Ένα σημαντικό σημείο κατά την καλλιέργεια τομάτας είναι η σωστή επιλογή ποικιλίας, από την οποία υπάρχουν περισσότερα από 8 χιλιάδες, συν υβριδικά είδη. Πώς να μην χαθείτε μέσα σε τέτοια διαφορετικότητα; Ας εξετάσουμε ποιες ποικιλίες ψηλών ντοματών είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος.
Ποια είναι τα οφέλη της ψηλής ντομάτας;
Όλες οι ψηλές ποικιλίες ανήκουν σε απροσδιόριστα φυτά, δηλαδή μετά τη συστάδα των λουλουδιών ο μίσχος συνεχίζει να αναπτύσσεται. Οι ψηλές ντομάτες μπορούν να φτάσουν τα 3 – 3,5 μέτρα.Για να έχετε μια καλή συγκομιδή ντομάτας, είναι σημαντικό να τους παρέχετε μια καλτσοδέτα υψηλής ποιότητας και να σχηματίσετε σωστά τους θάμνους. Σημειώστε ότι ο σωστός σχηματισμός καλτσοδέτας και θάμνων θα έχει πολύ ευεργετική επίδραση στην καρποφορία των φυτών.
Οι ψηλές ντομάτες για ανοιχτό έδαφος έχουν τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:
- Άφθονη απόδοση - από 1 τετρ. m μπορείτε να πάρετε περίπου δύο κουβάδες φρούτων, και από έναν θάμνο - 10 - 12 κιλά.
- Χάρη στην ψηλή ανάπτυξή τους, το φυτό λαμβάνει περισσότερο ηλιακό φως και οξυγόνο, γεγονός που τα καθιστά πολύ ανθεκτικά στην όψιμη μάστιγα.
- Μεγάλη περίοδος καρποφορίας. Διαρκεί από Ιούλιο έως Νοέμβριο. Η ποιότητα της ντομάτας δεν αλλάζει.
Η φροντίδα για τις ψηλές ντομάτες είναι πολύ απλή και δεν απαιτεί πρόσθετη προσπάθεια. Η εξοικονόμηση χώρου είναι επίσης σημαντική, επειδή οι ντομάτες σε ανοιχτό έδαφος μεγαλώνουν σε ύψος και όχι σε πλάτος.
Πώς να καλλιεργήσετε ψηλές ντομάτες
Δεδομένου ότι αυτές οι ποικιλίες τομάτας για ανοιχτό έδαφος χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να αναπτυχθούν από τις χαμηλής ανάπτυξης ή τις μεσαίου μεγέθους, φυτεύονται ως σπορόφυτα. Οι σπόροι αρχίζουν να προετοιμάζονται 2,5 - 3 μήνες πριν από την προγραμματισμένη φύτευση.
Πώς να καλλιεργήσετε ψηλές ντομάτες; Πρέπει να ολοκληρωθούν τα ακόλουθα βήματα:
- Αγοράστε σπόρους.
- Προετοιμάστε ένα ειδικό διάλυμα: ένα κουταλάκι του γλυκού τέφρα ξύλου ή νιτροφόσκα προστίθεται σε ένα λίτρο νερού, η θερμοκρασία του οποίου πρέπει να είναι τουλάχιστον 25 ° C.
- Ένα μικρό κομμάτι υφάσματος υγραίνεται με το προκύπτον διάλυμα.
- Τοποθετήστε τους σπόρους σε ένα βρεγμένο πανί και τυλίξτε τους σε πλαστική μεμβράνη.
- Τοποθετούμε στο ψυγείο για αρκετές μέρες.
Μόλις αρχίσουν να φυτρώνουν οι σπόροι, μπορείτε να αρχίσετε να τους φυτεύετε σε ειδικά δοχεία που προορίζονται για σπορόφυτα. Το έδαφος για φύτευση τομάτας σε ανοιχτό έδαφος πρέπει να προετοιμαστεί.Αυτό γίνεται πολύ απλά: η τύρφη, το χλοοτάπητα και το χούμο αναμειγνύονται σε ίσες αναλογίες.
Η καλλιέργεια ψηλών ντοματών σε ανοιχτό έδαφος απαιτεί υψηλής ποιότητας και συστηματική φροντίδα της καλλιέργειας λαχανικών. Αυτό θα σας επιτρέψει να αναπτύξετε ένα υγιές φυτό και να πάρετε μια υπέροχη συγκομιδή.
Η σωστή φροντίδα των φυτών είναι πολύ απλή, απλώς ακολουθήστε μερικές συστάσεις:
- συστηματική σίτιση ανάλογα με τις ανάγκες.
- σταθερό πότισμα?
- τσιμπώντας φυτά?
- εξαερισμός υψηλής ποιότητας ή σταθερός αερισμός στο θερμοκήπιο - ανοίξτε το θερμοκήπιο για λίγο.
- υποχρεωτικό δέσιμο των μίσχων.
- βοτάνισμα.
