Η μαύρη σταφίδα είναι μια δημοφιλής καλλιέργεια μούρων στους κηπουρούς. Η ποικιλία σταφίδας Sokrovische έχει γίνει ευρέως διαδεδομένη λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε βιταμίνες, της ευκολίας φροντίδας, της μεγάλης απόδοσης και της αντοχής στις εξωτερικές επιρροές.
- Περιγραφή και χαρακτηριστικά της σταφίδας Θησαυρός
- Παραγωγικότητα
- Μέγεθος μούρων
- Χρόνος ωρίμανσης
- Γευστικές ιδιότητες
- Αντοχή σε ασθένειες
- Μέγεθος θάμνου
- Κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
- Οι αποχρώσεις της καλλιέργειας μιας ποικιλίας
- Τόπος και χρόνος προσγείωσης
- Επιλογή δενδρυλλίων
- Βήμα προς βήμα διαδικασία
- Βασικοί κανόνες για τη φροντίδα της σταφίδας
- Πότισμα και λίπανση
- Γαρνίρισμα
- Καταφύγιο για το χειμώνα
- Προστασία από ασθένειες και παράσιτα
- Συγκομιδή και αποθήκευση
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της σταφίδας Θησαυρός
Αφού διαβάσετε την περιγραφή του φραγκοστάφυλου Treasure, μπορείτε να πάρετε μια ιδέα για το πώς θα είναι η συγκομιδή. Η γνώση των λεπτομερών χαρακτηριστικών της ποικιλίας θα βοηθήσει επίσης να διασφαλιστούν οι κατάλληλες συνθήκες ανάπτυξης για τα φυτά.
Παραγωγικότητα
Η ποικιλία σταφίδας εκτιμάται για την υψηλή και σταθερή της απόδοση. Με ολοκληρωμένη φροντίδα και ευνοϊκές περιβαλλοντικές συνθήκες, είναι δυνατό να ληφθούν περίπου 4-5 κιλά μούρα από έναν θάμνο.
Μέγεθος μούρων
Οι καρποί της συστάδας έχουν ομοιόμορφες διαστάσεις. Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους και ζυγίζουν 1,6-2,1 γρ. Το σχήμα είναι στρογγυλό ή οβάλ.
Χρόνος ωρίμανσης
Η ποικιλία σταφίδας ανήκει στην κατηγορία της πρώιμης ωρίμανσης. Οι πρώτοι καρποί αρχίζουν να ωριμάζουν μετά από 40-50 ημέρες μετά την ανθοφορία. Η καρποφορία είναι συνεπής, επομένως η διαδικασία συγκομιδής δεν διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Γευστικές ιδιότητες
Η γεύση των μούρων είναι γλυκιά με ήπια ξινή. Ο πολτός περιέχει μεγάλο αριθμό μικρών κόκκων. Το δέρμα είναι λεπτό, με ελαφριά επίστρωση, σχεδόν απαρατήρητο όταν τρώμε τα μούρα.
Αντοχή σε ασθένειες
Η σταφίδα Sokrovische έχει υψηλό επίπεδο αντοχής σε κοινές ασθένειες και επιβλαβή έντομα. Ταυτόχρονα, η έλλειψη κατάλληλης φροντίδας ή οι αρνητικές καιρικές συνθήκες μπορεί να προκαλέσουν ζημιά στους θάμνους. Για προστασία, συνιστάται η περιοδική διενέργεια προληπτικών θεραπειών χώρων πρασίνου.
Μέγεθος θάμνου
Οι θάμνοι των μούρων είναι ελαφρώς απλωμένοι, μεσαίου μεγέθους, ύψους έως 1,5 μ. Στα κλαδιά σχηματίζονται όρθιοι βλαστοί μεσαίου πάχους με ασθενή εφηβεία και άκρη ανθοκυανίνης. Με την πάροδο του χρόνου, οι βλαστοί στα φυτά αλλάζουν χρώμα από πράσινο σε καφέ.
Κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Όταν επιλέγετε μια ποικιλία για φύτευση σε μια εξοχική κατοικία, είναι σημαντικό να μελετήσετε τις θετικές και τις αρνητικές της πλευρές.Τα οφέλη της σταφίδας Treasure περιλαμβάνουν:
- σταθερή συγκομιδή με υψηλή γεύση.
- αυτο-γονιμοποίηση χωρίς τη συμμετοχή εντόμων και άλλων γονιμοποιητικών ποικιλιών.
- καθολικό σκοπό.
Ένα μειονέκτημα είναι η μέση ανοχή του στην ξηρασία. Για να αποφευχθεί η μείωση της απόδοσης, είναι απαραίτητο να ρυθμίσετε προσεκτικά τη συχνότητα και την ένταση της υγρασίας του εδάφους.
