Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι οι χοίροι τρώνε σχεδόν τα πάντα, ούτε περιφρονούν τα επικίνδυνα προϊόντα φυτικής και ζωικής προέλευσης. Είναι πραγματικά παμφάγα, δεν επιλέγουν το φαγητό και θα είναι ευχαριστημένοι με οτιδήποτε τους δοθεί. Αλλά αν θέλετε να πάρετε κρέας υψηλής ποιότητας, το οποίο θα έχει μεγάλη ζήτηση από τους αγοραστές, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τους κανόνες σίτισης και να τους ακολουθήσετε. Επίσης, παρακολουθήστε τη διατροφή των κατοικίδιων ζώων, αναπτύξτε την σωστά και χρησιμοποιήστε μόνο ζωοτροφές και προϊόντα υψηλής ποιότητας.
Χαρακτηριστικά διατροφής
Οι αγριόχοιροι είναι στενοί συγγενείς των ζώων και είναι πολύ επικίνδυνα ζώα. Εκτός από τα φυτικά προϊόντα, προτιμούν το κρέας, το ψάρι, και δεν αρνούνται να κυνηγήσουν μικρά ζώα ακόμα και ανθρώπους που περπατούν αμέριμνα μέσα στο δάσος, μαζεύοντας μανιτάρια. Τα οστά είναι πηγή ασβεστίου για τα άγρια ζώα. Κυνηγούν αρουραίους, πουλιά, έντομα και δεν αρνούνται φυτικές τροφές με τη μορφή μούρων, λουλουδιών, σιτηρών και μανιταριών. Αγαπούν τα ψάρια και τους άλλους υδρόβιους κατοίκους, έτσι έχουν προσαρμοστεί στο να κολυμπούν επιδέξια. Οι χοίροι είναι καλοί στο να σκάβουν τρύπες και να βρίσκουν ρίζες φυτών.
Ως εκ τούτου, στις φάρμες είναι απαραίτητο να προετοιμαστεί σωστά η δίαιτα, χωρίς να ξεχνάμε ότι οι χοίροι χρειάζονται μέτρια ποσότητα χονδροειδών ινών. Κατά την ανάπτυξή του, το κύριο πράγμα είναι να έχετε κατά νου τα πρότυπα για τον τύπο και τη φυλή των χοίρων και τα ατομικά χαρακτηριστικά.
Τύποι σίτισης
Υπάρχει μια ταξινόμηση των τύπων σίτισης ανάλογα με τη συνοχή της τροφής. Είναι σημαντικό να τηρείτε τον ίδιο τύπο, χωρίς να τον αλλάζετε κατά τη διάρκεια της σίτισης του ζώου.
Ξηρός
Η ξηρή διατροφή περιλαμβάνει τη χρήση συνδυασμένων ζωοτροφών και συμπυκνωμάτων αποκλειστικά σε μη εμποτισμένη μορφή. Συνήθως, χρησιμοποιούνται μείγματα με βάση τους κόκκους.
Πλεονεκτήματα αυτής της μεθόδου σίτισης:
- δεν χαλάει λόγω έλλειψης υγρασίας και καταναλώνεται ολόκληρο από τα ζώα χωρίς υπολείμματα.
- μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- αφαιρεί τη δυσάρεστη οσμή από τα κόπρανα χοίρου.
- βοηθά στη γρήγορη εκτροφή χοιριδίων.
Σπουδαίος! Δώστε στα γουρούνια περισσότερο νερό και φροντίστε να βρίσκεται πάντα στο ποτήρι, διαφορετικά η δύσκολη πέψη θα οδηγήσει σε διαταραχές στο πεπτικό σύστημα και δυσκοιλιότητα.
Υγρό
Ο υγρός τύπος διατροφής επικεντρώνεται στο σερβίρισμα μειγμάτων, μαγειρευτά και γαλακτοκομικών προϊόντων. Αυτή η μέθοδος σάς επιτρέπει να εξοικονομήσετε χρήματα, καθώς τα απόβλητα χρησιμοποιούνται συχνότερα για μαγείρεμα.Εάν χρησιμοποιηθεί αυτή η τεχνολογία, το ζώο θα πάρει άσχημα βάρος, θα αναπτυχθεί αργά και θα διατηρήσει το βάρος του.
Μπορείτε να προετοιμάσετε τη θρεπτική μάζα μόνοι σας χρησιμοποιώντας συμπληρώματα βιταμινών και μετάλλων, 10 g ανά 1 κιλό τελικής τροφής.
Βρεγμένος
Τις περισσότερες φορές, οι χοιροτρόφοι χρησιμοποιούν τον κλασικό τύπο σίτισης - υγρό. Περιλαμβάνει την προετοιμασία του λεγόμενου πολτού. Για την προετοιμασία χρησιμοποιούνται υπολείμματα τροφίμων, γάλα, συμπυκνώματα, λαχανικά και βότανα. Αυτή η μέθοδος είναι οικονομική και καλύτερη από την υγρή γιατί είναι πιο ισορροπημένη και θρεπτική. Οι χοίροι λαμβάνουν επαρκείς ποσότητες πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων, με αποτέλεσμα να παχαίνουν.
