Περιγραφή της ποικιλίας φραγκοστάφυλου Εξωτική, φύτευση και φροντίδα

Η μεγαλόκαρπη, πρώιμη εξωτική σταφίδα έχει αντικαταστήσει τις παλιές, σταδιακά εκφυλισμένες ποικιλίες. Η υβριδική καλλιέργεια λατρεύεται από τους Ρώσους κηπουρούς για τις ελκυστικές ποικιλιακές της ιδιότητες - μεγάλα φρούτα, πρώιμη ωρίμανση, αντοχή σε μυκητιακές ασθένειες.

Ιστορία της ποικιλίας

Η ποικιλία μαύρης σταφίδας Exotica είναι εγχώριο προϊόν διασταυρούμενης επικονίασης της ποικιλίας Golubka με γύρη από τις ποικιλίες Ershistaya και Orloviya, που εκτράφηκε το 2001. Στη δημιουργία υβριδικών σταφίδων συμμετείχαν υπάλληλοι του Ινστιτούτου Ερευνών της Σιβηρίας και του Πανρωσικού Ερευνητικού Ινστιτούτου για την Αναπαραγωγή Καλλιεργειών Φρούτων.

Η ποικιλία προτείνεται για καλλιέργεια στις Κεντρικές περιοχές.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά

Το Currant Exotica είναι ένας θάμνος μούρων με μεγάλα δερματώδη φύλλα διάστικτη με μικρές ρυτίδες. Οι άκρες της λεπίδας του φύλλου είναι οδοντωτές. Το φυτό ανθίζει στα μέσα Μαΐου με μεγάλα λευκά άνθη, οι καρποί ωριμάζουν μέχρι τα μέσα Ιουλίου.

Θάμνος

Οι θάμνοι της ποικιλίας Exotic είναι όρθιοι, μέτρια πυκνοί. Οι σταφίδες αυτής της ποικιλίας, με την κατάλληλη φροντίδα, φτάνουν στο ύψος της ανθρώπινης ανάπτυξης. Οι φετινοί βλαστοί είναι ανοιχτό πράσινο. Τα παλιά είναι λιγνιασμένα, δυνατά, και δεν λυγίζουν κάτω από το φορτίο της σοδειάς. Τα ώριμα κλαδιά είναι γκρίζα, κιτρινωπά στις κορυφές.

Μούρα

Τα εξωτικά φρούτα περιέχουν υψηλή συγκέντρωση βιταμίνης C. Ωριμάζουν σε μια συστάδα παρόμοια με ένα σταφύλι.

Το χρώμα των μούρων με λεπτό δέρμα είναι γυαλιστερό μαύρο, σφαιρικό σχήμα. Το βάρος του ενός τεμαχίου είναι 3–5 g, η ποσότητα στο πινέλο φτάνει τα 10. Η γεύση του σαρκώδους πολτού είναι πικάντικη, γλυκόξινη, δροσιστική, με ευχάριστο άρωμα.

Χαρακτηριστικά του πολιτισμού

Κατά την αναπαραγωγή εξωτικών μεγάλων καρπών, οι επιστήμονες φρόντισαν να εδραιώσουν τα χρήσιμα χαρακτηριστικά της ποικιλίας που εκτιμήθηκαν από τους Ρώσους κηπουρούς.

Ευαισθησία σε ασθένειες και παράσιτα

Στις κεντρικές περιοχές της Ρωσίας, η μεγαλύτερη ζημιά στη σταφίδα προκαλείται από το ωίδιο και το ακάρεα μπουμπουκιών, εξαιτίας των οποίων οι κηπουροί άρχισαν να καταστρέφουν παλιούς θάμνους και να καλλιεργούν νέες ποικιλίες. Η Exotica είναι μια μοντέρνα ποικιλία με ανοσία στις μυκητιάσεις και τα ακάρεα.

Το Currant Exotica είναι ανθεκτικό σε σεπτόρια ή λευκές κηλίδες, στηλώδη σκουριά.

Στις αρχές της άνοιξης και μετά τη συγκομιδή των καρπών, οι θάμνοι υποβάλλονται σε επεξεργασία με μείγμα Bordeaux, αποτρέποντας την ανθρακνόζη, έναντι της οποίας δεν υπάρχει ανοσία. Στα επικίνδυνα έντομα περιλαμβάνονται οι κάνθαροι σταφίδας, ο σκόρος της φραγκοστάφυλου και οι αφίδες.

