Οι κηπουροί καταλαμβάνουν όλο και περισσότερο τα κρεβάτια με το daikon Sasha. Αυτό το ιαπωνικό ραπανάκι προσελκύει με τη γεύση και την απόδοσή του. Διακρίνεται από το μαύρο από αυξημένη χυμότητα και έλλειψη πικράδας. Οι ριζικές καλλιέργειες μεγαλώνουν. Από μια κορυφογραμμή, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι λαμβάνουν μεγάλη σοδειά.
Στην Ιαπωνία, οι επιστήμονες διεξήγαγαν μια μελέτη για το daikon. Φυτευμένη σε γη μολυσμένη από ακτινοβολία, η ριζική καλλιέργεια παρέμεινε απαλλαγμένη από ισότοπα. Το ραπανάκι δεν συσσωρεύει νιτρικά άλατα.
Το Sasha είναι προϊόν Ρώσων κτηνοτρόφων. Είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε εύκρατα κλίματα. Σε μια κορυφογραμμή μπορείτε να καλλιεργήσετε 2 καλλιέργειες ανά εποχή.
Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας
Η ποικιλία Sasha είναι ένα θεϊκό δώρο για τους κηπουρούς. Διαφέρει από τους Ιάπωνες ομολόγους του ως προς την ικανότητά του να παράγει καλλιέργειες σχεδόν σε οποιαδήποτε κλιματική ζώνη.
Το Radish δημιουργήθηκε από γεωπόνους VNIISSOK. Πήρε το όνομά της από την Alexandra Agapov. Περιγραφή της ποικιλίας:
- εκπρόσωπος της οικογένειας Cruciferous?
- η ρίζα έχει στρογγυλό σχήμα, ελαφρώς επιμήκη, με "ουρά".
- χρώμα λευκό, με ελαφρά κιτρινίλα.
- ο πολτός είναι ζουμερός, αρωματικός.
- η συνοχή είναι πυκνή, ελαστική.
- η γεύση είναι γλυκιά-πικάντικη.
- το δέρμα είναι πυκνό.
- προεξέχει πάνω από την επιφάνεια του εδάφους κατά 1/3.
- βάρος ραπανάκι από 200 έως 400 γρ.
Η ρίζα είναι εύκολο να τραβήξει από το έδαφος: απλά τραβήξτε και στρίψτε λίγο τις κορυφές. Αυτό είναι βολικό: η καλλιέργεια δεν καταστρέφεται κατά τη συγκομιδή.
Τα χαρακτηριστικά του ραπανιού μοιάζουν με μια λίστα πλεονεκτημάτων:
- Η ποικιλία είναι πρώιμη: ωριμάζει 35-40 ημέρες μετά τη βλάστηση.
- Είναι ανθεκτικό στη βακτηρίωση.
- Δεν πετάει μίσχους λουλουδιών (αν ακολουθούνται γεωργικές πρακτικές).
- Παράγει σοδειά ομοιόμορφα και ομοιόμορφα.
- Έχει ευχάριστη γεύση: η πικρία σχεδόν δεν γίνεται αισθητή.
- Οι ριζικές καλλιέργειες είναι ευθυγραμμισμένες.
- Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στο κρύο.
- Βολικό στη χρήση: το μικρό μέγεθος σας επιτρέπει να καταναλώνετε ολόκληρο το ραπανάκι.
- Το παχύ δέρμα παρέχει εξαιρετική δυνατότητα μεταφοράς.
Οι κηπουροί αποθαρρύνονται λόγω της χαμηλής διάρκειας ζωής τους: μετά από ένα μήνα, οι ριζικές καλλιέργειες συρρικνώνονται και χάνουν τη χυμότητά τους.
Επιλογή σπόρων
Οι κηπουροί πρέπει να επιλέγουν προσεκτικά το υλικό φύτευσης. Όταν φυτεύετε σε μικρά κρεβάτια, συνιστάται να αγοράζετε σπόρους από αξιόπιστους παραγωγούς. Τα προϊόντα τους υπόκεινται σε έλεγχο εδάφους. Δεν χρειάζεται να προετοιμάσετε τους σπόρους για σπορά.