Η σωστή φροντίδα των καλλιεργειών λαχανικών αυξάνει την πιθανότητα να αποκτήσετε μια άφθονη και νόστιμη συγκομιδή, επομένως είναι σημαντικό να παρέχετε στις ντομάτες τις απαραίτητες συνθήκες.
Τι χαρακτηριστικά έχουν οι ψηλές ποικιλίες;
Στην πώληση μπορείτε να βρείτε μια τεράστια ποικιλία από ποικιλίες ψηλής ντομάτας. Για τους κηπουρούς, όταν καλλιεργούν λαχανικά, παράγοντες όπως η γεύση του καρπού και η περίοδος ωρίμανσης είναι σημαντικοί.
Για τον χυμό ντομάτας, οι κόκκινες και ροζ ντομάτες θεωρούνται οι καλύτερες. Οι πολύχρωμες ποικιλίες είναι ιδανικές για φρέσκια κατανάλωση, σε σαλάτες ή για οικιακή κονσερβοποίηση. Πιστεύεται ότι οι κίτρινες και πράσινες ντομάτες έχουν πιο ευχάριστη γεύση από τις κόκκινες.
Σύμφωνα με την περίοδο ωρίμανσης, οι ντομάτες είναι:
- νωρίς (85 – 90 ημέρες).
- μεσαίο (90 – 120 ημέρες);
- καθυστερημένα (πάνω από 120 ημέρες).
Ποιες ποικιλίες ντομάτας είναι οι πιο παραγωγικές;
Οι καλύτερες ποικιλίες τομάτας για ανοιχτό έδαφος θεωρούνται εκείνες που είναι ικανές να παράγουν υψηλές αποδόσεις. Ανάμεσα στις ψηλές ντομάτες υπάρχουν μερικοί παραγωγικοί εκπρόσωποι. Ας δούμε τα πιο δημοφιλή:
- Tomatoes Wonder of the World Στην όψη μοιάζουν με λεμόνια: οι ντομάτες έχουν κίτρινο χρώμα και στρογγυλό σχήμα. Το βάρος του καρπού μπορεί να κυμαίνεται από 50 έως 110 κιλά. Τα κάτω τσαμπιά μπορούν να παράγουν έως και 45 ντομάτες, και τα πάνω - έως 25. Κατά κανόνα, αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται για σπιτικές παρασκευές.
- Το Tarasenko 2 έχει μια κοκκινωπή απόχρωση. Μια συστάδα παράγει έως και 35 καρπούς. Το βάρος μιας ντομάτας είναι περίπου 60 g.
- Το De Barao Yellow είναι όψιμη ποικιλία. Οι καρποί του έχουν πορτοκαλί χρώμα και ο καθένας ζυγίζει περίπου 60 γρ.
- Το ροζ De Barao Royal μοιάζει με πιπέρι στην εμφάνιση. Ένας θάμνος μπορεί να παράγει περίπου 5 κιλά ντομάτες και το βάρος του καρπού είναι 300 γραμμάρια.
Περιγραφή ψηλών ποικιλιών
Οι καλύτερες ποικιλίες ψηλών ντοματών για ανοιχτό έδαφος περιγράφηκαν παραπάνω, επιτρέποντάς σας να έχετε μια άφθονη συγκομιδή. Στον πίνακα εξετάζουμε τις υπόλοιπες ποικιλίες ψηλών κηπευτικών.
| Ονομα | Περίοδος ωρίμανσης | Χρώμα καρπού | Παραγωγικότητα | Βάρος εμβρύου | Σκοπός |
| Αλεξία | Πρώιμη (70 – 75 ημέρες) | το κόκκινο | 5 kg/m2 | 250 γρ | τουρσί, πελτέ ντομάτας, χυμός |
| Scarlet Mustang | Αργά (115 – 120 ημέρες) | Κόκκινο-βατόμουρο | 5 kg/m2 | 100 – 250 γρ | Σαλάτες, κονσερβοποίηση στο σπίτι |
| Καρπούζι | Μεσαία (105 – 110 ημέρες) | Σκούρο κόκκινο | 3 – 5 kg/m2 | 100 – 150 γρ | Σαλάτες, φρέσκια κατανάλωση |
| Αυρία ή Γυναικεία ιδιοτροπία | Μεσαία (100 – 110 ημέρες) | το κόκκινο | 11 kg/m2 | 160 γρ | Οποιος |
| Αγριόγατος | Αργά (120 – 130 ημέρες) | το κόκκινο | 2 – 4,5 kg/m2 | 100 – 230 γρ | Οποιος |
| Βερλιόκα | Πρώιμη (95 – 100 ημέρες) | το κόκκινο | 10 – 20 kg/m2 | 60 – 120 γρ | Οποιος |
| Κεράσι | Μεσαία (90 – 100 ημέρες) | Κόκκινο, ροζ, κίτρινο ή μαύρο | 13 – 15 kg/m2 | 10 – 20 γρ | Οποιος |
| Μαγικός καταρράκτης | Πρώιμη (89 – 95 ημέρες) | Φωτεινό κόκκινο | 15 kg/m2 | 25 γρ | Οποιος |