Αντοχή στην ξηρασία και τον παγετό

Η σταφίδα Exotica δεν είναι ανθεκτική στην ξηρασία. Για κανονική ανάπτυξη, το φυτό απαιτεί μέτρια υγρασία. Η περίσσεια νερού επηρεάζει αρνητικά τη συγκομιδή, η καλλιέργεια επηρεάζεται από μυκητιασικές ασθένειες και οι καρποί καλύπτονται με μούχλα. Η αντοχή στον παγετό (έως -26 C) επιτρέπει τη φύτευση της καλλιέργειας στις κεντρικές περιοχές της Ρωσίας και της Σιβηρίας.

Πρώιμη ωρίμανση και παραγωγικότητα

Η περίοδος καρποφορίας τελειώνει το πρώτο μισό του Ιουλίου. Από τις πρώιμες ποικιλίες μαύρης σταφίδας, η ποικιλία Exotica είναι η πιο καρποφόρα.

Με την κατάλληλη φροντίδα, συλλέγονται κατά μέσο όρο 3,5 κιλά από έναν θάμνο. Το μειονέκτημα της ποικιλίας είναι η μείωση της απόδοσης λόγω της αρνητικής επίδρασης των όψιμων παγετών στην αρχή της ανθοφορίας της καλλιέργειας.

Δυνατότητα μεταφοράς και χρήση σταφίδας

Από 5 πιθανούς βαθμούς για την αξιολόγηση της δυνατότητας μεταφοράς, η εξωτική σταφίδα άξιζε 3,8. Η μείωση του μέγιστου δείκτη επηρεάστηκε από τη λεπτή φλούδα των καρπών, που οδήγησε σε σκάσιμο κατά τη συλλογή των μούρων.

Εάν η ακεραιότητά του είναι άθικτη, η συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί για 10 ημέρες φρέσκια και έως έξι μήνες κατεψυγμένη.

Η χυμώδης και ευχάριστη γλυκόξινη γεύση του φρούτου χρησιμοποιείται ευρέως στην παρασκευή μαρμελάδας, μαρμελάδας, χυμού και βάμματος. Οι αλεσμένες σταφίδες χρησιμοποιούνται για την παρασκευή γεμίσεων για αρτοσκευάσματα και την παρασκευή σάλτσες.

Οι βιταμίνες και ένα σύμπλεγμα μετάλλων στην καλλιέργεια διατηρούνται πλήρως μέχρι το μαγείρεμα. Επομένως, τα φρέσκα φρούτα φέρνουν μεγάλα οφέλη. Η ημερήσια ανάγκη του οργανισμού σε βιταμίνη C καλύπτεται με την κατανάλωση 10–20 μούρων.

Τεχνολογία προσγείωσης

Για επιτυχημένη καλλιεργητική περίοδο φραγκοστάφυλου, συνιστάται στους κηπουρούς να ακολουθούν τις συμβουλές για την επιλογή δενδρυλλίων, τη θέση, το χρονοδιάγραμμα και τις μεθόδους φύτευσης. Τα αγροτεχνικά μέτρα που εκτελούνται σύμφωνα με τους κανόνες είναι το κλειδί για την επίτευξη πλήρους συγκομιδής.

Το καλύτερο timing

Είναι καλύτερα να φυτέψετε Exotics το φθινόπωρο. Την άνοιξη είναι δύσκολο να αποφασίσετε για το χρονοδιάγραμμα. Αν αργήσετε, το φυτό θα πεθάνει. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι η ποικιλία αρχίζει γρήγορα να βλάστηση, αφήνοντας στο σπορόφυτο χρόνο να προσαρμοστεί και να ριζώσει. Εάν το υλικό φύτευσης αγοράζεται την άνοιξη, τότε επιλέξτε τη στιγμή που το έδαφος ξεπαγώσει κατά 20 cm.

Το φθινόπωρο οι ημερομηνίες παρατείνονται χρονικά ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής. Στις νότιες περιοχές - μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου, στις βόρειες περιοχές - Αυγούστου, αρχές Σεπτεμβρίου.

Προετοιμασία τοποθεσίας και τοποθεσίας

Με έλλειψη ηλιακού φωτός, η ποικιλία Exotic τεντώνει τους βλαστούς της προς τα πάνω, τα κλαδιά εξασθενούν, τα μούρα γίνονται μικρότερα και η γεύση αλλάζει προς το χειρότερο. Οι σταφίδες χρειάζονται ένα ηλιόλουστο μέρος, προστατευμένο από τους ανέμους.

Η θέση των γειτονικών φυτών δεν είναι πιο κοντά από 1 μέτρο. Σε αυτή την περίπτωση, η καλλιέργεια έχει αρκετά θρεπτικά συστατικά και δεν υπάρχει σκίαση.