Οι αποχρώσεις της καλλιέργειας μιας ποικιλίας
Μια σημαντική προϋπόθεση για την απόκτηση μεγάλης συγκομιδής σταφίδας είναι η τήρηση ορισμένων αποχρώσεων κατά τη φύτευση και την επακόλουθη καλλιέργεια φυτών.
Για να φυτέψετε σταφίδες, πρέπει να επιλέξετε μια κατάλληλη τοποθεσία στην τοποθεσία, να προετοιμάσετε τα σπορόφυτα και να τα φυτέψετε διαδοχικά στο έδαφος.
Τόπος και χρόνος προσγείωσης
Οι συνεχώς φωτισμένοι και καλά αεριζόμενοι χώροι είναι ιδανικοί για φύτευση σταφίδας Treasure. Το έδαφος πρέπει να έχει χαμηλή οξύτητα. Εάν το έδαφος είναι πολύ όξινο, θα χρειαστεί να προεπεξεργαστείτε κάθε τρύπα φύτευσης με ένα παράγοντα αφαλάτωσης (ξηρό σοβά, τσιμέντο ή κιμωλία) σε ποσότητα 0,5-1 kg. Είναι επίσης δυνατό να πασπαλίσετε το κάτω μέρος των οπών με θρυμματισμένα τσόφλια αυγών.
Συνιστάται η μεταφορά δενδρυλλίων στο έδαφος τον Οκτώβριο, όταν η θερμοκρασία περιβάλλοντος είναι μεταξύ 7 και 15 βαθμών Κελσίου. Κατά τη χειμερινή περίοδο, τα φυτά προσαρμόζονται στις νέες συνθήκες και ριζώνουν και με την έναρξη της άνοιξης θα αρχίσουν να σχηματίζουν τους πρώτους βλαστούς.
Επιλογή δενδρυλλίων
Όταν αγοράζετε δενδρύλλια σταφίδας, πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά τα φυτά, δίνοντας προσοχή στα γενικά και μεμονωμένα στοιχεία τους, συμπεριλαμβανομένων των κλαδιών και των ριζών. Το κύριο κριτήριο για την επιλογή δενδρυλλίων είναι ένα ισχυρό και ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα. Το μήκος των ριζών πρέπει να είναι μεγαλύτερο από 20 cm, χωρίς ελαττώματα ή σημάδια ξήρανσης.Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη χρήση σπορόφυτων δύο ετών, καθώς ριζώνουν γρήγορα στο έδαφος και χαρακτηρίζονται από πρώιμη καρποφορία.
Βήμα προς βήμα διαδικασία
Όταν φυτεύετε θάμνους σταφίδας, θα πρέπει να ακολουθήσετε τις οδηγίες βήμα προς βήμα. Περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:
- 2 μήνες πριν από τη φύτευση, η περιοχή καθαρίζεται από ζιζάνια και σκάβεται το έδαφος σε βάθος περίπου 0,5 μ. Το σκαμμένο έδαφος λιπαίνεται με χούμο, υπερφωσφορικό και λίπασμα ποτάσας.
- Σκάψτε μια τρύπα βάθους 40 εκ. και διαμέτρου έως 50-60 εκ. Η τρύπα γεμίζεται ⅔ με γόνιμο χώμα και ποτίζεται.
- Το δενδρύλλιο διατηρείται σε νερό για 3 ώρες για να υγρανθούν οι ρίζες και τοποθετείται σε μια τρύπα με μικρή κλίση. Οι ρίζες ισιώνονται και πασπαλίζονται με χώμα για να βαθύνει το κολάρο της ρίζας κατά 5-8 cm.
- Το έδαφος του δενδρυλλίου κόβεται, αφήνοντας 3-4 μπουμπούκια. Διαφορετικά, οι θάμνοι θα γεράσουν πρόωρα.
- Το ανώτερο στρώμα του εδάφους ισοπεδώνεται, ποτίζεται και καλύπτεται με ένα στρώμα σάπια φύλλα από πριονίδι ή χούμο.
Βασικοί κανόνες για τη φροντίδα της σταφίδας
Κατά τη διαδικασία της καλλιέργειας θάμνων σταφίδας, αρκεί να τηρείτε τους βασικούς κανόνες φροντίδας. Τα φυτά απαιτούν περιοδικό πότισμα, διαμόρφωση, προστατευτικές θεραπείες και στέγη κατά τη διάρκεια του κρύου καιρού.
Πότισμα και λίπανση
Η σταφίδα θεωρείται μια καλλιέργεια που αγαπά την υγρασία και με ανεπαρκή υγρασία, η ανάπτυξη των βλαστών αναστέλλεται και τα μούρα γίνονται μικρότερα. Μπορείτε να ποτίζετε τα φυτά 4-5 φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν - κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, κατά το σχηματισμό ταξιανθιών και ωοθηκών, πριν ωριμάσουν τα μούρα και μετά τη συγκομιδή. Σε ξηρές και ζεστές καλοκαιρινές συνθήκες, τα φυτά σταφίδας ποτίζονται κάθε 7-10 ημέρες, καθώς το έδαφος στεγνώνει.