| Μαύρο αχλάδι | Μεσαίο (110-115 ημέρες) | Καφέ-μπορντό | 5 kg/m2 | 100 γρ | Οποιος |
| Ντε Μπαράο | Αργά (120-130 ημέρες) | Πορτοκαλί, κόκκινο, ροζ, μαύρο | 5-7 kg/m2 | 50-120 γρ | Οποιος |
| Επιδόρπιο | Μεσαίο (95 – 100 ημέρες | το κόκκινο | 4 kg/m2 | 20 γρ | Οποιος |
| Ζλότι φτηνό | Αργά (120 – 130 ημέρες) | Κίτρινος | 2 – 4,5 kg/m2 | 10 γρ | Οποιος |
| Επίτροπος | Μεσαία (115 – 120 ημέρες) | το κόκκινο | 5 – 10 kg/m2 | 120 γρ | Οικιακή κονσερβοποίηση |
| Μαδέρα | Πρώιμη (85 – 90 ημέρες) | το κόκκινο | 2 – 4,5 kg/m2 | 20-25 γρ | Οποιος |
| Ταρασένκο 2 | Μεσαία (110 – 120 ημέρες) | το κόκκινο | 5 – 7 kg/m2 | 60 γρ | Οποιος |
| Punto | Πρώιμη (80 – 85 ημέρες) | το κόκκινο | 5 – 10 kg/m2 | 20 γρ | Οποιος |
| Ροζ Τιτάνας | Μεσαία (115 – 120 ημέρες) | Ροζ | 6 kg/m2 | 100-200 γρ | Τοματοπολτός, χυμός |
| Ural πολλαπλό | Μεσαία (110 – 115 ημέρες) | το κόκκινο | 11 kg/m2 | 60 γρ | Πίκρωση |
| Θαύμα του κόσμου | Μεσαία (100 – 110 ημέρες) | Κίτρινος | 12 – 36 kg/m2 | 50 – 110 γρ | Οικιακή κονσερβοποίηση |
συστάσεις
Επωφεληθείτε από αυτές τις πρακτικές συμβουλές για την καλλιέργεια ψηλών ντοματών, ώστε να έχετε μια υψηλής ποιότητας και άφθονη συγκομιδή:
- Τα σπορόφυτα πρέπει να είναι φρέσκα. Εάν δεν συμβαίνει αυτό, όταν φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος, οι πρώτες ταξιανθίες μπορεί να μαραθούν, γεγονός που, κατά συνέπεια, θα επηρεάσει αρνητικά τη συγκομιδή.
- Ένα υδατικό διάλυμα αζωτούχων λιπασμάτων πρέπει να προστεθεί στο ανοιχτό έδαφος πριν από τη φύτευση. Αυτό γίνεται σε ηλιόλουστο καιρό.
- Ένα διάλυμα βορικού οξέος ψεκάζεται πάνω στην καλλιέργεια λαχανικών. Αυτό είναι απαραίτητο για το καλό δέσιμο των ταξιανθιών.
- Η σίτιση με ιώδιο επιταχύνει την ανθοφορία (30 σταγόνες ανά 10 λίτρα νερού).
- Μία φορά την εβδομάδα, τα κάτω φύλλα των φυτών πρέπει να αφαιρούνται.
- Σε ζεστό καιρό, είναι καλύτερο να φυτέψετε λαχανικά το απόγευμα και σε συννεφιασμένο καιρό, μπορείτε να φυτέψετε όλη την ημέρα.
- Είναι απαραίτητο να ταΐζετε το φυτό το βράδυ για να αποφύγετε εγκαύματα.
- Η συγκομιδή πρέπει να γίνεται όταν οι καρποί γίνουν καφέ.
- Οι ντομάτες μαζεύονται μαζί με τα κοτσάνια.
Η επιλογή της τροφοδοσίας γίνεται ανάλογα με την εξωτερική κατάσταση του φυτού.
- χλωμό και εύθραυστο - πρέπει να προστεθεί φλόμος στο έδαφος.
- Η ανάπτυξη των φυτικών καλλιεργειών είναι πολύ γρήγορη - μειώστε την ποσότητα των αζωτούχων λιπασμάτων.
- τα κίτρινα φύλλα στα φυτά δείχνουν περίσσεια φωσφόρου.
- τα μοβ φύλλα δείχνουν έλλειψη φωσφόρου.
- τα στίγματα των φύλλων δείχνουν περίσσεια καλίου.
- Τα ξερά φύλλα είναι σημάδι ανεπάρκειας καλίου.
Καλλιεργώντας ψηλές ντομάτες σε ανοιχτό έδαφος, μπορείτε εύκολα να πάρετε μια υψηλής ποιότητας και νόστιμη συγκομιδή ντομάτας. Επιλέξτε μερικές ποικιλίες για να φυτέψετε και ξεκινήστε να τις καλλιεργείτε.
Ακολουθώντας απλές συστάσεις, ακόμη και ένας αρχάριος κάτοικος του καλοκαιριού θα μπορεί να φροντίζει τις καλλιέργειες λαχανικών και να απολαμβάνει αρωματικές ντομάτες στο μέλλον.