Μερικοί κηπουροί προσπαθούν να χρησιμοποιήσουν το δικό τους υλικό φύτευσης. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να σπείρετε τη Sasha νωρίς: μαζί με ραπανάκια. Το ραπανάκι θα δώσει το βέλος. Θα πρέπει να είναι δεμένο σε ένα μανταλάκι και οι λοβοί να καλύπτονται με γάζα (για να αποφευχθεί το πρόωρο εξάνθημα).Στη συνέχεια αλωνίστε τα ώριμα φασόλια και φυλάξτε τα σε μια χάρτινη σακούλα σε ξηρό, σκοτεινό μέρος. Όταν αποθηκεύονται σωστά, οι σπόροι έχουν μια περίοδο βλάστησης 8 ετών..
Τέτοιο υλικό πρέπει να προετοιμαστεί για φύτευση: ελεγμένο για βλάστηση, απολύμανση, διέγερση. Χρειάζεται πολύς χρόνος.
Επιλογή τοποθεσίας για φύτευση
Για να τοποθετήσετε το daikon πρέπει να επιλέξετε μια καλά φωτισμένη περιοχή. Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό, διαπερατό από τον αέρα και την υγρασία. Το κρεβάτι πρέπει να γονιμοποιηθεί πριν από τη φύτευση. Σε φτωχά εδάφη, το ραπανάκι παράγει λαχανικά μικρής ρίζας με χοντρό πολτό.
Η Σάσα δεν ανέχεται το στάσιμο νερό, αλλά αγαπά τις υγρές περιοχές. Ο κηπουρός συμβουλεύεται να σκεφτεί τους προκατόχους του ραπανιού. Τα καλύτερα είναι οι ντομάτες, τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα φασόλια, ο αρακάς. Δεν συνιστάται η φύτευση Sasha μετά από ραπανάκια, γογγύλια, λάχανο και ραπανάκια.
Ημερομηνίες προσγείωσης
Η προωρότητα του Σάσα του επιτρέπει να φυτεύεται δύο φορές τη σεζόν. Συνιστάται να κάνετε την πρώτη φύτευση την άνοιξη, αφού το έδαφος έχει θερμανθεί στους 4 βαθμούς. Το δεύτερο στάδιο εμφανίζεται αφού οι ώρες της ημέρας αρχίσουν να μειώνονται. Συνήθως είναι Ιούλιος-Αύγουστος.
Κατά τη σπορά στην ίδια περιοχή, συνιστάται η φύτευση χλωρής κοπριάς μετά τη συγκομιδή της πρώτης καλλιέργειας. Η λευκή μουστάρδα μεγαλώνει γρήγορα. Θα αποκαταστήσει τη γονιμότητα και θα χαλαρώσει το έδαφος. Αφού οι κορυφές μεγαλώσουν κατά 10 εκατοστά, τα χόρτα ενσωματώνονται στο έδαφος κατά το σκάψιμο.
Για κάθε περιοχή, οι ημερομηνίες φύτευσης καθορίζονται ξεχωριστά. Ο κηπουρός πρέπει να λάβει υπόψη του:
- σύντομες ώρες της ημέρας (το ραπανάκι δεν θα παράγει μίσχο λουλουδιών).
- μια μικρή διαφορά μεταξύ της θερμοκρασίας ημέρας και νύχτας (θα πάρετε ζουμερό, τρυφερό πολτό).
Η συμμόρφωση με τις ημερομηνίες φύτευσης θα παράσχει στον κηπουρό εμπορεύσιμες καλλιέργειες ρίζας και θα σώσει τα φυτά από ζημιές από τον σταυρανθή ψύλλο σκαθάρι.
Κανόνες για τη φροντίδα του daikon
Οι κτηνοτρόφοι υπόσχονται υψηλές αποδόσεις μόνο εάν ακολουθηθούν οι γεωργικές πρακτικές.Συνιστάται στους κηπουρούς να ακολουθούν τις συμβουλές των γεωπόνων.
Πότισμα
Μετά τη σπορά, μέχρι να βγουν τα σπορόφυτα, ο κηπουρός πρέπει να διατηρεί το έδαφος υγρό. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί καλύπτοντας το κρεβάτι με ένα λευκό μη υφαντό ύφασμα χαμηλότερης πυκνότητας. Μετά τη βλάστηση των σπόρων, συνιστάται η αφαίρεση του lutrasil, του agrospan ή του spunbond.
Η Sasha δεν μπορεί να ανεχθεί τις διακυμάνσεις της υγρασίας του εδάφους: η γεύση της καλλιέργειας ρίζας επιδεινώνεται. Ο πολτός γίνεται πιο χοντρός και γίνεται πιο πικρός. Ποτίστε καλά κάθε 7-10 ημέρες. Κατά την παρατεταμένη βροχόπτωση, συνιστάται η κάλυψη των φυτειών με φιλμ.
