξαφνικές καιρικές αλλαγές.Οι καλύτερες ποικιλίες ντομάτας για τη Μπασκίρια είναι οι πρώιμες ντομάτες, οι οποίες μπορούν να αποδώσουν καρπούς εντός 70-100 ημερών από τη στιγμή που βλαστάνουν οι σπόροι. Η παρουσία μεγάλου αριθμού τέτοιων ποικιλιών και υβριδίων μπορεί να ικανοποιήσει και τον πιο απαιτητικό κηπουρό. Αυτό το άρθρο προορίζεται να βοηθήσει στην επιλογή της βέλτιστης ποικιλίας ντομάτας για τη Μπασκίρια.
Όλη η ποικιλία των ειδών τομάτας μπορεί να χωριστεί σε διάφορες ομάδες ανάλογα με το μέγεθος και το σχήμα τους:
- Στρογγυλές ντομάτες μεγαλόκαρπες.
- Ντομάτες μεγαλόκαρπες κυλινδρικές.
- Μεσαίου μεγέθους στρογγυλές ντομάτες.
- Μεσαίου μεγέθους κυλινδρικές ντομάτες.
- Οι ντομάτες είναι μικρές και στρογγυλές σε σχήμα.
- Οι ντομάτες είναι μικρές, κυλινδρικού σχήματος.
Στρογγυλές ντομάτες μεγαλόκαρπες
Σκεφτείτε τις στρογγυλές ντομάτες με μεγάλους καρπούς. Συνήθως ονομάζονται ποικιλίες σαλάτας. Αυτές οι ντομάτες είναι νόστιμες, με λεπτή φλούδα, ζουμερές. Καταναλώνονται κυρίως φρέσκα. Η ποικιλία των χρωμάτων των ώριμων ντοματών είναι εκπληκτική: κίτρινο, πορτοκαλί, φωτεινό και σκούρο κόκκινο, μπορντό, ανοιχτό και σκούρο ροζ, κόκκινο-καφέ. Οι περισσότερες μεγαλόκαρπες ποικιλίες προορίζονται για καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους, σε θερμοκήπια ή θερμοκήπια. Αυτό οφείλεται στην κακή αντοχή τους στις αγχωτικές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και της υγρασίας. Ωστόσο, υπάρχουν ποικιλίες ντομάτας που πληρούν όλες τις απαιτήσεις που προσδιορίσαμε νωρίτερα σε αυτό το άρθρο.
| Ονομα | Καλλιεργητικής περιόδου | Χρώμα | Βάρος καρπού |
| "Supernova F1" | 60-70 ημέρες | το κόκκινο | 250-300 γρ |
| "Πρωταθλητής F1" | 95-105 ημέρες | μπορντό κόκκινο | 250-300 γρ |
| "Αργοναύτης F1" | 80-90 ημέρες | κοράλλι | 180-250 γρ |
| "Στρατηγός F1" | 60-70 ημέρες | το κόκκινο | 200-240 γρ |
| "Αϊσάν" | 80 ημέρες | πορτοκάλι | 250-350 γρ |
| "Zinulya" | 85-95 ημέρες | μαργαριταρένιο ροζ | 250-350 γρ |
| "Roseanne F1" | 95-105 ημέρες | ροζ | 170-200 γρ |
Ντομάτες μεγαλόκαρπες κυλινδρικές
Οι μεγαλόκαρπες, κυλινδρικές ντομάτες είναι ένα πολύ ανθεκτικό είδος ντομάτας. Συνήθως καλύπτονται με πυκνό παχύ δέρμα, που τα προστατεύει από το ράγισμα. Είναι πολύ καλά για τουρσί και κάθε είδους επεξεργασία και συντήρηση, και μεταφέρονται και αποθηκεύονται καλά.