Σπουδαίος! Αξίζει να θυμάστε ότι τέτοια τρόφιμα φθείρονται γρήγορα, επομένως καθαρίζετε τακτικά τον τροφοδότη από υπολείμματα και πλένετε τον.
Τύποι σίτισης
Η προετοιμασία πλήρους δίαιτας πρέπει να αιτιολογείται. Πρώτα, αποφασίστε για ποιο σκοπό εκτρέφεται το γουρούνι και τι θέλετε να πάρετε τελικά: κρέας ή λαρδί.
Για το κρέας
Η τεχνολογία πάχυνσης κρέατος χωρίζεται στους ακόλουθους τύπους:
- Χαμηλή ένταση. Η αύξηση βάρους είναι ασήμαντη· πριν από τη σφαγή, ένα ζώο ενός έτους ζυγίζει από 90 έως 100 κιλά. Αυτός ο τύπος έχει το πλεονέκτημα ότι δαπανάται μικρό κόστος για τη σίτιση. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιείται όταν καλλιεργείται στο σπίτι, με ένα μικρό αγρόκτημα. Σε αυτή την περίπτωση, το κρέας αποδεικνύεται χαμηλής ποιότητας.
- Εντατικός. Η αύξηση βάρους είναι σημαντική. Στην ηλικία του 1 έτους, το βάρος του χοίρου ξεπερνά τα 120 κιλά, δηλαδή 20% περισσότερο από τον προηγούμενο τύπο. Η τροφή για τέτοια διατροφή είναι πιο ακριβή, αλλά το αρχικό προϊόν είναι εξαιρετικής ποιότητας εάν ακολουθηθεί η δίαιτα. Χάρη σε αυτόν τον τύπο, μπορείτε να μεγαλώσετε ένα γουρούνι σε 6 μήνες.
- Μπέικον. Για να έχετε μπέικον υψηλής ποιότητας, ζουμερό και μαλακό χοιρινό, το κρέας πρέπει να περιέχει πολλή μυϊκή μάζα και ένα λεπτό στρώμα λίπους.Τα χοιρίδια για αυτή τη συμπληρωματική διατροφή επιλέγονται σύμφωνα με ειδικά κριτήρια. Θα πρέπει να είναι υγιή, να έχουν λεπτό δέρμα, ίσιο κορμό και κοιλιά χωρίς λιπαρή χαλάρωση. Ο χοίρος πρέπει να έχει δυνατή πλάτη και άφθονο λίπος και μυς από τον αυχένα μέχρι την ουρά. Η πάχυνση χωρίζεται σε διάφορα στάδια· το ζώο πρέπει να τρώει περίπου 750 g την ημέρα.
Για παραγωγικότητα κρέατος και λίπους
Όταν επιλέγετε χοιρίδια, θα πρέπει να προτιμάτε αυτά με καλά ανεπτυγμένα μέρη στο στήθος και την πλάτη, καθώς σε αυτά τα μέρη μπορεί να συσσωρευτεί μεγάλη ποσότητα λίπους. Από ένα γουρούνι μπορείτε να πάρετε από 1 έως 5 κιλά λίπους, μερικές φορές σχηματίζεται λαρδί με στρώσεις. Μην φέρετε το γουρούνι σε βάρος μεγαλύτερο από 105 κιλά, γιατί όταν αυτός ο δείκτης αυξηθεί, θα αρχίσει να παχαίνει και το λίπος μπορεί να χαλαρώσει, να χάσει το σχήμα του και να χαλάσει.
Για την παραγωγικότητα του λαρδιού, η πάχυνση σε μικτές ζωοτροφές και υπολείμματα τροφίμων θεωρείται αποτελεσματική. Η τροφή αυτή θεωρείται φυσική, κάτι που έχει θετική επίδραση στην ποιότητα του λαρδιού.
Για να αποκτήσετε προϊόντα υψηλής ποιότητας, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ειδικούς πίνακες που υποδεικνύουν το ακριβές σιτηρέσιο σίτισης. Υπάρχουν επίσης οικονομικές επιλογές τραπεζιού για κρέατα μεσαίας και χαμηλής ποιότητας.
Τι τροφές μπορείτε να ταΐσετε;
Κατά την προετοιμασία μιας δίαιτας, είναι σημαντικό να λαμβάνεται υπόψη η ποσότητα των προϊόντων, η σύνθεση και ο τρόπος παρασκευής τους, ώστε οι χοίροι να μεγαλώνουν γρήγορα. Μεταξύ των υποχρεωτικών πηγών θερμίδων στο μενού πρέπει να είναι οι ακόλουθες ομάδες τροφίμων:
- Λαχανικά. Τα καρότα, τα παντζάρια και οι κολοκύθες είναι τα αγαπημένα φαγητά των γουρουνιών. Προτείνεται να τα σερβίρετε τριμμένα. Είναι προτιμότερο να προμαγειρέψετε τις πατάτες και να τις συνδυάσετε με δημητριακά για μεγαλύτερη θρεπτική αξία.