Οι επίπεδες περιοχές είναι κατάλληλες, οι χαμηλές περιοχές αντενδείκνυνται. Λόγω της στασιμότητας της υγρασίας ή των υπόγειων υδάτων που βρίσκονται πάνω από ενάμισι μέτρο από την επιφάνεια, οι θάμνοι της σταφίδας αρρωσταίνουν. Η καλύτερη επιλογή είναι μια δυτική ήπια πλαγιά.

Επιλογή δενδρυλλίων

Το υλικό φύτευσης αγοράζεται από φυτώρια και έμπιστους συλλόγους κηπουρικής. Ζωνοποιημένα σπορόφυτα δύο ετών χωρίς ορατά ελαττώματα ή αποξηραμένα μέρη του φλοιού ριζώνουν καλύτερα και προσαρμόζονται στις κλιματικές συνθήκες.

Δώστε προσοχή στην ανάπτυξη, το μήκος (τουλάχιστον 20 cm), τη λιγνίωση του ριζικού συστήματος.

Αλγόριθμος αποβίβασης

Για να αποφευχθεί η καθίζηση του εδάφους, μια τρύπα με διάμετρο μισού μέτρου και βάθος 40 cm προετοιμάζεται εκ των προτέρων 14-20 ημέρες πριν από τη φύτευση.Το γόνιμο στρώμα του εδάφους αραιώνεται με έναν κουβά οργανικής ύλης (κοπριά, χούμο), προστίθενται 200 ​​g υπερφωσφορικού και τέφρα. Εάν υπάρχουν πολλά φυτά, διατηρήστε απόσταση 1-1,3 μέτρων μεταξύ τους.

Τεχνολογία φύτευσης:

• ρίξτε έναν κουβά νερό στην προετοιμασμένη τρύπα.
• το σπορόφυτο κρατιέται σε γωνία 45 μοιρών, βαθαίνει το κολάρο της ρίζας κατά 10 cm.
• όταν σκάβετε, βεβαιωθείτε ότι οι ρίζες δεν κολλάνε, αλλά κατανέμονται ομοιόμορφα στην τρύπα.
• καλύψτε με γη, συμπιέστε ελαφρά την κορυφή.
• Μουλιάζω τον κύκλο γύρω από τον κορμό.

Για να αναπτυχθεί σωστά ο θάμνος, αφήνονται τρία μπουμπούκια κάτω και πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Τα κλαδιά που περισσεύουν αφαιρούνται με ψαλίδια κλαδέματος.

Για μεγαλύτερες αποδόσεις, δίπλα στις εξωτικές φυτεύονται άλλες ποικιλίες σταφίδας που ανθίζουν ταυτόχρονα.

Οργανώνουμε τη φροντίδα

Η ανάπτυξη των θάμνων, το μέγεθος, η γεύση και η ποσότητα των καρπών εξαρτώνται από την κατάλληλη φροντίδα.

Πότισμα και λίπανση

Ποτίστε εξωτικές σταφίδες σε ξηρό, καθαρό καιρό μια φορά την εβδομάδα, προσέχοντας να μην πιτσιλίσετε το φύλλωμα και τους μίσχους. Ο θάμνος χρειάζεται δύο κουβάδες νερό τη φορά. Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα απαιτητική όταν πρόκειται για άρδευση πριν από την εκβλάστηση και το γέμισμα των μούρων.

Η διατήρηση ενός φυτού σε ένα μέρος για μεγάλο χρονικό διάστημα εξαντλεί το υπόστρωμα. Η καλλιέργεια χρειάζεται λίπανση με ορυκτά λιπάσματα και οργανική ουσία από τις αρχές της άνοιξης έως το φθινόπωρο.

Πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια, εφαρμόζεται ουρία κάτω από τους θάμνους για την προώθηση της βλάστησης. Μετά από δύο εβδομάδες, πραγματοποιείται δεύτερη σίτιση με οργανική ύλη πλούσια σε άζωτο - εγχύματα φλόμου, περιττώματα πτηνών. Εάν η προετοιμασία λίπανσης και κοπριάς ανά κουβά νερό απαιτεί 2 κιλά, τότε τα περιττώματα πτηνών απαιτούν 1 κιλό.

Από τα μέσα του καλοκαιριού και το φθινόπωρο, οι σταφίδες γονιμοποιούνται με σύμπλοκα ορυκτών με κυριαρχία φωσφόρου, καλίου ή υπερφωσφορικού και θειικού καλίου.Μετά την πτώση των φύλλων, πιο κοντά στον κρύο καιρό, προστίθεται λίπασμα ή κοπριά κάτω από το Exotica, το οποίο βοηθά τον θάμνο να διαχειμάσει με ασφάλεια.