Γαρνίρισμα
Ο σχηματισμός θάμνων σταφίδας σας επιτρέπει να τα διατηρήσετε σε υγιή και καρποφορία.Το τακτικό κλάδεμα δίνει στα φυτά διακοσμητική εμφάνιση και αποτρέπει την ανάπτυξη λοιμώξεων. Κατά τη διαδικασία του κλαδέματος, είναι απαραίτητο να αφαιρεθούν παλιά και κατεστραμμένα κλαδιά, διατηρώντας τη σωστή αναλογία κλαδιών διαφορετικών ηλικιών.
Τα φυτά σχηματίζονται την άνοιξη, όταν εξαφανίζεται η πιθανότητα επιστροφής παγετών ή στις αρχές του φθινοπώρου.
Καταφύγιο για το χειμώνα
Εν αναμονή της έναρξης του παγετού, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε τα φυτά για το χειμώνα. Όταν το έδαφος καλύπτεται με ένα τραγανό στρώμα χιονιού, οι θάμνοι προστατεύονται με υλικό κάλυψης. Αρχικά, τα κλαδιά και τα στελέχη των θάμνων τυλίγονται με σπάγκο έτσι ώστε να τοποθετούνται το ένα δίπλα στο άλλο. Είναι σημαντικό να μην δένετε τα φυτά πολύ σφιχτά, για να μην καταστρέψετε τα εύθραυστα κλαδιά.
Στη συνέχεια, ολόκληρος ο θάμνος γέρνει προς τα κάτω και τυλίγεται σε μια σπειροειδή κατεύθυνση. Η κορυφή των φυτεύσεων καλύπτεται με εξειδικευμένο υλικό ή αυτοσχέδια μέσα - μια κουβέρτα, χοντρό ύφασμα, κλαδιά πεύκου.
Προστασία από ασθένειες και παράσιτα
Στις αρχές του φθινοπώρου, θα πρέπει να γίνονται προληπτικές θεραπείες των φυτών για την πρόληψη της εξάπλωσης ασθενειών και της εμφάνισης παρασίτων. Πρώτα πρέπει να σκάψετε και να χαλαρώσετε το χώμα γύρω από τους θάμνους και να αφαιρέσετε όλα τα ζιζάνια. Στη συνέχεια, η επιφάνεια του εδάφους πασπαλίζεται με στάχτη ξύλου, η οποία ταυτόχρονα χρησιμεύει και ως επίδεσμος.
Για την απολύμανση του εδάφους, χρησιμοποιήστε διαλύματα υπερμαγγανικού καλίου, θειικού χαλκού ή σαπουνιού πλυντηρίου.
Εάν η σταφίδα αναπτύσσεται σε δυσμενείς συνθήκες και οι προληπτικές θεραπείες δεν παρέχουν επαρκή προστασία, πρέπει να χρησιμοποιηθούν πρόσθετες μέθοδοι ελέγχου.Τα φυτά θα πρέπει να επιθεωρούνται συνεχώς και εάν εντοπιστούν πρωταρχικά σημάδια ασθένειας ή βλάβης από παράσιτα, είναι απαραίτητος ο ψεκασμός με μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η ποικιλία σταφίδας Sokrovische ταξινομείται ως πρώιμη ποικιλία και καρποφορεί στα μέσα του καλοκαιριού. Τα ώριμα μούρα μαζεύονται προσεκτικά και τοποθετούνται σε ρηχά δοχεία για να μην συνθλίψουν το κάτω στρώμα. Κατά τη συλλογή, συνιστάται να επιθεωρείτε αμέσως τους καρπούς και να επιλέγετε μόνο δείγματα υψηλής ποιότητας που δεν έχουν φθορές ή σημάδια σήψης.
Όταν μαζεύονται πρόσφατα, τα μούρα μπορούν να αποθηκευτούν για 2 εβδομάδες σε θερμοκρασίες έως 10 βαθμούς. Εάν αφήσετε την καλλιέργεια στο ψυγείο σε θερμοκρασία 0 βαθμών, η διάρκεια ζωής παρατείνεται σε 1,5 μήνα. Σε θερμοκρασία περιβάλλοντος -3 βαθμούς, η καλλιέργεια μπορεί να αποθηκευτεί για 3 μήνες.
Οι καρποί σταφίδας της ποικιλίας Treasure διακρίνονται για καλή μεταφορικότητα και διατηρούν την παρουσίαση και τη γεύση τους όταν μεταφέρονται σε μεγάλες αποστάσεις. Τα συλλεγμένα μούρα μπορούν επίσης να καταναλωθούν φρέσκα, να χρησιμοποιηθούν για συντήρηση και προετοιμασία.