- Πίτουρα.Το γουρούνι τρώει σανό με ευχαρίστηση, καθώς αυτό το προϊόν βελτιώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και απορροφάται καλά από τον οργανισμό. Πριν από τη χρήση, μουλιάστε το φαγητό σε βραστό νερό.
- Σιτηρά. Το καλύτερο προϊόν για πάχυνση λόγω της υψηλής θρεπτικής του αξίας, επομένως η κατανάλωσή του θα πρέπει να είναι μεγαλύτερη από άλλα είδη τροφίμων. Πριν το σερβίρετε, ξεπλύνετε, αλέστε και βράστε.
- Ο χοίρος αγαπά τα χόρτα, αλλά πρώτα πρέπει να κόψετε το γρασίδι, εξαιρουμένων των ξηρών μίσχων, που μπορεί να βλάψουν τη γαστρεντερική οδό του ζώου.
- Combisilos. Περιλαμβάνει παντζάρια, καρότα, λάχανο, φύλλα οσπρίων, η σύνθεση μπορεί να ποικίλλει. Τα γουρούνια τρώνε αυτό το σύμπλεγμα με ευχαρίστηση. Εξαιρετική επιλογή για γρήγορο δόλωμα. Το κύριο πράγμα είναι να μην το παρακάνετε και να μην φέρετε το ζώο σε λιπαρές συνθήκες.
Για να πάρετε υψηλής ποιότητας κρέας και λαρδί, πρέπει να ταΐσετε το γουρούνι υψηλής ποιότητας και φυσικά προϊόντα.
Τι δεν πρέπει να δίνετε στα γουρούνια;
Παρόλο που τα γουρούνια είναι παμφάγα, το πρόχειρο φαγητό μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία τους και τη συνολική ποιότητα του κρέατος τους. Αξίζει να μελετήσετε διάφορες ομάδες προϊόντων που απαγορεύεται η κατανάλωση από ζώα:
- Φυτά που περιέχουν αλκαλοειδή και άλλες επιβλαβείς ουσίες, οι οποίες μπορούν να προκαλέσουν σοβαρή δηλητηρίαση, ακόμη και θάνατο. Αυτά περιλαμβάνουν άνηθο αλόγων, μαύρο νυχτολούλουδο, καυστική νεραγκούλα, γάλακτος και μαϊντανό σκύλου.
- Αποφύγετε τη χρήση πράσινων ή κατάφυτων πατατών. Τέτοιοι κόνδυλοι περιέχουν τοξικές ουσίες σε υψηλές συγκεντρώσεις. Επίσης, απαγορεύεται το σερβίρισμα του νερού στο οποίο έβρασαν πατάτες.
- Τουρσιά. Η υπερβολική δόση αλατιού στο σώμα οδηγεί στο θάνατο του ζώου.
Δεν συνιστάται αυστηρά να ταΐζετε τα ζωικά σας προϊόντα που έχουν ίχνη μούχλας και άλλους μύκητες, καθώς και παράσιτα.
Χρήσιμες συμβουλές για πάχυνση
Όταν ταΐζετε χοίρους, ακολουθήστε τις συμβουλές έμπειρων κτηνοτρόφων:
- Για να αποκτήσετε χοιρινό λίπος υψηλής ποιότητας σε μεγάλες ποσότητες, είναι σημαντικό να διασφαλίσετε ότι ο χοίρος κινείται λιγότερο. Δεν συνιστάται ο πλήρης περιορισμός των κινήσεων, αλλά η μείωση της δραστηριότητας του ζώου.
- Χρησιμοποιήστε φυσική και υψηλής ποιότητας τροφή για συμπληρωματική σίτιση. Μην χρησιμοποιείτε πρόσθετα ή ορμόνες που διεγείρουν την ανάπτυξη - θα επηρεάσουν αρνητικά την ποιότητα του κρέατος.
- Συχνότερα δίνουν σύμπλοκα ορυκτών-πρωτεϊνών, τα οποία περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα.
- Οι χοίροι μπορούν να αφομοιώσουν οποιαδήποτε τροφή. Συνιστάται να συνδυάζετε προϊόντα φυτικής και ζωικής προέλευσης για να ισορροπήσετε το μενού.
Κατά την έναρξη της πάχυνσης, θα πρέπει να ακολουθήσετε τις συμβουλές έμπειρων κτηνοτρόφων χοίρων για να αποκτήσετε ένα ποιοτικό προϊόν.