Σχηματισμός θάμνων

Κλάδεμα Οι θάμνοι της εξωτικής σταφίδας διεγείρουν τη διακλάδωση των βασικών βλαστών και την εκ νέου ανάπτυξη νεαρών κλαδιών σε παλιούς σκελετικούς. Αποτρέπεται η πάχυνση και η καταστροφή του φυτού από ασθένειες και παράσιτα.

Το πρώτο κλάδεμα γίνεται αμέσως μετά τη φύτευση. Οι βλαστοί συντομεύονται, αφήνοντας 3-4 μπουμπούκια. Τον δεύτερο χρόνο, απαλλάσσονται από άρρωστους, παχυνόμενους βλαστούς. Ξεκινώντας από το τρίτο έτος, παλιά, μη καρποφόρα κλαδιά κόβονται κάτω από τη βάση, αφήνοντας 4 ισχυρούς βασικούς βλαστούς.

Είναι υποχρεωτικό να απαλλαγείτε από τα κατεστραμμένα και σπασμένα από την ασθένεια κλαδιά. Εάν η ανάπτυξη των βασικών βλαστών είναι ασθενής, αφαιρούνται δύο σκελετικοί κλάδοι, οι οποίοι συνεχίζουν να καρποφορούν άσχημα.

Τα παλιά κλαδιά διαφέρουν από τα νεαρά στο πιο σκούρο χρώμα του φλοιού και στο μικρότερο μέγεθος των μπουμπουκιών στις κορυφές. Ένας σωστά διαμορφωμένος ενήλικος θάμνος περιλαμβάνει 10-15 σκελετικά κλαδιά που σχηματίζονται σε διαφορετικά χρόνια. Κάθε χρόνο υπάρχουν 3-4 υποκαταστήματα.

Προετοιμασία για το χειμώνα

Οι προπαρασκευαστικές δραστηριότητες περιλαμβάνουν:

• Υγειονομικό κλάδεμα άρρωστων, παραμορφωμένων κλαδιών.
• ρηχό σκάψιμο του κύκλου γύρω από τον κορμό.
• άφθονο πότισμα?
• σάπια φύλλα του εδάφους με πριονίδι, φλοιό, σανό.

Στις νότιες και κεντρικές περιοχές της Ρωσίας, το υλικό κάλυψης δεν χρησιμοποιείται για το χειμώνα σταφίδες. Στις βόρειες περιοχές, τα κλαδιά τυλίγονται με σχοινί και η καλλιέργεια είναι μονωμένη με χαρτόνι και αγροϊνά. Μια χιονοστιβάδα χύνεται στη βάση του θάμνου.

Κριτικές από κηπουρούς για την ποικιλία Exotic

Σε γενικές γραμμές, αν κρίνουμε από τις κριτικές, οι κηπουροί βαθμολογούν ιδιαίτερα την Εξωτική μαύρη σταφίδα, αλλά σημειώνουν επίσης ορισμένα μειονεκτήματα.

Πάβελ Νικολάεβιτς, 60 ετών:

«Φύτεψα αρκετούς θάμνους σταφίδας διαφορετικών ποικιλιών στο οικόπεδο ταυτόχρονα.Μετά από 3 χρόνια κατάλαβα ότι η ποικιλία Exotic είναι η καλύτερη. Τα μούρα είναι μεγάλα, ομοιόμορφα και ωριμάζουν στις αρχές Ιουλίου. Το μόνο αρνητικό είναι ότι θρυμματίζονται γρήγορα αν δεν τα μαζέψεις εγκαίρως».

Άννα, 35 ετών:

«Δεν μου άρεσε το Exotica. Συμφωνώ ότι οι καρποί είναι μεγάλοι και πρώιμοι. Αλλά, για το γούστο μου, είναι εντελώς ξινά».

Μαρία, 42 ετών:

«Η πιο νόστιμη μαρμελάδα προέρχεται από τις εξωτικές σταφίδες, τις οποίες καλλιεργώ εδώ και 5 χρόνια. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο ωίδιο και δεν απαιτεί φροντίδα. Το κύριο πράγμα είναι να κόβετε παλιά άγονα κλαδιά κάθε φθινόπωρο, να τα ταΐζετε και να τα ποτίζετε στην ώρα τους. Παρατήρησα ένα μειονέκτημα - ο διαχωρισμός δεν ήταν αρκετά στεγνός. Κατά τη συγκομιδή, η λεπτή φλούδα ορισμένων μούρων είναι κατεστραμμένη.»