| Ονομα | Καλλιεργητικής περιόδου | Χρώμα | Βάρος καρπού | Μορφή |
| "Indio F1" | 100-110 ημέρες | το κόκκινο | 150-250 γρ | "κύλινδρος" |
| "Πορτοκαλί θαύμα" | 100 μέρες | πορτοκάλι | 200-250 γρ | "μία σταγόνα" |
| "Pelageya" | 100 μέρες | το κόκκινο | 220-250 γρ | "κύλινδρος" |
Ντομάτες μεσαίου μεγέθους διαφόρων σχημάτων
Οι μεσαίου μεγέθους ντομάτες διαφόρων σχημάτων είναι πιο άφθονες μεταξύ της ποικιλίας των ποικιλιών που προτιμάται για τη Δημοκρατία του Μπασκορτοστάν. Οι μεσαίου μεγέθους ντομάτες μπορεί επίσης να διαφέρουν. Βγαίνουν: μακρόστενα και στρογγυλά, με και χωρίς «στόμιο», κίτρινο, πορτοκαλί, κόκκινο, ροζ, σοκολατένιο κ.λπ. Αυτές οι ποικιλίες είναι οι κύριες τεχνικές ποικιλίες για κονσερβοποίηση, τουρσί και επεξεργασία ολόκληρων φρούτων.
| Ονομα | Καλλιεργητικής περιόδου | Χρώμα | Βάρος καρπού | Μορφή | |
| "Crystal F1" | 90-100 ημέρες | το κόκκινο | 120-150 γρ | στρογγυλεμένο | |
| "Ακουαρέλα" | 100-105 ημέρες | το κόκκινο | 80-120 γρ | "κρέμα" | |
| "Φιλαράκι F1" | 90-100 ημέρες | το κόκκινο | 80-100 γραμμάρια | στρογγυλεμένο | |
| "Χρυσό Νάγκετ" | 100-110 ημέρες | κίτρινος | 60-120 γρ | "κρέμα" | |
| "Ρίο Φουέγκο" | 110 μέρες | το κόκκινο | 150-180 γρ | "κρέμα" | |
| "Παραμύθι" | 87-95 ημέρες | το κόκκινο | 160-200 γρ | στρογγυλεμένο | |
| "Yaki F1" | 100-105 ημέρες | το κόκκινο | 80-140 γρ | στρογγυλεμένο | |
Μικρές κυλινδρικές και στρογγυλές ντομάτες
Τέτοιες ποικιλίες μπορεί να είναι είτε καθορισμένες είτε απροσδιόριστες, δηλαδή χαμηλά αναπτυσσόμενες και ψηλές.Οι καθορισμένες ντομάτες με μικρό καρπό καλλιεργούνται συχνά σε γλάστρες ως καλλωπιστικά φυτά. Φαίνονται απίστευτα όμορφα τόσο στο περβάζι στην κουζίνα όσο και έξω. Οι απροσδιόριστες ποικιλίες είναι πιο παραγωγικές από τις προηγούμενες. Το στέλεχος τους που μοιάζει με λιάνα είναι απλά κρεμασμένο με μικρές «μπάλες» ή «αχλάδια». Και η γεύση τέτοιων ντοματών είναι γλυκιά με φρουτώδεις νότες και δεν είναι κατώτερη από την ομορφιά. Οι μικρόκαρπες ντομάτες είναι πολύ ανθεκτικές στο στρες και τις ασθένειες.