Δεν πρέπει να ξεχνάμε το "ξηρό" πότισμα - χαλάρωση. Μετά την ύγρανση, φροντίστε να πάτε ανάμεσα στις σειρές με μια τσάπα. Αυτό θα διαλύσει την κρούστα στην επιφάνεια του εδάφους και θα επιτρέψει στον αέρα να διεισδύσει στις ρίζες.
Βοτάνισμα
Η Sasha δεν ανέχεται τη σκίαση, ειδικά στο στάδιο της ανάπτυξης των πρώτων αληθινών φύλλων. Τα κρεβάτια πρέπει πρώτα να καθαριστούν από τα ζιζάνια. Η φθινοπωρινή φύτευση φυτών πράσινης λίπανσης: βρώμη, σίκαλη δίνει εξαιρετικά αποτελέσματα. Οι ρίζες τους καταστρέφουν τα πολυετή ζιζάνια. Συνιστάται να αφήσετε τις κορυφές να μεγαλώσουν 10 cm και να τις σκάψετε.
Καθώς οι κορυφές μεγαλώνουν, πρέπει να παρακολουθείτε την εμφάνιση επιβλαβών φυτών. Η απόσταση σειρών πρέπει να είναι ελεύθερη. Για μεγάλες επιφάνειες, συνιστάται η χρήση επίπεδων κοπτικών ή ζιζανίων.
Λίπασμα
Η Daikon χρειάζεται γόνιμα εδάφη. Πριν από τη σπορά, πρέπει να προετοιμαστούν οι κορυφογραμμές: προσθέστε πλήρως ωριμασμένη οργανική ύλη (χούμο ή λίπασμα, έναν κουβά ανά τετραγωνικό μέτρο). Και μετά από 3-5 ημέρες, συμπληρώστε με ένα σύμπλεγμα ορυκτών (κάλιο: φώσφορο) σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.
Μετά την πρώτη αραίωση, συνιστάται το πότισμα των δενδρυλλίων με διάλυμα χόρτου που έχει υποστεί ζύμωση (1 λίτρο έγχυσης ανά 8 λίτρα νερού). 7 ημέρες μετά τη φύτευση, πασπαλίζουμε με κοσκινισμένη στάχτη σόμπας.
Ασθένειες και παράσιτα
Το Daikon επηρεάζεται από μύκητες. Για την πρόληψη, συνιστάται να ακολουθείτε τους κανόνες καλλιέργειας. Εάν εμφανιστούν σημάδια μωσαϊκού, το φυτό πρέπει να σκάψει και να καεί και το χώμα πρέπει να χυθεί με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
Η Σάσα είναι η αγαπημένη τροφή του σταυρανθούς ψύλλου σκαθαριού. Δεν συνιστάται η χρήση εντομοκτόνων: η περίοδος ωρίμανσης είναι σύντομη. Μερικοί κηπουροί ξεσκονίζουν τις φυτεύσεις τους με στάχτη. Εξαιρετικά αποτελέσματα επιτυγχάνονται με συμπίεση φυτειών φιλικών καλλιεργειών: κατιφέδες και κρεμμύδια. Αυτά τα φυτά απωθούν τα παράσιτα.
Πριν βλαστήσουν οι σπόροι, η κάλυψη των φυτών με lutrasil ή spunbond θα βοηθήσει στην προστασία των φυτών από τα παράσιτα.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Το Radish Sasha είναι έτοιμο για κατανάλωση την τρίτη εβδομάδα μετά τη βλάστηση των σπόρων. Το ανώτερο (υπέργειο) μέρος της καλλιέργειας ρίζας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κριθεί το μέγεθός της. Το φυτό αφαιρείται προσεκτικά από το έδαφος και τρώγεται. Δεν συνιστάται η διατήρηση του daikon στο έδαφος: ο πολτός γίνεται χονδροειδής, ινώδης και άγευστος..
Μια στεγνή μέρα είναι κατάλληλη για καθάρισμα. Όταν φυτεύετε στα τέλη του καλοκαιριού, δεν πρέπει να περιμένετε για παγετό: η γεύση των ριζικών καλλιεργειών θα επιδεινωθεί.
Το συλλεγμένο daikon καθαρίζεται από το χώμα, οι κορυφές και η ουρά κόβονται. Στη συνέχεια τοποθετούνται σε πλαστική σακούλα και τοποθετούνται ανοιχτά στο κουτί φρούτων. Η Σάσα δεν διαρκεί πολύ: 30 ημέρες.