| Ονομα | Καλλιεργητικής περιόδου | Χρώμα | Βάρος καρπού | Μορφή |
| "Gavroche" | 80 ημέρες | φωτεινό κόκκινο | 50 γραμμάρια | στρογγυλεμένο |
| "Asvon F1" | 90-100 ημέρες | το κόκκινο | 50-70 γρ | στρογγυλεμένο |
| "Μαύρος Πρίγκιπας" | 80 ημέρες | σκούρο σοκολατί χρώμα | 50 γραμμάρια | "μία σταγόνα" |
| "Κουμπί" | 90 ημέρες | το κόκκινο | 25-30 γρ | στρογγυλεμένο |
| "Σοκολάτα" | 80 ημέρες | σκούρο σοκολατί χρώμα | 30-50 γρ | "μία σταγόνα" |
| "Cherryfingers F1" | 100 μέρες | το κόκκινο | 30 γραμμάρια | "κύλινδρος" |
Πώς να αυξήσετε την αντοχή στην καταπόνηση της τομάτας όταν καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος
Όταν καλλιεργείτε ντομάτες σε εξωτερικούς χώρους, πρέπει να λάβετε υπόψη ότι το κλίμα του Μπασκίρ είναι πολύ απρόβλεπτο. Επομένως, πρέπει να χρησιμοποιήσετε όλα τα δυνατά μέσα για να μειώσετε τον κίνδυνο απώλειας απόδοσης ντομάτας.
- Ένας από τους τρόπους διατήρησης της συγκομιδής είναι η αύξηση της αντοχής των θάμνων λαχανικών στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και τις αλλαγές στην υγρασία του αέρα. Τα βιοδιεγερτικά είναι παράγοντες που βοηθούν στη βελτίωση της ανοσίας των φυτών. Χωρίζονται σε δύο ομάδες:
- βιολογικά δραστικές ουσίες και διεγερτικά φυσικής προέλευσης·
- βιολογικά δραστικές ουσίες και διεγερτικά που συντίθενται χημικά.
Η πρώτη ομάδα περιλαμβάνει: συμπληρώματα μαγιάς και γάλακτος, καθώς και βάμμα βοτάνων.
Πώς να προετοιμάσετε τη σίτιση με μαγιά για σπορόφυτα
Για τις ποικιλίες ντομάτας ανοιχτού εδάφους στη Μπασκίρια, η ισχυρή ανοσία και η γρήγορη απόδοση είναι πολύ σημαντικές. Η διατροφή της ζύμης είναι μια φυσική πηγή μικροστοιχείων, πρωτεϊνών και αμινοξέων για τα σπορόφυτα.
Για να προετοιμάσετε ένα μείγμα μαγιάς, πρέπει να πάρετε 0,050 κιλά μαγιάς ανά 5 λίτρα ζεστού, όχι βρασμένου νερού και να τα ανακατέψετε καλά μέχρι να σχηματιστεί ένα ομοιογενές διάλυμα. Αυτό το μείγμα πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα ζεστό, σκοτεινό μέρος, να διατηρηθεί εκεί για μια μέρα και όταν ζυμωθεί, ποτίστε κάθε θάμνο με αυτό στη ρίζα. Μετά από μια τέτοια σίτιση, τα σπορόφυτα βλασταίνουν γρηγορότερα νέα φύλλα, ριζώνουν καλύτερα και γίνονται πράσινα. Και αν τα σπορόφυτα ήταν κατεψυγμένα, αναζωογονούνται και ο θάμνος αναπτύσσεται ξανά χωρίς απώλεια απόδοσης.
Η δεύτερη ομάδα περιλαμβάνει βιοδιεγερτικά, για παράδειγμα Epin-Extra (επιμπρασινολίδη), Vitalizer NV-101, Zircon, Fitosporin-M.
Για να βοηθήσετε τα νεοφυτεμένα σπορόφυτα να ριζώσουν καλύτερα, μπορείτε να τα ποτίσετε με ένα από τα διεγερτικά ανάπτυξης.
- Επίσης υποχρεωτικό σημείο είναι η σωστή λίπανση των δενδρυλλίων στο αρχικό στάδιο ανάπτυξης και στο στάδιο του καρποφόρου θάμνου.
Είναι σημαντικό το πρώτο πότισμα των δενδρυλλίων να γίνεται τις ημέρες 7-10. Κατά το πότισμα αυτό εφαρμόζονται αζωτούχα λιπάσματα και η επόμενη λίπανση γίνεται με καλιούχα λιπάσματα.
